Restavracije, gostilne in kavarne v Rogoznica

Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio

+390182642557

Restavracija La Prua že od leta 1978 sprejema goste na obali v Alassiu. Na Passeggiata Baracca restavracija združuje tri notranje jedilnice z verando s pogledom na plažo. Poleti se mize lahko razširijo neposredno na pesek; v hladnejšem vremenu pa zaščiteni prostori omogočajo, da je morje še vedno blizu obroku. To je okolje, primerno za sproščeno kosilo, večerjo v dvoje ali praznovanje, dogovorjeno z restavracijo. Kuhinja črpa iz ligurijske in sredozemske kuhinje, posameznim jedem pa daje sodoben pridih. Izbor surovih morskih sadežev je odvisen od dnevne ponudbe, kozice, langustine, ostrige in ribe pa se pripravljajo po naročilu. Pečena hobotnica se postreže z zdrobljenim krompirjem z okusom po sardelah, paradižnikom in olivami Taggiasca, medtem ko je bučkin flan s sirom Raschera predjed na osnovi zelenjave. Izbira testenin in riža vključuje tradicionalne trofie, špagete z morskimi sadeži za deljenje ter riž Carnaroli s bučkami trombetta, langustinami in dimljeno burrato. Dnevna ligurijska riba je na voljo na žaru, pečena v soli ali pripravljena po lokalnem načinu. Med drugimi jedmi so še tuna v sezamovi skorjici, morski brancin z baziliko in pečeno govedino Fassona s sezonsko zelenjavo, kar omogoča gostom, da si obrok sestavijo na različne načine. Izbira vin vključuje regionalne steklenice ter vina iz drugih delov Italije. Sladice segajo od tiramisuja z espresom do limoninega in bazilikinega sladoleda z ligursko stroscio in jagodnim kompotom. Če si želite posebno mizo ob morju, rezervirajte vnaprej in preverite, katere mize na prostem ter ribje specialitete so na voljo ob vašem obisku.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Passeggiata Dino Grollero 18, 17021 Alassio

+390182660573

Restavracija Clapsy Alassio se nahaja na Passeggiata Dino Grollero, med ozkimi nakupovalnimi ulicami mesta in morjem. Oranžni poudarki poživijo mize na prostem, ročno izdelane ploščice iz Vietrija pa to barvo prenašajo tudi v jedilnico. To je bila prva restavracija, ki sta jo odprla Claudio in Orietta iz družine Clapsy, katere zgodba se je začela leta 2004. Gre za prijetno obmorsko lokacijo, kjer lahko uživate v pici, ribah in njihovi lastni različici sirne focacce. Focaccia je pomemben del identitete restavracije. Dve tanki plasti obdajata kremast sir crescenza, na voljo pa je tako klasična različica kot tudi kombinacije s pestom in pinjolami, dimljenim špekom, jajčevci ali drugimi dodatki. Claudio se je te tehnike naučil med delom v pekarnah v Reccu in na podlagi teh izkušenj razvil lastno interpretacijo restavracije. Ljubitelji pice lahko izbirajo med posebej tankim, hrustljavim stilom in ločeno ponudbo neapoljskih pic. Tanka Margherita združuje paradižnik, mozzarello in baziliko; vegetarijanska različica vsebuje še bučke, jajčevce in rukolo. Med neapolitskimi izbirami Partenopea uporablja paradižnik San Marzano in fior di latte, medtem ko Campagnola prinaša žarjeno zelenjavo in burrato. Na voljo so tudi bogatejše kombinacije s klobaso, pikantnim salamijem in regionalnimi siri. Morske jedi in ligurijska kmečka kuhinja razširjata ponudbo tudi izven peči. Restavracija navaja, da surovine nabavlja na ribjih tržnicah v Savoni in Imperii, regionalno oljčno olje in izbrane italijanske pridelke. To je odlična izbira, ko si nekateri gostje želijo pice, drugi pa raje izberejo obrok v restavraciji. Za rezervacijo mize in potrditev delovnega časa se obrnite neposredno na to podružnico v Alassiu.

Vico Berno 6, 17021 Alassio

+390182640387

Osteria Mezzaluna se nahaja v ulici Vico Berno že od leta 1993, v ozki ulici, ki povezuje nakupovalne ulice Alassia z morjem. Notranjost, osvetljena s svečami, in zunanje mize med rastlinami in cvetjem ustvarjajo vzdušje sredozemske soseske osterije. Akustična glasba v živo je del večernega vzdušja, zato je večerja tukaj lahko priložnost za prijetno druženje in spoznavanje jedilnega lista. Deljenje jedi je preprost način, kako začeti. Na pladnjih so združene sušene mesnine in siri iz južne Italije, medtem ko pinzimonio združuje svežo zelenjavo s slanimi omakami. Morske školjke lahko naročite z belim vinom in poprom ali z bazilikovim pestom, krompirjem in zelenimi fižoli. Med predjedami iz morskih sadežev so tudi marinirane sardele ter kombinacija dimljenih rib in tune. Ligurijske testenine imajo pomembno vlogo: trofie se postrežejo s pestom, krompirjem in fižolom, pansotti z rikoto in zelišči pa z orehovo omako. Scialatielli z morskimi sadeži in ravioli, polnjeni z ribami, ponujajo alternative, medtem ko žarjeni tun, mečarica in lignji preidejo obrok v glavno jed. Vegetarijanske izbire vključujejo panisso iz čičerike, žarjeno zelenjavo in sire; otroci imajo na voljo svoj manjši izbor. Sladice segajo od sadnega tiramisuja do domačih tort in sadnih sorbetov, za zaključek pa je na voljo kava, pripravljena v moki. Preverite glasbeni program, če imate v mislih določen večer. Spletne rezervacije miz je treba opraviti vsaj 24 ur vnaprej in zahtevajo potrditev restavracije; za večje skupine ali nujnejše načrte pokličite. Objavljeni večerni urnik vključuje torek kot dan počitka.

Via Vittorio Veneto 151, 17021 Alassio

+390182648736

Il Barrante združuje neapolitsansko picerijo in restavracijo z morskimi sadeži na ulici Via Vittorio Veneto, v bližini plaže v Alassiu. Zaradi družinskega pristopa je to idealna izbira za mizo, kjer si gostje za isti obrok želijo različne jedi: klasično pico, krožnik ligurskih testenin ali bolj obilen ribji obrok. Kosilo, večerja in ločena ponudba aperitiva pozno popoldne ponujajo več možnosti, kako obisk vključiti v dan ob morju. Seznam pic se začne z Margherito, Marinaro in Napoletano z ančovičkami, nato pa preide na bogatejše kombinacije. Parmigiana na osnovo iz paradižnika in mozzarelle prinaša ocvrte jajčevce in parmezan; Mortazza združuje burrato, dimljeno provolo, mortadelo in pistacije. Na voljo so tudi pikantni salami, pice s štirimi siri in pice z bivoljsko mozzarello, tako da je mogoče izbrati tako preprosto naročilo kot tudi bolj izpopolnjen nadev. Kuhinja posveča enako pozornost tudi obmorskim jedem. Začnite z ligursko solato iz hobotnice, školjkami ali sardelami s panisso, nato pa razmislite o scialatiellih z morskimi sadeži, špagetah z školjkami ali trofijah z domačim pestom, krompirjem in zelenimi fižoli. Na žaru pečena riba, mešana ocvrta morska hrana in tun s pistacijevo skorjico dopolnjujejo goveje meso, burgerje in zajca po ligursko, medtem ko je izbor za otroke prilagojen njihovim preprostejšim okusom. Sladice nadaljujejo prepletanje lokalnih in južnoitalijanskih vplivov, med izbiro pa so alassijska specialiteta iz lešnikov in kave, klasični tiramisu in neapolitski babà. Zaradi te raznolikosti je restavracija Il Barrante še posebej primerna za družine in mešane skupine. Pokličite in rezervirajte mizo ter navedite morebitne prehranske zahteve, da vam bo osebje lahko pomagalo pri izbiri jedi.

