Restavracije, gostilne in kavarne v Costa Calma

Crotto di Biosio se nahaja na pobočju nad Bellanom, kjer se terase odpirajo proti jezeru Como in okoliškim goram. V notranjosti restavraciji prostori s kamini v hladnejšem vremenu ustvarjajo prijetno vzdušje. Za njimi se nahaja naravna jama, ki služi kot shramba in spominja na tradicionalno namembnost »crotta«. Lokal se je iz lokalnega zbirališča in počivališča za pohodnike razvil v družinsko restavracijo, kakršna je danes. Kuhinja črpa iz bližnjih dolin in poleg ribjih in mesnih jedi uporablja sušeno meso, sire in sezonske pridelke. Mešana predjed vključuje salume iz Marco d’Oggiona s sladko-kislim zelenjavo. Domači kruh iz grozdja in orehov se postreže z naravnim plesnivim sirom in medom iz Biosia, lokalne sire pa je mogoče naročiti z marmelado ali medom. Med prvimi jedmi so palačinke z bučo in sirom Taleggio, sveže jajčne testenine z ragujem iz klobase ter plastovite testenine z lososovo postrvjo, bučkami in ikrami jezerskih rib. Med bolj nasitnimi jedmi so jagnjetine kotlete z bučkami in meto, pečena klobasa s polento ter ražnjiči, ki se postrežejo s polento. Polenta z obilico sira in zelenjavne priloge ponujajo spremljevalcem dodatne možnosti, ne da bi se morali zanašati na iste mesne jedi. Domače sladice in vina po kozarcu omogočajo, da se obrok enostavno zaključi ali pa se nadaljuje v počasnejšem ritmu. Lokacija je primerna za obrok, načrtovan ob obisku hribovja, pri čemer so zunanje terase še posebej privlačne ob primernem vremenu. Obrnite se na restavracijo za rezervacijo ter preverite aktualni jedilni list in dneve odprtja, nato pa pri načrtovanju poti iz Bellana uporabite naslov Biosio.

Ristorante Pizzeria Cavallo Bianco

Bellano · Italijanska · Pica · Riba in morski sadeži

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Elena Vcheva / Pexels

Via Vittorio Veneto 29, 23822 Bellano

+390341810307

Cavallo Bianco je tradicionalna restavracija in picerija na obali jezera v Bellanu, z notranjo jedilnico in teraso tik ob jezeru Como. Kuhinjo, v kateri se lokalne jedi iz območja jezera in doline združujejo s pizzami in pinsami iz krušne peči, vodita šef kuhinje Alberto Riva in Daniela. Bogata ponudba jo naredi za odlično izbiro za družinsko kosilo ali za prijatelje, ki se vračajo po dnevu raziskovanja vzhodne obale. Izbira pic sega od Margherite in Bufaline z bivoljo mozzarello do bolj izvirnih kombinacij, kot sta hruška s sirom Taleggio ali jabolko z Gorgonzolo. Hišna pica Cavallo Bianco je sestavljena iz polovice pice in polovice calzoneja, obložena z jurčki, parmezanom in pikantnim salamijem. Vegetarijanske pizze in tiste z ančovi so na voljo poleg znanih variant s šunko, gobami in štirimi siri. Med predjedami iz restavracijske kuhinje najdemo missoltini s polento, sciatt in dimljeno postrv z pomarančo. Pizzoccheri so na voljo za najmanj dve osebi, izbor testenin pa vključuje ravioli, polnjene s ostrižem, z zelišči in pistacijami. Pečena postrv, brancin, mešana ocvrta jezerska riba in mesne jedi ponujajo ob mizi obilo alternativ pici. Na jedilnem listu je tudi piščanec s pomfrijem za otroke. Na jedilniku s sladicami so tiramisu, ajdova torta z borovnicami in panna cotta z jagodnim prelivom. Pri rezervaciji se splača zaprositi za mizo z razgledom na jezero, še posebej v prometnih počitniških obdobjih. Kosila in večerje se strežejo skozi vse leto, vendar se običajno zaprtje ob ponedeljkih v sezoni spremeni, zato pokličite restavracijo in potrdite urnik za vaš obisk.

