Restavracije, gostilne in kavarne v Crikvenica

Gabrijela Jurkića 13, 80101 Livno

+38763378163

Restavracija Carnis se nahaja na ulici Gabrijela Jurkića v središču Livna, le nekaj minut hoje od glavne ulice. Gre za projekt kuharskega mojstra Tomislava Trboglav, ki je Livno zapustil pri petindvajsetih letih, kuhal na Hrvaškem in v Nemčiji, delal v steakhouseih in vrhunskih restavracijah v Zagrebu, nato pa se je vrnil domov, da bi skupaj s svojo ekipo odprl lastno restavracijo. V restavraciji to opisujejo kot zgodbo o vrnitvi domov in o tem, da mestu ponudijo nekaj drznejšega in sodobnejšega. Jedilni list je zasnovan okoli mesa, burgerjev in dimnice. Burgerji so na brioche žemljicah z govedino, raztrgano svinjino ali piščancem, od klasičnega cheeseburgerja do različice s tartufovo majonezo in »smash« burgerjev, tanko stisnjenih na žaru, vsi pa se postrežejo s pomfrijem. Kotiček, ki ga v kuhinji imenujejo »Smookey«, je namenjen počasnemu kuhanju na nizki temperaturi: svinjska rebra, kratka rebra, jagnjetine kosti in telečja rebra se ure in ure kuhajo nad lesnim dimom pri nizki temperaturi – pristop, ki črpa navdih iz ameriškega barbekuja, a je pripravljen z lokalnimi sestavinami. Šef med sestavinami, na katere je ponosen, izpostavlja livnovski sir, ki se pojavi tudi na krompirčku. Na voljo so sendviči na domači focacci, med njimi »Philly cheese steak« in počasi kuhano goveje meso z omako iz kozjega sira, pa tudi solate na bulgurju z lososom, kozicami, piščancem ali vegetarijansko mešanico s kroketi iz humusa in gobami. Ob delovnih dneh zjutraj je na voljo zajtrk z avokadovim toastom, jajci Benedict, lososovim toastom in omletami. Vinska karta se opira na hrvaške in hercegovinske proizvajalce, na pivski karti pa je tudi lokalno livnoško pivo. Mize je mogoče rezervirati po telefonu, na isti številki pa sprejemajo tudi naročila za dostavo. Kuhar kuha tudi na zasebnih dogodkih v okviru storitve »kuharska izkušnja«.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

HVO br. 8, 80101 Livno

+38763720181

Restavracija Novitas se nahaja v prvem nadstropju hotela Novitas, družinskega hotela v Livnu, ki je odprl svoja vrata 3. junija 2017 in je oddaljen le nekaj minut hoje od glavnega trga. Restavracija je odprta za vse, ne le za goste hotela. V pritličju pod njo se nahaja Caffe Baristo, v nadstropju nad njo pa konferenčna dvorana. Prostor je svetel in prostoren, s pogledom na Livno in okoliško pokrajino, vsak dan pa v njej strežejo zajtrk, kosilo in večerjo. Restavracija svojo kuhinjo opisuje kot domačo in mednarodno: lokalne specialitete z modernim pridihom, pripravljene iz svežih, sezonskih sestavin, dopolnjene z vinsko karto in izborom lokalnih pijač. Sladice in deserti izhajajo iz hotelske slaščičarne in zaokrožijo obrok. Kuhinja na zahtevo prilagaja jedi prehranskim potrebam gostov. Restavracija sprejme do dvesto oseb, celoten prostor pa je mogoče rezervirati za poroke, družinska praznovanja in druge priložnosti. Za večje skupine po dogovoru ponuja samopostrežni bife ali jedilnik à la carte, za poslovna kosila in zasebne zabave pa zaprto postrežbo z lastnim usklajenim osebjem. Hotel ima lastno parkirišče, podzemno garažo, polnilno postajo za električna vozila ter brezplačen Wi-Fi po celotnem objektu, recepcija pa je odprta 24 ur na dan. Ista družina vodi tudi picerijo »Odmorište Oltre« na obrobju mesta. Za rezervacijo mize, obeležitev posebnega dogodka ali načrtovanje zasebnega dogodka hotel prosi goste, da se vnaprej obrnejo na njih po telefonu ali e-pošti, da se lahko pripravijo jedilni list in razpored sedežev.

Fell 120, 5582 St. Michael im Lungau

+4364778402

Kmetija Landgut Blasiwirt se nahaja v Felli, zunaj središča kraja St. Michael im Lungau, kjer družina Mayr združuje vodenje podeželske gostilne s kmetijsko dejavnostjo. Hannes, Karin in Lisl vodijo majhno posestvo, katerega ponudba hrane v veliki meri temelji na lastni pridelavi in dobaviteljih iz okoliške regije. Salzburški ekološki zajtrk je izrecno na voljo tudi dnevnim obiskovalcem, ki se vnaprej prijavijo. Samopostrežni bife združuje domači kruh in pecivo, maslo od lokalnega ekološkega kmeta, mlečne izdelke iz Minimolka v Tamswegu ter sire od proizvajalcev iz Lungaua. Domače marmelade, jabolčni sok iz dreves na posestvu, bezgov sok in zeliščni namaz iz kvarka dodajajo podrobnosti, ki zajtrk ločijo od običajne hotelske ponudbe. Dimljeno svinjsko, goveje meso in divjačina so na voljo skupaj z drugimi regionalnimi mesnimi izdelki, jogurt, muesli in jajca pa ponujajo dodatne možnosti izbire. Kuhinja ponuja tudi večerni meni, ki vključuje solatni bife, juho, glavno jed in sladico, na voljo pa je tudi vegetarijanska glavna jed. Med drugimi specialitetami so regionalno ekološko jagnjetino, telečje meso in govedino pasme Angus, sveža postrv, divjačina in fondue. Goste z alergijami ali posebnimi prehranskimi zahtevami prosimo, da jih vnaprej sporočijo. Povezava družine s posestvom sega v leto 1901; sedanja gostilna je bila zgrajena leta 1973, Hannes Mayr pa jo je prevzel leta 2004. Kmetijstvo ostaja del poslovanja in povezuje kulinarično ponudbo s širšim posestvom. Za obiskovalce, ki bivajo drugje, je ekološki zajtrk, ki ga je mogoče rezervirati, najboljši način, da doživijo to povezavo med družino, lokalnimi pridelovalci in mizo.