Münchener Straße 35, 86415 Mering

+49 8233 92282

Restavracija Delphi na Münchener Straße v Meringu ponuja grško kulinariko, z jedilnicami, pivskim vrtom in pokrito teraso. Zunanji prostori omogočajo izbiro med soncem in senco, ločena dvorana pa lahko sprejme do štirideset gostov. Del vrta je namenjen otroškemu igrišču, restavracija pa organizira tudi zasebna praznovanja in poročne pogostitve. Meni se začne z znanimi grškimi predjedmi: tzatziki, tarama, pikantni ovčji sir za mazanje, pečene jajčevce in bučke ter paprike, polnjene s sirom in česnom. Mešana predjedna plošča z žara združuje halloumi z zelenjavo; na zahtevo je na voljo tudi veganska različica brez sira in polnjenih paprik. Glavne jedi vključujejo domači gyros, souvlaki na ražnju, bifteki, polnjene s paradižnikom in sirom, ter mešane kombinacije z žara. Jedilnik pečenih jedi sega od musake z jajčevci, krompirjem, mletim svinjskim mesom in bešamelom do jagnjetine, servirane z grškimi testeninami ali fižolom. Izbor morskih jedi vključuje kalamare, sardele, losos in mešane ribje pladnje. Vegetarijanske jedi in posebej označene veganske različice gostom ponujajo alternative poleg jedi z žara, vključno z grškimi testeninami s paradižnikovo omako in zelenjavo, pripravljenimi brez sira ali smetane. Otroški jedilnik ponuja manjše jedi, kot so gyros, testenine in ribje palčke. Mize je mogoče rezervirati po telefonu, hrano pa je mogoče naročiti tudi za odvoz. Kombinacija več jedilnih prostorov in jedilnega lista, ki obsega majhne jedi, jedi z žara in jedi iz pečice, naredi restavracijo Delphi primerno tako za preprost obrok kot za druženje v večji družbi.

Luitpoldstraße 10, 86415 Mering

+49 8233 7353433

Da Daniele je picerija in restavracija na Luitpoldstraße v Meringu, z notranjostjo v sredozemskem slogu in poudarkom na sveže pripravljeni domači hrani. Restavracija ponuja družinsko vzdušje, svojo kulinariko pa dopolnjuje z izborom vin. Osnovo jedilnega lista tvorijo pice in testenine, izbira pa se razteza tudi na predjedi, juhe, solate, ribe, meso in sladice, kar omogoča, da si gostje sestavijo vse od enega samega glavnega jeda do obsežnejšega italijanskega obroka. Pice so na voljo v dveh velikostih, z znanimi kombinacijami, kot so margherita, gobe, šunka in sir ter quattro stagioni z gobami, artičokami in olivami. Izbor testenin je še posebej širok. Špagete lahko naročite s paradižnikovo in baziliko, česnom in čilijem, morskimi sadeži ali s omako carbonara, ki jo tu pripravljajo s slanino, jajcem in smetano. Med penne najdemo različico s gobami in gorgonzolovo kremo ter pikantno paradižnikovo različico. Med trakastimi testeninami so tagliatelle s porcini in rukolo, losos z vodko in paradižnikovo kremo ter hišna kombinacija »Daniele« iz kozic, tune in češnjevih paradižnikov. Gnocchi se postrežejo s špinačo in gorgonzolo ali s porcini in tartufovim oljem, široke pappardelle pa se kombinirajo z orehi in gorgonzolovo kremo. Med pečenimi jedmi najdemo tako mesno lazanjo kot tudi zelenjavno različico, sestavljeno iz plasti špinače, gob, paradižnika, bešamela in sira. Rižota ponuja še eno pot skozi jedilni list, z različicami s kozicami, jurčki, mešanico morskih sadežev ali zelenjave. Ta izbira daje restavraciji jasen italijanski poudarek, hkrati pa ponuja več različnih tekstur in omak, ki presegajo ponudbo pizze.

Münchener Straße 29, 86415 Mering

+49 8233 7478544

Restavracija »Schlosserwirt« se nahaja v zgodovinski gostilni na Münchener Straße v Meringu, ki je danes povezana z družinskim hotelom in penzionom. Stavba je kot gostilna začela delovati leta 1901, leta 1928 pa jo je prevzela družina Bader. Kasneje sta se v njeno zgodbo vključili še mesnica in sosednji kino; prostor kina je bil sčasoma preurejen v hotel in povezan s prvotnim Schlosserwirtom. Danes restavracija združuje to zgodovino s sodobnim pristopom k bavarski kuhinji. Kuhinja ponuja kompaktni jedilni list, ki se spreminja, pri čemer uporablja sveže regionalne in sezonske sestavine ter posebej poudarja trajnost. Bavarske klasike so na novo interpretirane, namesto da bi jih obravnavali kot fiksni seznam jedi. Hrano spremlja skrbno izbrana ponudba vin. Tudi zajtrk je del identitete restavracije, gostje pa jo lahko obiščejo tudi brez prenočitve v hotelu. Na samopostrežnem zajtrku so na voljo sladke in slane jedi, restavracija pa ponuja tudi brunch ob mizi pod imenom »Gläschenliebe«. Večerni program vključuje družabne »Stammtisch« večerje s »cordon bleu« za deljenje in drugimi priljubljenimi jedmi. Ob izbranih dogodkih je na voljo bavarski bife z obsežnim solatnim barom. Zasebna praznovanja in catering se organizirajo individualno, bodisi v hotelu bodisi na zunanji lokaciji. Hotel razpolaga tudi s prostori za seminarje, zaradi česar je restavracija del širšega okolja za poslovna srečanja in družinske prireditve. Za obiskovalce je privlačnost v kombinaciji uveljavljene lokacije v Meringu, družinske zgodovine, ki sega več generacij nazaj, in kuhinje, ki nenehno prilagaja svoje regionalne temelje.

Marktplatz 8, 86415 Mering

+49 8233 744150

pon., sre.–ned. 10:00–23:00; tor. Zaprto

Gostilna »Andechser« v Meringu stoji na zgodovinskem trgu, kjer družina Baumüller vodi bavarsko gostilno z več različnimi prostori in teraso za toplejše mesece. Christian Baumüller je hkrati gostilničar in glavni kuhar. Pri kuhanju črpa iz tradicionalnih receptov, hkrati pa pušča prostor za sodobne interpretacije in lažje jedi v slogu bistroja. Osrednjo vlogo v kuhinji imajo sveže sestavine, pri čemer se, kadar je to mogoče, daje prednost regionalnim pridelkom. Njegovo članstvo v združenju gostilničarjev s specialitetami v Wittelsbacher Landu odraža to povezanost z okoliškim kmetijskim območjem. Pivo prihaja iz samostanske pivovarne v Andechsu, v gostilni pa strežejo tudi žgane pijače s samostanskega hriba. Prostor ponuja več možnosti za uživanje v obroku, od manjšega druženja v tradicionalni sobi do večjega praznovanja v zgornjem nadstropju. V »Marktstube« je prostora za petintrideset oseb, v »Wirtsstube« za petindvajset, galerija pa sprejme do sto gostov. Zunaj je pivska terasa, kjer se gostje poleti lahko udobno usedejo. Družinski dogodki so pomemben del poslovanja, vključno s krsti, prvimi obhajili, porokami in okroglimi rojstnimi dnevi. Ekipa pomaga pri pripravi individualnih menijev, izbiri ustreznih vin, tiskanih jedilnih listov in usklajenih namiznih dekoracij. Za obletnice podjetij in druga srečanja je hrana na voljo v obliki bifeja, večhodnega menija ali kanapejev, po dogovoru pa so na voljo tako rustikalni kot tudi bolj izpopolnjeni pristopi. Redne rezervacije miz sprejemamo po telefonu. Rezultat je lokalna gostilna, katere značaj izhaja prav tako iz njenih prostorov in družinske gostoljubnosti kot iz bavarske kuhinje.

