Restavracije, gostilne in kavarne v Rogoznica

Les Américains je restavracija hotela Castel Brando, ki se nahaja v dvorcu iz 19. stoletja v Erbalungi, starem ribiškem naselju Brando na vzhodni obali Cap Corse, približno petnajst minut severno od Bastie. Ime izhaja iz same hiše. Gre za eno izmed »maisons d’américains« na rtu: zgradil jo je leta 1853 korziški zdravnik, ki je služil v Napoleonovih vojskah, kasneje pa jo je prevzel in olepšal vaščan, ki se je po desetletjih v tujini vrnil iz Saint Domingueja in zasadil eksotični park s palmami, cedrami in drugimi drevesi, ki jo še danes obdaja. Joëlle in Jean Paul Pieri sta leta 1990 kupila propadajočo družinsko hišo in jo obnovila. Kuhinja svojo hrano opisuje kot preprosto in polno okusa, ki temelji na skrbni izbiri najboljših proizvajalcev na Cap Corse in črpa navdih iz otoške kuhinje, ki se nahaja med gorami in Sredozemskim morjem. Ideja pri mizi je, da se skupaj prehranjujemo in delimo lokalne klasike ob vznožju stare hiše, ob tem pa uživamo v vinih iz regije. Večerja se streže vsak večer razen v sredo, v sezoni pa je na voljo tudi kosilo »table d’hôte«, za katero ni potrebna rezervacija; za večerjo je na voljo spletna rezervacija. Restavracija je odprta tudi za goste, ki ne bivajo v hotelu. Okoli nje se nahajajo senčno notranje dvorišče s stoletnim oljčnim drevesom, knjižnični salon z obokanim stropom, dva bazena in zasebno parkirišče, hotel pa sprejema tudi hišne ljubljenčke. Iz počitniške hiše v Siscu je do tja le kratka vožnja proti jugu za sproščeno večerno kosilo.

BookNoFees: Primer fotografije: Narezano sušeno meso in klobase na leseni deski

Le Proposte

Borgonovo Val Tidone · Italijanska · Nemška domača kuhinja · Kosilo

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Vilnis Husko / Pexels

Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone

+390523845503

pon. Zaprto; tor. Zaprto; sre. 12:30–14:00, 20:00–23:00; čet. 12:30–14:00, 20:00–23:00; pet. 12:30–14:00, 20:00–23:00; sob. 12:30–14:00, 20:00–23:00; ned. 12:30–14:00, 20:00–22:00

Le Proposte je družinska restavracija v zaselku Corano v Borgonovu Val Tidone, v hribih province Piacenza. Njen začetek je nenavaden in družina ga pripoveduje odkrito: pred petindvajsetimi leti sta Danila in Luigi skupaj s hčerko Manuelo kupila kmetijo na razglednem položaju, ki naj bi bila njihov drugi dom. A kuhanje je prevladalo. Leta 2000 so hišo odprli kot restavracijo, od takrat pa jo vodi družina. Kuhinja je tradicionalna, vse pa se pripravlja na kraju samem: sušene mesnine zorijo v lastnih kletih restavracije, testenine izdelujejo v hiši, sestavine pa pripravljajo vsak dan, namesto da bi jih kupovali že pripravljene. V tem delu Emilije to ni le marketinški slogan – salumi in ročno izdelane testenine so tisto, po čemer je ta pokrajina znana, in dejstvo, da se oboje pripravlja na kraju samem, je tista razlika med podeželsko restavracijo in podeželsko restavracijo, v katero se splača pripeljati. Jedilnica sprejme okoli štirideset gostov. Poleti se kosilo in večerja postrežeta na panoramski terasi, kar je bil tudi glavni razlog za nakup kmetije. Zaprto je v ponedeljek in torek. Od srede do sobote strežejo kosilo od pol dvanajstih do dveh popoldne ter večerjo od osmih do enajstih zvečer; v nedeljo se večer zaključi eno uro prej. V jedilnici s štiridesetimi sedeži je priporočljivo rezervirati mizo. Restavracijo Le Proposte najdete na naslovu Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza.