Mosorska cesta 13, 21310 Omiš

+38521863444

Restavracija Knez je restavracija hotela Villa Dvor na Mosorski cesti v Omišu. S svoje visoke terase se razprostira pogled na kanjon reke Cetine, staro mestno jedro in morje v smeri Brača. Šef kuhinje in lastnik hotela Petar Ćurlin v svojo kuhinjo vnaša povezavo z bližnjo pokrajino Poljica, pri čemer uporablja tradicionalne recepte in pridelke, gojene posebej za potrebe restavracije. Jedilni list se začne z dalmatinskim pršutom, lokalnimi siri, sardelami in govejim karpačom. Morske dobrote so prisotne v hišnem rižotu iz školjk, kozic in rib ter v rižotu iz črne sipe. Med bolj izvirnimi izbirami testenin so pesto iz divjih zelišč z lešniki ter črni ravioli, polnjeni s kozicami in svežim sirom v omaki iz pršuta in tartufov. Kot glavno jed se poleg brancina z olivno tapenado ponuja tudi riba, pečena z zelenjavo in paradižnikovo omako. Če imate raje preprostejšo pripravo na žaru, se pozanimajte o dnevnem ulovu. Izbor mesnih jedi vključuje zreli zrezek Black Angus, jagnjetino in divjačino z njoki, medtem ko sojski zrezek s krompirjevo-česnovo kremo ponuja vegetarijansko alternativo. Med sladicami najdete domačo torto dneva ter palačinke s sladoledom in toplimi češnjami. Poleg drugih dalmatinskih vin ponujajo tudi vino družine Ćurlin, s čimer so regionalne vezi restavracije vključene tudi v izbor pijač. Rezervirajte neposredno, če je pogled s terase vaša prednostna naloga. Postrežba se začne popoldne, turistična organizacija pa navaja, da se sezona konča v začetku oktobra; preverjanje datuma je še posebej koristno za bivanja zunaj glavnih poletnih mesecev.

Trg svetog Mihovila 1, 21310 Omiš

+385993389644

Restavracija Cocopazzo se nahaja na Trgu sv. Mihaela v starem delu Omiša, s teraso ob cerkvi. V jedilnem listu, ki vključuje ročno izdelane testenine, morske sadeže, pice iz krušne peči in sladice, se prepletajo italijanski in dalmatinski vplivi. Je odlična izbira za obrok med ogledom starega mestnega jedra, še posebej, če si različni gostje za mizo želijo povsem različne jedi. Izbira testenin in rižotov presega običajne počitniške klasike. Fuži se postrežejo s pistacijevo kremo in stracciatello, en rižoto pa združuje rdečo peso, modri sir in orehe. Ljubitelji morskih sadežev lahko izberejo tuno z zeljno omako, brancina z brokolijevo in špinačno omako ali hobotnico s pečeno polento. Kuharjev ribji pladenj za dve osebi združuje več vrst rib in školjk. Pica je narejena iz ročno raztegnjenega testa in spečena v peči na drva. Izbirate lahko med preprosto Margherito, pico z zelenjavo, pico s štirimi siri in pico z mortadelom ter pistacijevim pestom. Na jedilnem listu so tudi veganski gnocchi iz rdeče pese z avokadom in limono ter možnost testenine z zelenjavo. Za otroke so na voljo manjše porcije carbonare ali piščančjih nugetov s pomfritom. Domače torte in slaščice so še en razlog, da si na koncu pustite prostor; Cocopazzo sodeluje s slaščičarno I Gemelli ter ponuja tudi hrvaška vina in koktajle. Za praznovanje ali večjo mizo pokličite vnaprej in pojasnite priložnost. Restavracija deluje sezonsko, lokalna turistična organizacija pa navaja obdobje od maja do oktobra, zato pred načrtovanjem obiska na začetku ali koncu sezone preverite odpiralni čas.

Trg kralja Tomislava 6, 21310 Omiš

+38521755260

Gusarska Konoba, piratska gostilna v Hotelu Plaža Omiš, v svojo jedilnico prenaša pomorsko tematiko mesta. Les, ladijska okna in osvetlitev ustvarjajo vtis notranjosti ladje na Trgu kralja Tomislava, v bližini središča Omiša. Kuhinja ponuja bogat izbor sredozemskih in hrvaških jedi, ki je dovolj raznolik, da si lahko tako par kot skupina samostojno izbereta. Za začetek si privoščite pagovski sir, dalmatinski pršut ali solato iz hobotnice ali pa izberite eno od juh. Rižota s črno sipko, špageti z morskimi sadeži in testenine z lososom so odlične alternative običajnemu glavnemu jedu. Med ribjimi jedmi najdete brancina in orado z dalmatinsko špinačo, pečene lignje in ribji file v vinski omaki. Piratska tema se odraža tudi v hrani: mešani mesni »meč« za dva in pladenj »Gusarica« sta možnosti za deljenje, namenjeni gostom, ki imajo raje jedi z žara. Slednji združuje polnjen zrezek iz zadnjega dela govedine, svinjino s slanino in purana, skupaj s krompirjem in rižem z zelenjavo. Med bolj znanimi izbirami so šnitzel, zrezki in izbor pic, od Margarite do tistih s šunko in gobami ali z morskimi sadeži. Ta kombinacija naredi gostilno primerno izbiro, če iščete restavracijo v središču mesta z notranjim prostorom in obsežnim jedilnim listom. Palačinke z različnimi nadevi in sladoledi poskrbijo za sproščen zaključek obroka. Gostilna je odprta od opoldne do pozno zvečer; pred obiskom se obrnite na osebje v Omišu, da rezervirate mizo in potrdite želeno jed.