Gaußring 20, 86415 Mering

+49 8233 7796341

Taipan Mering je azijska restavracija na Gaußringu, kjer se v eni jedilnici združujejo kitajska, japonska in mongolska kuhinja. Mongolski žar je osrednji del ponudbe: meso in ribe se sveže ocvrejo ali flambirajo, zaradi česar je poudarek obroka na hrani, pripravljeni na žaru, poleg širše izbire s samopostrežnega bifeja. Gostje lahko v enem obisku spoznajo več kulinaričnih tradicij, pri čemer lahko izbirajo jedi iz samopostrežnega bifeja ali naročajo iz jedilnega lista. Restavracija ponuja tudi izbor kosil. Njen pristop ustreza gostom, ki radi sami sestavljajo kombinacije azijskih specialitet, pa tudi tistim, ki raje izberejo posamezno jed. Ponudba vključuje tako ribe kot meso, kuhinja pa jedi pripravlja po tradicionalnih receptih treh kuhinj. Družine so izrecno dobrodošle, saj so na voljo posebni meniji za otroke in igrišče za mlajše goste. Podjetje vodi Wei Liu, nahaja pa se na naslovu Gaußring 20 v Meringu. Mize je mogoče rezervirati neposredno po telefonu, tudi za večer v družbi prijateljev. Restavracija prosi goste, naj rezervacije opravijo po telefonu. Za splošna sporočila in vprašanja je na voljo ločen kontaktni kanal. Ta kombinacija samopostrežnega bifeja, kuhanja na mongolskem žaru in naročanja po jedilnem listu skupini omogoča več načinov uživanja v obroku, medtem ko si delijo isto mizo v restavraciji.

Bajcsy-Zsilinszky Endre út 21, 3910 Tokaj

+36302342387

pon.–ned. 11:00–22:00

Bonchidai Csárda na obrežje reke Tise v Tokaju prinaša madžarsko tradicijo obrežnih gostiln. Njena terasa gleda proti reki, tik ob pristanišču za čolne in na začetku sprehajalne poti. Zaradi te lege je kosilo ali večerja naravni del raziskovanja obrežja, saj je v bližini tudi osrednje mestno parkirišče. Zgodba restavracije se je začela leta 1968; obnovljena restavracija je pod imenom Bonchidai ponovno odprla vrata leta 2004. Ribe dajejo jedilnemu listu velik del njegovega značaja. Na voljo so kotli ribiške juhe s krapom, somom ali mešanico rib, poleg tega pa še hrustljavi koščki rib in predjedi iz dimljenega sterleta. Za obilno glavno jed lahko izbirate med pečenim ostrižem, postrvjo s pomfritom in somovim paprikášem, ki se postreže z rezanci iz skuto. Plošče za deljenje združujejo več različnih ribjih jedi, kar je priročno, če želita dva gosta skupaj odkriti specialitete kuhinje. Ponudba ponuja tudi možnosti za goste, ki imajo raje meso ali vegetarijansko hrano. Svinjski zrezek, pečena kolena, goveja obara z madžarskimi cmoki, panirani sir in camembert z borovnicami dopolnjujejo ribje jedi. Za mlajše jedce so na voljo posebne jedi s piščancem, sirom in somom. Sladice nadaljujejo madžarsko temo s somlójsko biskvitno torto, kostanjevim pirejem in palačinkami, polnjenimi s skuto ali slivovo marmelado. Tokajska vina, vključno s Furmintom, Hárslevelűjem in Aszújem, zagotavljajo lokalno spremljavo. Mize za kasnejši dan lahko rezervirate prek spleta; za obisk istega dne pokličite restavracijo neposredno. Spletna zahteva postane rezervacija šele po potrditvi s strani restavracije, zato to potrditev shranite, preden načrtujete obrok v okviru izleta z ladjo.

Kossuth tér 14, 3910 Tokaj

+36303043060

pon.–čet. 12:00–22:00; pet.–sob. 12:00–23:00; ned. 12:00–20:00

Restavracija 1737 Terroir se nahaja v obnovljeni nekdanji kapeli v kompleksu Generális Borhotel na trgu Kossuth v Tokaju. Visoki loki in topla osvetlitev jedilnici dajejo edinstveno vzdušje za sodobno bistro kuhinjo. Hotel se nahaja v zgodovinski vili, restavracija pa ponuja jedi, ki temeljijo na lokalnih sestavinah in vinih, ne glede na to, ali ste v Tokaju nastanjeni ali pa ste le na enodnevnem obisku. Kuhinja v skrbno sestavljenih jedeh združuje prepoznavne sestavine. Na jedilnem listu najdete račja jetra z rabarbaro in robidami, postrv s kumaro in jabolkom ter juha iz perutnine z udon testeninami in krebuljico. Med glavnimi jedmi so trska z grahom in limono, piščančja prsa s kremom iz krompirja s tartufi in brokolijem ter zajec s sladkim krompirjem in gobami iz Zempléna. Te kombinacije dobro odražajo pristop kuhinje, medtem ko se sezonska ponudba nenehno spreminja. Svoje mesto imata tudi svinjina in divjad: mangaličji file se kombinira s celerjem in papriko kapia, jelenovina pa se pojavi s slivami in polento. Sladice gredo v enako izvirno smer, od bele čokolade z malinami in višnjami do pudinga iz zdrobine s karamelom in kolrabom. Vegetarijanske jedi se lahko pripravijo glede na razpoložljive sestavine, zato ob rezervaciji navedite svoje želje. Osrednjo vlogo v izboru vin igra Tokaj, od suhega Furminta prek Hárslevelűja in aromatičnega Muscata do Aszúja. Predlagane kombinacije na jedilnem listu ponujajo izhodišče za izbiro kozarca vina k vsakemu hodu. Rezervirajte po telefonu ali prek spletne strani restavracije ter pri načrtovanju posebnega kosila ali večerje preverite aktualno ponudbo jedi.

Kossuth tér 6, 3910 Tokaj

+36204481710

čet.–ned. 12:00–20:00; pon.–sre. Zaprto

Bacchus Étterem je družinska restavracija na trgu Kossuth v središču Tokaja. Restavracija, ki je bila obnovljena leta 2026, združuje sodobno jedilnico z domačim vzdušjem družinskega podjetja, njena terasa pa gostom omogoča jedo na prostem na trgu. Je prijetno mesto za pravi obrok ob obisku mesta, kjer so osrednji del ponudbe madžarske jedi. Jedilni list ponuja vse od obilnih juh do glavnih jedi z bogatimi omakami. Svinjski golaž, ribiška juha iz soma in gobova kremna juha z estragonom ponujajo različne možnosti za začetek obroka. Paprikaš iz soma se postreže s krompirjevimi cmoki s skuto, aromatiziranimi s koprom, medtem ko je hrustljava postrv kombinirana z mandlji in ocvrto krompirčkom. Pečenka »Bacchus« združuje svinjsko pleče, rebra in koleno v madžarski pripravi z röstijem, kar jo naredi za posebej obilno izbiro. Druge možnosti vključujejo konfitirano raco z rdečim zeljem, panirano ali polnjeno piščančje meso ter svinjsko fileje z omako iz dimljenega sira. Vegetarijanski gostje imajo na izbiro paniran trappistski sir ali camembert s semeni in gozdnim sadjem. Polovične porcije izbranih juh, šnitov in sirnih jedi pridejo prav, kadar bi bila polna glavna jed preveč. Za sladico poskusite krompirjeve cmoke s skuto, slivami, vanilijo in sladko kislo smetano ali sezonsko sadno pito. Obrok v tej restavraciji je primeren tako za sproščeno kosilo kot za zgodnjo večerjo. Trenutno je restavracija odprta od četrtka do nedelje, zato načrtujte obisk glede na ta urnik in pokličite, da rezervirate mizo. V restavracijskem jedilniku preverite sezonske novosti, preden se odločite, kaj boste naročili.