BookNoFees: Primer fotografije: Ravioli s paradižnikovo omako in zelišči na belem krožniku

La Palta

Bilegno · Italijanska · Kosilo · Večerja

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Ray Suarez / Pexels

Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno

+390523862103

pon. Zaprto; tor. 12:30–14:30, 20:00–22:00; sre. 12:30–14:30, 20:00–22:00; čet. 12:30–14:30, 20:00–22:00; pet. 12:30–14:30, 20:00–22:00; sob. 12:30–14:30, 20:00–22:00; ned. 12:30–14:30

Restavracija La Palta se nahaja v Bilegnu, vasi, ki je tako majhna, da se restavracija opisuje kot skriti dragulj za neravnimi zidovi – obkrožena z blagimi griči, vrtovi in starimi hišami v provinci Piacenza. Stavba s ceste ni vidna, kar je del tega, kako se kraj predstavlja. Kuhinja je bolj ambiciozna kot rustikalna, kar restavracija sama opisuje z naslednjimi besedami: oči so pomembnejše od nosu in okusa. Njihova metoda temelji na nepričakovanih kombinacijah. Dve jedi ponazarjata njihovo raznolikost – tortelli con la coda, testeninice z repkom, ki so značilne za Piacenco in so tukaj oblikovane na tradicionalen način, ter črni ravioli, postreženi v eksotični juhi, ki sploh ne sodi v nobeno lokalno tradicijo. Kuhinjo vodi kuharica, restavracija pa jedilno izkušnjo tukaj opisuje kot potovanje med vonji doma in navdihi iz daljnih krajev. Darilne kartice za kosilo ali večerjo so na voljo na spletni strani restavracije. Odprto je od torka do sobote, kosilo od pol dvanajstih do pol dveh, večerja pa od osmih do desetih. V nedeljo je na voljo le kosilo, v ponedeljek pa je restavracija zaprta. Priporočljiva je rezervacija: prostor je majhen, restavracija pa privablja goste tudi izven province. Restavracijo La Palta najdete na naslovu Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.

BookNoFees: Primer fotografije: Krožnik suhomesnatih izdelkov

Agriturismo Il Negrese Restaurant

Ziano Piacentino · Italijanska · Sprejema rezervacije · Parkirišče

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Julia Filirovska / Pexels

Località Negrese 308, 29010 Ziano Piacentino

+390523864804

Agriturismo Il Negrese je družinsko voden kmetijski in vinski posestvo v hribih Ziana Piacentina. Njegova restavracija se nahaja na istem posestvu kot nastanitvene zmogljivosti, zaradi česar je naravna prva izbira za gostje, ki bivajo v Il Negrese. Jedilnica je bila urejena v nekdanjem hlevu kmetije, s čimer je ohranjena povezava z delovno zgodovino stavbe. Kuhinja se osredotoča na tradicije Piacenze in ne na širok mednarodni jedilnik. Ročno izdelane testenine, domači kruh in pecivo so osrednji del ponudbe, ki jo opisujejo lokalne turistične oblasti. Jedem se priložijo kmetijska vina, zato lahko obrok obiskovalcem približa tudi lokalno vinogradniško pokrajino okoli Ziana. To je kraj, s katerim se je treba predhodno dogovoriti. Uradni turistični seznam opisuje, da so obroki na voljo po rezervaciji tako med tednom kot ob praznikih, vendar ne obljublja fiksnega dnevnega urnika za goste brez rezervacije. Poiščite informacije o tem, kaj pripravlja kuhinja, ali velja fiksni jedilni list in kako se upoštevajo prehranske zahteve. Nočitev še ne pomeni avtomatično, da je večerja vključena v ceno namestitve. Pri dogovarjanju obiska uporabite celoten naslov Località Negrese 308 in objavljeno telefonsko številko kmetije. Jedilnica in sobe za goste so v neposredni bližini, medtem ko se lahko obiskovalci, ki bivajo drugje, pozanimajo o rezervaciji v restavraciji. Turistični urad navaja rezervirana parkirišča. Za skupinsko kosilo ali obisk, osredotočen na vina, se o podrobnostih dogovorite neposredno pred odhodom v hribe.