Franje Josipa 1, 21317 Podašpilje

+385993146220

Restavracija Kaštil Slanica se nahaja ob reki Cetini v nekdanji trdnjavi za trgovanje s soljo, kar povezuje kulinarično doživetje z zgodovino omiškega zaledja. Družina Rogošić je restavracijo odprla leta 1998, pri čemer črpa iz družinskih receptov ter sestavin s obale, reke in notranjosti. Njihova izbira vin se osredotoča na dalmatinske sorte grozdja. Soparnik je še posebej primeren začetek: tanka poljiška pita vsebuje špinačo in čebulo, obogatena pa je z oljčnim oljem in česnom. Domači kruh, pečen pod žerjavico, spremlja več predjed, med drugim hišno bruscheto in ribji paté. Pašticada babice Višnje, ki se postreže z domačimi njoki, nadaljuje tradicijo družinskih receptov. V delu jedilnega lista, posvečenem rečnim jedem, najdete postrv, jeguljo in žabje krake, medtem ko morske jedi vključujejo črni rižoto, kozice z morsko spako in ribe, pečene z zelenjavo. Na voljo so tudi preproste izbire za mlajše goste, kot so testenine s paradižnikom in panirano piščančje meso. Za skupno jed iz peke izberite med telečjim, jagnjetinim, hobotnico ali piščancem in naročite vsaj tri ure vnaprej; minimalno število porcij je štiri. Prispeti lahko po cesti, kjer je na voljo brezplačno parkirišče za goste, ali pa se z osebjem dogovorite za prihod po reki. To naredi Kaštil Slanica za odlično destinacijo tako za izlet v kanjon kot tudi za obisk restavracije. Rezervirajte neposredno in ob rezervaciji mize navedite vse jedi, ki jih želite naročiti vnaprej. Rožata ali sirovi kolač s karameliziranimi figami lahko obroku dodata izrazito dalmatinski zaključek.

Franje Josipa 2, 21317 Podašpilje

+385911888808

Radmanove Mlinice so restavracija in izletniški kompleks v kanjonu reke Cetine, približno šest kilometrov od Omiša. Nekdanji vodni mlini, visoka drevesa in reka mu dajejo drugačno vzdušje kot obmorske restavracije v mestu. Na posestvu so ohranjeni spomini na nekdanjo mlinarsko posest, vključno s kamnito mlinarsko opremo in sončno uro, do tja pa se lahko pride po cesti ali z ladjo. Kuhinja združuje rečne in dalmatinske tradicije. Med hišnimi specialitetami so pečena postrv z mangoldom in krompirjem, žabji kraki s pršutom ter pašticada z domačimi njoki. Soparnik in kruh, pečen pod pokritim zvoncem, sta še en uvod v lokalno kulinariko, medtem ko rižota s črno sipko in pečena morska riba v jedilnik vnašata pridih obale. Na voljo je tudi obsežen izbor jedi z žara, od čevapčev in piščanca do polnjenih zrezkov in mešanih pladnjev za dve osebi. Testenine s paradižnikom in zelenjavni rižoto ponujata preprostejše alternative, obrok pa zaključijo palačinke ali torta dneva. Nekatere obsežnejše jedi je treba načrtovati vnaprej: restavracija prosi za predhodno obvestilo za jedi, kot sta jagnjetina na ražnju in enolončnica iz jegulje, zato se o tem pogovorite ob rezervaciji. Mize v notranjosti in zunanja terasa omogočajo obisk restavracije v vsakem vremenu, otroško igrišče in športna igrišča pa družinam ponujajo dejavnosti ob obroku. Kosilo lahko združite z izletom v kanjon ali pa se pri osebju pozanimajte o skupinskem obisku. Priporočljivo je, da po telefonu preverite dnevni jedilnik in trenutne odpiralne ure, saj se te lahko spreminjajo glede na sezono.

Passo Carezza 9, 38036 San Giovanni di Fassa

+390471618520

Antermont leži na prelazu Karer, znanem tudi kot Passo Carezza, med gorovjema Rosengarten in Latemar. Družina Kompatscher tu goste sprejema že od leta 2000, v eni hiši pa združuje bar, restavracijo, picerijo in osem sob za goste. Zaradi lege v bližini jezera Carezza je to odlično mesto za postanek ob obisku jezera, če ga želite združiti s pohodništvom ali smučanjem po prelazu. Restavracija združuje južnotirolske specialitete s trentinsko kuhinjo in znanimi klasičnimi jedmi. Domači cmoki, šnitzel in s špinačo polnjeni Schlutzkrapfen so med jedmi, ki jih ponuja hiša. Izbor vključuje tudi pappardelle z ragujem iz divjačine ter pladenj s sirom, špekom, salamo in šunko. Jabolčni zavitek se postreže z vanilijevim sladoledom, vanilijevo omako in smetano. Hrano spremljajo lokalna vina in točeno pivo. Pizza ima v ponudbi posebno mesto, s sveže pečenimi testeni in nadevi, ki segajo od klasične Margherite do pikantne salame in še bolj bogato obloženih specialitet. Gostje se lahko usedejo v notranji jedilni prostor ali izberejo sončno teraso, kjer kot kuliso služijo okoliške Dolomite. Ta kombinacija skupini omogoča izbiro med regionalnimi jedmi in pico v istem lokalu. Rezervacije miz za večerjo sprejemamo po telefonu. Neposredno pred restavracijo se nahaja veliko parkirišče za goste, vhod v restavracijo pa je prilagojen gostom s posebnimi potrebami. Okoli hiše se začnejo pohodniške poti, poti za gorsko kolesarjenje in smučarske proge, ki restavracijo povezujejo z aktivnostmi na prostem v okolici Carezze.