Bethlen Gábor út 13, 3910 Tokaj

+36204452749

sre.–ned. 12:00–22:00; pon.–tor. Zaprto

Galuschka Bistro & Garden ponuja madžarski kuhinji prijeten dom v središču Tokaja, s kariranimi prti, notranjo jedilnico in zelenim vrtom za jed na prostem. Kuhinja uporablja sezonske sestavine in v znane jedi vključuje lokalne pridelke. Je privlačna postojanka, če želite, da je čas za mizo del dnevnega obiska, ne pa le premor med ogledi znamenitosti. Regionalne sestavine se pojavijo že v prvem hodu. Med predjedmi so ovčji sir iz Mád z paradižnikom in jajčevcem, terina iz račjih jeter z marelicami Aszú ter zoreni madžarski tartar iz govedine Angus, ki se postreže s kruhom iz kislega testa. Plošča za deljenje združuje šunko, klobaso, sir Zemplén, domače namaze in kislo zelenjavo. Juhe sledijo isti radodarni usmeritvi, od golaža iz govejega vratu z ročno stisnjenimi rezanci do consomméja iz perutnine z zdrobnimi cmoki. Glavne jedi segajo od piščančjega paprikáša z galuska cmoki in kumarično solato do mangaličnega šnitla, polnjenega s sirom in Zemplénsko šunko. Na ponvi opečena smuča se postreže z bučo in koprom, medtem ko zreli Angusov sirloin pride z zelenimi fižoli in pečeno papriko kapia. Na voljo so tudi domače jajčne testenine, posebna izbira za otroke pa vključuje juho, piščanca, sir in testenine. Za sladico aranygaluska združuje sladko testo z rozinami Aszú, sabajonom in kandiranimi orehi; palačinke se postrežejo s skuto ali začinjenimi marelicami. Izbrana tokajska vina, vključno s Furmintom in Hárslevelűjem, dopolnjujejo brezalkoholne pijače. Restavracija je trenutno odprta od srede do nedelje. Ob rezervaciji navedite prehranske zahteve, da vam bo kuhinja lahko pojasnila, katere sezonske jedi ali prilagoditve bodo za vas primerne.

Horgász utca 3, 4465 Rakamaz

+36304817861

Restavracija »Halra Bor Étterem« je del hotela »Csillag Tokaj« in se nahaja na strani reke Rakamaz, nasproti mesta Tokaj. Njena posebnost je kombiniranje ribjih jedi s tokajskimi vini, zaradi česar je odlična izbira za vse, ki si želijo obrok, ki črpa iz bogastva reke in vinogradov te pokrajine. Pri načrtovanju poti čez most uporabite naslov Horgász utca v Rakamazu. Ribiška juha je ena od glavnih atrakcij. Kuhinja ponuja različice s krapom, somom ali mešano ribo, pri čemer je različica »korhely« bolj pikantna, saj vsebuje kislo smetano, limono in gorčico. Za glavno jed so na voljo zapečeni krapovi zrezki, panirani som in somov paprikáš z makaronom iz skuto in ocvirki. Celo postrv se lahko pripravi na žaru ali v foliji z limono, maslom in česnom; med ribjimi specialitetami so našteti tudi celi smuč in sterlet. Skupine z različnimi okusi imajo na voljo še veliko več kot le ribe. Meni vključuje svinjski vrat z čebulo, piščančji paprikaš, polnjeno svinjino in piščanca ter paniran trappistski sir. Kremne testenine s špinačo in testenine s skuto ponujajo dodatne alternative. Tokajske skuto palačinke z rozinami in vanilijo, Gundelove palačinke ter čokoladna torta omogočajo, da obrok zaključite z nekaj tipično madžarskega ali pa s čim preprostejšim. Vinska karta združuje proizvajalce iz Tokaja, Tarcala, Rátke in Hercegkúta, kjer se suhi Furmint in Hárslevelű dopolnjujeta s sladkimi regionalnimi vini. Ponudba dnevnih kosil se spreminja skozi teden. Za večerjo ali posebno jed iz cele ribe se pred odhodom obrnite na restavracijo, da preverite trenutno ponudbo in razpoložljivost.

Küchenrain 5, 9057 Weissbad

+41717991173

Sezonska appenzelska kuhinja je osrednja značilnost restavracije Alpenblick v Schwendeju, ki se nahaja v družinskem hotelu na naslovu Küchenrain 5. Kuharja Stefan in Michael sestavljata jedilnike na podlagi regionalnih pridelkov, izbor pa večkrat spreminjata skozi leto. Goveji file in entrecôte iz mladega goveda iz Appenzella dopolnjujejo sezonske specialitete: spomladi tradicionalno pripravljeno mlado kozje meso, v zgodnjem poletju postrv in jeseni divjačina. Kuhinja sodeluje z lokalnimi proizvajalci, sestavine pa dopolnjuje z nabranimi divjimi zelišči in gobami. Jajca prihajajo s kmetije v vasi, kruh iz lokalnih pekarn, druge sestavine pa od izbranih regionalnih dobaviteljev. Ribe so švicarskega porekla, postrvi pa pripravljajo na različne načine, med drugim po meunière in v zelenjavni juhi. Na voljo so tudi vegetarijanske jedi, veganske jedi pa so odvisne od predhodnih zahtev in razpoložljivosti. Vinska ponudba je močno usmerjena v švicarska vina, vključno z vinom Bündner Herrschaft, dopolnjujejo pa jo steklenice iz več drugih evropskih držav. Gostje lahko jedo v jedilnici, v manjši sobi Appenzeller Stübli ali na sončni terasi. Ti prostori so primerni tudi za praznovanja, za skupine z okoli desetimi ali več osebami pa je potrebno naročiti skupni jedilnik. Otroci imajo svoj jedilni list, na voljo pa so tudi otroški stolčki in igralne škatle. Psi so po predhodnem dogovoru dobrodošli v Stübli in na terasi. Za goste restavracije je na voljo parkirišče, alternativna možnost pa je prihod z vlakom do železniške postaje Schwende. Restavracija priporoča, da si mizo rezervirate vnaprej.

