Restavracije, gostilne in kavarne v Trogir

Оборище 9Б, 1504 Sofia

+359886644402

10:00–00:00

Restavracija v Sofiji, ki streže italijanske jedi. Ponuja mize na prostem, dostavo, hrano za odnos ter vegetarijanske jedi.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Елин Пелин 1, 1164 Sofia

+359886801227

pon.–ned. 12:00–23:00

Restavracija v Sofiji, ki ponuja domačo hrano in balkanske jedi z žara.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Сан Стефано 22, 1504 Sofia

+359877136842

pon.–ned. 11:00–21:00

Sladoledarna v Sofiji, kjer strežejo sladoled. Na voljo so mize na prostem.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Тулово 1, 1504 Sofia

+359888409470

pon.–pet. 08:00–20:00; sob., ned. 09:00–20:00

Pekarna v Sofiji, ki ponuja pekarske izdelke.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Шипка 34, 1504 Sofia

+35970020888

pon.–ned. 11:00–23:00

Restavracija v Sofiji, ki streže burgerje. Ponuja mize na prostem.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

бул. Янко Сакъзов 17, 1000 Sofia

+35924446111

pon.–ned. 11:00–00:00

Restavracija v Sofiji, ki ponuja domačo hrano. Na voljo so mize na prostem in vegetarijanske jedi.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Шипка 48, 1504 Sofia

+359885888500

10:00–00:00

Kavarna v Sofiji, ki streže kavo. Ponuja hrano za odnos.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Шипка, 1504 Sofia

+359897847154

pon.–ned. 08:30–24:00

Kavarna v Sofiji, ki streže kavo. Ponuja sedeže na prostem.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

бул. Симеоновско шосе 110, 1734 Sofia

+359877322555

12:00–23:00

Restavracija v Sofiji, ki streže sredozemske in grške jedi. Ponuja mize na prostem.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

19-та 2, 1434 Sofia

+35929613400

pon.–ned. 11:30–23:00

Restavracija v Sofiji, ki ponuja sredozemske jedi.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Via Creta 6, 29010 Vicobarone

+390523868263

pon. 12:00–14:30; tor. 12:00–14:30; sre. Zaprto; čet. 12:00–14:30; pet. 12:00–14:30, 20:00–22:00; sob. 12:00–14:30, 20:00–22:00; ned. 12:00–14:30

Antica trattoria Del Tempio stoji na ulici Via Creta v Vicobaroneju, zaselku Ziano Piacentino v dolini Val Tidone. Ime je izbrala lastnica in pove, za kakšno gostilno gre: za trattorio, in to staro – za vsakdanjo restavracijo v italijanski vasi, ne pa za destinacijo, zgrajeno za obiskovalce. Odpiralni čas opisuje, kako se gostilna uporablja. Kosilo se streže vsak dan razen v sredo, od poldneva do pol treh. Večerja je na voljo le v petek in soboto, od osmih do desetih. Kuhinja, ki deluje na tak način, kuha za ljudi, ki glavni obrok zaužijejo sredi dneva, kar v tem delu Emilije še vedno velja za večino, kar pomeni, da bo obiskovalec, ki načrtuje večer tukaj v torek, ugotovil, da je restavracija zaprta. Vicobarone leži v Colli Piacentini, vinorodnih gričih med Padansko ravnino in grebenom Apeninov. Pokrajina je znana po treh sušenih mesnih izdelkih z zaščitenim statusom – coppa, pancetta in salame piacentino – ter po rdečem vinu Gutturnio, ki ga pridelujejo na teh pobočjih. Ziano Piacentino je eno od središč te proizvodnje, Vicobarone pa je ena od njegovih vasi. Za to trattorijo nimamo spletne strani, zato tukaj ni ničesar opisano o njeni kuhinji. Najbolje je poklicati po telefonu in rezervirati mizo. Najdete jo na naslovu Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.

