Nekaj krajev za začetek
Še 5061 v bližini.Restavracije, gostilne in kavarne v bližini, le za ogled: rezervirate neposredno pri lokalu.
Portree · Indijska · Riba in morski sadeži · Vegetarijansko
Bayfield Road, Portree, IV51 9EW
pon.–ned. 12:00–14:30, 16:30–23:00
Prince of India je indijska restavracija na Bayfield Road v Portreeju, ki ponuja širok izbor jedi, navdihnjenih z različnimi deli indijskega subkontinenta. Kuhinja v svoje jedi vključuje tudi škotske ribe in morske sadeže, pri čemer lokalne sestavine združuje z indijskimi začimbami in kuharskimi tehnikami. Za jedi v restavraciji in jedi za odnos sta na voljo ločeni jedilni listi. Poslovno kosilo je še en del ponudbe restavracije. Meni za jedo v restavraciji se začne z izbiro, kot so čebulni bhaji, zelenjavna samosa in gobova pakora, poleg piščančje in jagnjetine tikka. Izbor vegetarijanskih predjed združuje več zelenjavnih jedi na enem krožniku. V ponudbi jedi iz tandoorja najdemo marinirano piščančje in jagnjetino, mešani žar ter šašlik s čebulo, papriko in paradižnikom. Zelenjava se pojavi tudi v mešanem žaru, začinjenem s tandoori začimbami. Jedi balti tvorijo pomemben del jedilnega lista, z možnostmi na osnovi piščančje tikke, jagnjetine, kraljevih kozic, govedine, zelenjave, gob, paneerja ali čičerike. Omake pokrivajo različne okuse in stopnje pikantnosti: špinača in česen, čili in česen, paradižnik in ingver ali leča v kombinaciji z omako balti. To gostom omogoča več načinov sestavljanja obroka okoli njihove najljubše glavne sestavine. Restavracija svojo kuhinjo predstavlja kot tradicionalno indijsko kuhinjo, hkrati pa vključuje tudi morske sadeže, povezane z njeno lokacijo na škotskem otoku. Stik je mogoč po telefonu ali e-pošti, objavljeni jedilniki pa obiskovalcem omogočajo, da pred odločitvijo o načinu uživanja obroka primerjajo izbiro jedi za uživanje v restavraciji in za odnos.
Portree · Riba in morski sadeži · Kosilo · Večerja
1 Douglas Row, Portree, IV51 9DD
Restavracija »Lower Deck Seafood Restaurant« stoji na ulici Douglas Row ob pristanišču v Portreeju. Ustanovljena je bila leta 2007 kot družinska restavracija, navdih pa črpa iz pomorske preteklosti tega območja: notranja oprema spominja na potniške trajekte, ki so nekoč pluli po teh vodah. Kuhinja nabavlja morske sadeže pri lokalnih ribarjih in pripravlja domače jedi, v katerih imajo glavno vlogo ribe in školjke. Vzorčni jedilnik ponuja podrobno predstavitev tega pristopa, čeprav se posamezne jedi spreminjajo glede na ponudbo in povpraševanje. Juha »Cullen skink« združuje dimljeno trsko, krompir, čebulo in smetano, skupaj s kruhom iz pekarne MacKenzies v Portreeju. Morske školjke se pojavljajo tako kot predjed kot tudi kot glavna jed, spremlja pa jih kuharjeva omaka dneva. Med drugimi jedmi najdemo pečenega lososa z glazuro iz viskija in medu, rižoto iz dimljenega trske in graha ter na žaru pečeno morsko ploščo ali polaka s skorjo iz lešnikov in pesta. Restavracijski »fish and chips« se postreže z lastno tartar omako. Solate iz morskih sadežev ponujajo še eno smer, z izbiro, kot so oblita rakovica, dimljena skuša ali vroče dimljen losos. Izbor jedi vključuje tudi govedino, kuhano s pivom Skye ale, in vegetarijansko jed dneva. Sladice črpajo iz znanih škotskih sestavin, vključno s cranachanom z malinami, smetano, medom in praženimi ovsenimi kosmiči, poleg sira in ovsenih piškotov. Storitev poteka po načelu »walk-in«, mize pa se dodeljujejo po vrstnem redu prihoda. Niti posamezniki niti skupine ne morejo rezervirati mize, zato obisk tukaj poteka tako, da se pride v restavracijo, namesto da bi si mizo zagotovili vnaprej.
Portree · Riba in morski sadeži · Vegetarijansko · Notranji sedeži
Bank Street, Portree, IV51 9BU
Restavracija Tianavaig je del hotela Royal na Bank Street v Portreeju, z odprto jedilnico, ki ponuja pogled na zaliv Portree. Prostor združuje prostorno zasnovo s pogledom na morje, medtem ko je v salonu gostom na voljo prostor, kjer se lahko pred obrokom sprostijo ob pijači. Škotske sestavine so osrednji del ponudbe, zlasti ribe in školjke. Restavracija med svojimi sestavinami navaja losos, vahnjo, školjke in kozice, poleg znanih jedi, kot so riba in krompirček. Haggis z repko in krompirjem predstavlja še eno povezavo s tradicionalno škotsko kuhinjo. Na voljo so tudi vegetarijanske jedi in jedi brez glutena, tako da imajo gostje s takšnimi zahtevami na voljo alternative v ponudbi restavracije. Izbor pijač vključuje vino in škotski viski, med katerimi je tudi Talisker s Skyeja. V restavraciji je na voljo brezžični internet. Mize je mogoče rezervirati neposredno pri hotelu po telefonu ali e-pošti. Tianavaig pripada dolgo uveljavljenemu hotelu v Portreeju, ki že več generacij služi lokalni skupnosti in je bil večkrat prenovljen. Stavba zdaj obsega štirideset sob ter restavracijo in bar Macnabs. Bar je še en del hotelske ponudbe hrane in pijače, kjer ponujajo lokalne pijače in širok izbor viskijev. Za obiskovalce restavracije je značilna kombinacija moderne jedilnice, prepoznavnih škotskih jedi in razgleda na morje. Zaliv ostaja vidni del obroka tukaj, saj obalno okolje mesta dopolnjuje morske jedi na mizi.
Portree · Zrezki in žar · Riba in morski sadeži · Vegansko
2 Marine Buildings, Quay Street, Portree, IV51 9DE
Restavracija »Sea Breezes« se nahaja v jedilnici na pomolu v Portreeju, kjer se iz oken odpira pogled na pristanišče in čolne ob obali. Restavracija se osredotoča predvsem na morske sadeže, kuhinja pa uporablja čim več lokalnih sestavin. Med najbolj priljubljenimi jedmi so langustine, školjke in pladnji z morskimi sadeži, pri čemer je ponudba odvisna od sezonske razpoložljivosti. Plošče združujejo več vrst otoških morskih sadežev za goste, ki si želijo deliti obrok. Poleg školjk jedilni list vključuje tudi znane jedi, kot so škampi in zrezek s krompirčkom, kar gostom ponuja alternativo obroku, ki je v celoti sestavljen iz morskih sadežev. Na voljo so predjedi in sladice ter glavne jedi. Med izbirami, ki jih navaja restavracija, so lepljivi karamelni puding, čokoladni brownie in škotski siri. Na voljo so veganske in brezglutenske možnosti, gostje s posebnimi prehranskimi zahtevami pa se o njih lahko posvetujejo z osebjem. Pijače vključujejo lokalni viski in gin, med proizvajalci, ki jih navaja restavracija, pa sta Talisker in Misty Isle. V prostoru je na voljo brezžični internet za goste. Restavracija Sea Breezes sprejema tako obiskovalce kot lokalne goste in deluje brez predhodnih rezervacij miz. Zaradi lege ob pomolu je pristanišče del izkušnje, saj ribiške ladje prihajajo in iztovarjajo ulov v neposredni bližini. Po obroku se gostje lahko sprehodijo po pomolu ali po mestu Portree, bližnja pot Scorrybreac pa ponuja drugačen pogled na zaliv.