Im Park 1, 9057 Weissbad

+41717988080

Ime »Flickflauder« izhaja iz appenzellskega izraza za metulja, kar je primeren uvod v njegovo svetlo, prosojno arhitekturo znotraj Hofa Weissbad. Razgledi se spreminjajo z dnevno svetlobo, restavracija pa gleda na zeliščni vrt, katerega sveže nabrane rastline se uporabljajo v kuhinji. Kuhinja Käthi Fässler v svojih jedeh združuje švicarske tradicije in appenzellške korenine s sezonskimi sestavinami in ustvarjalnimi dotiki. V ločenem delu restavracije Flickflauder postrežejo šesthodni presenečenjski meni, ki tej izkušnji zagotavlja lasten prostor znotraj restavracije. Drugje v isti stavbi je v lokalu Schotten-Sepp-Stube ohranjena lesena obloga iz starega Kurhausa Weissbad, veranda pa ponuja svetlejše okolje z mnogimi okni. Južno obrnjena terasa omogoča jedilnico na prostem ob primernem vremenu, s pletenimi stoli na travniku in majhnim igriščem v parku. Letovišče, ustanovljeno leta 1994 ob vznožju Alpsteina, združuje svoje restavracije z nastanitvijo, wellness-objekti in prostori za prireditve. Sam Flickflauder lahko sprejme do sto oseb za banket, vključno z ekskluzivnimi prireditvami. Širša kulinarična ponudba vključuje sezonska kosila, spreminjajoče se večerne menije in nedeljski bife. Na voljo je tudi ločen otroški meni. Za obroke priporočamo rezervacije, za presenečenjski meni pa je potrebna predhodna prijava. Ta posebni meni ne upošteva alergij ali preobčutljivosti, saj so sestavine postrežene v svoji izvirni obliki. Psi so usmerjeni v bistro letovišča in ne v restavracije.

Weissbadstrasse 25, 9050 Appenzell

+41717871355

Kuhinjo restavracije Rössli na Weissbadstrasse zaznamujejo appenzellski sestavini in znane regionalne jedi. Jedilni list ponazarja lokalni pristop s Chäsmagronen: makaroni v obliki komolčkov, kuhani z narezanimi krompirjevimi kockami, obogateni z appenzellskim sirom in čebulo. Jed spremlja jabolčna kaša, poleg tega pa jo je mogoče naročiti tudi z lokalno kuhano klobaso ali Alpenbitter-Schübligom. Druga značilna jed je Rösslijev mesni zvitek, pripravljen iz govejega in svinjskega mesa, polnjen z zelenjavo »Alpenbitter« in appenzellskim sirom, ki se postreže s spätzli in sezonsko zelenjavo. Svinjski cordon bleu vsebuje podobno regionalno polnilo iz appenzellskega sira in »Mostbröckli«, lokalne specialitete iz sušenega govejega mesa. Med predjedmi najdemo poročno juho iz Innerrhodena, juho z narezanimi palačinkami, pa tudi listnate solate, sirno solato in goveji tatar. Hišni goveji burger se streže v žemljici »Bürli« s česnovo omako, paradižniki in čebulo. Spätzli z zelenjavo in zelišči ponujajo še eno izbiro, poleg različice s piščancem. Restavracija navaja svoje dobavitelje, med katerimi so appenzellski mesarji Wetter in Breitenmoser, pekarna Schäfli v Steineggu, Appenzeller Milch ter jajca družine Hersche iz Schlatta. Za skupinska srečanja so na voljo posebni predlogi jedilnikov za skupine desetih ali več oseb, ki jih je mogoče prilagoditi po dogovoru z restavracijo. Ti predlogi segajo od juh in regionalnih glavnih jedi do sladic, kot sta »Schlorzifladen« in parfait iz kremnega likerja s karameliziranimi orehi. Del programa restavracije so tudi srečanja s tradicionalno glasbo, ki povezujejo njeno hrano z drugim vidikom appenzellske kulture.

Hauptgasse 17, 9050 Appenzell

+41717801717

Ogenj iz bukovega lesa daje restavraciji Gass 17 njeno kulinarično identiteto. Ta restavracija na Hauptgasse v Appenzellu združuje odprti leseni žar z leseno pečjo in pečico, pri pripravi jedi pa uporablja različne oblike odprtega ognja. Zanimanje kuhinje je usmerjeno v zrezke, piščanca in zelenjavo z žara, temelj jedilnega lista pa predstavljata regionalno meso in sezonska zelenjava. Žar hrani prida dimljen okus, izbrane jedi pa se pripravljajo na peči ali v krušni peči. Restavracija izjemno natančno navaja lokacije svojih dobaviteljev: drva, mleko, sir in kmetijska svinjska kotleta prihajajo iz Appenzella in Gaisa, postrv iz Wasserauena, piščančje prsi pa iz Weissbada. Tudi vegetarijanske jedi imajo svoje mesto na jedilnem listu. Poleg redne ponudbe restavracije organizirajo tudi dogodek »naredi si svojo pico«, kjer gostje izberejo nadeve, kuhinja pa jih speče v leseni peči; ta ponudba je na voljo tudi za odvoz. Vino izhaja iz izbora mednarodnih vinorodnih območij, bar pa ponuja še en način, kako uživati v restavraciji ob pijači s prijatelji. Zunanja terasa gleda na živahno dogajanje na Poststrasse. Sergio Fässler, diplomirani sommelier, vodi restavracijo skupaj s kuharjem Marcom Kollerjem. Restavracija, odprta marca 2012, je nastala iz ideje družine Fässler o živahnem zbirališču, ki združuje preprosto hrano z barom. Mize je mogoče rezervirati prek spleta ali po telefonu.

Von Blarer-Weg 1, 9404 Rorschacherberg

+41718586262

Restavracija gradu Wartegg v Rorschacherbergu svojo kulinariko neposredno povezuje z grajskim posestvom. 2.500 kvadratnih metrov velik biodinamični vrt prinaša zelišča, zelenjavo, jagodičje in cvetje, vključno s starodavnimi sortami, ki jih gojijo na vrtu ProSpecieRara. Z vrtne terase restavracije se razprostira pogled čez park v angleškem slogu proti Bodenskemu jezeru, kar obroku tukaj daje drugačno vzdušje kot restavracijam ob jezeru spodaj. Kuhinja vrt uporablja v konkretnih jedeh in ne le kot kuliso. Jesenski jedilnik vključuje bučne kanelone z gobami in orehi, vrtno zelenje z vloženo zelenjavo ter pečeno bučo s peteršiljevim korenom in jabolkom. Vegetarijanske in veganske jedi so jasno označene, sezonska razpoložljivost pa lahko vpliva na spremembe v jedilniku. Ribe so odvisne od ulova lokalnih profesionalnih ribičev Timona in Claudija Görtza. Druge jedi črpajo iz švicarskih ekoloških kmetij, kot so polnjene testenine z govedino Black Angus s kmetije Biohof Enderlin. Izbira sirov prihaja iz ekoloških mlekarn v St. Gallenu. Ti imenovani dobavitelji in pridelek iz lastnega vrta gostom ponujajo jasno sliko pristopa restavracije, ki temelji na sestavinah. Kosilo ima svoje spreminjajoče se menije, medtem ko zvečer ponujajo glavno izbiro à la carte. Med obroki so na voljo domače torte, sladoled, sorbeti in ekološki čaji. Topla hrana se streže v ločenih časovnih oknih za kosilo in večerjo, čeprav restavracija med njima ostaja odprta. Mizo rezervirajte neposredno in vnaprej navedite prehranske potrebe; osebje vam bo pojasnilo dnevno ponudbo ter razpoložljiva mesta na terasi.

