Restavracije, gostilne in kavarne v Pissouri

Malostranské náměstí 35/21, 11800 Prague

+420257409112

pon.–ned. 11:00–23:00

Restavracija v Pragi, ki ponuja domačo hrano.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Tržiště 303/19, 118 00 Prague

+420257286019

pon.–ned. 07:00–23:00

Restavracija v Pragi, ki ponuja sredozemske in italijanske jedi.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Vlašská 358/7, 11800 Prague

+420257219728

pon.–pet. 11:00–22:00; sob., ned. 12:00–22:00

Restavracija v Pragi, ki ponuja kavo.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Na Zlatě 2835/3, 15800 Prague

+420606905372

pon.–ned. 09:00–20:30

Restavracija v Pragi, ki ponuja azijsko hrano.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Hradčanské náměstí 11, 11800 Prague

+420220511191

10:00–22:00

Restavracija v Pragi, ki ponuja domačo hrano.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Strahovské nádvoří 301/10, 11800 Prague

+420734852382

pon.–ned. 10:00–22:00

Restavracija v Pragi, ki ponuja domačo hrano. Na voljo so mize na prostem.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Za Pískovnou 2, 18400 Prague

+420775129841

pon.–ned. 11:00–21:30

Restavracija v Pragi, ki ponuja pice in burgerje, italijanske jedi, kavarno, sladoled, zrezke in jedi z žara.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Kafkova 20, 160 00 Prague

+420222932060

pon.–pet. 08:00–21:00; sob. 09:00–21:00; ned. 09:00–19:00

Kavarna v Pragi, kjer strežejo kavo.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Na Hutích 661/9, 16000 Prague

+420776459363

pon.–ned. 11:00–21:30

Restavracija v Pragi, ki streže azijsko hrano. Ponuja hrano za odnos.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Bělohorská 274/9, 169 00 Prague

+420777289970

pon.–ned. 11:00–22:00

Restavracija v Pragi, ki streže pice.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Dejvická 574/33, 160 00 Prague

+420771278479

pon.–pet. 07:30–19:00; sob. 08:00–19:00; ned. 08:00–18:00

Pekarna v Pragi, ki ponuja pekarske izdelke.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Vítězné náměstí 576/1, 16000 Prague

+420739542485

pon.–pet. 07:00–20:00; sob., ned. 08:00–14:00

Pekarna v Pragi, ki ponuja pekarske izdelke.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Radimova 2522/4, 16900 Prague

+420704444177

pon.–sob. 08:00–21:00

Kavarna v Pragi, kjer strežejo kavo. Ponuja sedeže na prostem.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Hábova Hábova 2345/7, 15500 Prague

+420777768787

pon.–ned. 10:30–21:30

Restavracija v Pragi, ki streže japonsko hrano.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone

+390523845503

pon. Zaprto; tor. Zaprto; sre. 12:30–14:00, 20:00–23:00; čet. 12:30–14:00, 20:00–23:00; pet. 12:30–14:00, 20:00–23:00; sob. 12:30–14:00, 20:00–23:00; ned. 12:30–14:00, 20:00–22:00

Le Proposte je družinska restavracija v zaselku Corano v Borgonovu Val Tidone, v hribih province Piacenza. Njen začetek je nenavaden in družina ga pripoveduje odkrito: pred petindvajsetimi leti sta Danila in Luigi skupaj s hčerko Manuelo kupila kmetijo na razglednem položaju, ki naj bi bila njihov drugi dom. A kuhanje je prevladalo. Leta 2000 so hišo odprli kot restavracijo, od takrat pa jo vodi družina. Kuhinja je tradicionalna, vse pa se pripravlja na kraju samem: sušene mesnine zorijo v lastnih kletih restavracije, testenine izdelujejo v hiši, sestavine pa pripravljajo vsak dan, namesto da bi jih kupovali že pripravljene. V tem delu Emilije to ni le marketinški slogan – salumi in ročno izdelane testenine so tisto, po čemer je ta pokrajina znana, in dejstvo, da se oboje pripravlja na kraju samem, je tista razlika med podeželsko restavracijo in podeželsko restavracijo, v katero se splača pripeljati. Jedilnica sprejme okoli štirideset gostov. Poleti se kosilo in večerja postrežeta na panoramski terasi, kar je bil tudi glavni razlog za nakup kmetije. Zaprto je v ponedeljek in torek. Od srede do sobote strežejo kosilo od pol dvanajstih do dveh popoldne ter večerjo od osmih do enajstih zvečer; v nedeljo se večer zaključi eno uro prej. V jedilnici s štiridesetimi sedeži je priporočljivo rezervirati mizo. Restavracijo Le Proposte najdete na naslovu Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza.

Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno

+390523862103

pon. Zaprto; tor. 12:30–14:30, 20:00–22:00; sre. 12:30–14:30, 20:00–22:00; čet. 12:30–14:30, 20:00–22:00; pet. 12:30–14:30, 20:00–22:00; sob. 12:30–14:30, 20:00–22:00; ned. 12:30–14:30

Restavracija La Palta se nahaja v Bilegnu, vasi, ki je tako majhna, da se restavracija opisuje kot skriti dragulj za neravnimi zidovi – obkrožena z blagimi griči, vrtovi in starimi hišami v provinci Piacenza. Stavba s ceste ni vidna, kar je del tega, kako se kraj predstavlja. Kuhinja je bolj ambiciozna kot rustikalna, kar restavracija sama opisuje z naslednjimi besedami: oči so pomembnejše od nosu in okusa. Njihova metoda temelji na nepričakovanih kombinacijah. Dve jedi ponazarjata njihovo raznolikost – tortelli con la coda, testeninice z repkom, ki so značilne za Piacenco in so tukaj oblikovane na tradicionalen način, ter črni ravioli, postreženi v eksotični juhi, ki sploh ne sodi v nobeno lokalno tradicijo. Kuhinjo vodi kuharica, restavracija pa jedilno izkušnjo tukaj opisuje kot potovanje med vonji doma in navdihi iz daljnih krajev. Darilne kartice za kosilo ali večerjo so na voljo na spletni strani restavracije. Odprto je od torka do sobote, kosilo od pol dvanajstih do pol dveh, večerja pa od osmih do desetih. V nedeljo je na voljo le kosilo, v ponedeljek pa je restavracija zaprta. Priporočljiva je rezervacija: prostor je majhen, restavracija pa privablja goste tudi izven province. Restavracijo La Palta najdete na naslovu Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.

Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino

+390523860180

sre.–sob. 12:00–14:00, 19:30–21:00; ned. 12:00–14:00; pon., tor. Zaprto

Casa Galli je kmečka restavracija na pobočju v Albaretu nad Zianom, v dolini Val Tidone, kjer družina že od leta 1997 pripravlja jedi za goste, s terase pa se razprostira pogled na vinograde vse do doline. Jedilnica je iz starega kamna s kaminom in svečami; poleti se mize prestavijo pod portike, na voljo pa je tudi igralni kotiček za otroke, kar omogoča prijetno nedeljsko kosilo za družine. Hrana je tipična za Piacenzu, pripravljena brez skrajšav: doma sušena mesna izdelka, gnocco fritto, tortelli in pisarei, pripravljeni v kuhinji, pečenke ter vino Gutturnio s hribov za popitek. Odprto je od srede do nedelje, za kosilo in večerjo, razen v nedeljo zvečer; na voljo so sobe in apartmaji za vse, ki si želijo po degustaciji vina še prenočiti.

Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino

pon. Zaprto; tor. Zaprto; sre. Zaprto; čet. Zaprto; pet. 20:00–22:00; sob. 12:30–15:00, 20:00–22:00; ned. 12:30–15:30, 20:00–22:00

La Colombaia je kmetijski turizem nad Zianom Piacentinom, v najzahodnejši od dolin v provinci Piacenza. Zemljišče je bilo že vrsto let v lasti družine, preden ga je Guido preuredil v kmetijski turizem, kuhinjo pa v hiši opisujejo kot »cucina piacentina doc« – kuhinja te province in nobene druge. Posestvo je urejeno tako, da omogoča jedilni užitek na prostem, ne glede na vreme: na voljo so tri jedilnice na prostem, a pod nadstreškom, vse s pogledom na dolino, z barom za pijače ter še dvema sobama znotraj. To kombinacijo je vredno poznati v regiji, kjer se poletni večer lahko spremeni brez opozorila. Posestvo leži med griči in služi kot izhodišče za raziskovanje okoliške pokrajine – gorsko kolesarjenje, jahanje in pohodništvo se začnejo kar pred vrati, dolino pa prečkajo ceste, ki vodijo skozi zgodovinske, naravne in gastronomske dele province. Colli Piacentini so vinska pokrajina: na teh pobočjih se pridelujejo sorte Gutturnio, Ortrugo in Malvasia, Ziano Piacentino pa je eno od središč tega območja. Odprto je le v omejenih urah, zato je vredno načrtovati obisk vnaprej. V petek zvečer je odprto le od osmih do desetih; v soboto kosilo od pol dvanajstih in večerja od osmih; v nedeljo enako, kosilo pa traja do pol treh. Od ponedeljka do četrtka je zaprto. La Colombaia se nahaja na naslovu Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.

Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino

+393917426466

pon. 20:00–23:00; tor. 20:00–23:00; sre. Zaprto; čet. 20:00–23:00; pet. 20:00–23:00; sob. 20:00–23:00; ned. 20:00–23:00

Locanda San Lupo stoji med griči in vinogradi nad Zianom Piacentinom, njen moto pa je: »Kjer se okus sreča z sončnim zahodom.« To je dober opis tega, kar ponuja: s terase se razprostira pogled na vinograde, restavracija pa večerno svetlobo obravnava kot del obroka in ne kot kuliso, ki je slučajno tam. Po lastnem opisu je to več kot le jedilnica – je zatočišče v tišini hribov, kjer se čas upočasni. V praksi to pomeni, da je primeren za dve povsem različni priložnosti: za nedeljsko družinsko kosilo in za večerjo v dvoje, ko se prižgejo luči. Na voljo je vinska karta, kar je tukaj pomembno – ta pobočja so Colli Piacentini, na poljih, na katera gleda terasa, pa se pridelujejo sorte Gutturnio, Ortrugo in Malvasia. Odpiralni čas je neobičajen in ga je vredno prebrati dvakrat: to je restavracija, ki deluje zvečer. Večerjo streže vsak dan od osmih do enajstih, razen v sredo, ko je zaprta, za kosilo pa sploh ne odpira. Kdor pride opoldne, bo našel vrata zaprta. Ziano Piacentino leži v dolini Val Tidone, približno štirideset minut jugozahodno od Piacenze in dobro uro vožnje od Milana, kar pomeni, da je to primeren izlet iz mesta za večerjo, pa tudi lokalna izbira. Locanda San Lupo se nahaja na naslovu Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino.