Agriturismo Casa Galli

Ziano Piacentino

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Vilnis Husko / Pexels

Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino

+390523860180

sre.–sob. 12:00–14:00, 19:30–21:00; ned. 12:00–14:00; pon., tor. Zaprto

Casa Galli je kmečka restavracija na pobočju v Albaretu nad Zianom, v dolini Val Tidone, kjer družina že od leta 1997 pripravlja jedi za goste, s terase pa se razprostira pogled na vinograde vse do doline. Jedilnica je iz starega kamna s kaminom in svečami; poleti se mize prestavijo pod portike, na voljo pa je tudi igralni kotiček za otroke, kar omogoča prijetno nedeljsko kosilo za družine. Hrana je tipična za Piacenzu, pripravljena brez skrajšav: doma sušena mesna izdelka, gnocco fritto, tortelli in pisarei, pripravljeni v kuhinji, pečenke ter vino Gutturnio s hribov za popitek. Odprto je od srede do nedelje, za kosilo in večerjo, razen v nedeljo zvečer; na voljo so sobe in apartmaji za vse, ki si želijo po degustaciji vina še prenočiti.

Agriturismo La Colombaia

Ziano Piacentino · Italijanska · Nemška domača kuhinja · Kosilo

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Ray Suarez / Pexels

Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino

pon. Zaprto; tor. Zaprto; sre. Zaprto; čet. Zaprto; pet. 20:00–22:00; sob. 12:30–15:00, 20:00–22:00; ned. 12:30–15:30, 20:00–22:00

La Colombaia je kmetijski turizem nad Zianom Piacentinom, v najzahodnejši od dolin v provinci Piacenza. Zemljišče je bilo že vrsto let v lasti družine, preden ga je Guido preuredil v kmetijski turizem, kuhinjo pa v hiši opisujejo kot »cucina piacentina doc« – kuhinja te province in nobene druge. Posestvo je urejeno tako, da omogoča jedilni užitek na prostem, ne glede na vreme: na voljo so tri jedilnice na prostem, a pod nadstreškom, vse s pogledom na dolino, z barom za pijače ter še dvema sobama znotraj. To kombinacijo je vredno poznati v regiji, kjer se poletni večer lahko spremeni brez opozorila. Posestvo leži med griči in služi kot izhodišče za raziskovanje okoliške pokrajine – gorsko kolesarjenje, jahanje in pohodništvo se začnejo kar pred vrati, dolino pa prečkajo ceste, ki vodijo skozi zgodovinske, naravne in gastronomske dele province. Colli Piacentini so vinska pokrajina: na teh pobočjih se pridelujejo sorte Gutturnio, Ortrugo in Malvasia, Ziano Piacentino pa je eno od središč tega območja. Odprto je le v omejenih urah, zato je vredno načrtovati obisk vnaprej. V petek zvečer je odprto le od osmih do desetih; v soboto kosilo od pol dvanajstih in večerja od osmih; v nedeljo enako, kosilo pa traja do pol treh. Od ponedeljka do četrtka je zaprto. La Colombaia se nahaja na naslovu Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.

BookNoFees: Primer fotografije: Špageti s paradižnikovo omako in baziliko

Locanda San Lupo

Ziano Piacentino · Italijanska · Večerja · Zunanji sedeži

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Darya Sheydel / Pexels

Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino

+393917426466

pon. 20:00–23:00; tor. 20:00–23:00; sre. Zaprto; čet. 20:00–23:00; pet. 20:00–23:00; sob. 20:00–23:00; ned. 20:00–23:00

Locanda San Lupo stoji med griči in vinogradi nad Zianom Piacentinom, njen moto pa je: »Kjer se okus sreča z sončnim zahodom.« To je dober opis tega, kar ponuja: s terase se razprostira pogled na vinograde, restavracija pa večerno svetlobo obravnava kot del obroka in ne kot kuliso, ki je slučajno tam. Po lastnem opisu je to več kot le jedilnica – je zatočišče v tišini hribov, kjer se čas upočasni. V praksi to pomeni, da je primeren za dve povsem različni priložnosti: za nedeljsko družinsko kosilo in za večerjo v dvoje, ko se prižgejo luči. Na voljo je vinska karta, kar je tukaj pomembno – ta pobočja so Colli Piacentini, na poljih, na katera gleda terasa, pa se pridelujejo sorte Gutturnio, Ortrugo in Malvasia. Odpiralni čas je neobičajen in ga je vredno prebrati dvakrat: to je restavracija, ki deluje zvečer. Večerjo streže vsak dan od osmih do enajstih, razen v sredo, ko je zaprta, za kosilo pa sploh ne odpira. Kdor pride opoldne, bo našel vrata zaprta. Ziano Piacentino leži v dolini Val Tidone, približno štirideset minut jugozahodno od Piacenze in dobro uro vožnje od Milana, kar pomeni, da je to primeren izlet iz mesta za večerjo, pa tudi lokalna izbira. Locanda San Lupo se nahaja na naslovu Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino.