Portree · Riba in morski sadeži · Sprejema rezervacije
7 Bosville Terrace, Portree, IV51 9DG
Restavracija Scorrybreac se nahaja nad pristaniščem Portree na Bosville Terrace, kjer kuhar Calum Munro ustvarja sodobno škotsko kuhinjo na osnovi lokalnih pridelkov z otoka Skye. Ime restavracije izhaja iz galskega izraza za »pikasto skalo«, kar se nanaša na temne pečine ob zalivu. Njen intimni značaj in obmorska lokacija ustvarjata okolje za degustacijski meni, ki ga oblikujeta zemlja in morje otoka. Divja divjačina, morske jedi, ki jih dobavljajo lokalni ribiči, nabirane rastline in morska zelenjava z obale so med sestavinami, ki zaznamujejo kuhinjo. Restavracija kot vir navdiha izpostavlja tudi užitne gobe, morske alge in školjke. Namesto da bi škotsko kuhinjo predstavljala zgolj s seznamom znanih jedi, poudarek je na tem, kar ponuja okoliška pokrajina, in na tem, kako lahko te sestavine postanejo del sestavljenega obroka. Ta povezava med krajem in krožnikom je osrednja nit celotne izkušnje. Rezervacije je mogoče opraviti prek rezervacijskega sistema restavracije, skupine petih ali več oseb pa naj se obrnejo na osebje po e-pošti. Kuhinja ima določene omejitve glede prehranskih zahtev: vegetarijanski in veganski meniji niso na voljo, prav tako pa niso na voljo obroki za goste, ki se morajo popolnoma izogibati mlečnim izdelkom. Restavracija prav tako ne more zadovoljiti potreb gostov s hudimi alergijami, pri katerih obstaja tveganje navzkrižne kontaminacije. Otroci, mlajši od dvanajst let, niso sprejeti. Zaradi teh pogojev je Scorrybreac kraj, ki ga je treba izbrati ob upoštevanju potreb celotne skupine, še posebej pri načrtovanju skupnega doživetja z degustacijskim menijem.
Saint-Malo
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu minchephoto photography / Pexels
8 Allée du Marégraphe, 35400 Saint-Malo
Restavracija La Corderie se nahaja na polotoku Cité d'Alet v Saint-Servanu, na nasprotni strani pristanišča od obzidanega mesta, s teraso, s katere se odpira pogled čez ustje reke Rance proti Dinardu. Že več kot petintrideset let ga vodi ista družina, kuhinja pa ostaja zvesta tistemu, kar prinesejo ribiške ladje: morska plošča in brancin iz zaliva, pokrovače v sezoni, jastog iz akvarija ter ribja juha, ki jo redni gostje naročajo, ne da bi sploh odprli jedilni list. Je miren, umirjen kraj, bolj primeren za dolg kosilo z razgledom kot za hiter prigrizek. Na sončen dan je priporočljivo rezervirati mizo na terasi.
Saint-Malo
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu abdellatif jellab / Pexels
9 Rue du Dick, 35400 Saint-Malo
pon.–pet. 12:00–14:00, 19:00–21:30; sob., ned. 12:00–14:30, 19:00–22:00
Le Globe-Trotter je majhna restavracija v osrčju Cité d'Alet, med stolpom Solidor in plažo Bas-Sablons, njeno ime pa je hkrati tudi jedilni list: jedi, zbrane na potovanjih, pripravljene iz sestavin, ki jih ponujajo bretonski trgi. Po bretonskem ribjem tatarju lahko sledi tajski curry, po taginu pa krožnik z žarjenimi kozicami, jedilni list pa se spreminja dovolj pogosto, da redni gostje ob vsakem obisku najdejo kaj novega. Opoldne so na voljo dnevni meniji v cenovnem razponu od približno 15 do 22 evrov, kar jo uvršča med najbolj ugodne restavracije za kosilo na tej strani pristanišča. Terasa je zavetna in ponuja dovolj prostora za družine; večeri so tu mirnejši kot v obzidanem mestu.
Saint-Malo
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Eva Bronzini / Pexels
7 Esplanade Commandant Yves Menguy, 35400 Saint-Malo
Crêperie Solid'Or je poimenovana po stolpu Solidor, ki stoji le nekaj korakov stran ob izlivu reke Rance, in počne tisto, kar mora vsaka bretonska crêperie početi dobro. Galette so narejene iz ekološke ajdove moke, klasična »complète« s šunko, jajcem in sirom pa se ponuja skupaj z nadevi z andouille klobaso, pokrovačami ali kozjim sirom in medom, sladke crêpe pa so obložene s karamelom iz soljenega masla, pripravljenim v hiši. Jabolčnik se streže v skodelicah, tako kot se spodobi. Ob vikendih je kuhinja odprta še popoldne, kar je idealno za tiste, ki se pozno vračajo s plaže v Bas-Sablonsu. Poleti se lokal hitro napolni; čakanje je najbolje na terasi na esplanadi.
Saint-Malo
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Nadin Sh / Pexels
3 Chaussée du Sillon, 35400 Saint-Malo
Brasserie du Sillon stoji neposredno na obmorski promenadi, deset minut hoje od obzidja, s pogledom na plažo in plimo pred okni. To je predvsem restavracija z morsko hrano: ostrige in morske polže iz zaliva, pladenj »Royal Sillon«, poln rakov, langustinov in kozic, riba dneva na žaru ter školjke z ocvrto krompirčkom. Jedilni list se spreminja vsakih šest do osem tednov glede na sezono, na voljo pa je tudi meso za tiste, ki niso prišli zaradi morskih dobrot. Med kosilom in večerjo se jedilnica spremeni v čajnico, kar jo naredi za odličen postanek po dolgem sprehodu ob Sillonu. Jedilnica je v eni ravni in dostopna, terasa pa gleda na morje.
Saint-Malo
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Natalia S / Pexels
128 Chaussée du Sillon, 35400 Saint-Malo
»Favorite Coffee« je kavarna na Sillonu, dolgi obmorski promenadi, ki jo vodijo tri sestre, ki so si želele lokal, kjer bi ves dan postregli z zajtrkom. In prav to tudi počnejo: jajca, palačinke, skodelice z granolo, toast z avokadom in sveže sokove od jutra do popoldneva, ob tem pa še specialne kave, matcha in domače torte. Prostor je svetel, zunanje mize pa gledajo na plažo čez cesto. To je pravi kraj za počasno jutro po kopanju ali pozno zajtrkovanje na dan, ko je plima odnesla pesek s plaže. Vikendi so živahni, medtem ko so jutra med tednom mirna.