Seestrasse 36, 9326 Horn

+41718445151

Restavracija »Al Porto« s teraso »Giardino« predstavlja sredozemsko restavracijo v hotelu Bad Horn Hotel & Spa na Seestrasse. Velika okna povezujejo notranjo jedilnico z Bodenskim jezerom, poletna terasa pa se nahaja neposredno ob hotelskem pristanišču. Mizo v restavraciji lahko rezervirate, tudi če v svojih načrtih nimate predvidene prenočitve. Sezonski jedilnik združuje ribje, mesne in zelenjavne jedi. Med nedavnimi jesenskimi ponudbami so bela riba z limonino-kapersko omako »beurre blanc«, morski ostriž s polento in pečeno zelenjavo ter ščuka s fettuccine z jurčki. Teletina »cordon bleu« s pršutom, dimljeno mozzarello in baziliko prinaša sredozemsko različico znane švicarske jedi. Izbira se spreminja, zato te jedi obravnavajte kot primere sloga kuhinje. Za vegetarijanske goste so na voljo posebne jedi, kot so fettuccine z gobami in pečena buča, medtem ko so fagottini s paradižnikom in baziliko posebej označeni kot veganski. Sladice segajo od tiramisuja s slivovim ragujem do jabolčne tarte tatin in domačega sladoleda. Med glavnimi obroki je na voljo ločen, manjši jedilni list s prigrizki in sladkimi dobrotami za krajši obisk ob vodi. Trenutni glavni jedilni list navaja ločena časovna okna za kosilo in večerjo. Priporočljiva je rezervacija, zlasti za teraso ob vodi; v konicah lahko restavracija razporedi različne večerne termine. Informacije o dostopnih objektih in parkiriščih so na voljo na spletni strani Švicarske turistične organizacije. Ob rezervaciji se z osebjem dogovorite o prehranskih zahtevah in vprašajte, katere mize na terasi ali v notranjosti so na voljo za vaš obisk.

Bahnhofstrasse 17, 9326 Horn

+41718414140

Costa Verde na Bahnhofstrasse v Hornu ponuja španski jedilni list. Restavracija gostitelja Paca Galana ponuja še posebej širok izbor rib in morskih sadežev, skupaj z mesom z žara in tradicionalnimi predjedmi. Večino tedna je odprta zvečer, ob nedeljah pa odpre vrata že zgodaj, medtem ko je ponedeljek dan zaprtja. Predjedi omogočajo spoznavanje številnih znanih španskih okusov. Izbirate lahko med tortiljo, solato iz hobotnice, hobotnico po galicijsko, mariniranimi sardelami, sirom Manchego in sušeno šunko. Krevete so na žaru, na ražnju ali v česnovi omaki, poleg njih pa so na voljo še kalamari, školjke in klapavice. Nekaj predjed lahko pred večjim obrokom nakazuje poudarek na morskih sadežih. Med glavnimi jedmi so mešana ribja in morska žar, morska plošča, romb in morska riba. Ena od priprav morske ribe združuje ribo s kozicami in školjkami v glinenem loncu. Med mesnimi jedmi so jagnječje kotlete, marinirani nabodala ter pečena teletina, svinjina ali piščanec. Paello je mogoče naročiti le vnaprej za najmanj dve osebi, zato je pomembno, da pokličete, če si želite privoščiti prav to. Sladice ohranjajo španski pridih z domačo crema catalana in torto iz nugatovega sladoleda, poleg drugih vrst sladoleda. Meni ponuja izbiro krompirja, zelenjave, riža ali solate kot priloge. Za rezervacijo, dogovor o paelli in dogovor o prehranskih zahtevah se obrnite neposredno na restavracijo. Preden pridete pozno, preverite delovni čas kuhinje, saj objavljeni čas zaprtja velja za restavracijo in ne pomeni zagotovljenega časa za zadnje naročilo hrane.

Seestrasse 68, 9326 Horn

+41718400324

Lido je restavracija na Seestrasse v Hornu, ki se ponaša s sodobnim ambientom ob Bodenskem jezeru. Restavracija Silvie Hafner združuje stalni jedilni list s spreminjajočimi se dnevnimi obroki in sezonskimi jedmi. Je odlična lokalna izbira, če si želite domače švicarske jedi in širok izbor, namesto obroka, zasnovanega na degustacijskem meniju. Glavni jedilnik vključuje mleto meso z makaroni in jabolčno omako, domači mesni zvitek, svinjsko piccato in več različic šnitov. Posebno pozornost je namenjena cordon bleu, ki je na voljo v različicah iz svinjine ali telečjega mesa, z nadevi, ki vključujejo Bündnerjevo kombinacijo sušene šunke in sira. Za goste z manjšim apetitom so na voljo manjše porcije. Med ribjimi jedmi so hrustljavi koščki smuča s tartarsko omako ter fileti ostriža z mandlji, rižem in zelenjavo. Vegetarijanske alternative vključujejo špagete s paradižnikom, ocvrti camembert s solato in zelenjavni šnitzel. Tedenski jedilnik ponuja še eno možnost izbire, zato si oglejte dnevne jedi, preden se odločite iz glavnega jedilnika. Osebje vam lahko pojasni vsebnost alergenov v posameznih jedeh. Restavracija Lido je odprta zjutraj skozi vse leto, vendar se zapiralni časi razlikujejo med poletjem in zimo. Brunch poteka prvo nedeljo v mesecu od 08:00 do 11:00, za obisk pa je potrebna rezervacija. Po predhodni prošnji je mogoče organizirati tudi zajtrkove pladnje med tednom. Pokličite neposredno, če želite rezervirati mizo, preveriti zimski urnik kuhinje ali organizirati zajtrk.

Seestrasse 66, 9320 Arbon

+41714475757

Restavracija Seegarten je del družinskega hotela na ulici Seestrasse v Arbonu. Ponuja zajtrk, kosilo in večerjo, na voljo pa sta sončna terasa in notranja jedilnica. Kuhinja ponuja relativno omejen sezonski jedilnik skupaj s spreminjajočo se dnevno ponudbo, kar jo naredi za odlično izbiro za obrok po raziskovanju Arbona ali kolesarske poti ob jezeru. Švicarske klasike dopolnjujejo ribje in zelenjavne jedi. Izbor jedi iz pozne poletne sezone vključuje rezine telečjega mesa po zuriški z domačimi rösti, panirani svinjski šnitzel, smuč v omaki iz belega vina in ostriž v pivskem testu. Zelenjavna lazanja z gobami ter domači pomladni zavitki s solato iz edamame in steklenih rezancev ponujajo brezmesne alternative. Ker se jedilni list spreminja glede na sezono, preverite aktualne jedi, namesto da pričakujete enake jedi skozi vse leto. Restavracija navaja imena svojih regionalnih dobaviteljev, med katerimi so mlečni izdelki iz Molkerei Fuchs v Rorschachu, sadje in jagodičje iz Tobi Seeobst v Egnachu ter zelenjava od dobavitelja iz Arbona. V seznamu sestavin so posebej izpostavljene uvožene ribe in meso, zato regionalnega izvora ne smemo razumeti kot trditev, da vsaka sestavina izvira iz Bodenskega jezera. Hotel z veseljem gosti družinska praznovanja in druge skupinske dogodke, za kar so na voljo ločeni prostori, ki jih je mogoče dogovoriti z osebjem. Pri običajnem obroku je najpomembnejša praktična podrobnost razdeljen urnik kuhinje: topla hrana se streže ob kosilu in ponovno zgodaj zvečer, čeprav je restavracija odprta že od 07:30. Za rezervacijo mize, dogovor o skupinskem meniju ali potrditev najnovejše sezonske ponudbe pokličite ali pošljite e-pošto.

Località Fridau 1, 11025 Gressoney-Saint-Jean

+393339528419

Ristorante Mont Néry je restavracija v rezidenci Villa Fridau v Gressoney-Saint-Jean. Ime izhaja iz Locande Mont Néry, ki sta jo v petdesetih letih prejšnjega stoletja v vasi vodila družinska prastrica Erwin in Pina Monterin. Danes za jedilnico skrbi Marysa, kuhinjo pa vodi chef Boris Melon. Kuhinja je v slogu doline Aoste in Piemonta, zasnovana na lokalnih sestavinah: suhomesnati izdelki in sirovi iz doline, sveže testenine, pripravljene v hiši z izbiro omak, ter divjačina s polento. Sladoled je domač, z okusi, ki sledijo sezoni, Boris in Marysa pa z veseljem svetujeta steklenico vina s seznama vin.