Antica trattoria Del Tempio

Vicobarone · Italijanska · Nemška domača kuhinja · Kosilo

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Ray Suarez / Pexels

Via Creta 6, 29010 Vicobarone

+390523868263

pon. 12:00–14:30; tor. 12:00–14:30; sre. Zaprto; čet. 12:00–14:30; pet. 12:00–14:30, 20:00–22:00; sob. 12:00–14:30, 20:00–22:00; ned. 12:00–14:30

Antica trattoria Del Tempio stoji na ulici Via Creta v Vicobaroneju, zaselku Ziano Piacentino v dolini Val Tidone. Ime je izbrala lastnica in pove, za kakšno gostilno gre: za trattorio, in to staro – za vsakdanjo restavracijo v italijanski vasi, ne pa za destinacijo, zgrajeno za obiskovalce. Odpiralni čas opisuje, kako se gostilna uporablja. Kosilo se streže vsak dan razen v sredo, od poldneva do pol treh. Večerja je na voljo le v petek in soboto, od osmih do desetih. Kuhinja, ki deluje na tak način, kuha za ljudi, ki glavni obrok zaužijejo sredi dneva, kar v tem delu Emilije še vedno velja za večino, kar pomeni, da bo obiskovalec, ki načrtuje večer tukaj v torek, ugotovil, da je restavracija zaprta. Vicobarone leži v Colli Piacentini, vinorodnih gričih med Padansko ravnino in grebenom Apeninov. Pokrajina je znana po treh sušenih mesnih izdelkih z zaščitenim statusom – coppa, pancetta in salame piacentino – ter po rdečem vinu Gutturnio, ki ga pridelujejo na teh pobočjih. Ziano Piacentino je eno od središč te proizvodnje, Vicobarone pa je ena od njegovih vasi. Za to trattorijo nimamo spletne strani, zato tukaj ni ničesar opisano o njeni kuhinji. Najbolje je poklicati po telefonu in rezervirati mizo. Najdete jo na naslovu Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.

Via Pasteria Corso Italia

Milan · Italijanska · Nemška domača kuhinja · Kosilo

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Ray Suarez / Pexels

Corso Italia 16, 20122 Milan

+390289053384

pon. 12:00–22:30; tor. 12:00–22:30; sre. 12:00–22:30; čet. 12:00–22:30; pet. 12:00–22:30; sob. 12:00–22:30; ned. 12:00–22:30

Restavracija Via Pasteria na Corso Italia se posveča le eni stvari: testeninam. Njen moto je »iz ljubezni do testenin«, jedilni list pa je zasnovan prav okoli njih, namesto da bi jih obravnaval kot prvo od več hodov – kar je odmik od običajne italijanske strukture in razlog, da je ta lokal primeren tako za hiter kosilo kot za večerjo. Jedi se spreminjajo glede na sezono, poleg tega pa je na voljo tudi jed meseca. Nedavni primeri ponazarjajo značaj kuhinje: linguine z ekološkim parmezanom, sicilijansko limono, drobnjakom in jesetrovim kaviarjem; hladne conchigliette s pecorinom, zorjenim v jami, konfitiranimi paradižniki, olivami iz Cerignole, sicilijansko limono in poprom crusco; paccheri alla Norma z mariniranim vijoličnim jajčevcem, 24-mesečnim parmigiano reggiano iz goveda pasme Vacche Rosse in soljeno rikoto; linguine z morskimi školjkami in bottargo. Sestavine so navedene vse do pasme goveda, kar pove, kam je usmerjena pozornost. Odprto je vsak dan, neprekinjeno od poldneva do pol enajstih zvečer, brez popoldanskega zaprtja – kar je resnično koristno v mestu, kjer večina kuhinj zapre med tretjo in sedmo uro, zaradi česar je pozno kosilo nemogoče. Corso Italia poteka južno od Duoma proti Porta Ludovici, le nekaj minut hoje od katedrale in postaje podzemne železnice Missori, zato je restavracija zlahka dostopna peš iz katerega koli dela zgodovinskega središča. Via Pasteria se nahaja na naslovu Corso Italia 16, 20122 Milano.