Località Negrese 308, 29010 Ziano Piacentino

+390523864804

Agriturismo Il Negrese je družinsko voden kmetijski in vinski posestvo v hribih Ziana Piacentina. Njegova restavracija se nahaja na istem posestvu kot nastanitvene zmogljivosti, zaradi česar je naravna prva izbira za gostje, ki bivajo v Il Negrese. Jedilnica je bila urejena v nekdanjem hlevu kmetije, s čimer je ohranjena povezava z delovno zgodovino stavbe. Kuhinja se osredotoča na tradicije Piacenze in ne na širok mednarodni jedilnik. Ročno izdelane testenine, domači kruh in pecivo so osrednji del ponudbe, ki jo opisujejo lokalne turistične oblasti. Jedem se priložijo kmetijska vina, zato lahko obrok obiskovalcem približa tudi lokalno vinogradniško pokrajino okoli Ziana. To je kraj, s katerim se je treba predhodno dogovoriti. Uradni turistični seznam opisuje, da so obroki na voljo po rezervaciji tako med tednom kot ob praznikih, vendar ne obljublja fiksnega dnevnega urnika za goste brez rezervacije. Poiščite informacije o tem, kaj pripravlja kuhinja, ali velja fiksni jedilni list in kako se upoštevajo prehranske zahteve. Nočitev še ne pomeni avtomatično, da je večerja vključena v ceno namestitve. Pri dogovarjanju obiska uporabite celoten naslov Località Negrese 308 in objavljeno telefonsko številko kmetije. Jedilnica in sobe za goste so v neposredni bližini, medtem ko se lahko obiskovalci, ki bivajo drugje, pozanimajo o rezervaciji v restavraciji. Turistični urad navaja rezervirana parkirišča. Za skupinsko kosilo ali obisk, osredotočen na vina, se o podrobnostih dogovorite neposredno pred odhodom v hribe.

Via Creta 6, 29010 Vicobarone

+390523868263

pon. 12:00–14:30; tor. 12:00–14:30; sre. Zaprto; čet. 12:00–14:30; pet. 12:00–14:30, 20:00–22:00; sob. 12:00–14:30, 20:00–22:00; ned. 12:00–14:30

Antica trattoria Del Tempio stoji na ulici Via Creta v Vicobaroneju, zaselku Ziano Piacentino v dolini Val Tidone. Ime je izbrala lastnica in pove, za kakšno gostilno gre: za trattorio, in to staro – za vsakdanjo restavracijo v italijanski vasi, ne pa za destinacijo, zgrajeno za obiskovalce. Odpiralni čas opisuje, kako se gostilna uporablja. Kosilo se streže vsak dan razen v sredo, od poldneva do pol treh. Večerja je na voljo le v petek in soboto, od osmih do desetih. Kuhinja, ki deluje na tak način, kuha za ljudi, ki glavni obrok zaužijejo sredi dneva, kar v tem delu Emilije še vedno velja za večino, kar pomeni, da bo obiskovalec, ki načrtuje večer tukaj v torek, ugotovil, da je restavracija zaprta. Vicobarone leži v Colli Piacentini, vinorodnih gričih med Padansko ravnino in grebenom Apeninov. Pokrajina je znana po treh sušenih mesnih izdelkih z zaščitenim statusom – coppa, pancetta in salame piacentino – ter po rdečem vinu Gutturnio, ki ga pridelujejo na teh pobočjih. Ziano Piacentino je eno od središč te proizvodnje, Vicobarone pa je ena od njegovih vasi. Za to trattorijo nimamo spletne strani, zato tukaj ni ničesar opisano o njeni kuhinji. Najbolje je poklicati po telefonu in rezervirati mizo. Najdete jo na naslovu Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.

Corso Italia 16, 20122 Milan

+390289053384

pon. 12:00–22:30; tor. 12:00–22:30; sre. 12:00–22:30; čet. 12:00–22:30; pet. 12:00–22:30; sob. 12:00–22:30; ned. 12:00–22:30