Wirtsweg 4, 39056 Nova Levante

+393319490705

Restavracija »Marions Grillstube by Mannius« v Novi Levante ponuja nenavaden, interaktiven pristop k pripravi zrezkov. V notranjosti restavracije stoji žar na oglje, gostje, ki radi sami skrbijo za pripravo hrane, pa lahko izberejo meso, ki se jim postreže na ogretem kamnu kar pri mizi. Zaradi tega je obrok prav tako priložnost za primerjavo različnih kosov mesa in izbiro načina priprave kot pa zgolj naročanje običajnega zrezka. V kuhinji pripravljajo tudi ročno izdelane predjedi, ribe in sladice, ki jih spremlja izbor vin. Lastne omake so pomemben del identitete restavracije: recepti, razviti za jedilnico, so se razvili v ločeno ponudbo kečapov, omak za namakanje in začimb. Kombinacije paradižnika in čilija se dopolnjujejo z jabolkom in ingverjem, kar gostom ponuja več različnih možnosti, ki jih lahko raziskujejo ob žaru pečenem mesu. Kosilni jedilnik sega daleč onkraj enega samega zrezka. Med predjedmi najdemo goveji tatar z domačim kruhom, karpačo s črnim tartufom ter kozji sir s figovim čatnijem in orehi. Domači tagliolini se postrežejo s tartufi ali s kombinacijo kozic in pokrovač. Med drugimi izbirami so tagliata iz govedine Black Angus, svinjska rebra in piščanec, glavne jedi pa spremljajo zelenjava in krompir v obliki pahljače. Za bolj raziskovalno kulinarično doživetje degustacija na vročem kamnu združuje različna mesna v enem krožniku. Primerna je za goste, ki želijo primerjati teksture in okuse, namesto da bi se odločili za en sam velik kos mesa. Mize je mogoče rezervirati prek spletnega sistema rezervacij restavracije.

Via San Valentino 5, 39056 Nova Levante

+390471613131

Johannesstube je gurmanska restavracija, povezana s Hotelom Engel v Novi Levante, kjer kuhar Philip Lochmann svojo kuhinjo gradi na sestavinah in pokrajini Južne Tirolske. Poudarek je na jasnosti, skrbni pripravi in posebnem okusu vsake sestavine. Izhodišče predstavljajo alpski pridelki, kombinacije in tehnike pa črpajo iz izkušenj, pridobljenih tudi zunaj regije. To je kraj za premišljeno kulinarično doživetje, pri katerem je potek jedi enako pomemben kot vsaka posamezna sestavina. Restavracija ta pristop izraža skozi »Momente lahkotnosti« – zaporedje, katerega imena spominjajo na zemljo, dež, gozd in spreminjajoče se občutke naravnega sveta. Ta jezik odraža kuhinjo, ki se poleg okusa zanima tudi za vzdušje in spomine. Lochmannovo delo povezuje sodobne ideje z regionalnimi proizvodi, pri čemer uporablja natančne kombinacije teksture in arome, da ohrani osredotočenost kuhanja. Širša kuhinja hotela Engel sodeluje s proizvajalci iz doline Eggental v okviru pobude »Taste Local«. Zelenjava, zelišča, sadje in jajca prihajajo s kmetij v regiji, kar krepi povezavo med okoliško pokrajino in krožnikom. V tem okviru restavracija Johannesstube kulinarični filozofiji hiše daje še posebej izrazit poudarek. Gostje, ki jih zanima sodobna alpska kuhinja, bodo doživeli izkušnjo, ki temelji na sestavinah in skladnem poteku jedi, namesto na obsežnem jedilniku nepovezanih klasičnih jedi. Rezervacija mize je obvezna, restavracija pa ponuja neposredni telefonski kontakt in postopek rezervacije za dogovor obiska.

Via Dolomiti 23, 39056 Nova Levante

+390471613169

pon., sre.–ned. 11:30–14:00, 18:00–20:00; tor. Zaprto

Restavracija Gasthof Löwen se nahaja v tradicionalni družinski gostilni ob Dolomitski cesti v Novi Levante. Hiša, zgrajena leta 1885 kot poštna postaja, je ostala v lasti družine Plank in jo danes vodi že peta generacija. Ta kontinuiteta restavraciji daje lokalno zgodbo, ki sega daleč onkraj njene vloge kot kraja za prehranjevanje med počitnicami v gorah. V kuhinji hrano pripravljata Walter in njegov sin Markus. Južnotirolske specialitete si na jedilnem listu delijo prostor z italijanskimi jedmi, dnevna ponudba pa se spreminja glede na letne čase. Pomemben del kuhinje predstavljajo lokalni pridelki. Zelišča prihajajo iz domačega vrta, zelenjava, pridelana na lastnih gredah, pa se pojavlja kot sezonska priloga. Domači cmoki v različnih različicah sodijo med značilne jedi restavracije. Jedilnica sprejema tako goste hotela kot obiskovalce, ki pridejo izključno na obrok, kar jo naredi za odlično izbiro tudi za popotnike, ki bivajo drugje v dolini. Kombinacija regionalne in italijanske kuhinje ponuja prostor za različne okuse, ne da bi pri tem izgubila povezavo z Južnim Tirolom. Omogoča tudi organizacijo večjih družinskih srečanj in podjetniških zabav, pri čemer se jedilniki prilagodijo posamezni priložnosti. Gostilna stoji neposredno ob cesti, ki vodi skozi dolino, in ima povezave z javnim prevozom do Bolzana in območja Carezza. Za obiskovalce, ki raziskujejo Dolomite, združuje praktično dostopnost vaške gostilne s kuhinjo, ki je še vedno tesno povezana z družino, ki jo vodi.