Piazza Tache, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366809

Castore & Polluce stoji na Piazzi Tache, trgu v srcu Gressoney-La-Trinité, in je odprt od osmih zjutraj do pozno v noč. Dan se začne z espresso in domačimi slaščicami; kasneje kuhinja postreže sodobne jedi iz lokalnih pridelkov, z vegetarijanskimi, veganskimi in brezglutenskimi izbirami. Na voljo so trije prostori za sedenje: terasa na trgu, soba Castore – alpski salon ob baru – in mirnejša soba Polluce, kjer se hrani vino. AIS-certificirani sommelier skrbi za približno 250 etiket in vodi degustacije, v smučarski sezoni pa se dan konča z after-ski seti DJ-ja.

Località Bedemie 11, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366803

Morgenrot je chalet restavracija na travnikih Bedemie nad Gressoney-La-Trinité, ki jo vodi lastnik Giorgio. Kuhinja ostaja zvesta Dolini Aosta: fondue chinoise, polenta concia, bogata s stopljenim sirom, in zuppa alla valpellinentze, lokalna juha iz kruha, zelja in fontine, pečena v pečici. Tudi vinna karta ostaja blizu doma, z etiketami iz Doline Aosta in Piemonta. Pozimi chalet leži v globokem snegu in je podnevi dosegljiv na smučeh. Za večerjo snežni goseničar pobere goste in jih odpelje nazaj v dolino, kar večerjo spremeni v majhno odpravo. Poleti je do tja sprehod čez zelene pašnike.

Località Bettaforca 6/A, 11020 Gressoney-La-Trinité

+393520972727

Ristoro Colle Betta se nahaja na nadmorski višini 2.727 metrov na prelazu Bettaforca, točno tam, kjer pripelje sedežnica Sant'Anna-Bettaforca, na sredi smučarskega območja Monterosa med dolino Gressoney in dolino Val d'Ayas. Pozimi se smučarji ustavljajo na snežni terasi s pogledom na masiv Monte Rosa; poleti pohodniki pridejo po poti iz Stafala ali se pripeljejo z dvigali prek Sant'Anne. Koča je velika in se razprostira na dveh nadstropjih. V jedilniku so zastopane jedi iz doline Aoste in Piemonta ter pica, sendviči in tosti za hiter postanek med vožnjami, v kleti je dobra izbira vin, v baru pa točijo pivo, kavo in vročo čokolado. Odprta je, dokler dvigala obratujejo.

Località Sitten 16, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366300

Ristoro Sitten je gorski zavetišče na višini 2.300 metrov nad Staffalom, v smučarskem območju Monterosa Ski, s terase pa se odpira pogled na Monte Rosa. Pozimi je dostopen na smučeh ali z žičnico Sant'Anna iz Staffala; poleti pa pohodnike na vrh pripelje žičnica in prevoz s terenskim vozilom 4x4, sicer pa je mogoče tja priti tudi peš. Gostilno, ki jo vodi družinsko podjetje Comola, deluje kot dva lokala v enem. Ob kosilu je samopostrežnica s hitrimi jedmi, toplimi sendviči in jedmi iz doline Aosta za smučarje in pohodnike; zvečer pa se spremeni v restavracijo z regionalno kuhinjo, v sezoni pa ob sobotah ponuja visokogorsko večerjo z vožnjo s snežnim vozilom navzgor po zaprtju žičnic. Zunaj je na voljo lesena vroča kopel za tiste, ki tu prenočijo, ter postelje za vse, ki želijo biti prvi na smučišču.

Località Tschaval 5, 11020 Gressoney-La-Trinité

+390125366157

FZRY – okrajšava za FitzRoy – se nahaja v Tschavalu, kjer se cesta konča na koncu doline Gressoney, pogled pa zapolnjuje Monte Rosa. Mlad kolektiv vodi bar in restavracijo, v kateri je kamin in dve jedilnici, kjer se meša star alpski les s sodobnim videzom. V kuhinji predelujejo klasične jedi iz Aosta Valley s pridelki iz bližine: goveji file fassone z limeto in rožnatim poprom, počasi kuhano govedino s tunjevo omako, sveži tagliolini z artičokami in guancialejem, ali lička, dušena v rdečem vinu Torrette in postrežena s polento in glaziranimi šalotkami. Jedilnik se spreminja s sezonami, bar pa toči koktajle in vina iz številnih regij. Mize je mogoče rezervirati prek spleta, po telefonu ali prek WhatsAppa.

Via degli Oleandri 12, 09049 Villasimius

+393928780232

pon.–pet. 11:00–15:00, 19:00–23:30; sob.–ned. 11:00–15:00, 19:00–24:00

Restavracija La Vela se nahaja v Marini di Villasimius, turističnem pristanišču na ulici Via degli Oleandri, s teraso, s katere se odpira pogled neposredno na zasidrane jadrnice, zvečer pa na sončni zahod za pristaniščem. V notranjosti je klimatizirana jedilnica, primerna za vroča popoldneva ali vetrovne noči. Jedilni list je razdeljen na dva dela. Ena je posvečena ribam: kuhinja vsak dan nabavlja surovine na lokalnih tržnicah in pri ribičih ob južni sardinski obali, zato se ponudba spreminja glede na dnevni ulov – običajno so to tuna, orada, lignji, školjke, morski sadeži in raki, ki se strežejo surovi, na žaru ali ocvrti, skupaj z domačimi testeninami, kot so fregola z morskimi sadeži in spaghetti allo scoglio. Druga polovica je namenjena picam iz peči na drva, pripravljenim iz italijanske moke in dolgo fermentiranega testa. Oljčno olje, siri in vina prihajajo od sardinskih proizvajalcev; za sladico so na voljo seadas in tiramisu, med mesnimi jedmi pa se ponaša počasi pečeno sesno prašičje meso v omaki iz kanonauja. Restavracija je odprta vsak dan za kosilo od 11.00 do 15.00 ter za večerjo od 19.00, zapira pa ob 23.30 med tednom ter ob polnoči v soboto in nedeljo. Mize je mogoče rezervirati prek spleta prek povezave na njihovi spletni strani ali po telefonu na številki +39 392 8780232, v juliju in avgustu pa se najprej zapolnijo mesta na terasi. Od najetega stanovanja v središču mesta je do tja približno 3 km peš; večina družin se tja odpelje z avtomobilom, poleti pa med pristaniščem, mestom in glavnimi plažami vsakih približno dvajset minut vozi avtobus. V marini je na voljo brezplačno parkirišče, plaža Porto Giunco s plitvo vodo za majhne otroke pa je v bližini pristanišča. Ker je to hkrati picerija in ribja restavracija, je enostavno najti mizo za mešano skupino z izbirčnimi jedci.