Saint-Jouan-des-Guérets
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Farhad Ibrahimzade / Pexels
La Porte, 35430 Saint-Jouan-des-Guérets
Auberge du Clos des Vignes je podeželska gostilna na cesti med Saint-Malom in reko Rance, deset minut vožnje z avtomobilom od obzidanega mesta in stran od poletnih množic. Vodita ga Tony in Alexis, eden v kuhinji, drugi v jedilnici, kuhinja pa ponuja skrbno pripravljene jedi v slogu francoskega bistroja: jedilnik, ki se spreminja glede na ponudbo na tržnici, meso iz regije, ribe z obale in prave sladice. Odprta je za kosilo in večerjo vsak dan v tednu, kar je v okolici Saint-Malo redkejše, kot se zdi, saj so mnoge kuhinje ob ponedeljkih zaprte. Zaradi vrta je to dobra izbira za večer, ko je mesto polno; parkiranje ni težavno.
Calaceite · Španska · Sredozemska · Riba in morski sadeži
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu mustafa türkeri / Pexels
Avenida Cataluña, 57, 44610 Calaceite
Fonda Alcalá je družinska restavracija v Calaceiteju, katere kuhinja povezuje podeželje Matarraña z več kot stoletno tradicijo gostoljubnosti. Restavracija, ustanovljena leta 1922 in danes v rokah že četrte generacije, združuje podedovane recepte z novejšimi načini priprave. To je kraj za premišljeno jed, kjer regionalni fižol, oljčni nasadi in jedi, pripravljene na počasnem ognju, ustvarjajo močan občutek pripadnosti kraju. Med tradicionalnimi jedmi so beli fižol iz Beceiteja, ki se postreže z izbiro, kot so sušene sardele, doma sušeno svinjsko trebuh ali lokalna klobasa »longaniza«. Jagnjetina »ternasco« iz Aragona se počasi kuha, medtem ko jedilnik ohranja družinske recepte za mesne kroglice in jerebice. Poleg tega ponujajo tartar iz kozic z žarjenim kostnim mozgom ter raviole, polnjene z raco in foie grasom iz Teruela. Ta raznolikost omogoča, da pri mizi z lahkoto raziskujete povezavo med starim in novim. Med ribjimi jedmi so na voljo na žaru pečena divja trska in riba dneva, odvisna od ponudbe na tržnici. Kuhinja ponuja tudi vegetarijanske jedi, ki jih je mogoče prilagoditi veganskim gostom, sezonske predloge ter devethodni degustacijski meni z imenom »Cuarta Generación«. Za ta degustacijski meni je potrebna vnaprejšnja rezervacija, lahko pa ga dopolnjuje tudi vinska spremljava; vinska klet vključuje vina in cava iz okoliške regije. Sladice so domače izdelave, med izbirami pa sta jabolčni puding iz družinskega repertoarja in mandljeva sladica. Rezervirajte neposredno za želeni format in vnaprej navedite morebitne prehranske zahteve. Parkirišče za goste je na voljo nasproti restavracije. Če potujete s psom, vprašajte ob rezervaciji: osebje bo prošnje obravnavalo glede na razpoložljive možnosti.
Churchstoke
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Polina Tankilevitch / Pexels
Castle Road, Churchstoke, SY15 6AG
Golden Fish je kitajska restavracija s hrano za s seboj na Castle Road v Churchstoke, vasi v mejni pokrajini Powys blizu Montgomeryja in Bishop's Castle. Na jedilniku so tradicionalne kitajske jedi, porcije so obilne, stranke pa hvalijo hitro in prijazno postrežbo. Odprt je zvečer, zato je po dnevu na hribih preprosta rešitev za večerjo. Oktobra 2024 je Powys County Council kuhinji podelil najvišjo oceno higiene živil 5, "zelo dobro".
Churchstoke
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Vinícius Caricatte / Pexels
36 Crosslikey, Churchstoke, SY15 6AL
Archie-Lily's je družinam prijazna kavarna v Crosslikey v Churchstoke na valižanski strani meje s Shropshirom. Odpre se za zajtrk in skozi čas kosila pripravlja domače jedi, priljubljena pa je tudi za nedeljsko kosilo. Kuhinja je klasična britanska kavarniška ponudba – zajtrki, sendviči in burgerji – v obilnih porcijah po poštenih cenah, z vegetarijanskimi možnostmi in sladoledom za zaključek. Naročila običajno pridejo hitro, parkirišč je na voljo dovolj, kavarno pa je enostavno doseči z invalidskim vozičkom.
Arnes · Španska · Sredozemska · Riba in morski sadeži
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Paris Medina / Pexels
Masia Hort de Fortunyo, Partida Calcines s/n, 43597 Arnes
L'Hort je restavracija hotela Hort de Fortunyo, kamnite kmečke hiše v bližini Arnesa, med oljkami v bližini gorovja Els Ports. Paula C. Loureiro in Manuel Francés v jedilnik, ki izhaja iz regije Terra Alta, vnašata izkušnje iz različnih držav in kuhinj. Osnovo predstavljajo lokalni pridelki in zelenjava iz lastnega vrta, recepti pa vključujejo tudi okuse, ki sta jih spoznala drugje. Objavljeni jedilnik prikazuje, kako ta pristop deluje. Zelenjavna quiche se nahaja ob cevicheju iz divjega krakca s sladkim krompirjem, ocvrtih kalamarjih z limetino omako allioli in tuni s pasijonko. V mesnem delu je posebna pozornost namenjena jagnjetini iz Els Ports, svinjska rebra pa so glazirana z medom iz Arnesa. To so le primeri iz repertoarja kuhinje; sezona in razpoložljivi pridelki določajo, kaj bo na voljo ob vašem obisku. Rižote in obsežna izbira vin ponujajo številne možnosti za sestavo obroka. Med navedenimi riževimi jedmi so zajec z zelenimi fižoli, rossejat z morskimi sadeži in riž s sipami in cvetačo. Oglašujejo tudi sezonski jedilnik in obsežnejši jedilnik L'Hort. Vsi, ki imajo alergije ali posebne prehranske zahteve, naj to navedejo ob rezervaciji, zlasti pri izbiri dnevnega menija. Kmečka kulisa in terasa naredita to jed za del dneva, ki ga je vredno načrtovati v okolici Arnesa ali Horta de Sant Joana. Rezervirajte neposredno prek povezave za rezervacije restavracije in potrdite storitev, ki jo potrebujete. Njena privlačnost leži v kombinaciji podeželske kulise, rodovitnega vrta in regionalnih sestavin, obdelanih z odprtim pristopom.