Località Hennewinkl 8, 39050 Ega / Nova Ponente

+393483857495

Häusler Sam je gorska gostilna v dolini Eggental, do katere vodijo pohodniške poti iz Obereggena, Eggena in območja jezera Carezza. Iz gostilne se odpirajo razgledi na gorovja Rosengarten in Latemar; zunaj je sončna terasa, znotraj pa jedilnica Franzlstube. Za pohodnike je gostišče lahko cilj izleta ali kraj za počitek na daljši poti. Kuhinja se osredotoča na tradicionalno južnotirolsko hrano in lokalne sestavine. Nemški jedilnik vključuje korenčkovo-ingverjevo juho z velikimi kozicami, ekološki goveji karpačo z bazilikovim pestom in parmezanom ter jagnječje kotlete z zelenjavo in ocvrtimi krompirčki. Domače torte so še en razlog za postanek, med deserti pa najdemo tudi jagodni tiramisu. Italijanski izbor ponuja tudi lokalni carpaccio iz divjačine in golaž iz divjačine s špekovimi cmoki, kar dodaja drugačen pogled na regionalni repertoar kuhinje. Družine imajo poleg obroka na voljo otroško igrišče in mini živalski vrt. Gostilna organizira tudi rojstne dneve, obletnice in druga srečanja, vključno s prvimi obhajili in seminarji. Jesen prinaša tradicijo Törggelen, pozimi pa je mogoče organizirati večere s fonduejem. Mize je mogoče rezervirati po telefonu. Gostilna je prek več poti vključena v lokalno mrežo pohodniških poti. Poti vodijo skozi Bewallerhof iz Obereggena ali jezera Carezza, medtem ko se druga začne v vasi Eggen. Ob poteh S in H postaje za pripovedovanje zgodb predstavljajo legende, povezane z okoliškimi gorami. Hrano, počitek na terasi in sprehod je tako mogoče združiti v enem samem obisku.

Kossuth Lajos u. 70., 9737 Bük

+3694655884

tor.–ned. 11:00–22:00; pon. Zaprto

Kespub se nahaja na ulici Kossuth Lajos utca, glavni ulici, ki teče skozi središče mesta Bük, le nekaj minut vožnje zahodno od zdraviliškega območja. Sam se imenuje restavracija in picerija z značilnim, prijetnim notranjim ambientom, v notranjosti pa ponuja prostora za 110 gostov. Od pomladi do jeseni je odprt tudi vrt, kjer se priporoča uživanje hladne pijače na soncu. Jedilni list, natisnjen v madžarščini, angleščini, nemščini in češčini, združuje tradicionalne jedi z lokalnimi specialitetami in okusno domačo madžarsko kuhinjo. Med juhami najdemo prozorno mesno juho z drobnimi rezanci ali domačimi jetrenimi cmoki, česnovo kremno juho s sirnim toastom, govejo golaž juho ter ohlajeno malinovo kremno juho s praženimi pistacijami. Glavne jedi segajo od telečjega paprikáša z jajčnimi cmoki in svinjske fileje, zavite v slanino s kremo iz jurčkov, do svinjskih reber z žara s koleslavom, novozelandskega fileja, lososovega fileja na rižoti s šafranom in špagetov s česnovimi kozicami. Caesarjeva solata je na voljo s piščancem, govedino ali kozicami, za tiste, ki se izogibajo mesu, pa je na voljo ocvrti trapistovski sir. Plošča za deljenje za dve osebi združuje rebra, polnjene piščančje prsi, sicilijanskega piščanca in rezine fileja z rižem, krompirjem in žarjeno zelenjavo. Med sladicami so sirovi kolač z malinovim prelivom, tiramisu s pistacijami in čokoladni sufle z vanilijevim sladoledom. Pomembna je tudi ponudba v baru: madžarska in tuja piva, široka izbira madžarske pálinke in koktajlov. V gostilni predvajajo nogometne tekme ter organizirajo rojstnodnevne in imeninske zabave, dekliščine in fantovščine ter srečanja sošolcev. Hrano je mogoče vzeti s seboj, sprejemajo pa tudi kreditne kartice in kartico SZÉP.

Zrinyi Miklós u.2., 9734 Peresznye

+3694365666

Tégláskert Vendéglő je podeželska restavracija v Peresznyeju, vasi ob vznožju hribovja Alpokalja ob cesti št. 87, tik ob avstrijski meji. Leži približno devet kilometrov od grajskega mesta Kőszeg in le kratek vožnji zahodno od Büka, kar jo naredi za naravno postojanko na poti proti Kőszegu ali čez mejo do termalnih kopališč v Lutzmannsburgu. Kuhinja se osredotoča na značilne jedi madžarske kuhinje. Jedilni list vključuje juhe, pripravljene jedi, sveže pripravljene jedi po naročilu iz svinjine, piščanca, rib in govejega fileja, solate in sladice, na voljo pa je tudi okoli dvajset vrst pic, ki jih pečejo na kraju samem. Lastniki poudarjajo, da je vsaka jed in vsaka pica sveže pripravljena v restavraciji, za tiste, ki se mudi, pa je hrano mogoče varno zapakirati za odnos; pico je mogoče naročiti tudi po telefonu. Gostje lahko sedijo v jedilnici ali v pokritem vrtu, ki ga je restavracija skrbno uredila, na voljo pa je tudi otroško igrišče. Parkiranje je brezplačno, prav tako pa je brezplačen Wi-Fi na celotnem območju. Restavracija sprejema manjše družinske in poslovne prireditve za do okoli 50 oseb, po želji pa ponuja tudi jedi po naročilu ali samopostrežni bife. V istem kompleksu se nahajata tudi vinska klet in državna trafika. Sprejemajo madžarsko kartico SZÉP. Restavracija je odprta od poznega dopoldneva do devetih zvečer, ob ponedeljkih pa je zaprta; spletna stran je na voljo v madžarščini in nemščini.