Ristorante Galleria

Milan · Italijanska · Kosilo · Večerja

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Darya Sheydel / Pexels

Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan

+390286464912

pon. 10:00–00:00; tor. 10:00–00:00; sre. 10:00–00:00; čet. 10:00–00:00; pet. 10:00–00:00; sob. 10:00–00:00; ned. 10:00–00:00

Restavracija Galleria se nahaja v Galleria Vittorio Emanuele II, arkadni galeriji s stekleno streho, ki se razteza med katedralo Duomo in operno hišo La Scala. Ta lokacija v celoti odraža značaj restavracije: jedete pod železnim in steklenim obokom iz 70. let 19. stoletja, v prostoru, ki je verjetno najbolj fotografirani notranji prostor v Milanu, ob mozaikih na tleh in mimoidočih ljudeh v ozadju. Ena praktična zadeva je tu pomembnejša od vsega drugega, restavracija pa jo jasno navaja na svoji spletni strani: edini način, da jih kontaktirate, je prek e-pošte na naslov [email protected], rezervacija pa velja šele, ko jo restavracija potrdi z odgovorom po e-pošti. Ne uporabljajo WhatsAppa niti nobene druge storitve za pošiljanje sporočil. Kdor rezervira prek tretje osebe, ki trdi drugače, ne rezervira mize v tej restavraciji. Kuhinja je odprta dolgo – od desete ure zjutraj do polnoči, vsak dan v tednu –, tako da pokriva jutranjo kavo, kosilo, popoldne v arkadah in pozno večerjo po operi. Mize stojijo kar v sami Galeriji. Zaradi te lokacije je to ena najlažje najti lokacij v Milanu in ena od tistih, kjer je najtežje dobiti mizo v zadnjem trenutku: postaja podzemne železnice »Duomo« se odpira neposredno v arkado. Če bivate v središču, boste mimo vrat zagotovo prišli, ne glede na to, ali to nameravate ali ne. Ristorante Galleria se nahaja na naslovu Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milano.

BookNoFees: Primer fotografije: Focaccia s paradižnikom in rožmarinom

Princi

Milan · Italijanska · Pekarna · Torte in pecivo

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu cole yap / Pexels

Via Speronari 6, 20123 Milan

+3902874797

pon. 07:30–19:30; tor. 07:30–19:30; sre. 07:30–19:30; čet. 07:30–19:30; pet. 07:30–19:30; sob. 07:30–19:30; ned. 07:30–19:30

Princi je milanska pekarna, njena trgovina na ulici Via Speronari pa je le nekaj korakov stran od katedrale Duomo. Pekarna deluje že od leta 1986 pod imenom L'Artigiano del Pane – »obrtnik kruha« – in je ena redkih milanskih kulinaričnih blagovnih znamk, ki so postale mednarodno znane, ne da bi zapustile mesto: pekarne Princi obstajajo v Združenih državah Amerike, na Japonskem, Kitajskem in v Kuvajtu, vse pa prodajajo tisto, kar podjetje imenuje »duh Milana«. Prodajajo kruh, pico, focaccio in pecivo, ki ga pečejo skozi ves dan in ne v enem jutranjem serijskem peko, zato je ponudba na pultu ob devetih zjutraj drugačna kot ob petih popoldne. Focaccia in pizza al taglio se prodajata po teži in se jedeta stoje ali vzameta s seboj, in tako večina ljudi v vrsti izkoristi to mesto: to je pekarna, ne restavracija, in strežbe pri mizi ni. Odprto je vsak dan od pol sedmih zjutraj do pol sedmih zvečer – po milanskih merilih so to dolge delovne ure, nenavadno pa je tudi, da je odprto tudi v nedeljo. Via Speronari je kratka peš ulica, ki se odcepi z Via Torino, znotraj bloka med Duomom in Piazza Missori. Če bivate v centru, je to praktična rešitev za zajtrk, ki je boljša od hotelskega bifeja. Princi najdete na naslovu Via Speronari 6, 20123 Milano.