Restavracija Via Pasteria na Corso Italia se posveča le eni stvari: testeninam. Njen moto je »iz ljubezni do testenin«, jedilni list pa je zasnovan prav okoli njih, namesto da bi jih obravnaval kot prvo od več hodov – kar je odmik od običajne italijanske strukture in razlog, da je ta lokal primeren tako za hiter kosilo kot za večerjo. Jedi se spreminjajo glede na sezono, poleg tega pa je na voljo tudi jed meseca. Nedavni primeri ponazarjajo značaj kuhinje: linguine z ekološkim parmezanom, sicilijansko limono, drobnjakom in jesetrovim kaviarjem; hladne conchigliette s pecorinom, zorjenim v jami, konfitiranimi paradižniki, olivami iz Cerignole, sicilijansko limono in poprom crusco; paccheri alla Norma z mariniranim vijoličnim jajčevcem, 24-mesečnim parmigiano reggiano iz goveda pasme Vacche Rosse in soljeno rikoto; linguine z morskimi školjkami in bottargo. Sestavine so navedene vse do pasme goveda, kar pove, kam je usmerjena pozornost. Odprto je vsak dan, neprekinjeno od poldneva do pol enajstih zvečer, brez popoldanskega zaprtja – kar je resnično koristno v mestu, kjer večina kuhinj zapre med tretjo in sedmo uro, zaradi česar je pozno kosilo nemogoče. Corso Italia poteka južno od Duoma proti Porta Ludovici, le nekaj minut hoje od katedrale in postaje podzemne železnice Missori, zato je restavracija zlahka dostopna peš iz katerega koli dela zgodovinskega središča. Via Pasteria se nahaja na naslovu Corso Italia 16, 20122 Milano.

Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan

+390286464912

pon. 10:00–00:00; tor. 10:00–00:00; sre. 10:00–00:00; čet. 10:00–00:00; pet. 10:00–00:00; sob. 10:00–00:00; ned. 10:00–00:00

Restavracija Galleria se nahaja v Galleria Vittorio Emanuele II, arkadni galeriji s stekleno streho, ki se razteza med katedralo Duomo in operno hišo La Scala. Ta lokacija v celoti odraža značaj restavracije: jedete pod železnim in steklenim obokom iz 70. let 19. stoletja, v prostoru, ki je verjetno najbolj fotografirani notranji prostor v Milanu, ob mozaikih na tleh in mimoidočih ljudeh v ozadju. Ena praktična zadeva je tu pomembnejša od vsega drugega, restavracija pa jo jasno navaja na svoji spletni strani: edini način, da jih kontaktirate, je prek e-pošte na naslov [email protected], rezervacija pa velja šele, ko jo restavracija potrdi z odgovorom po e-pošti. Ne uporabljajo WhatsAppa niti nobene druge storitve za pošiljanje sporočil. Kdor rezervira prek tretje osebe, ki trdi drugače, ne rezervira mize v tej restavraciji. Kuhinja je odprta dolgo – od desete ure zjutraj do polnoči, vsak dan v tednu –, tako da pokriva jutranjo kavo, kosilo, popoldne v arkadah in pozno večerjo po operi. Mize stojijo kar v sami Galeriji. Zaradi te lokacije je to ena najlažje najti lokacij v Milanu in ena od tistih, kjer je najtežje dobiti mizo v zadnjem trenutku: postaja podzemne železnice »Duomo« se odpira neposredno v arkado. Če bivate v središču, boste mimo vrat zagotovo prišli, ne glede na to, ali to nameravate ali ne. Ristorante Galleria se nahaja na naslovu Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milano.

Via Speronari 6, 20123 Milan

+3902874797

pon. 07:30–19:30; tor. 07:30–19:30; sre. 07:30–19:30; čet. 07:30–19:30; pet. 07:30–19:30; sob. 07:30–19:30; ned. 07:30–19:30

Princi je milanska pekarna, njena trgovina na ulici Via Speronari pa je le nekaj korakov stran od katedrale Duomo. Pekarna deluje že od leta 1986 pod imenom L'Artigiano del Pane – »obrtnik kruha« – in je ena redkih milanskih kulinaričnih blagovnih znamk, ki so postale mednarodno znane, ne da bi zapustile mesto: pekarne Princi obstajajo v Združenih državah Amerike, na Japonskem, Kitajskem in v Kuvajtu, vse pa prodajajo tisto, kar podjetje imenuje »duh Milana«. Prodajajo kruh, pico, focaccio in pecivo, ki ga pečejo skozi ves dan in ne v enem jutranjem serijskem peko, zato je ponudba na pultu ob devetih zjutraj drugačna kot ob petih popoldne. Focaccia in pizza al taglio se prodajata po teži in se jedeta stoje ali vzameta s seboj, in tako večina ljudi v vrsti izkoristi to mesto: to je pekarna, ne restavracija, in strežbe pri mizi ni. Odprto je vsak dan od pol sedmih zjutraj do pol sedmih zvečer – po milanskih merilih so to dolge delovne ure, nenavadno pa je tudi, da je odprto tudi v nedeljo. Via Speronari je kratka peš ulica, ki se odcepi z Via Torino, znotraj bloka med Duomom in Piazza Missori. Če bivate v centru, je to praktična rešitev za zajtrk, ki je boljša od hotelskega bifeja. Princi najdete na naslovu Via Speronari 6, 20123 Milano.