Kossuth utca 38., 9737 Bük

+36308559852

»Fehérló« (Beli konj) je restavracija z gostiščem na ulici Kossuth utca v Büku, ki se nahaja v zelenem delu mesta, le nekaj minut vožnje z avtomobilom od zdraviliškega območja Bükfürdő. Kuhinja temelji na tradiciji in pripravlja sezonske jedi iz svežih lokalnih sestavin, jedilnica pa je odprta vsak dan od enajstih dopoldne do desetih zvečer. Trenutni jedilni list, ki velja od Binkošti 2026, je napisan v madžarščini, nemščini, češčini in angleščini. Med najbolj priljubljenimi jedmi so svinjska fileja, zavita v slanino, s kroketi in izbiro med čedarjevo, kremasto gobovo ali slivovo omako, avtentična madžarska goveja obara s cmoki, začinjeni trakovi iz svinjske ledvice v kremasti omaki z gobami, slanino in mlado korenje ter piščančja krila po mehiško z začinjenimi krompirjevimi krhlji. V ponudbi perutnine najdemo piščančje prsi, polnjene s skuto in porom, zavite v slanino in pečene na žaru, ter panirane piščančje prsi, polnjene s slanino, rdečo čebulo, kislimi kumaricami in cheddarjem. Mnoge jedi je mogoče naročiti v polovični porciji. Plošča »Fehérló« za dve osebi združuje pečeno polnjeno piščančje meso, panirano svinjsko meso, pečeni svinjski vrat s pikantnim lecsójem, ocvrte soma in svinjsko pečenko po madžarsko z rižem, kroketi, krompirčki in solato. Otroci imajo na voljo posebno stran z jedmi, poimenovanimi po Medvedku Pu in njegovih prijateljih. Gostišče ima enajst sob, trampolin in vrtne igre za otroke ter brezplačno parkirišče, ki je ponoči zaklenjeno. Sprejemajo bančne in kreditne kartice ter kartico SZÉP, obiskovalci, ki ne prenočijo, pa se lahko vnaprej dogovorijo za zajtrk.

Széchenyi utca 11., 9737 Bük

+36704488099

pon.–čet. 11:30–20:00; pet.–sob. 11:30–21:00; ned. 11:30–20:00

Restavracija Hordó se nahaja na ulici Széchenyi utca 11 v središču mesta Bük, na mestu, kjer že več kot sto let strežejo hrano in pijačo. Prva pisna omemba hiše sega v oktober 1919, ko se je škofov obisk zaključil s prazničnim kosilom v takratni gostilni Galavits. Kasneje je gostilno prevzel Antal Lökkös, ki je tam začel delati kot mlad natakar, in postala je zbirališče lokalnega obrtniškega društva, vaškega zbora in prvih igralcev namiznega tenisa v Büku. Od leta 1980 je bila znana pod imenom Aranyhordó, leta 1995 pa je gostila otvoritev prvega vinskega festivala v Büku. Po popolni prenovi se je restavracija poleti 2021 ponovno odprla pod sedanjim imenom, tik ob hotelu Park. Notranjost je zasnovana tako, da je elegantna, a ne preveč stroga, gostom restavracije pa je na voljo tudi dnevna soba s sproščenim vzdušjem kavarne in pivnice, kjer si lahko ogledajo tudi nogometno tekmo. Kuhar uporablja lokalne in sezonske sestavine, vsak mesec pa ponuja nove sezonske jedi, medtem ko je vsak delovni dan opoldne na voljo dnevni meni, ki se tedensko menjava. Sveža pizza ima svoj poseben jedilnik, od Margherite, Tonno in Quattro Formaggi do hišne pizze Hordó in pikantne Ungherese s klobaso, ki jo postrežejo pri mizi, na terasi ali za odnos. Restavracija občasno prireja kosila in večerje v obliki bifeja tako za lokalno prebivalstvo kot za hotelske goste. Restavracija Hordó je že desetletja priljubljena lokacija za poročne zabave in še vedno sprejema poroke z do 80 gosti ter poslovna srečanja; mize je mogoče rezervirati po telefonu.

Thermál Krt. 1., 9740 Bükfürdő

+3694358250

pon.–ned. 11:00–22:00

Gostilna »Vadvirág Csárda« stoji ob glavni cesti skozi Bükfürdő, zdraviliško četrt mesta Bük na zahodu Madžarske, približno 250 metrov od vhoda v termalne kopališče. Gostilna deluje že četrt stoletja in se je v teh letih iz majhne jedilnice razvila v eno največjih restavracij v letovišču. Njena najbolj znana značilnost je vrt: tam lahko pod širokimi krošnjami starih hrastov sedi skoraj 200 gostov, na stolih in za mizami iz lesa močvirskega topola, v slogu, ki ga lastniki opisujejo kot svojega. V notranjosti glavna jedilnica sprejme okoli 100 gostov, ločena zasebna soba pa še dodatnih 30, kar je primerno za družinska srečanja in klubske večere. V kuhinji pripravljajo klasične jedi madžarske kuhinje, vendar uporabljajo sodobnejše metode kuhanja in peke, restavracija pa zdravo prehranjevanje uvršča med svoje glavne cilje. Jedilni list je razdeljen na predjedi, juhe, ribe, perutnino, svinjino, govedino in divjačino, solate ter sladice. Primeri jedi so golaž iz lonca, cela pečena postrv s testeninami s česnovim pestom, na žaru pečena ščuka z rižoto iz bučk, račja prsa z mangovim omako, na česnu pečeno svinjsko meso v tradicionalnem madžarskem slogu, goveja obara z jajčnimi rezanci in divjačina, pripravljena po kuharjevem receptu, za zaključek pa Somlójev biskvitni puding ali Gundelove palačinke. Poleti na vrtu ponujajo še jedi z žara, jedi iz lesene peči, golaž, kuhan na odprtem ognju, in pečeno mlečno prašičje, običajno ob spremljavi glasbe. Restavracija je odprta vsak dan od poznega dopoldneva do desete zvečer, ponuja brezplačen Wi-Fi in sprejema madžarsko kartico SZÉP ter več programov bonov za prehrano, med njimi boni Ticket Restaurant, Sodexo in Erzsébet.