Dodaj fotografijo

Restaurant Apri

Havraníky · Riba in morski sadeži · Kosilo · Večerja

Havraníky 145, 669 02 Havraníky

+420544230112

pon. Zaprto; tor.–sre. 17:00–21:00; čet. 12:00–21:00; pet.–sob. 12:00–22:00; ned. 12:00–21:00

Restavracija Apri je del vinarskega kompleksa Thaya v Havraníkih, južno od Znojma v bližini Narodnega parka Podyjí. Restavracija se nahaja v glavni stavbi arhitekturnega kompleksa, katerega osrednji del predstavlja preurejen žitni skladišče. Je destinacija za kulinarično doživetje, povezano z okoliško vinsko pokrajino: kuhinja uporablja sezonske sestavine, vina iz lastne kleti pa so sestavni del izkušnje. Tradicionalne recepte so sodobno predelane, med sestavinami, ki jih opisujejo uradni turistični viri, pa najdemo lokalno divjad, ribe in zelišča, ki rastejo v okolici posestva. Ker se jedilni list spreminja, je poudarek na sezoni, ne pa na obljubi določene jedi ob vsakem obisku. Degustacije vin lahko obroku dodajo kontekst, saj strokovnjak iz vinarstva pojasni vina ter njihov razvoj v sodih in cisternah. Posestvo vključuje tudi nastanitvene zmogljivosti in ločene prostore za prireditve, kar skupinam ponuja možnosti, ki presegajo eno samo mizo v restavraciji. Njegove stavbe in urejena okolica naredijo arhitekturo še en del obiska, poleg hrane in vina. Gostom, ki bivajo v okolici Znojma, Apri ponuja spremembo okolja iz zgodovinskih ulic mesta v vaško klet. Primerno bi bilo za načrtovan izlet, zasnovan okoli obroka, še posebej če želi kdo iz skupine izvedeti več o regionalnem vinu. Za rezervacijo mize ali dogovor o skupinski degustaciji se predhodno obrnite na restavracijo. Psi v restavraciji niso dovoljeni.

BookNoFees: Primer fotografije: Pizza s paradižnikom in baziliko

Piz

Milan · Italijanska · Pica · Kosilo

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Jonathan Valdes / Pexels

Via Torino 34, 20123 Milan

+390286453482

pon. 12:00–15:00, 19:00–23:00; tor. 12:00–15:00, 19:00–23:00; sre. 12:00–23:00; čet. 12:00–23:00; pet. 12:00–23:00; sob. 12:00–23:00; ned. 12:00–23:00

Piz je picerija na ulici Via Torino v središču Milana, ki je glede na število ocen najbolj obravnavana restavracija v mestu – ocenilo jo je več kot šestnajst tisoč ljudi, kar je daleč več kot pri kateri koli drugi milanski restavraciji. Odprta je že več kot deset let, kar je v mestu, kjer se modni trendi in lokali hitro menjavajo, prav tisto, s čimer se lokal ponaša. Ponudba je namerno omejena: pizza po neapoljansko, kratek jedilni list, nizke cene. Na voljo so mize na prostem, pizzo pa je mogoče vzeti tudi s seboj. Številke kažejo, da je lokal od opoldne naprej poln, vrsta zunaj pa je del izkušnje in ne znak, da je kaj narobe – praktičen nasvet je, da pridete zgodaj ali pozno. Odprto je vsak dan. V ponedeljek in torek deluje v dveh terminih, od opoldne do treh ter od sedmih do enajstih; od srede do nedelje je odprto neprekinjeno od opoldne do enajstih zvečer. Via Torino vodi jugozahodno od Piazza del Duomo proti Carrobbiu, torej je to pet minut hoje od katedrale, večina obiskovalcev pa se nikoli ne odpravi izven tega obroča. Če bivate kjerkoli v centru, lahko pridete peš, ulica sama pa je ena najbolj obiskanih nakupovalnih ulic v Milanu. Piz boste našli na naslovu Via Torino 34, 20123 Milano.