Via Torino 34, 20123 Milan

+390286453482

pon. 12:00–15:00, 19:00–23:00; tor. 12:00–15:00, 19:00–23:00; sre. 12:00–23:00; čet. 12:00–23:00; pet. 12:00–23:00; sob. 12:00–23:00; ned. 12:00–23:00

Piz je picerija na ulici Via Torino v središču Milana, ki je glede na število ocen najbolj obravnavana restavracija v mestu – ocenilo jo je več kot šestnajst tisoč ljudi, kar je daleč več kot pri kateri koli drugi milanski restavraciji. Odprta je že več kot deset let, kar je v mestu, kjer se modni trendi in lokali hitro menjavajo, prav tisto, s čimer se lokal ponaša. Ponudba je namerno omejena: pizza po neapoljansko, kratek jedilni list, nizke cene. Na voljo so mize na prostem, pizzo pa je mogoče vzeti tudi s seboj. Številke kažejo, da je lokal od opoldne naprej poln, vrsta zunaj pa je del izkušnje in ne znak, da je kaj narobe – praktičen nasvet je, da pridete zgodaj ali pozno. Odprto je vsak dan. V ponedeljek in torek deluje v dveh terminih, od opoldne do treh ter od sedmih do enajstih; od srede do nedelje je odprto neprekinjeno od opoldne do enajstih zvečer. Via Torino vodi jugozahodno od Piazza del Duomo proti Carrobbiu, torej je to pet minut hoje od katedrale, večina obiskovalcev pa se nikoli ne odpravi izven tega obroča. Če bivate kjerkoli v centru, lahko pridete peš, ulica sama pa je ena najbolj obiskanih nakupovalnih ulic v Milanu. Piz boste našli na naslovu Via Torino 34, 20123 Milano.

Via San Carpoforo 7, 20121 Milan

+390238313245

pon. 12:30–22:30; tor. 12:30–22:30; sre. 12:30–22:30; čet. 12:30–22:30; pet. 12:30–22:30; sob. 12:30–22:30; ned. 12:30–22:30

Restavracija Maccheroni se nahaja na ulici Via San Carpoforo v Breri in se imenuje »La Carbonara N°1 di Milano« – najboljša carbonara v Milanu. To je bolj trditev kot naziv, restavracija pa jo jasno izpostavlja, kar je dobro vedeti, še preden vstopite: carbonara je jed, po kateri želi biti ocenjena. Širši koncept temelji na resnem pristopu k domači kuhinji. V restavraciji to opisujejo kot okuse doma, takšne, kakršni so bili nekoč – a še boljši: jedi, ki bi jih pripravili mama in babica, prenovljene s tehniko profesionalne kuhinje. V praksi to pomeni kratek jedilni list z italijanskimi klasiki namesto pregleda po regijah, in to je razlika med trattorio in restavracijo, ki ponuja trattoria hrano. Odprto je vsak dan od pol dvanajstih do pol desetih zvečer, brez popoldanskega premora. Mize lahko rezervirate prek lastne spletne strani restavracije, po telefonu ali po e-pošti. Via San Carpoforo je mirna ulica sredi Brere, stare umetniške četrti, le nekaj minut hoje od Pinacoteke di Brera in postaje podzemne železnice Lanza. To je del mesta, kjer so ulice tako ozke, da restavracijo raje najdeš, kot da bi jo preprosto spregledal, kar tej restavraciji zelo ustreza. Maccheroni se nahaja na naslovu Via San Carpoforo 7, 20121 Milano.

Via Tivoli 3, 20121 Milan

+393440739345

pon. 12:00–14:30, 18:30–22:15; tor. 12:00–14:30, 18:30–22:15; sre. 12:00–14:30, 18:30–22:15; čet. 12:00–14:30, 18:30–22:15; pet. 12:00–14:30, 18:30–22:15; sob. 12:00–14:30, 18:30–22:15; ned. 12:00–14:30, 18:30–22:15

Gloria Osteria je italijanska restavracija na ulici Via Tivoli v milanski četrti Brera. Spada v skupino Big Mamma Group, ki upravlja restavracije tudi v Parizu, Barceloni, Dublinu in Dubaju, milanska restavracija pa je italijanska veja skupine – namesto da bi izvažala italijansko kuhinjo, jo pripravlja v svoji domovini. Prostor je tisti, ki govori sam zase. Sedemsto štirideset kvadratnih metrov pod osmimi visokimi okni, tako da je preplavljen z dnevno svetlobo, kot to uspe le redkim milanskim restavracijam; opremljen je s pisanimi žametnimi fotelji, osrednji element prostora pa je točilni pult iz marmorja Giallo Siena. Restavracija sam videz opisuje kot glamur iz 60. let, kar je ustrezen povzetek: namerno je teatralna in na fotografijah izgleda točno tako, kot je mišljeno. Kuhinjo vodi kuhar Manuel s svojo ekipo, ki se osredotoča na vse italijanske regije in ne le na eno, jedi pa so na voljo bodisi kot degustacijski meni bodisi à la carte. Koktajli in izbrana ponudba italijanskih vin se strežeta na marmornem pultu. Skupina je certificirana kot B Corporation. Restavracija je odprta vsak dan v dveh terminih, od 12.00 do 14.30 ter od 18.30 do 22.15. Priporočljiva je rezervacija – to je ena izmed najbolj ocenjenih restavracij v mestu, s skoraj dvanajst tisoč ocenami. Brera je stara umetniška četrt, do katere se lahko sprehodite od katedrale Duomo, dostopna pa je tudi z metro postajama Lanza in Moscova. Restavracijo Gloria Osteria najdete na naslovu Via Tivoli 3, 20121 Milano.