Harrasser Straße 145, 83209 Prien am Chiemsee

+49 8051 90760

pon.–ned. 10:00–22:00

Restavracija »Zum Fischer am See« stoji na ulici Harrasser Straße na zahodnem obrežju jezera Chiemsee, s pogledom z njene poletne terase pa se odpirajo razgledi na vodo in gore Chiemgau. Restavracija spada k majhnemu hotelu s petnajstimi sobami, a njena kuhinja in lega ob vodi jo že sami po sebi uvrščata med priljubljene destinacije za obrok. Sezonska kuhinja se dopolnjuje z uveljavljenimi hišnimi specialitetami, lokalni pridelki pa so cenjeni, ne da bi to omejevalo izbiro na jedilnem listu. Ribe imajo pomembno vlogo. Solata s ocvrto ribo iz jezera Chiemsee ponuja eno od možnosti, medtem ko ostriž v česnovem maslu in na žaru pečen smuč z kremastim koničastim zeljem predstavljata bolj obilna jedi. Objavljeni izbor raziskuje tudi češko kuhinjo z jedmi, kot so česnova juha, gobji golaž in goveji golaž, ki jih spremljajo cmoki. Mesne jedi in divjad razširjajo izbiro tudi izven rib, vključno s pripravki iz svinjine, jelenovine in divjega prašiča. Sladice nadaljujejo srednjeevropsko temo s palačinkami, polnjenimi z marmelado iz marelic, in sladkimi jedmi iz cmokov. Ponudba se lahko spreminja glede na sveže izdelke, ki jih dostavijo v kuhinjo, zato je jedilni list najbolje obravnavati kot sezonski izbor. Notranja »Stube« ponuja alternativo terasi za bolj zaščiten obrok. Oba prostora sta tudi del ponudbe restavracije za zasebne prireditve. O rojstnih dnevih, porokah, obletnicah in spominskih srečanjih se lahko dogovorite neposredno z osebjem, pri čemer je na voljo prostor za okoli trideset gostov. Kombinacija terase ob jezeru, intimne jedilnice in raznolike kuhinje obiskovalcem ponuja več razlogov, da se tu ustavijo med izletom po Prienu.

Seestraße 104, 83209 Prien am Chiemsee

+49 8051 609960

Neuer am See združuje restavracijo, kavarno in slaščičarno v družinskem hotelu na Seestraße v Prienu. Jezero Chiemsee je oddaljeno približno dvesto metrov, zaradi česar se objekt nahaja v bližini pristanišča, sprehajalne poti ob jezeru in čolnov, ki plujejo do Herrenchiemseeja. V notranjosti lahko gostje izbirajo med restavracijo s prostora za okoli osemdeset oseb, manjšo Stüberl z smrekovimi oblogami ter svetlim kavarniškim prostorom ob vitrini s slaščicami. Stüberl sprejme okoli dvajset gostov in ponuja tudi zasebno okolje za družinska praznovanja ali manjša srečanja. Poleti terasa ponuja izbiro med živahnejšo stranjo ob pristanišču in mirnejšo južno stranjo stavbe. Hrano in pijačo je mogoče naročiti na vseh sedežnih območjih. Kuhinja ponuja ribe iz jezera Chiemsee ter mesne jedi, solate, testenine in vegetarijanske jedi, sezonske dodatke pa najdemo na dnevnem jedilniku, ki se spreminja vsak dan. Lastna pekarna je enako pomemben del obiska. Tukaj pripravljajo sadne torte, sirove torte, kremne torte in manjše slaščice, skupaj s kruhom, žemljicami in preclji po družinskih receptih. Zajtrk vključuje sladke in slane kombinacije, jajca, jogurt in sadje v isti široki ponudbi. Kava in čaj, bavarsko pivo ter izbor vin dopolnjujejo ponudbo. To je praktična izbira, kadar ena oseba želi poln obrok, druga pa raje izbere kaj iz pekaške vitrine. Na voljo je tudi hrana za odnos. Za praznovanja lahko osebje vnaprej pripravi mize in se z gostiteljem dogovori o meniju.

Endresstraße 83, 1230 Vienna

+4318874080

Restavracija v Dunaju, ki streže italijanske jedi.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Priener Straße 8, 83253 Rimsting

+49 8051 91900

tor.–ned. 11:00–14:30, 17:00–22:00; pon. Zaprto

Restavracija HO na Priener Straße v Rimstingu združuje vietnamsko kuhinjo z japonskim sušijem. Ta pristop gostom ponuja več možnosti za sestavo obroka: skodelico juhe z rezanci, vročo jed iz voka ali izbor zavitkov in rib. Pho je osrednji del identitete te kuhinje, saj združuje riževe rezance s svežimi zelišči in počasi pripravljeno juho. Restavracija ponuja različice z govedino, piščancem, tofujem ali zelenjavo, kar pomeni, da ne gre le za eno samo fiksno jed. Med vietnamskimi predjedmi najdemo hrustljave pomladne zavitke, polnjene s svinjino, steklenimi rezanci in zelenjavo, ter poletne zavitke, zavite v rižev papir z zelišči, solato in hoisin omako. Solata iz zelene papaje s kozicami ponuja še eno svežo možnost. Med toplimi jedmi so ocvrti pšenični rezanci z jajcem in sezonsko zelenjavo, udon v rdečem kariju ter goveje meso, pripravljeno v voku s papriko in čebulo. Izbor sušija vključuje nigiri, sashimi in zvitke, pri čemer se losos, tuna, kozice, avokado in kumare pojavljajo v različnih kombinacijah. Vegetarijansko suši je izrecno del ponudbe. Prostor je zasnovan kot toplo osvetljeno okolje za pare, prijatelje in družinska kosila, pri čemer Chiemgauske Alpe prispevajo k občutku pripadnosti restavraciji. Spletna storitev rezervacij omogoča gostom, da si mizo rezervirajo že pred obiskom. Ločena spletna trgovina ponuja še en način za pregled jedi in oddajo naročila. Ta možnost je še posebej koristna za skupine, katerih člani si želijo različne vrste azijske hrane, medtem ko si delijo en obrok.