BookNoFees: Primer fotografije: Špageti carbonara na modrem krožniku

Maccheroni La Carbonara N1 di Milano

Milan · Italijanska · Nemška domača kuhinja · Kosilo

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Роман Нагаевский / Pexels

Via San Carpoforo 7, 20121 Milan

+390238313245

pon. 12:30–22:30; tor. 12:30–22:30; sre. 12:30–22:30; čet. 12:30–22:30; pet. 12:30–22:30; sob. 12:30–22:30; ned. 12:30–22:30

Restavracija Maccheroni se nahaja na ulici Via San Carpoforo v Breri in se imenuje »La Carbonara N°1 di Milano« – najboljša carbonara v Milanu. To je bolj trditev kot naziv, restavracija pa jo jasno izpostavlja, kar je dobro vedeti, še preden vstopite: carbonara je jed, po kateri želi biti ocenjena. Širši koncept temelji na resnem pristopu k domači kuhinji. V restavraciji to opisujejo kot okuse doma, takšne, kakršni so bili nekoč – a še boljši: jedi, ki bi jih pripravili mama in babica, prenovljene s tehniko profesionalne kuhinje. V praksi to pomeni kratek jedilni list z italijanskimi klasiki namesto pregleda po regijah, in to je razlika med trattorio in restavracijo, ki ponuja trattoria hrano. Odprto je vsak dan od pol dvanajstih do pol desetih zvečer, brez popoldanskega premora. Mize lahko rezervirate prek lastne spletne strani restavracije, po telefonu ali po e-pošti. Via San Carpoforo je mirna ulica sredi Brere, stare umetniške četrti, le nekaj minut hoje od Pinacoteke di Brera in postaje podzemne železnice Lanza. To je del mesta, kjer so ulice tako ozke, da restavracijo raje najdeš, kot da bi jo preprosto spregledal, kar tej restavraciji zelo ustreza. Maccheroni se nahaja na naslovu Via San Carpoforo 7, 20121 Milano.

Gloria Osteria Milano

Milan · Italijanska · Kosilo · Večerja

Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Ray Suarez / Pexels

Via Tivoli 3, 20121 Milan

+393440739345

pon. 12:00–14:30, 18:30–22:15; tor. 12:00–14:30, 18:30–22:15; sre. 12:00–14:30, 18:30–22:15; čet. 12:00–14:30, 18:30–22:15; pet. 12:00–14:30, 18:30–22:15; sob. 12:00–14:30, 18:30–22:15; ned. 12:00–14:30, 18:30–22:15

Gloria Osteria je italijanska restavracija na ulici Via Tivoli v milanski četrti Brera. Spada v skupino Big Mamma Group, ki upravlja restavracije tudi v Parizu, Barceloni, Dublinu in Dubaju, milanska restavracija pa je italijanska veja skupine – namesto da bi izvažala italijansko kuhinjo, jo pripravlja v svoji domovini. Prostor je tisti, ki govori sam zase. Sedemsto štirideset kvadratnih metrov pod osmimi visokimi okni, tako da je preplavljen z dnevno svetlobo, kot to uspe le redkim milanskim restavracijam; opremljen je s pisanimi žametnimi fotelji, osrednji element prostora pa je točilni pult iz marmorja Giallo Siena. Restavracija sam videz opisuje kot glamur iz 60. let, kar je ustrezen povzetek: namerno je teatralna in na fotografijah izgleda točno tako, kot je mišljeno. Kuhinjo vodi kuhar Manuel s svojo ekipo, ki se osredotoča na vse italijanske regije in ne le na eno, jedi pa so na voljo bodisi kot degustacijski meni bodisi à la carte. Koktajli in izbrana ponudba italijanskih vin se strežeta na marmornem pultu. Skupina je certificirana kot B Corporation. Restavracija je odprta vsak dan v dveh terminih, od 12.00 do 14.30 ter od 18.30 do 22.15. Priporočljiva je rezervacija – to je ena izmed najbolj ocenjenih restavracij v mestu, s skoraj dvanajst tisoč ocenami. Brera je stara umetniška četrt, do katere se lahko sprehodite od katedrale Duomo, dostopna pa je tudi z metro postajama Lanza in Moscova. Restavracijo Gloria Osteria najdete na naslovu Via Tivoli 3, 20121 Milano.

Imate restavracijo, kavarno ali bar?

Objavite jo. To ni plačljivo in traja dve minuti. Gostje vidijo vašo telefonsko številko in vas pokličejo neposredno — mi ne stopimo vmes, ne zaračunavamo provizije za rezervacije in ne rezerviramo miz.

Brezplačno objavi

Ni vaša restavracija? Predlagajte kraj, ki ga poznate — račun ni potreben.

Odkrijte naše namestitve

Restavracije, gostilne in kavarne v Rogoznica

Imate restavracijo, kavarno ali bar?