Horta de Sant Joan · Španska · Sredozemska
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Manish Jain / Pexels
Carretera T-334, entrada de Horta de Sant Joan, 43596 Horta de Sant Joan
Restavracija Can Joan stoji ob cesti T-334 pri enem od vhodov v Horta de Sant Joan, s pogledom na gorovje Els Ports. Ta majhna družinska restavracija se osredotoča na domačo kuhinjo in obiskovalcem ponuja več možnosti za postanek: obilen zajtrk, dnevni meni, sendvič ali bolj sproščeno kosilo z vinom iz Terra Alte. Ponudba vključuje počasi kuhane jedi, mesne jedi, solate, toast in kombinirane krožnike. Ta raznolikost pride prav, ko se po raziskovanju vasi ali okolice vrne skupina z različnimi željami po hrani. Tisti, ki jih zanima tradicionalna stran jedilnega lista, naj vprašajo za dnevne enolončnice in »esmorzar de forquilla«, obilen zajtrk, ki se je, kot je značilno za to restavracijo, je z nožem in vilicami. Restavracija Can Joan je povezana tudi s kulinarično zgodovino Horte. Projekt »Cuina dels Genis«, ki ga podpira univerza, je zabeležil lokalni recept za »recapte«, povezan s to kuhinjo, ki združuje fižol, čičeriko, zelenjavo in svinjske izdelke. Ta zgodovinski recept ponazarja iznajdljivo kuhanje tega območja; trenutni dnevni jedilnik je najboljši vodnik po tem, kaj bo dejansko prispelo na vašo mizo. V notranjosti restavracija ponuja prostor za oseminštirideset gostov, klimatizacijo in brezžični internet. Ekipa z veseljem odgovarja tudi na poizvedbe glede skupinskih obrokov, sestankov in praznovanj. Vnaprej se obrnite nanje glede odpiralnih časov, razpoložljivosti miz in morebitnih prehranskih zahtev, še posebej če organizirate obrok v okviru izleta. Kozarec vina iz izbora D.O. Terra Alta ponuja še en način za spoznavanje okoliške regije med odmorom na poti.
Horta de Sant Joan · Španska · Sredozemska
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Jonny Phan / Pexels
Avinguda de la Generalitat 19–21, 43596 Horta de Sant Joan
Restavracija Miralles v družinski hotel na Avinguda de la Generalitat prinaša kmetijske tradicije kraja Horta de Sant Joan. Njena kuhinja temelji na potrpežljivi pripravi jedi in sestavinah iz okoliškega podeželja: zelenjavi iz lastnega vrta, lokalnem oljčnem olju, domačem kruhu, jagnjetini iz naravne paše ter vinih iz družinskih vinogradov. To je še posebej zanimiva postojanka za obiskovalce, ki si želijo obrok, povezan s kmetijsko pokrajino Terra Alta. Hišna specialiteta je »crestó en escabeche«, počasi pripravljena jed iz kozjega mesa, ki ima svojo zgodbo. Salvador Miralles je pomagal ohraniti lokalno tradicijo vzreje belih koz po upadu čred v gorovju Els Ports. V restavraciji pojasnjujejo, da sta paša živali v gorah in skrbna reja ključna za to jed. Ob rezervaciji se pozanimajte o njeni razpoložljivosti, še posebej če je okus te regionalne specialitete razlog za vaš obisk. Na voljo so različni prostori za različne priložnosti. Jedilnica Nurianna ima kamnite oboke, lesene tramove, kamin in peč na drva; manjša zasebna soba je primerna za praznovanja. Ločena, večja jedilnica ponuja pogled na gore in prostor za skupine. Na voljo so meniji za delovne dni in vikende, poleg tega pa tudi ureditve za organizirane obroke in družinske priložnosti. Gostoljubnost družine Miralles se je iz skromne lokalne gostilne razvila v današnji hotel in restavracijo. Če nameravate preživeti dan z raziskovanjem Horte ali bližnjega gorskega območja, rezervirajte mizo neposredno in se dogovorite o aktualnem jedilniku ter morebitnih prehranskih zahtevah. Počasno kuhana lokalna specialiteta in lastni pridelki družine dajejo obroku značilen značaj.
Minsterley
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu J KREATOR / Pexels
Holly House, Minsterley, SY5 0BA
»Little Efes« je restavracija s hrano za odnos v Minsterleyju, kamor se odpravite, ko nihče ne želi kuhati: turški žar in kebabi na oglju, döner in šiš v kruhu ali na krožniku z rižem in solato, poleg tega pa še burgerji, pice in krompirček za ostale pri mizi. Porcije so obilne, meso pa pripravijo na naročilo in ga ne hranijo na toplem. Lokal je majhen, v glavnem za odvoz, z nekaj sedeži, kjer lahko počakate. Sprejemajo le gotovino – nimajo terminala za kartice –, zato s seboj prinesite bankovce. Če bivate v koči v dolini Hope Valley, je to najbližja možnost za toplo hrano, ko gostilne ne strežejo več hrane.
Minsterley
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Ђорђе Милутиновић / Pexels
Station Road, Minsterley, SY5 0BA
»The Crown & Sceptre« je vaška gostilna v Minsterleyju, ki jo vodi družina; ima eno veliko sobo, ki služi kot dnevna soba in bar, ločeno jedilnico ter dva odprta kamina, ki se pozimi res izkažeta. Del starega okvirja iz protja in ilovice je ostal viden za pleksi steklom, kar spominja na to, kako dolgo ta stavba že stoji. Hrana je domača pivniška kuhinja – riba s krompirčkom, dimljeni pršut, pite – z nedeljskim kosilom, ki napolni jedilnico, zato se splača rezervirati mizo. Poleti je na voljo eno, pozimi pa dve vrsti piva iz sodov, pogosto iz doline Wye. Na zadnji strani je travnik in terasa, igrišče za balinanje, enkrat mesečno je živa glasba, psi in otroci so dobrodošli, otroci pa ob petkih in sobotah do 20. ure.
Minsterley
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Luca Volpe Productions / Pexels
Drury Lane, Hopesgate, Minsterley, SY5 0EP
Gostilna »The Stables Inn« stoji v Hopesgateju že od leta 1680; zgrajena je bila kot gostilna za pastirje, ki so svojo živino vodili peš iz Walesa na trg v Shrewsburyju, in še danes daje takšen vtis: nizki tramovi, ogenj v baru, gostilniški pes pa nekje v bližini. Gostilna leži visoko v hribih Shropshire Hills, zato se iz pivskega vrta razprostira pogled na stran okrožja, kjer ležijo Stiperstones. V kuhinji pripravljajo sveže jedi iz lokalnih sestavin – od srede do sobote je na voljo kratek glavni jedilnik, za nedeljsko pečenko pa se redni gostje naročajo vnaprej –, iz pip pa točijo prava shropshirska piva. Na voljo so sobe in pastirska koča za vse, ki se ne želijo vračati po cesti. Dnevi odprtja so omejeni in se lahko spreminjajo glede na sezono, zato je pametno poklicati, preden se odpravite tja.
Prat de Comte · Španska · Sredozemska
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Vladimir Gladkov / Pexels
Carrer de la Font 6, 43595 Prat de Comte
Ca l'Àngels je majhen hostal in restavracija na ulici Carrer de la Font v Prat de Comte, vasi v bližini Els Ports. Restavracija se osredotoča na tradicionalno katalonsko kuhinjo z zelenjavo iz lastnega vrta. Primerna je za obisk, ki vključuje ogled notranjih vasi in gorske pokrajine, pri čemer so v središču doživetja obilne, domače jedi. Ponudba vključuje izbor jedi, pripravljenih na počasnem ognju: escudella, druge enolončnice, meso s krompirjem in trska s krompirjem. Njen lokalni kulinarični profil vključuje tudi zajca in piščanca, pripravljena v loncu, meso z žara, pečeno trsko in fricandó. Skupaj dajejo jasno sliko sloga kuhinje, kjer je poudarek na domači kuhinji in ne na izpopolnjenih degustacijskih menijih. Vprašajte, katere jedi so na voljo tisti dan. Jedilnica sprejme okoli sedemdeset oseb, restavracija pa sprejema rezervacije za praznovanja in jedi, pripravljene po naročilu. Dnevni jedilnik in širši izbor jedi se oglašujejo v lokalnem okolju, skupaj s ponudbo zajtrka, kosila in večerje. Zato je pri rezervaciji koristno navesti namen obiska: preprost postanek med izletom zahteva drugačne dogovore kot družinsko srečanje z vnaprej določenim menijem. Naslov vas pripelje v Prat de Comte, ne pa v središče Horta de Sant Joan, zato upoštevajte potovanje skozi okoliško podeželje. Neposredno se obrnite na hostal, da potrdite delovni čas restavracije in svojo mizo. Za goste, ki iščejo regionalno hrano, so pridelki iz vrta, enolončnice in vaško okolje glavni razlogi za obisk.