Via Bramante 35, 20154 Milano

Obvestilo pooblaščenega upravitelja restavracije Basì (dumplings). Specialiteta: Chao-Show (抄手). Uradni profil za pisne informacije: https://www.instagram.com/basi.asian/.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio

+390182642557

Restavracija La Prua že od leta 1978 sprejema goste na obali v Alassiu. Na Passeggiata Baracca restavracija združuje tri notranje jedilnice z verando s pogledom na plažo. Poleti se mize lahko razširijo neposredno na pesek; v hladnejšem vremenu pa zaščiteni prostori omogočajo, da je morje še vedno blizu obroku. To je okolje, primerno za sproščeno kosilo, večerjo v dvoje ali praznovanje, dogovorjeno z restavracijo. Kuhinja črpa iz ligurijske in sredozemske kuhinje, posameznim jedem pa daje sodoben pridih. Izbor surovih morskih sadežev je odvisen od dnevne ponudbe, kozice, langustine, ostrige in ribe pa se pripravljajo po naročilu. Pečena hobotnica se postreže z zdrobljenim krompirjem z okusom po sardelah, paradižnikom in olivami Taggiasca, medtem ko je bučkin flan s sirom Raschera predjed na osnovi zelenjave. Izbira testenin in riža vključuje tradicionalne trofie, špagete z morskimi sadeži za deljenje ter riž Carnaroli s bučkami trombetta, langustinami in dimljeno burrato. Dnevna ligurijska riba je na voljo na žaru, pečena v soli ali pripravljena po lokalnem načinu. Med drugimi jedmi so še tuna v sezamovi skorjici, morski brancin z baziliko in pečeno govedino Fassona s sezonsko zelenjavo, kar omogoča gostom, da si obrok sestavijo na različne načine. Izbira vin vključuje regionalne steklenice ter vina iz drugih delov Italije. Sladice segajo od tiramisuja z espresom do limoninega in bazilikinega sladoleda z ligursko stroscio in jagodnim kompotom. Če si želite posebno mizo ob morju, rezervirajte vnaprej in preverite, katere mize na prostem ter ribje specialitete so na voljo ob vašem obisku.

Passeggiata Dino Grollero 18, 17021 Alassio

+390182660573

Restavracija Clapsy Alassio se nahaja na Passeggiata Dino Grollero, med ozkimi nakupovalnimi ulicami mesta in morjem. Oranžni poudarki poživijo mize na prostem, ročno izdelane ploščice iz Vietrija pa to barvo prenašajo tudi v jedilnico. To je bila prva restavracija, ki sta jo odprla Claudio in Orietta iz družine Clapsy, katere zgodba se je začela leta 2004. Gre za prijetno obmorsko lokacijo, kjer lahko uživate v pici, ribah in njihovi lastni različici sirne focacce. Focaccia je pomemben del identitete restavracije. Dve tanki plasti obdajata kremast sir crescenza, na voljo pa je tako klasična različica kot tudi kombinacije s pestom in pinjolami, dimljenim špekom, jajčevci ali drugimi dodatki. Claudio se je te tehnike naučil med delom v pekarnah v Reccu in na podlagi teh izkušenj razvil lastno interpretacijo restavracije. Ljubitelji pice lahko izbirajo med posebej tankim, hrustljavim stilom in ločeno ponudbo neapoljskih pic. Tanka Margherita združuje paradižnik, mozzarello in baziliko; vegetarijanska različica vsebuje še bučke, jajčevce in rukolo. Med neapolitskimi izbirami Partenopea uporablja paradižnik San Marzano in fior di latte, medtem ko Campagnola prinaša žarjeno zelenjavo in burrato. Na voljo so tudi bogatejše kombinacije s klobaso, pikantnim salamijem in regionalnimi siri. Morske jedi in ligurijska kmečka kuhinja razširjata ponudbo tudi izven peči. Restavracija navaja, da surovine nabavlja na ribjih tržnicah v Savoni in Imperii, regionalno oljčno olje in izbrane italijanske pridelke. To je odlična izbira, ko si nekateri gostje želijo pice, drugi pa raje izberejo obrok v restavraciji. Za rezervacijo mize in potrditev delovnega časa se obrnite neposredno na to podružnico v Alassiu.

Vico Berno 6, 17021 Alassio

+390182640387

Osteria Mezzaluna se nahaja v ulici Vico Berno že od leta 1993, v ozki ulici, ki povezuje nakupovalne ulice Alassia z morjem. Notranjost, osvetljena s svečami, in zunanje mize med rastlinami in cvetjem ustvarjajo vzdušje sredozemske soseske osterije. Akustična glasba v živo je del večernega vzdušja, zato je večerja tukaj lahko priložnost za prijetno druženje in spoznavanje jedilnega lista. Deljenje jedi je preprost način, kako začeti. Na pladnjih so združene sušene mesnine in siri iz južne Italije, medtem ko pinzimonio združuje svežo zelenjavo s slanimi omakami. Morske školjke lahko naročite z belim vinom in poprom ali z bazilikovim pestom, krompirjem in zelenimi fižoli. Med predjedami iz morskih sadežev so tudi marinirane sardele ter kombinacija dimljenih rib in tune. Ligurijske testenine imajo pomembno vlogo: trofie se postrežejo s pestom, krompirjem in fižolom, pansotti z rikoto in zelišči pa z orehovo omako. Scialatielli z morskimi sadeži in ravioli, polnjeni z ribami, ponujajo alternative, medtem ko žarjeni tun, mečarica in lignji preidejo obrok v glavno jed. Vegetarijanske izbire vključujejo panisso iz čičerike, žarjeno zelenjavo in sire; otroci imajo na voljo svoj manjši izbor. Sladice segajo od sadnega tiramisuja do domačih tort in sadnih sorbetov, za zaključek pa je na voljo kava, pripravljena v moki. Preverite glasbeni program, če imate v mislih določen večer. Spletne rezervacije miz je treba opraviti vsaj 24 ur vnaprej in zahtevajo potrditev restavracije; za večje skupine ali nujnejše načrte pokličite. Objavljeni večerni urnik vključuje torek kot dan počitka.