8-ми декември 22, 1700 Sofia

+359883690069

pon.–ned. 10:00–02:00

Restavracija v Sofiji, ki streže burgerje. Ponuja mize na prostem.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Гинци 2, 1510 Sofia

+35929455555

10:00–23:00

Restavracija v Sofiji, ki streže pico. Ponuja dostavo in hrano s seboj.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Николай Хайтов 3А, 1113 Sofia

+35928687296

11:30–23:30

Restavracija v Sofiji, ki streže francoske jedi.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Самоков 28Б, 1113 Sofia

+359884014484

pon.–čet. 08:00–20:00; pet.–ned. 08:00–22:00

Kavarna v Sofiji, kjer strežejo torte in pecivo.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Елисавета Багряна, 1111 Sofia

+35928723423

pon.–ned. 08:00–24:00

Restavracija v Sofiji, ki streže pice. Ponuja mize na prostem.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Тинтява 9, 1113 Sofia

+359888409609

pon.–pet. 08:00–20:00

Pekarna v Sofiji, ki ponuja pekarske izdelke. Na voljo so mize na prostem.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

1, 1463 Sofia

+35929630308

pon.–ned. 12:00–23:30

Restavracija v Sofiji, ki ponuja jedi z balkanskega žara.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Йерусалим 22А, 1784 Sofia

+359895519651

pon.–ned. 11:00–01:00

Restavracija v Sofiji, ki streže pice. Ponuja mize na prostem.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Самара 4, 1715 Sofia

+35970011313

pet.–sob. 11:30–23:30; pon.–čet., ned. 11:30–22:30

Snack bar v Sofiji, kjer strežejo burgerje.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

бул. Цариградско шосе 115Ж, 1784 Sofia

+35970011313

pon.–ned. 11:30–22:00

Snack bar v Sofiji, kjer strežejo burgerje.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Кръстьо Раковски, 1729 Sofia

+35929743058

pon.–ned. 10:00–23:00

Restavracija v Sofiji, ki streže pice. Ponuja mize na prostem in hrano za odnos.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Corso Italia 16, 20122 Milan

+390289053384

pon. 12:00–22:30; tor. 12:00–22:30; sre. 12:00–22:30; čet. 12:00–22:30; pet. 12:00–22:30; sob. 12:00–22:30; ned. 12:00–22:30

Restavracija Via Pasteria na Corso Italia se posveča le eni stvari: testeninam. Njen moto je »iz ljubezni do testenin«, jedilni list pa je zasnovan prav okoli njih, namesto da bi jih obravnaval kot prvo od več hodov – kar je odmik od običajne italijanske strukture in razlog, da je ta lokal primeren tako za hiter kosilo kot za večerjo. Jedi se spreminjajo glede na sezono, poleg tega pa je na voljo tudi jed meseca. Nedavni primeri ponazarjajo značaj kuhinje: linguine z ekološkim parmezanom, sicilijansko limono, drobnjakom in jesetrovim kaviarjem; hladne conchigliette s pecorinom, zorjenim v jami, konfitiranimi paradižniki, olivami iz Cerignole, sicilijansko limono in poprom crusco; paccheri alla Norma z mariniranim vijoličnim jajčevcem, 24-mesečnim parmigiano reggiano iz goveda pasme Vacche Rosse in soljeno rikoto; linguine z morskimi školjkami in bottargo. Sestavine so navedene vse do pasme goveda, kar pove, kam je usmerjena pozornost. Odprto je vsak dan, neprekinjeno od poldneva do pol enajstih zvečer, brez popoldanskega zaprtja – kar je resnično koristno v mestu, kjer večina kuhinj zapre med tretjo in sedmo uro, zaradi česar je pozno kosilo nemogoče. Corso Italia poteka južno od Duoma proti Porta Ludovici, le nekaj minut hoje od katedrale in postaje podzemne železnice Missori, zato je restavracija zlahka dostopna peš iz katerega koli dela zgodovinskega središča. Via Pasteria se nahaja na naslovu Corso Italia 16, 20122 Milano.

Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan

+390286464912

pon. 10:00–00:00; tor. 10:00–00:00; sre. 10:00–00:00; čet. 10:00–00:00; pet. 10:00–00:00; sob. 10:00–00:00; ned. 10:00–00:00

Restavracija Galleria se nahaja v Galleria Vittorio Emanuele II, arkadni galeriji s stekleno streho, ki se razteza med katedralo Duomo in operno hišo La Scala. Ta lokacija v celoti odraža značaj restavracije: jedete pod železnim in steklenim obokom iz 70. let 19. stoletja, v prostoru, ki je verjetno najbolj fotografirani notranji prostor v Milanu, ob mozaikih na tleh in mimoidočih ljudeh v ozadju. Ena praktična zadeva je tu pomembnejša od vsega drugega, restavracija pa jo jasno navaja na svoji spletni strani: edini način, da jih kontaktirate, je prek e-pošte na naslov [email protected], rezervacija pa velja šele, ko jo restavracija potrdi z odgovorom po e-pošti. Ne uporabljajo WhatsAppa niti nobene druge storitve za pošiljanje sporočil. Kdor rezervira prek tretje osebe, ki trdi drugače, ne rezervira mize v tej restavraciji. Kuhinja je odprta dolgo – od desete ure zjutraj do polnoči, vsak dan v tednu –, tako da pokriva jutranjo kavo, kosilo, popoldne v arkadah in pozno večerjo po operi. Mize stojijo kar v sami Galeriji. Zaradi te lokacije je to ena najlažje najti lokacij v Milanu in ena od tistih, kjer je najtežje dobiti mizo v zadnjem trenutku: postaja podzemne železnice »Duomo« se odpira neposredno v arkado. Če bivate v središču, boste mimo vrat zagotovo prišli, ne glede na to, ali to nameravate ali ne. Ristorante Galleria se nahaja na naslovu Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milano.

Via Speronari 6, 20123 Milan

+3902874797

pon. 07:30–19:30; tor. 07:30–19:30; sre. 07:30–19:30; čet. 07:30–19:30; pet. 07:30–19:30; sob. 07:30–19:30; ned. 07:30–19:30

Princi je milanska pekarna, njena trgovina na ulici Via Speronari pa je le nekaj korakov stran od katedrale Duomo. Pekarna deluje že od leta 1986 pod imenom L'Artigiano del Pane – »obrtnik kruha« – in je ena redkih milanskih kulinaričnih blagovnih znamk, ki so postale mednarodno znane, ne da bi zapustile mesto: pekarne Princi obstajajo v Združenih državah Amerike, na Japonskem, Kitajskem in v Kuvajtu, vse pa prodajajo tisto, kar podjetje imenuje »duh Milana«. Prodajajo kruh, pico, focaccio in pecivo, ki ga pečejo skozi ves dan in ne v enem jutranjem serijskem peko, zato je ponudba na pultu ob devetih zjutraj drugačna kot ob petih popoldne. Focaccia in pizza al taglio se prodajata po teži in se jedeta stoje ali vzameta s seboj, in tako večina ljudi v vrsti izkoristi to mesto: to je pekarna, ne restavracija, in strežbe pri mizi ni. Odprto je vsak dan od pol sedmih zjutraj do pol sedmih zvečer – po milanskih merilih so to dolge delovne ure, nenavadno pa je tudi, da je odprto tudi v nedeljo. Via Speronari je kratka peš ulica, ki se odcepi z Via Torino, znotraj bloka med Duomom in Piazza Missori. Če bivate v centru, je to praktična rešitev za zajtrk, ki je boljša od hotelskega bifeja. Princi najdete na naslovu Via Speronari 6, 20123 Milano.