Pontesbury
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Polina Tankilevitch / Pexels
Main Road, Pontesbury, SY5 0RR
Zenna je kitajska restavracija na koncu Main Road v Pontesburyju, vasi v dolini Rea jugozahodno od Shrewsburyja. Nahaja se v lesenem stavbi z visokimi stropi in velikimi okni, mize pa so razporejene z dovolj prostora. Parkiranje na ulici je enostavno, dvojna vhodna vrata pa omogočajo vstop brez stopnic. Jedilnik je obsežen, meniji po ugodnih cenah pa so dober nakup. Stalne stranke priporočajo hrustljavo raco, govedino s papriko v omaki iz črnih fižolov, piščanca s soljo in poprom ter piščanca z ingverjem; na voljo so tudi vegetarijanske jedi, kot sta zelenjavni chow mein in sladko-kisla zelenjava.
Montmoreau · Francoska · Riba in morski sadeži · Kosilo
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Adriano Bragi / Pexels
14 Avenue de l’Angoumois, 16190 Montmoreau
Le Bistroquet je restavracija Catherine in Thierryja Laporteja na Avenue de l'Angoumois v Montmoreauju. Kuhinja sledi ponudbi na tržnici in lokalnim pridelkom, domače jedi pa se strežejo v bistroju. V mestnem vodiču po restavracijah je poudarjena tudi dnevna kosilna jed in vino po kozarcih, kar restavracijo naredi za odlično izbiro tako za kosilo kot za bolj sproščeno večerno jed. Ilustrirane jedi iz kuhinje dajejo vpogled v njen izbor. Med njimi so na primer carpaccio iz limuzinske govedine, na planchi pripravljen tun z omako »sauce vierge«, tagliatelle s tartufi in pavlova z rdečim sadjem. To so primeri spreminjajoče se ponudbe restavracije, ne pa fiksnega jedilnika, ki bi ga lahko pričakovali ob vsakem obisku. Če izbirate restavracijo zaradi določene jedi, si oglejte aktualni jedilnik. Poleti sta senčna terasa in dnevni prostor v senci štirih murv. V notranjosti ima glavna jedilnica okoli 40 sedežev, ločena soba pa lahko sprejme zasebno družbo od 12 do 15 oseb. Manjša soba je primerna za družinska srečanja, če se o tem vnaprej dogovorite z lastniki. Parkirišče je na voljo na zadnji strani na Place de la Tude, s te strani pa je dostop do terase. Restavracija ponuja dostopne prostore in sprejema plačila s karticami. Za kosilo in večerjo sta na voljo ločena okenca za naročanje; v nedeljo je na voljo le kosilo, ponedeljek pa je dan zaprtja. Rezervirajte neposredno, zlasti za zasebno sobo ali mizo na terasi, in se pozanimajte o možnostih hrane za odnos, če nameravate jesti drugje.
Montmoreau · Francoska · Burgerji · Riba in morski sadeži
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Erik Mclean / Pexels
30 Avenue de l’Angoumois, 16190 Montmoreau
Le Bifana je francosko-portugalski bar in restavracija na Avenue de l'Angoumois v Montmoreau. Hrana je del družabnega vzdušja, ki vključuje tudi biljard, pikado, prenose športnih dogodkov in glasbo. Je odlična izbira za obrok v barskem vzdušju, še posebej ob vikendih, ko potekajo različne prireditve. Trska po portugalsko je ena od hišnih specialitet, ob vikendih pa ponavadi ponujajo tudi drugo jed iz trske. Druge možnosti so pladnji s tapas in burgerji z domačimi krompirčki. Za skupno jed vprašajte po Chapeau Grillu: koščki mesa se pečejo na ražnjih okoli žara v obliki klobuka, medtem ko zelenjava pod njim zbira sokove, ki nastajajo med peko. Za to posebno jed je potrebna vnaprejšnja rezervacija, zato jo je bolje dogovoriti, kot pa računati, da bo na voljo ob prihodu. Restavracija ima dve klimatizirani dvorani in približno 40 sedežev. Za sobote so oglaševani biljardni turnirji, osebje pa lahko organizira dogodke ali živahne vikendne večere. Če bi raje uživali v mirnejšem obroku, pred izbiro časa pokličite in preverite program. Občina navaja tudi storitev hrane za odnos, kar je koristno, če želite večerjo uživati v svojem nastanitvenem objektu. Psi so dobrodošli, sprejemajo pa tudi plačila s kartico. Objavljeni delovni čas razlikuje med jutranjim in opoldanskim odpiranjem ter večernim delovanjem, pri čemer je ponedeljek krajši. Ure delovanja kuhinje raje preverite neposredno, namesto da vse ure odpiranja bara obravnavate kot čas za strežbo obrokov. Prek telefonske številke in e-pošte lahko neposredno rezervirate žar, povprašate o vikendni jedi iz trske ali preverite ureditev za vašo zabavo.
Salles-Lavalette · Italijanska · Francoska · Sredozemska
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Vilnis Husko / Pexels
3 Place des Marronniers, 16190 Salles-Lavalette
L'Envie Gourmande je vaška restavracija in bar na trgu Place des Marronniers v Salles-Lavalette. Stéphane in Carine vodita lokal, ki se ponaša s preprostim, domačim pristopom k hrani in aktivno vlogo v vaškem življenju. Kuhinja temelji na lokalnih proizvodih, z vplivi francoske, italijanske in sredozemske kuhinje, med specialitetami restavracije pa so tudi vegetarijanske jedi. Okolje se spreminja glede na letni čas. V hladnejšem vremenu je osrednja točka jedilnice kamin, terasa pa ponuja pogled na podeželje Charente. Na voljo sta dve jedilnici s skupno okoli 60 sedeži v notranjosti ter približno 30 sedežev na terasi. Gre za primeren naslov za obrok v vasi, ne pa za postanek ob cesti. Kuharske in družabne prireditve popestrijo običajni jedilni list. Vaški koledar vključuje večere z regionalno hrano, glasbena srečanja in dejavnosti v baru. Med preteklimi in napovedanimi temami so jedi iz Alzacije in Auvergne, zato preverite program, če ste v bližini. Ti dogodki imajo svoje datume in jih je po potrebi treba rezervirati neposredno pri gostilni. Za družine so na voljo praktične storitve, vključno z otroškim stolčkom, previjalno mizo, igralnim kotičkom, družabnimi igrami in namiznim nogometom. Na voljo je brezplačno zasebno parkirišče, psi so dobrodošli, ponujajo pa tudi hrano za odnos. Odpiralni časi se razlikujejo med glavno poletno sezono in preostalim delom leta. Pokličite pred prihodom na večerjo ali pa se pozanimajte, kaj je na jedilniku in ali je med vašim bivanjem na sporedu glasbeni ali tematski večer.
Gennes-Val-de-Loire · Riba in morski sadeži · Kosilo · Večerja
41 Sarré, 49350 Gennes-Val-de-Loire
Restavracija Auberge du Moulin de Sarré prinaša lokalno tradicijo fouée v okolje delujočega mlina v Sarréju, blizu Gennesa. Ti majhni kruhki so narejeni iz moke, zmlete na kamnitem mlinskem kamnu iz pšenice, zmlete v Sarréju, kar glavno specialiteto restavracije neposredno povezuje z delovanjem mlina. V restavraciji pojasnjujejo izvor kruha s staro prakso uporabe ostankov testa, medtem ko se je krušna peč segrevala, nato pa so majhne kruhke takoj pojedli z nadevi. Tukaj jedilni list »fouée« ponuja vrsto prilog namesto ene same glavne jedi na krožniku. Kruhu priložijo sveže maslo, rillettes iz perutnine s kmetije Ferme de la Touche, domačo začinjeno terino iz bučk in beli fižol. Druga nadevka, imenovana mlinarjev nadev, združuje paradižnik, sveže gobe, šunko in čebulo s koromačem. Solata, sir in sezonska sladica dopolnjujejo obrok, ob katerem se streže rdeče vino iz Anjouja. Ločena možnost s postrvjo vključuje ribo, pripravljeno v leseni peči, in belo vino iz Anjouja pred izborom fouée; to jed je treba naročiti vnaprej zaradi časa kuhanja. Gostilna ima tri jedilnice in sprejema tudi zasebne skupine, katerim ponuja izključno uporabo prostorov, tradicionalne menije ter organizacijo zabavnih programov ali plesov. Lokalni izvajalci in tematski dogodki so še en del življenja restavracije. Poudarek ostaja na kruhu, regionalnih prilogah in skupnih mizah, pri čemer moka iz mlina obroku daje še posebej jasno povezavo z okolico.
Gennes-Val-de-Loire · Kosilo · Večerja · Notranji sedeži
Lieu-dit La Bachellerie, 49320 Gennes-Val-de-Loire
Restavracija »Les Fouées de Grézillé« v prenovljeni podzemni restavraciji v La Bachellerie ponuja obrok, ki temelji na majhnih kruhih iz Anjouja, pečenih v leseni peči. Trogloditsko okolje je del izkušnje, saj udobni jedilni prostor v jami dopolnjuje slog kuhanja, osredotočen na leseno peč. Fouées so osrednji del obroka, na voljo pa so z različnimi nadevi in prilogami, pripravljenimi iz svežih sezonskih sestavin in pridelkov lokalnih dobaviteljev. Na jedilnem listu so med drugim rillettes iz čistega svinjskega mesa, soljeno maslo in rillauds, skupaj z dušenimi belimi fižoli iz Vendéeja in kuhanimi svežimi gobami. To ponuja več možnosti za polnjenje kruha in obroku zagotavlja zaporedje različnih okusov. Zelena solata spremlja sirni gratin, pripravljen v leseni peči s siroma Tomme d’Anjou in Guignolet, kar ohranja regionalno temo, ki se vleče skozi celoten obrok. Za sladico restavracija ponuja domači crémet d’Anjou z omako iz rdečega sadja ter sladoled ali sorbet. Meni vključuje tudi aperitiv, rdeče vino iz Anjouja ali roze vino iz Loare ter kavo ali sadni čaj. Restavracija deluje na podlagi rezervacij in lahko pripravi obroke za skupine vsaj petindvajsetih oseb. V spletnih zahtevkih je treba navesti predviden čas prihoda ter število odraslih in otrok, rezervacijo pa zaključi potrditev, ki jo prejmete v odgovoru. Kombinacija podzemnega okolja, lokalnih vin in kruha iz lesene peči ponuja osredotočen vpogled v značilno kulinarično tradicijo Anjouja.
Gennes-Val-de-Loire · Riba in morski sadeži · Torte in pecivo · Kosilo
55 quai des Mariniers, 49350 Gennes-Val-de-Loire
pon.–ned. 12:00–14:30, 19:00–21:00
Restavracija »La Route du Sel« se nahaja v tradicionalni hiši iz tufa ob reki Loari v Le Thoureilu, med Angersom in Saumurjem. Stavba ob reki, zgrajena leta 1851, je del krajinske podobe stare vasi, ime restavracije pa spominja na prevoz soli po reki iz Nantesa proti osrednji Franciji. Restavracija se predstavlja kot družinska restavracija, ki je v tej regiji zakoreninjena že pet generacij. S terase in vrta se odpira pogled na reko Loaro, notranja jedilnica pa ponuja bolj zavarovano okolje. Kuhinja se osredotoča na sveže sestavine od lokalnih dobaviteljev, zelenjava se spreminja glede na letne čase, nekatera jedi pa spremljajo domače testenine. Posebno mesto imajo tu rečne ribe: med specialitetami najdemo jeguljo, ščuko in ostriž. Kuhinja sodeluje tudi z bližnjimi proizvajalci perutnine in mesa, hrano pa dopolnjujejo naravna in regionalna vina. Kuhinjo vodi Marie Monmousseau, slaščičar Laurent Mercier pa skozi vse leto prispeva sladice. Izbor slaščic obroku daje svojevrsten zaključek, od lokalnega crémeta do sadnih tortic in čokoladnih dobrot. Kulinarična ponudba in ambient skupaj ustvarjata kraj, kjer lahko raziskujete Loaro tako prek jedi kot prek razgleda. Mizo lahko rezervirate neposredno po telefonu. Izbira med jedjo v notranjosti in ob reki restavraciji omogoča dve različni vzdušji v isti stavbi.
Villebois-Lavalette · Italijanska · Pica · Sredozemska
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Vincent Rivaud / Pexels
16 Grand Rue, 16320 Villebois-Lavalette
»Chez Ninie« je picerija in restavracija na ulici Grand Rue v Villebois-Lavalette, ki ponuja preprost izbor italijanskih in sredozemskih jedi. Primerna je za obrok v restavraciji v vasi ali za hrano za s seboj, ki jo lahko odnesete domov po dnevu preživetem zunaj. Pizza je osrednji del ponudbe, vendar ni edini razlog, da se tu ustavite. Ponudba vključuje tudi solate, jedi z žara in sveže testenine, med katerimi so tagliatelle posebna specialiteta restavracije. Na voljo so tudi vegetarijanske jedi, za zaključek pa si lahko privoščite sladoled. Ta raznolikost je koristna, kadar si ena oseba želi pico, medtem ko druga raje izbere testenine ali jed z žara. Ob naročanju se pozanimajte o trenutni ponudbi, še posebej če imate posebne prehranske zahteve. Na voljo je notranja jedilnica in pokrita zunanja terasa. Restavracija ponuja 48 sedežev v notranjosti in 22 na terasi, zato je zunanji prostor v primerjavi z jedilnico razmeroma majhen. Za večje skupine je na zahtevo mogoče urediti skupinske menije; pred prihodom s skupino se obrnite na osebje, namesto da se zanašate na to, da bo prosto mesto na voljo. Storitev hrane za odnos naredi restavracijo Chez Ninie praktično alternativo, če raje jeste v svojem nastanitvenem objektu. Psi so dobrodošli, sprejemajo pa tudi plačila s karticami in brezstična plačila. Odprtost se poleti spreminja, saj se običajnemu urniku doda še sreda. Pokličite vnaprej, da preverite delovni čas kuhinje in dogovorite skupinsko kosilo.
Vendoire · Francoska · Riba in morski sadeži · Zunanji sedeži
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Airam Dato-on / Pexels
1371 Route Léo Laffargue, 24320 Vendoire
Restavracija L'École se nahaja v nekdanji vaški šoli v Vendoireju, pri čemer staro šolsko okolje prav tako zaznamuje izkušnjo kot jedilni list. Gre za sezonsko restavracijo: objavljena sezona za leto 2026 traja od maja do septembra, zato se pred načrtovanjem obiska v drugem letnem času obrnite na restavracijo. Med sezono je cvetlični vrt prizorišče za aperitiv, ki mu sledi večerja pod nekdanjim pokritim igriščem. Restavracija je relativno majhna, z okoli 25 sedeži. Primerna je za večer, ko si želite v miru usedti k hrani, pripravljeni po naročilu, in uživati v vrtnem okolju, namesto da bi se tu le na hitro ustavili med potovanjem od ene destinacije do druge. Kuhinja za domače jedi uporablja sveže in lokalne sestavine. Njihove lastne fotografije jedi prikazujejo vrtne paradižnike in pridelke, dimljeno ribo, kozice, pokrovače, pissaladière in limonino tortico. Ti primeri kažejo raznolikost njihove kuhinje, dejanska izbira pa je odvisna od trenutnega jedilnega lista. Ob rezervaciji se pozanimajte, kaj je na voljo, še posebej če je katera od teh sestavin osrednjega pomena za vaše načrte. Sandrine Duvernois je imetnica restavracije, rezervacije pa je mogoče opraviti po telefonu. Restavracija ponuja otroški kotiček, dostopne prostore, parkirišče in Wi-Fi ter se dogovarja za zasebna praznovanja. Večerne jedi in nedeljsko kosilo sestavljajo objavljeni sezonski jedilnik. Datume odprtja, delovni čas kuhinje in ureditev za večje skupine preverite neposredno; zaradi okoliškega vrta in majhne kapacitete jedilnice se splača načrtovati vnaprej.
Gennes-Val-de-Loire · Riba in morski sadeži · Vegetarijansko · Kosilo
2 quai de la Loire, 49350 Gennes-Val-de-Loire
De Loire & d'Ailleurs je restavracija kuharskega mojstra Bryana Laubina in vodje jedilnice Amandine Dumas v Les Rosiers-sur-Loire. Njun pristop v okolje Anjouja vnaša vplive južne Francije, pri čemer črpata predvsem iz Provanse in Landesov, hkrati pa ne pozabljata na lokalne sestavine. Kuhinja ponuja sezonske menije, poleg glavne izbire pa so na tabli zapisani tudi dodatni predlogi. Objavljeni poletni meni ponazarja, kako se ti vplivi združujejo: solata iz Anjouja združuje rillaude, gobe in sir Tomme de Loire, polži pa prihajajo iz Cornillé-les-Caves. Paradižnikova predjed vključuje dimljeno mozzarello in focaccio s papriko Espelette, baziliko in pehtranom. Med ribjimi in morskimi jedmi najdemo skušo s paradižnikovim gazpachom in česnovimi krutoni ter majhne lignje s peteršiljem in česnom ob testeninah s črnilom lignjev. Jedi iz paniranega jajčevca, ki je izrecno ponujena kot vegetarijanska, spremljajo pečene bučke, ratatouille, poprova omaka in dimljena mozzarella. Med mesnimi jedmi na tem jedilniku najdemo telečji tatar z lešnikovim oljem in ocvrto polento ter kos govejega mesa, izbranega glede na ponudbo. Sladice nadaljujejo mešanico regionalnih in bolj individualnih idej, med njimi so pavlova iz Anjouja, melonov parfait, vanilijevi kremni choux ter fondant iz sladkega krompirja in bele čokolade. Na voljo so tudi sirne jedi in sladoledne jedi. Te jedi kažejo raznolikost kuhinje, ne pa fiksne obljube o tem, kaj bo na voljo ob vsakem obisku. Rezervacije se sprejemajo neposredno po telefonu, pri čemer ekipa zakoncev skrbi tako za kuhinjo kot za jedilnico.
Gennes-Val-de-Loire · Kosilo · Večerja · Notranji sedeži
20 bis rue Foulques Nerra, 49350 Gennes-Val-de-Loire
Les Pieds Bleus je restavracija v objektu La Cave aux Moines v Prébanu, kjer so sosednje podzemne galerije preurejene v jedilnice. To okolje na nenavaden način ponazarja povezavo tega območja s kamnom in hrano: v teh nekdanjih rudarskih galerijah za pridobivanje tufa se nahaja tudi delujoča gojnica gob. V restavraciji kuhajo z gobami, pridelanimi v istem jamskem kompleksu, kar omogoča tesno povezavo med pridelavo in kuhinjo. Na kraju samem gojijo tri sorte gob: pariške gobe, ostrigarje in shiitake. Druga osrednja specialiteta so fouées. Pripravljene na kraju samem in pečene v tradicionalnih lesnih pečeh se te majhne žemljice napihnejo v votle žepke, ki jih je mogoče odpreti, dokler so še tople, in napolniti po okusu. V restavraciji kot običajne priloge navajajo maslo, rillettes, beli fižol, sir in gobe. Med regionalnimi jedmi so tudi polnjene galipettes, še ena lokalna jed iz gob. Jedi spremljajo vina iz Loare, otroški jedilnik pa sledi isti regionalni temi. Med seboj povezani prostori omogočajo, da je restavracija primerna tako za družinska srečanja kot tudi za večje priložnosti, kot so rojstni dnevi in poslovne večerje. Gostje lahko raziskujejo tudi jamo v okviru ločenega vodenega ogleda ali samostojnega obiska ter se seznanijo s tem, kako so pridobivali tuf in kako se je pod zemljo razvijalo gojenje gob. Vinska klet ponuja degustacije in steklenice vin iz Loare, vključno z vinimi iz območij Saumur in Anjou. Kombinacija krušnih peči, gob, gojenih v jami, in starih kamnolomskih prostorov tej restavraciji daje tesno povezavo s praktičnimi tradicijami Anjouja.
La Rochebeaucourt-et-Argentine · Francoska · Riba in morski sadeži · Vegetarijansko
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Julia Filirovska / Pexels
33 Rue de Ribérac, 24340 La Rochebeaucourt-et-Argentine
Bistrot Les Cluzeaux se nahaja na ulici Rue de Ribérac v La Rochebeaucourt-et-Argentine, na strani departmaja Dordogne ob meji s Charente. Mathieu je restavracijo prevzel leta 2024 in ji daje tradicionalno kulinarično osnovo, pri čemer uporablja sveže, lokalne in sezonske sestavine, kadar to dopuščajo zaloge. V lokalu se združujejo obroki v restavraciji s tapas in občasnimi tematskimi večeri. Jedilni list »Retour du Marché« se spreminja vsak teden in je na voljo ob delovnih dneh ob kosilu. Vključuje predjed, glavno jed in sladico, dodatne možnosti pa ponuja izbor na ločeni tabli. Objavljeni jedilni list s tapasi vključuje serrano šunko, račje kroketke, pečene školjke, tataki iz tune ter mlade kalamarje s peteršiljem in česnom. Te manjše jedi omogočajo, da pred izbiro glavne jedi najprej okusite več različnih okusov. Primeri iz objavljenega glavnega jedilnika restavracije vključujejo telečje meso s kremo iz jurčkov, račje prsi s timijanom in medom ter trsko s sabajonom iz jurčkov. Vegetarijanski krožnik se spreminja glede na trenutno ponudbo kuhinje. Med sladicami najdemo pomarančni cheesecake, zamrznjen nugat in jagodno pavlovo. Ob prihodu preverite najnovejšo tablo, saj se zaradi tržno usmerjenega pristopa posamezne jedi lahko spremenijo. Rezervacije sprejemajo neposredno po telefonu. Objavljeni tedenski urnik velja od torka do sobote, z ločenimi terminami za kosilo in večerjo; v ponedeljek in nedeljo je restavracija zaprta. Če želite večerjo združiti z enim od tematskih večerov, se pozanimajte o aktualnem programu, pri rezervaciji pa navedite morebitne prehranske zahteve. Pri dogovarjanju obiska uporabite celoten naslov 33 Rue de Ribérac.
Leeds · Italijanska · Kosilo · Večerja
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Darya Sheydel / Pexels
Wharf Approach, Leeds, LS1 4BR
pon. 12:00–23:30; tor. 12:00–23:30; sre. 12:00–23:30; čet. 12:00–23:30; pet. 12:00–00:30; sob. 10:00–00:30; ned. 10:00–22:30
LIVIN'ITALY se nahaja pod železniškimi loki v Granary Wharf, na strani kanala ob železniški postaji v Leedsu, in v enem prostoru združuje tri stvari: bar, italijansko restavracijo in delikateso. Loki dajejo prostoru njegovo obliko, lokal pa poudarja, da gre za resnično doživetje Italije in ne le za inscenirano podobo. Družinsko podjetje se je začelo v Milanu v 80. letih prejšnjega stoletja, ko so ga ustanovili starši ustanoviteljev, ki so ga utemeljili na ljubezni do dobre hrane in iskrene gostoljubnosti; lokal v Leedsu so odprli leta 2012. Od takrat je redno uvrščen med najboljše italijanske restavracije v Veliki Britaniji. Štiri besede, s katerimi družina opisuje svoje delo – strast, tradicija, integriteta, preprostost –, je vredno ponoviti, saj jim sledi tudi jedilni list: sestavine so izbrane glede na njihov izvor, jedi pa so namenjene delitvi. Ker se delikatesna trgovina in bar nahajata tik ob kuhinji, lahko na istem naslovu uživate tako jutranjo kavo kot tudi Negroni po polnoči. Hrano je mogoče tudi prevzeti za na pot, na spletni strani pa prodajajo tudi darilne bone. Odprto je med tednom opoldne, ob vikendih pa ob desetih, in sicer do pol enajstih, v petek in soboto pa do pol enih ponoči. Granary Wharf se nahaja neposredno pod železniško postajo v Leedsu – do njega vodi pokrit hodnik s peronov. LIVIN'ITALY boste našli na naslovu Wharf Approach, Granary Wharf, Leeds LS1 4BR.
Leeds · Vegetarijansko · Kosilo · Večerja
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Airam Dato-on / Pexels
East Parade 9, Leeds, LS1 2AJ
pon. 12:00–23:00; tor. 12:00–23:00; sre. 12:00–23:00; čet. 12:00–23:00; pet. 12:00–23:00; sob. 12:00–23:00; ned. 12:00–23:00
Restavracija »Six by Nico« na East Parade se posveča eni stvari, ki jo vsakih šest tednov izvaja na drugačen način. Celotna ponudba obsega šesthodni degustacijski meni, zasnovan okoli ene same teme – kraja, koncepta, ideje –, in ko se šest tednov izteče, se meni zavrže in ga nadomesti nov. Med nedavnimi temami sta bila cirkus in New York. Prav ta format je razlog, da se o njem je treba pozanimati vnaprej, namesto da bi šli mimo njega. Ni stalnega jedilnega lista, na katerega bi se lahko zanesli: kaj boste jedli, je popolnoma odvisno od tega, kdaj pridete, in jed, ki vam je bila všeč, naslednjič ne bo več na voljo. To pomeni tudi, da restavracija nagrajuje ponovni obisk na način, ki ga običajna restavracija ne ponuja, restavracija pa na svoji spletni strani objavlja, kaj se trenutno kuha in kaj sledi. Rezervacija je dejansko obvezna, prodajajo pa se tudi kuponi, ki jih je mogoče unovčiti za to doživetje – restavracija prosi, da preverite stanje na kuponu pred prihodom in ne šele za mizo. Sprejemajo skupine in zasebne dogodke. Odprto je vsak dan od opoldne do enajstih zvečer. East Parade poteka vzporedno s Park Row v središču Leedsa, le nekaj minut od mestne hiše in kratek sprehod od železniške postaje. Restavracijo Six by Nico boste našli na naslovu 9 East Parade, Leeds LS1 2AJ.
Leeds · Tajska · Vegetarijansko · Kosilo
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu UNDO KIM / Pexels
South Parade 15, Leeds, LS1 5QS
pon. 17:00–22:00; tor. 17:00–22:00; sre. 17:00–22:00; čet. 17:00–22:00; pet. 17:00–23:00; sob. 12:00–23:00; ned. 12:00–20:00
Sukhothai je tajska restavracija na South Parade v središču Leedsa, ki deluje že od leta 2002 – v mestnem središču je to dovolj dolgo, da je preživela večino lokalov, ki so se odprli v njeni bližini. Restavracija svojo ponudbo opisuje kot tajsko fine dining kulinariko, kar v tem primeru pomeni, da kuhanje obravnavajo kot kulinarično disciplino in ne kot ponudbo hrane za odnos. Ime izhaja iz stare prestolnice Siam, kraljestva, ki je predhodnik sodobne Tajske, in določa ton, h kateremu stremi restavracija. Poleg običajnega jedilnega lista ponujajo tudi zasebne večerje in, kar je za to kuhinjo nenavadno, tajski brunch z neomejenim točenjem – britanski format, prilagojen tajski kuhinji, kar kaže, da restavracija ni vodena kot muzejski eksponat. Upoštevajte odpiralni čas, saj se skozi teden spreminja. Od ponedeljka do petka je restavracija odprta le zvečer, od 17. do 22. ure, v petek pa do 23. ure. V soboto odpre ob 12. uri in je odprta do 23. ure. V nedeljo odpre ob 12. uri in zapre ob 20. uri. Kdor pride v sredo na kosilo, bo ugotovil, da je restavracija zaprta. South Parade se nahaja v središču mesta, le nekaj korakov od mestne hiše in Park Row ter približno deset minut hoje od železniške postaje v Leedsu. Restavracijo Sukhothai boste našli na naslovu 15 South Parade, Leeds LS1 5QS.
Objavite jo. To ni plačljivo in traja dve minuti. Gostje vidijo vašo telefonsko številko in vas pokličejo neposredno — mi ne stopimo vmes, ne zaračunavamo provizije za rezervacije in ne rezerviramo miz.
Brezplačno objaviNi vaša restavracija? Predlagajte kraj, ki ga poznate — račun ni potreben.