Via Vittorio Veneto 151, 17021 Alassio

+390182648736

Il Barrante združuje neapolitsansko picerijo in restavracijo z morskimi sadeži na ulici Via Vittorio Veneto, v bližini plaže v Alassiu. Zaradi družinskega pristopa je to idealna izbira za mizo, kjer si gostje za isti obrok želijo različne jedi: klasično pico, krožnik ligurskih testenin ali bolj obilen ribji obrok. Kosilo, večerja in ločena ponudba aperitiva pozno popoldne ponujajo več možnosti, kako obisk vključiti v dan ob morju. Seznam pic se začne z Margherito, Marinaro in Napoletano z ančovičkami, nato pa preide na bogatejše kombinacije. Parmigiana na osnovo iz paradižnika in mozzarelle prinaša ocvrte jajčevce in parmezan; Mortazza združuje burrato, dimljeno provolo, mortadelo in pistacije. Na voljo so tudi pikantni salami, pice s štirimi siri in pice z bivoljsko mozzarello, tako da je mogoče izbrati tako preprosto naročilo kot tudi bolj izpopolnjen nadev. Kuhinja posveča enako pozornost tudi obmorskim jedem. Začnite z ligursko solato iz hobotnice, školjkami ali sardelami s panisso, nato pa razmislite o scialatiellih z morskimi sadeži, špagetah z školjkami ali trofijah z domačim pestom, krompirjem in zelenimi fižoli. Na žaru pečena riba, mešana ocvrta morska hrana in tun s pistacijevo skorjico dopolnjujejo goveje meso, burgerje in zajca po ligursko, medtem ko je izbor za otroke prilagojen njihovim preprostejšim okusom. Sladice nadaljujejo prepletanje lokalnih in južnoitalijanskih vplivov, med izbiro pa so alassijska specialiteta iz lešnikov in kave, klasični tiramisu in neapolitski babà. Zaradi te raznolikosti je restavracija Il Barrante še posebej primerna za družine in mešane skupine. Pokličite in rezervirajte mizo ter navedite morebitne prehranske zahteve, da vam bo osebje lahko pomagalo pri izbiri jedi.

Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio

+390182644744

Restavracija La Vigna se nahaja nad Alassiojem v zaselku Solva, kjer njena terasa ponuja razgled na zaliv. Pergola z vinsko trto, cvetje in notranjost v nežnih barvah tej osteriji dajejo drugačno vzdušje kot na živahni obali spodaj. Okolje spodbuja k počasnejšemu uživanju v hrani, pri čemer je razgled del doživetja, kuhinja pa daje prednost sestavinam iz okoliške regije. Kuhinja združuje zahodno ligursko obalo, Provanso in Langhe. Sveže testenine, kruh in pecivo so domače izdelave, jedilni list pa se spreminja glede na letne čase. Morska hrana ima osrednjo vlogo: med specialitetami restavracije najdemo surove vijolične kozice in langustine, lokalne ribe, tuno, hobotnico in nežno pripravljeno soljeno trsko. Izbor ostrig ponuja še en način, kako začeti obrok ob morju. Repertoar testenin je še posebej izrazit. Agnolotti al plin so polnjeni s pečenim zajcem, medtem ko tortelli z morskimi sadeži, tagliolini s kozicami ali jastogom ter riž Carnaroli z morskimi sadeži prikazujejo morsko plat kuhinje. Ljubitelji mesa lahko izberejo zajca po ligursko, govedino pasme Fassona in počasi kuhano telečje meso. Sezonska zelenjava spremlja glavne jedi in ni le dodatek. Restavracija posveča veliko pozornosti tudi izboru vin, zato lahko obrok načrtujete tako glede na vino kot glede na jed. Mizo rezervirajte neposredno in pri načrtovanju potovanja uporabite naslov Solva: gre za lokacijo na pobočju nad mestom. Ob rezervaciji se pozanimajte o trenutnem sezonskem meniju in razpoložljivosti terase.