Endresstraße 27, 1230 Vienna

+4318655359

pon.–ned. 11:00–22:00

Restavracija na Dunaju, ki ponuja indijsko hrano, pice in burgerje. Na voljo so mize na prostem.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Hochstätt 7, 83253 Rimsting

+49 8054 577

Seecafe Toni je družinsko vodena kavarna in restavracija v Hochstättu, četrti v občini Rimsting ob jezeru Chiemsee. Družina Stöffl na istem naslovu združuje ponudbo hrane, domačih slaščic in počitniških apartmajev. Iz kavarne se odpira pogled na jezero in Chiemgauske Alpe, kar prostoru daje jasno povezavo z okoliško pokrajino. V toplejših mesecih velika panoramska terasa ponuja možnost, da se namesto v notranjosti kavarne in restavracije usedete na prostem. Kuhinja uporablja sveže regionalne sestavine in vsak teden ponuja spreminjajoče se sezonske specialitete. Ta spreminjajoča se ponudba dopolnjuje domače pecivo, zato je lokal primeren tako za slano jed kot za sladek odmor med izletom. Vino in širši izbor pijač ponujata še en razlog, da se udobno namestite in uživate v razgledu. Ravnovesje med kuhano hrano in pecivom omogoča, da si spremljevalci izberejo različne vrste obrokov, medtem ko si delijo mizo. Ni potrebe, da v načrt vključite prenočitev: kavarna in restavracija sta že sami po sebi dovolj dober razlog za obisk Hochstätta. Za načrtovan obisk lahko rezervacijo opravite po telefonu ali e-pošti. Gostje, ki organizirajo prireditev, se lahko o dogodkih dogovorijo tudi neposredno z družino. Kartična plačila so mogoča le z EC-kartico, psi pa niso dovoljeni. Te praktične podrobnosti je dobro urediti, preden se odpravite na obrok ali druženje ob jezeru.

Gatterederstraße 19/4, 1230 Vienna

+436766944445

Snack bar v Dunaju, ki streže tajsko hrano. Ponuja hrano za odnos.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Gastgebgasse 6, 1230 Vienna

+436601938693

Kavarna na Dunaju, kjer strežejo kavo. Ponuja sedeže na prostem.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Bahnhofstraße 81, 83253 Rimsting

+49 8051 4049

Restavracija Kurkuma se nahaja v nekdanji železniški postaji v Rimstingu na ulici Bahnhofstraße, kjer je značilna tajska kuhinja našla nenavaden bavarski dom. Kuhar Biak je specializiran za jedi iz južne Tajske, pri čemer so zelišča, aromatične korenine in večplastne začimbne mešanice prisotne po celotnem jedilnem listu. Jedilnica je urejena v tajskem slogu, a njene masivne lesene mize in klopi je iz lokalnega lesa izdelal nekdanji lastnik stavbe, Hans Fritz. Zunaj se pivski vrt nahaja pod starim lipovim drevesom, povezanim s kraljem Ludvikom II. Železniška postaja sama spominja na kraljeva potovanja proti Herrenchiemseeju, čeprav je danes glavni razlog za obisk prav kuhinja. Vegetarijanske pomladne zavitke sestavljajo steklene rezance, zelje, korenje in zelišča z domačimi omakami za namakanje. Južnotajska piščančja juha s kokosom vsebuje kurkumo, galangal, limonsko travo in liste kafirskega limetovca, medtem ko v ostrejši juhi iz kozic v skledo vneseta čili pasto in tamarind. Solate ponujajo še eno smer: zelena papaja z fižolom in oreščki, marinirano goveje meso z zelišči ali steklene rezance s kozicami in zelenjavo. Te jedi prikazujejo raznolikost kuhinje, ne da bi vsak gost moral izbrati enako ravnovesje med polnostjo okusa in pikantnostjo. Intimna jedilnica ima omejeno število sedežev, zato se nujno priporoča rezervacija vnaprej. Rezervacije je treba opraviti po telefonu in ne po e-pošti. Vrt ponuja drugačno okolje za isto restavracijo, kadar so razmere primerne za jed na prostem. Gostje naj se pripravijo tudi na plačilo z gotovino, saj se ne sprejemajo niti kreditne niti debetne kartice. Psi v restavraciji niso dovoljeni.

Anton-Baumgartner-Straße 44/Top7, 1230 Vienna

+436603149644

pon.–ned. 09:00–22:00

Restavracija v Dunaju, kjer strežejo pice. Ponuja mize na prostem.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Rohrhausstraße, 1130 Vienna

+436763926140

Restavracija na Dunaju, ki ponuja domačo hrano. Na voljo so mize na prostem in vegetarijanske jedi.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Draschestraße 81, 1230 Vienna

+4316155626

pon.–ned. 10:00–23:00

Restavracija na Dunaju, ki ponuja domačo hrano. Ima teraso.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Oberlaaer Straße 220, 1100 Vienna

+4316892110

pon.–ned. 11:00–23:00

Restavracija na Dunaju, ki streže pice.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Hietzinger Hauptstraße 174, 1130 Vienna

+4318762485

pon.–ned. 12:00–19:00

Sladoledarna na Dunaju, kjer strežejo sladoled.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Lainzer Straße 3-5, 1130 Vienna

+4318776030

Pekarna na Dunaju, ki ponuja pekarske izdelke.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Albert-Schweitzer-Gasse 6, 1140 Vienna

+4319074458

pon.–ned. 11:00–22:00

Restavracija na Dunaju s ponudbo burgerjev. Na voljo je sedež na prostem.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Hietzinger Hauptstraße 6, 1130 Vienna

+4318764490

pon.–ned. 10:30–23:00

Restavracija na Dunaju, ki ponuja pice in italijanske jedi. Na voljo so mize na prostem, dostava in hrana za odnos.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Hardtmuthgasse 137, 1100 Vienna

+4316024510

pon.–ned. 11:00–23:00

Restavracija v Dunaju, ki streže italijanske jedi. Ponuja mize na prostem.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga