Restavracije, gostilne in kavarne v Pissouri

Radmanove Mlinice so restavracija in izletniški kompleks v kanjonu reke Cetine, približno šest kilometrov od Omiša. Nekdanji vodni mlini, visoka drevesa in reka mu dajejo drugačno vzdušje kot obmorske restavracije v mestu. Na posestvu so ohranjeni spomini na nekdanjo mlinarsko posest, vključno s kamnito mlinarsko opremo in sončno uro, do tja pa se lahko pride po cesti ali z ladjo. Kuhinja združuje rečne in dalmatinske tradicije. Med hišnimi specialitetami so pečena postrv z mangoldom in krompirjem, žabji kraki s pršutom ter pašticada z domačimi njoki. Soparnik in kruh, pečen pod pokritim zvoncem, sta še en uvod v lokalno kulinariko, medtem ko rižota s črno sipko in pečena morska riba v jedilnik vnašata pridih obale. Na voljo je tudi obsežen izbor jedi z žara, od čevapčev in piščanca do polnjenih zrezkov in mešanih pladnjev za dve osebi. Testenine s paradižnikom in zelenjavni rižoto ponujata preprostejše alternative, obrok pa zaključijo palačinke ali torta dneva. Nekatere obsežnejše jedi je treba načrtovati vnaprej: restavracija prosi za predhodno obvestilo za jedi, kot sta jagnjetina na ražnju in enolončnica iz jegulje, zato se o tem pogovorite ob rezervaciji. Mize v notranjosti in zunanja terasa omogočajo obisk restavracije v vsakem vremenu, otroško igrišče in športna igrišča pa družinam ponujajo dejavnosti ob obroku. Kosilo lahko združite z izletom v kanjon ali pa se pri osebju pozanimajte o skupinskem obisku. Priporočljivo je, da po telefonu preverite dnevni jedilnik in trenutne odpiralne ure, saj se te lahko spreminjajo glede na sezono.

Kaštil Slanica

Podašpilje · Sredozemska · Riba in morski sadeži · Vegetarijansko

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu elif tekkaya / Pexels

Franje Josipa 1, 21317 Podašpilje

+385993146220

Restavracija Kaštil Slanica se nahaja ob reki Cetini v nekdanji trdnjavi za trgovanje s soljo, kar povezuje kulinarično doživetje z zgodovino omiškega zaledja. Družina Rogošić je restavracijo odprla leta 1998, pri čemer črpa iz družinskih receptov ter sestavin s obale, reke in notranjosti. Njihova izbira vin se osredotoča na dalmatinske sorte grozdja. Soparnik je še posebej primeren začetek: tanka poljiška pita vsebuje špinačo in čebulo, obogatena pa je z oljčnim oljem in česnom. Domači kruh, pečen pod žerjavico, spremlja več predjed, med drugim hišno bruscheto in ribji paté. Pašticada babice Višnje, ki se postreže z domačimi njoki, nadaljuje tradicijo družinskih receptov. V delu jedilnega lista, posvečenem rečnim jedem, najdete postrv, jeguljo in žabje krake, medtem ko morske jedi vključujejo črni rižoto, kozice z morsko spako in ribe, pečene z zelenjavo. Na voljo so tudi preproste izbire za mlajše goste, kot so testenine s paradižnikom in panirano piščančje meso. Za skupno jed iz peke izberite med telečjim, jagnjetinim, hobotnico ali piščancem in naročite vsaj tri ure vnaprej; minimalno število porcij je štiri. Prispeti lahko po cesti, kjer je na voljo brezplačno parkirišče za goste, ali pa se z osebjem dogovorite za prihod po reki. To naredi Kaštil Slanica za odlično destinacijo tako za izlet v kanjon kot tudi za obisk restavracije. Rezervirajte neposredno in ob rezervaciji mize navedite vse jedi, ki jih želite naročiti vnaprej. Rožata ali sirovi kolač s karameliziranimi figami lahko obroku dodata izrazito dalmatinski zaključek.

Gusarska Konoba

Omiš · Pica · Sredozemska · Riba in morski sadeži

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Salman Manki / Pexels

Trg kralja Tomislava 6, 21310 Omiš

+38521755260

Gusarska Konoba, piratska gostilna v Hotelu Plaža Omiš, v svojo jedilnico prenaša pomorsko tematiko mesta. Les, ladijska okna in osvetlitev ustvarjajo vtis notranjosti ladje na Trgu kralja Tomislava, v bližini središča Omiša. Kuhinja ponuja bogat izbor sredozemskih in hrvaških jedi, ki je dovolj raznolik, da si lahko tako par kot skupina samostojno izbereta. Za začetek si privoščite pagovski sir, dalmatinski pršut ali solato iz hobotnice ali pa izberite eno od juh. Rižota s črno sipko, špageti z morskimi sadeži in testenine z lososom so odlične alternative običajnemu glavnemu jedu. Med ribjimi jedmi najdete brancina in orado z dalmatinsko špinačo, pečene lignje in ribji file v vinski omaki. Piratska tema se odraža tudi v hrani: mešani mesni »meč« za dva in pladenj »Gusarica« sta možnosti za deljenje, namenjeni gostom, ki imajo raje jedi z žara. Slednji združuje polnjen zrezek iz zadnjega dela govedine, svinjino s slanino in purana, skupaj s krompirjem in rižem z zelenjavo. Med bolj znanimi izbirami so šnitzel, zrezki in izbor pic, od Margarite do tistih s šunko in gobami ali z morskimi sadeži. Ta kombinacija naredi gostilno primerno izbiro, če iščete restavracijo v središču mesta z notranjim prostorom in obsežnim jedilnim listom. Palačinke z različnimi nadevi in sladoledi poskrbijo za sproščen zaključek obroka. Gostilna je odprta od opoldne do pozno zvečer; pred obiskom se obrnite na osebje v Omišu, da rezervirate mizo in potrdite želeno jed.

Cocopazzo Wine and Dine Bar

Omiš · Italijanska · Pica · Sredozemska

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Andy Kuzma / Pexels

Trg svetog Mihovila 1, 21310 Omiš

+385993389644

Restavracija Cocopazzo se nahaja na Trgu sv. Mihaela v starem delu Omiša, s teraso ob cerkvi. V jedilnem listu, ki vključuje ročno izdelane testenine, morske sadeže, pice iz krušne peči in sladice, se prepletajo italijanski in dalmatinski vplivi. Je odlična izbira za obrok med ogledom starega mestnega jedra, še posebej, če si različni gostje za mizo želijo povsem različne jedi. Izbira testenin in rižotov presega običajne počitniške klasike. Fuži se postrežejo s pistacijevo kremo in stracciatello, en rižoto pa združuje rdečo peso, modri sir in orehe. Ljubitelji morskih sadežev lahko izberejo tuno z zeljno omako, brancina z brokolijevo in špinačno omako ali hobotnico s pečeno polento. Kuharjev ribji pladenj za dve osebi združuje več vrst rib in školjk. Pica je narejena iz ročno raztegnjenega testa in spečena v peči na drva. Izbirate lahko med preprosto Margherito, pico z zelenjavo, pico s štirimi siri in pico z mortadelom ter pistacijevim pestom. Na jedilnem listu so tudi veganski gnocchi iz rdeče pese z avokadom in limono ter možnost testenine z zelenjavo. Za otroke so na voljo manjše porcije carbonare ali piščančjih nugetov s pomfritom. Domače torte in slaščice so še en razlog, da si na koncu pustite prostor; Cocopazzo sodeluje s slaščičarno I Gemelli ter ponuja tudi hrvaška vina in koktajle. Za praznovanje ali večjo mizo pokličite vnaprej in pojasnite priložnost. Restavracija deluje sezonsko, lokalna turistična organizacija pa navaja obdobje od maja do oktobra, zato pred načrtovanjem obiska na začetku ali koncu sezone preverite odpiralni čas.

Restaurant Knez

Omiš · Sredozemska · Riba in morski sadeži · Vegetarijansko

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu I Own My Food Art / Pexels

Mosorska cesta 13, 21310 Omiš

+38521863444

Restavracija Knez je restavracija hotela Villa Dvor na Mosorski cesti v Omišu. S svoje visoke terase se razprostira pogled na kanjon reke Cetine, staro mestno jedro in morje v smeri Brača. Šef kuhinje in lastnik hotela Petar Ćurlin v svojo kuhinjo vnaša povezavo z bližnjo pokrajino Poljica, pri čemer uporablja tradicionalne recepte in pridelke, gojene posebej za potrebe restavracije. Jedilni list se začne z dalmatinskim pršutom, lokalnimi siri, sardelami in govejim karpačom. Morske dobrote so prisotne v hišnem rižotu iz školjk, kozic in rib ter v rižotu iz črne sipe. Med bolj izvirnimi izbirami testenin so pesto iz divjih zelišč z lešniki ter črni ravioli, polnjeni s kozicami in svežim sirom v omaki iz pršuta in tartufov. Kot glavno jed se poleg brancina z olivno tapenado ponuja tudi riba, pečena z zelenjavo in paradižnikovo omako. Če imate raje preprostejšo pripravo na žaru, se pozanimajte o dnevnem ulovu. Izbor mesnih jedi vključuje zreli zrezek Black Angus, jagnjetino in divjačino z njoki, medtem ko sojski zrezek s krompirjevo-česnovo kremo ponuja vegetarijansko alternativo. Med sladicami najdete domačo torto dneva ter palačinke s sladoledom in toplimi češnjami. Poleg drugih dalmatinskih vin ponujajo tudi vino družine Ćurlin, s čimer so regionalne vezi restavracije vključene tudi v izbor pijač. Rezervirajte neposredno, če je pogled s terase vaša prednostna naloga. Postrežba se začne popoldne, turistična organizacija pa navaja, da se sezona konča v začetku oktobra; preverjanje datuma je še posebej koristno za bivanja zunaj glavnih poletnih mesecev.