Via Al Confine 16/A, 23823 Colico

+390341930257

Restavracija »Il Mercante al Laghetto« združuje kulinariko zgornjega dela jezera in Valtelline z nenavadnim okoljem ob majhnem naravnem ribniku v industrijski coni mesta Colico. Restavracija razpolaga z notranjimi in zunanjimi prostori, zato je primerna tako za preprosto kosilo kot tudi za daljšo večerjo. Pri načrtovanju obiska uporabite naslov Via Al Confine; ribnik se nahaja ločeno od glavne obale jezera Como v Colicu. Med regionalnimi predjedmi najdemo sciatt, taroz, bresaolo z rukolo in parmezanom ter pladnje z mesnimi izdelki ali siri. Degustacijski meni je zasnovan za celotno mizo in se začne z mešano hišno predjedjo, ki ji sledi izbor prvih jedi in sladice. To je možnost za vsaj dve osebi, ki želita skupaj raziskati več delov kulinaričnega repertoarja. Ročno izdelani pizzoccheri si na jedilnem listu delijo prostor z gnocchetti iz Valchiavenne in široko izbiro polnjenih testenin. Ravioli so lahko polnjeni z ostrižem z maslom in žajbljem, belo ribo z mandlji in limeto ali polento s sirom Casera. Glavne jedi vključujejo panirano telečjo kotleto, pečeno telečje meso, rebra s polento taragna ter belo ribo z maslom in žajbljem. Dodatne možnosti ponujajo na žaru pečen sir tomino in priloge iz sezonske zelenjave. Za otroke so na voljo preprostejše testenine in jedi s piščancem, medtem ko med sladicami najdemo tiramisu, panna cotto in sadne sorbete. Restavracija priporoča rezervacijo ob vikendih. Trenutno streže kosila vsak dan, večerje pa od torka do nedelje, v ponedeljek zvečer pa je zaprta. Pokličite vnaprej, da rezervirate mizo in potrdite želeno jed ali sedež na prostem.

Frazione Biosio 1, 23822 Bellano

+390341821362

Crotto di Biosio se nahaja na pobočju nad Bellanom, kjer se terase odpirajo proti jezeru Como in okoliškim goram. V notranjosti restavraciji prostori s kamini v hladnejšem vremenu ustvarjajo prijetno vzdušje. Za njimi se nahaja naravna jama, ki služi kot shramba in spominja na tradicionalno namembnost »crotta«. Lokal se je iz lokalnega zbirališča in počivališča za pohodnike razvil v družinsko restavracijo, kakršna je danes. Kuhinja črpa iz bližnjih dolin in poleg ribjih in mesnih jedi uporablja sušeno meso, sire in sezonske pridelke. Mešana predjed vključuje salume iz Marco d’Oggiona s sladko-kislim zelenjavo. Domači kruh iz grozdja in orehov se postreže z naravnim plesnivim sirom in medom iz Biosia, lokalne sire pa je mogoče naročiti z marmelado ali medom. Med prvimi jedmi so palačinke z bučo in sirom Taleggio, sveže jajčne testenine z ragujem iz klobase ter plastovite testenine z lososovo postrvjo, bučkami in ikrami jezerskih rib. Med bolj nasitnimi jedmi so jagnjetine kotlete z bučkami in meto, pečena klobasa s polento ter ražnjiči, ki se postrežejo s polento. Polenta z obilico sira in zelenjavne priloge ponujajo spremljevalcem dodatne možnosti, ne da bi se morali zanašati na iste mesne jedi. Domače sladice in vina po kozarcu omogočajo, da se obrok enostavno zaključi ali pa se nadaljuje v počasnejšem ritmu. Lokacija je primerna za obrok, načrtovan ob obisku hribovja, pri čemer so zunanje terase še posebej privlačne ob primernem vremenu. Obrnite se na restavracijo za rezervacijo ter preverite aktualni jedilni list in dneve odprtja, nato pa pri načrtovanju poti iz Bellana uporabite naslov Biosio.

Via Carlo Alberto 8, 23822 Bellano

+390341810317

Restavracija La Darsena v Bellanu ponuja valtelinsko kuhinjo družine Moschetti v jedilnici s pogledom na jezero Como. Velika okna ponujajo razgled na vodo, odprta kuhinja pa gostom omogoča vpogled v pripravo jedi. Restavracija se nahaja v nekdanjem kompleksu svilarne na ulici Via Carlo Alberto, kar jo naredi idealno mesto za kosilo ali večerjo med raziskovanjem Bellana. Ročno pripravljeni pizzoccheri so posebnost te kuhinje, pripravljeni po dolgoletnem družinskem receptu. Sciatt, hrustljavi ajdovi ocvrti kolački s sirom Casera v sredini, in predjed iz Valtelline z bresaolo predstavljata gorsko stran jedilnega lista. Lokalne sušene mesnine in siri iz doline, vključno s sirom Storico Ribelle, nadaljujejo to povezavo z regijo. Jezero je enako prisotno tudi na mizi. Izbor predjed iz jezerskih rib vključuje majhne ribe, pripravljene v carpione, riž z ostrižem pa sledi tradicionalnemu lokalnemu pristopu. Postrv z agrumi ponuja še eno ribjo možnost. Za mesni hod restavracija ponuja goveji file, pripravljen v tehniki sous vide in na koncu obogaten z viskijem in medom, ter bolj nasitne sezonske jedi. Med sladicami najdemo ajdovo torto in jabolčno torto po družinskem receptu. Vinska karta in izbor italijanskih kraft piv ponujata več možnosti za spremljavo jedi. Rezervirajte vnaprej, če vam je pomembna miza ob oknu, še posebej ob vikendih. Ponedeljek je redni dan zaprtja, rezervacije za isti dan pa se sprejemajo po telefonu. Tudi skupine z več kot osmimi osebami naj pokličejo, da se z restavracijo dogovorijo o najprimernejši ureditvi.