BookNoFees: Primer fotografije: Izbor sirov s sadjem in oreščki na servirni deski

Ristorante La Darsena

Bellano · Italijanska · Riba in morski sadeži · Vegetarijansko

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Farhad Ibrahimzade / Pexels

Via Carlo Alberto 8, 23822 Bellano

+390341810317

Restavracija La Darsena v Bellanu ponuja valtelinsko kuhinjo družine Moschetti v jedilnici s pogledom na jezero Como. Velika okna ponujajo razgled na vodo, odprta kuhinja pa gostom omogoča vpogled v pripravo jedi. Restavracija se nahaja v nekdanjem kompleksu svilarne na ulici Via Carlo Alberto, kar jo naredi idealno mesto za kosilo ali večerjo med raziskovanjem Bellana. Ročno pripravljeni pizzoccheri so posebnost te kuhinje, pripravljeni po dolgoletnem družinskem receptu. Sciatt, hrustljavi ajdovi ocvrti kolački s sirom Casera v sredini, in predjed iz Valtelline z bresaolo predstavljata gorsko stran jedilnega lista. Lokalne sušene mesnine in siri iz doline, vključno s sirom Storico Ribelle, nadaljujejo to povezavo z regijo. Jezero je enako prisotno tudi na mizi. Izbor predjed iz jezerskih rib vključuje majhne ribe, pripravljene v carpione, riž z ostrižem pa sledi tradicionalnemu lokalnemu pristopu. Postrv z agrumi ponuja še eno ribjo možnost. Za mesni hod restavracija ponuja goveji file, pripravljen v tehniki sous vide in na koncu obogaten z viskijem in medom, ter bolj nasitne sezonske jedi. Med sladicami najdemo ajdovo torto in jabolčno torto po družinskem receptu. Vinska karta in izbor italijanskih kraft piv ponujata več možnosti za spremljavo jedi. Rezervirajte vnaprej, če vam je pomembna miza ob oknu, še posebej ob vikendih. Ponedeljek je redni dan zaprtja, rezervacije za isti dan pa se sprejemajo po telefonu. Tudi skupine z več kot osmimi osebami naj pokličejo, da se z restavracijo dogovorijo o najprimernejši ureditvi.

Dietro L'Angolo Trattoria Pizzeria

Dervio · Italijanska · Pica · Burgerji

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Alper Tunga Danyıldız / Pexels

Via Giacomo Matteotti 46, 23824 Dervio

+393396778394

»Dietro L'Angolo« je družinsko vodena trattoria in picerija na ulici Via Giacomo Matteotti v Derviu. Leonardo in Barbara združujeta lombardijske jedi s širokim izborom pic, jedi z žara in morskih sadežev, zaradi česar je to praktična lokalna izbira za pare, družine ali prijatelje z različnimi okusi. Restavracija ima notranjo jedilnico, teraso in bar, pri čemer je peč na drva pomemben del večernega servisa. Za regionalno jed začnite s »sciatt«, hrustljavimi ajdovimi cmoki, polnjenimi s sirom Casera, ali s pladnjem sušenega mesa in sirov. »Pizzoccheri« se postrežejo s krompirjem, sezonsko zelenjavo, sirom, maslom in žajbljem, naročijo pa jih za najmanj dve osebi. Med drugimi predjedmi so rižota s šafranom in klobaso, tagliatelle z govejim ragujem ter linguine z školjkami. Izbira pic sega od Margherite in Napoli do hišne različice s klobaso, gorgonzolo in čebulo. Izbor razširjajo vegetarijanske nadeve, calzoni in bogatejše kombinacije s porcini ali špekom. Poleg pic so na voljo tudi rezine žarjenega govejega mesa, burgerji, panirani svinjski zrezek in mešana ocvrta morska hrana. Domača panna cotta, tiramisu in crema catalana poskrbijo za prijetno zaključitev obroka. Od ponedeljka do sobote je na voljo kosilo v obliki menija, skupine vsaj štirih oseb pa se lahko pozanimajo o večernem formatu »Giro Pizza«. Kosilo se streže vsak dan, restavracija pa je ob torkih zvečer zaprta. Rezervirajte po telefonu, še posebej za skupine, in se neposredno dogovorite o prehranskih zahtevah: čeprav so na voljo alternativna pica osnova, restavracija izrecno opozarja, da priprava poteka v skupni kuhinji.

Imate restavracijo, kavarno ali bar?

Objavite jo. To ni plačljivo in traja dve minuti. Gostje vidijo vašo telefonsko številko in vas pokličejo neposredno — mi ne stopimo vmes, ne zaračunavamo provizije za rezervacije in ne rezerviramo miz.

Brezplačno objavi

Ni vaša restavracija? Predlagajte kraj, ki ga poznate — račun ni potreben.

Restavracije, gostilne in kavarne v Costa Calma

Imate restavracijo, kavarno ali bar?

Odkrijte naše namestitve