Restoran Baletna Škola

Kaštel Kambelovac · Pica · Balkanski žar · Sredozemska

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Vincent Rivaud / Pexels

Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac

+38521220208

Baletna šola se nahaja med borovci, le nekaj metrov od morja v Kaštelu Kambelovcu. Ime spominja na pomemben del zgodovine tega kraja: primabalerina Ana Roje je tu leta 1953 ustanovila mednarodno baletno šolo. Danes restavracija to obmorsko okolje dopolnjuje s pestrim jedilnikom, ki črpa iz dalmatinske in sredozemske kuhinje. Med morskimi jedmi so na voljo ribe na žaru, lignji, kozice in školjke, pripravljene v buzarski omaki. Dva gosta si lahko delita pladenj z žara z ribami, škampi, kalamari in šardom ali pa izbereta pladenj ocvrtih jedi s kozicami, kalamari in majhnimi ribicami. To so odlične možnosti, če si želite skupno jed z različnimi teksturami, namesto da bi izbrali eno samo ribjo jed. Ponudba jedi z žara je enako obsežna in vključuje jagnjetino, piščanca, zrezke, ćevapi ter polnjene pljeskavice. Na voljo so poimenovane mesne pladnje za dve osebi, poleg jedi, kot je piščanec v gorgonzola omaki z gnocchi. Pizza ponuja še eno pot skozi jedilni list: na voljo so preproste pizze s paradižnikom in sirom, z zelenjavnimi nadevi, kozicami ter bogatejše kombinacije, vključno z velikostmi jumbo. Za družine je na voljo ločen otroški izbor z manjšimi porcijami ćevapijev, piščančjim šnitom in znanimi testeninami. Če si želite nekaj bolj tradicionalnega, vprašajte, kaj pripravljajo za dnevno marendo; na jedilnem listu so navedene kuhane kosilne jedi, kot so fižol, enolončnice in pašticada. Med posebnimi jedmi je tudi peka, zato se ob rezervaciji pozanimajte o njeni razpoložljivosti. Med sladicami so rožata, palačinke in torte, kar raznoliki skupini omogoča obilo izbire od prve do zadnje jedi.

BookNoFees: Primer fotografije: Riba na žaru z limono

Štacija Restaurant

Kaštel Lukšić · Sredozemska · Riba in morski sadeži · Vegetarijansko

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Elsa silva / Pexels

Šetalište Miljenka i Dobrile 34, 21215 Kaštel Lukšić

+38521270400

Restavracija Štacija je del hotela Štacija na obalni promenadi v Kaštelu Lukšiću. Na njeni terasi lahko uživate v obroku ob morju, kuhinja pa temelji na sredozemskih sestavinah, kot so oljčno olje, paradižniki in ribe, ki jih dobavljajo lokalni ribiči. Restavracija je odlična izbira za večerni izlet ob kaštelski obali, saj ponuja sezonsko ponudbo à la carte in ločeno celoletno ponudbo v baru. Večerni jedilnik ponuja vse od karpača iz brancina in tartara iz kozic do testenin z dimljenimi školjkami, ragúja iz sipe in rižote s kozicami. Tradicionalna morska enolončnica se postreže s testeninami s črnilom lignjev, medtem ko filet brancina in jadranski tun ponujata druge ribje izbire. Carpaccio iz bučk, testenine s pestom in polsušenimi paradižniki ter skleda z bulgurjem in zelenjavo meniju dodajajo zelenjavni pridih. Med mesnimi jedmi najdemo suho zorjeni ribeye, goveji Wellington in svinjske ličnice, pripravljene po receptu za pašticado z domačimi njoki. Če si želite skupno jed iz peke, se predhodno obrnite na restavracijo: različici s teletino in hobotnico je treba naročiti vnaprej, minimalno pa je treba naročiti štiri porcije. Tudi cele ribe z žara je treba predhodno naročiti. Izbira vin ponuja priložnost za spoznavanje bližnjih proizvajalcev, med katerimi so Kaštela Maraština, Pošip in Crljenak. Prilagodite se posebnim urnikom restavracije: večerja po jedilnem listu poteka od aprila do oktobra, medtem ko so zajtrk, sladice ter sladka in slana jedi iz bara na voljo skozi vse leto. S pomočjo obrazca za rezervacijo in telefonskega stika lahko pred obiskom potrdite izbor jedi in ureditev terase.

Imate restavracijo, kavarno ali bar?

Objavite jo. To ni plačljivo in traja dve minuti. Gostje vidijo vašo telefonsko številko in vas pokličejo neposredno — mi ne stopimo vmes, ne zaračunavamo provizije za rezervacije in ne rezerviramo miz.

Brezplačno objavi

Ni vaša restavracija? Predlagajte kraj, ki ga poznate — račun ni potreben.

Odkrijte naše namestitve

Restavracije, gostilne in kavarne v Pissouri

Imate restavracijo, kavarno ali bar?