Località Campus, 09049 Villasimius

+39070798021

Il Miraggio stoji na plaži Campus že od leta 1971, ko sta ga Raffaele Cogoni in njegova žena Maria zgradila kot leseno hišo s streho iz trstja. Njihova hči Ignazia zdaj skupaj s svojimi otroki vodi jedilnico, kuhinjo pa vodi Antonio. Zgradba je znotraj in zunaj še vedno v celoti lesena, z 130 sedeži v notranjosti in okoli 250 na prostem; v toplih mesecih so mize postavljene na terasi in neposredno na pesku, približno 30 metrov od vode, s pogledom čez Porto sa Ruxi proti Capo Carbonari in Isola dei Cavoli. Posebnost hiše je kuhanje na velikem odprtem žaru, ki je na vidnem mestu pred gosti. Med morskimi sadeži najdemo belo ribo, ribe za juho, škampi, kozice, jastoge, školjke, klapavice, ostrige, lignje in hobotnice; na jedilnem listu so ribja juha, fregola z omako iz morskih anemon, špageti z školjkami ali z morskim ježkom, črni ravioli, polnjeni z grouperjem, ter ribiški rižoto. Ljubitelji mesa lahko izbirajo med malloreddus s klobaso in žafranom, pečenim seskom in jagnjetino ter krompirjem, olupljenim in ocvrtim na naročilo. Za sladico so na voljo seadas, ocvrti ravioli z medom in rikoto ter tiramisu. Sardinijska vina cannonau, vermentino, nuragus in malvasia si seznam delijo z nekaj mednarodnimi znamkami, na voljo pa so tudi jedi brez glutena. Za družino, ki biva v najemni hiši v Villasimiusu, sta plaža in restavracija en izlet: Campus leži približno 3 km zahodno od središča mesta na obalni cesti proti Cagliariju, približno 40 minut vožnje od mesta. Zavijte s ceste SP17 na km 34,7 ob hotelu Cormoran; tik ob plaži je veliko parkirišče. Poleti rezervirajte po telefonu, še posebej če želite mizo v prvi vrsti ob sončnem zahodu. V restavraciji od maja do septembra organizirajo tudi poroke na plaži in zasebne zabave, hrano pa je mogoče naročiti tudi za odnos.

Via del Mare 104, 09049 Villasimius

+39070791326

pon., sre.–ned. 06:30–20:30

La Perla je slaščičarna in kavarna, ki jo pod imenom Mercedes Cadoni upravlja na naslovu Via del Mare 104–106, na cesti, ki vodi iz središča Villasimiusa navzdol proti marini. Odpre se ob 6.30 zjutraj, šest dni na teden, ob torkih pa je zaprta. Na pultu najdete vse, kar sodi v pravo italijansko slaščičarno: cornetti in s kremo polnjene školjke za zajtrk, mignon pecivo, sadne tartlete, posladke v enih porcijah, semifreddi in sicilijanske cannoli, pa tudi slane pizzette in focaccio. Razlog, da se raje odpravite sem kot v kateri koli bar, pa so sardinske sladice, pripravljene v lastni pekarni: gueffus, pabassinas, pardulas, pane 'e saba in amaretti – piškoti in majhne tortice, ki jih družine na otoku spečejo za praznične dni. Vse to se peče na kraju samem, naročiti pa je mogoče tudi torte za rojstne dneve, poroke in druga praznovanja, vključno z različicami brez laktoze. Za družino, ki biva v bližnji počitniški najemni hiši, je La Perla del jutranje rutine: kava in pecivo za eno od miz zunaj ali na točilnem pultu, nato pa pladenj s sladkarijami, ki ga odnesejo domov. Okoli poldneva postrežejo tudi lahek kosilo z obilnimi solatami in pladnjem sušenega mesa in sira, trgovina pa ponuja tudi catering za zabave v najeti vili. Parkirišče je tik ob trgovini, sprejemajo kreditne kartice, marina in plaže pa so le kratek vožnji stran po isti cesti. Postrežba pri mizi stane nekoliko več kot obisk pri točilnem pultu. Tortice lahko naročite po telefonu na številki +39 070 791326.

Via Matteotti 7-9, 09049 Villasimius

+393311810817

pon.–čet. 19:30–23:00; pet.–ned. 12:30–14:30, 19:30–23:00

Sa Morisca je dobila ime po sardinskem izrazu za opuncijo. Od leta 2003 jo vodi ista družina pod arkadami na koncu ulice Via del Mare, na naslovu Via Matteotti 7–9, prav v središču Villasimiusa. Prostor je opremljen s kamnom in lesom, okrašen z rastlinami in toplo razsvetljavo, na voljo pa sta tudi terasa in majhen vrt za jedo na prostem. Kuhinja ponuja sveže ribe iz lokalnih voda, sardinske jedi, kot so culurgiones, špageti z školjkami in bottargo, fregula, tataki iz tune in goveji file v omaki iz cannonauja, ter dnevni ulov na žaru, ki se prodaja po teži. Pice prihajajo iz peči na drva, poleg klasičnih pa ponujajo tudi hišne pice, poimenovane po lokalnih plažah, kot sta Giunco in Is Traias. Kar to restavracijo posebej izpostavlja za goste s celiakijo, je certifikat Italijanskega združenja za celiakijo: pice brez glutena se pečejo v namenskih pečeh, večino jedi z jedilnega lista je mogoče naročiti brez glutena, na seznamu pa so tudi pivo brez glutena in sardinska kraft piva, skupaj z gin toniki, pripravljenimi na osnovi sardinskih ginov. Za družino, ki najame počitniško hišo, je to preprost način za preživljanje večera v mestu: restavracija streže večerjo vsak dan od 19:30 do 23:00, kosilo pa le ob petkih, sobotah in nedeljah od 12:30 do 14:30, pri čemer veljajo isti urniki skozi vse leto. Jedilni list ima poseben otroški del z navadnimi testeninami, burgerjem in kotletom. Rezervacije sprejemajo po telefonu na številki +39 331 1810817 ali po e-pošti, pice pa je mogoče naročiti tudi za odnos domov. Upoštevajte pristojbino za pokritje na jedilnem listu in majhen doplačilo za brezglutensko testo. Celoten jedilni list s cenami je objavljen na spletni strani restavracije.

Via Pallaresus 16, 09049 Villasimius

+39070792032

Le Anfore je restavracija družinskega hotela Le Anfore, trizvezdičnega hotela z 20 sobami, opremljenimi z lesom, kovanim železem in sardinskimi tkaninami, ki se nahaja na ulici Via Pallaresus na obrobju mesta. Restavracija je odprta za vse, ne le za goste hotela, za kosilo in večerjo. Kuhinja ponuja sardinske in sredozemske jedi, pripravljene iz svežih lokalnih rib in mesa ter drugih regionalnih pridelkov, s predjedmi, testeninami in glavnimi jedmi, ki se spreminjajo glede na ponudbo na tržnici. Na voljo sta dva prostora za sedenje: klimatizirana jedilnica s približno 160 sedeži ter v poletnih mesecih prostrana veranda, ki se odpira na vrt, poln cvetja. V tem vrtu se spomladi prireja tudi aperitiv, restavracija pa organizira poročne pogostitve in sprejeme za do 220 gostov, kar kaže, da je kuhinja navajena hkrati postreči velikim mizam. Za družine, ki najemajo počitniško hišo v bližini, je to praktična izbira, ko nihče ne želi iskati parkirnega mesta: hotel ima na svojem zemljišču veliko lastno parkirišče, sprejemajo pa tudi plačilne kartice. Središče mesta s trgovinami in večerno sprehajališčem je zlahka dosegljivo, plaže in marina pa so oddaljene približno dva kilometra z avtomobilom. Mize lahko rezervirate po telefonu na številki +39 070 792032, kar se splača storiti poletnih večerih, ko se terasa najprej napolni z gosti hotela. Celoten jedilni list je objavljen na spletu prek povezave na spletni strani restavracije, tako da lahko pred odhodom preverite dnevne jedi. Če potujete z večjo družinsko skupino, velikost prostora omogoča, da miza za deset oseb ni problem.

K Verneráku 70/1, 14800 Prague

+420244467448

pon.–sob. 11:00–24:00; ned. 11:00–22:00

Restavracija v Pragi, ki ponuja domačo hrano.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Piazza Savoia, Cagliari

Ste že bili tukaj? Dodajte oceno in fotografijo

5.0 (1)