Via Torino 34, 20123 Milan

+390286453482

pon. 12:00–15:00, 19:00–23:00; tor. 12:00–15:00, 19:00–23:00; sre. 12:00–23:00; čet. 12:00–23:00; pet. 12:00–23:00; sob. 12:00–23:00; ned. 12:00–23:00

Piz je picerija na ulici Via Torino v središču Milana, ki je glede na število ocen najbolj obravnavana restavracija v mestu – ocenilo jo je več kot šestnajst tisoč ljudi, kar je daleč več kot pri kateri koli drugi milanski restavraciji. Odprta je že več kot deset let, kar je v mestu, kjer se modni trendi in lokali hitro menjavajo, prav tisto, s čimer se lokal ponaša. Ponudba je namerno omejena: pizza po neapoljansko, kratek jedilni list, nizke cene. Na voljo so mize na prostem, pizzo pa je mogoče vzeti tudi s seboj. Številke kažejo, da je lokal od opoldne naprej poln, vrsta zunaj pa je del izkušnje in ne znak, da je kaj narobe – praktičen nasvet je, da pridete zgodaj ali pozno. Odprto je vsak dan. V ponedeljek in torek deluje v dveh terminih, od opoldne do treh ter od sedmih do enajstih; od srede do nedelje je odprto neprekinjeno od opoldne do enajstih zvečer. Via Torino vodi jugozahodno od Piazza del Duomo proti Carrobbiu, torej je to pet minut hoje od katedrale, večina obiskovalcev pa se nikoli ne odpravi izven tega obroča. Če bivate kjerkoli v centru, lahko pridete peš, ulica sama pa je ena najbolj obiskanih nakupovalnih ulic v Milanu. Piz boste našli na naslovu Via Torino 34, 20123 Milano.

Via San Carpoforo 7, 20121 Milan

+390238313245

pon. 12:30–22:30; tor. 12:30–22:30; sre. 12:30–22:30; čet. 12:30–22:30; pet. 12:30–22:30; sob. 12:30–22:30; ned. 12:30–22:30

Restavracija Maccheroni se nahaja na ulici Via San Carpoforo v Breri in se imenuje »La Carbonara N°1 di Milano« – najboljša carbonara v Milanu. To je bolj trditev kot naziv, restavracija pa jo jasno izpostavlja, kar je dobro vedeti, še preden vstopite: carbonara je jed, po kateri želi biti ocenjena. Širši koncept temelji na resnem pristopu k domači kuhinji. V restavraciji to opisujejo kot okuse doma, takšne, kakršni so bili nekoč – a še boljši: jedi, ki bi jih pripravili mama in babica, prenovljene s tehniko profesionalne kuhinje. V praksi to pomeni kratek jedilni list z italijanskimi klasiki namesto pregleda po regijah, in to je razlika med trattorio in restavracijo, ki ponuja trattoria hrano. Odprto je vsak dan od pol dvanajstih do pol desetih zvečer, brez popoldanskega premora. Mize lahko rezervirate prek lastne spletne strani restavracije, po telefonu ali po e-pošti. Via San Carpoforo je mirna ulica sredi Brere, stare umetniške četrti, le nekaj minut hoje od Pinacoteke di Brera in postaje podzemne železnice Lanza. To je del mesta, kjer so ulice tako ozke, da restavracijo raje najdeš, kot da bi jo preprosto spregledal, kar tej restavraciji zelo ustreza. Maccheroni se nahaja na naslovu Via San Carpoforo 7, 20121 Milano.

Via Tivoli 3, 20121 Milan

+393440739345

pon. 12:00–14:30, 18:30–22:15; tor. 12:00–14:30, 18:30–22:15; sre. 12:00–14:30, 18:30–22:15; čet. 12:00–14:30, 18:30–22:15; pet. 12:00–14:30, 18:30–22:15; sob. 12:00–14:30, 18:30–22:15; ned. 12:00–14:30, 18:30–22:15

Gloria Osteria je italijanska restavracija na ulici Via Tivoli v milanski četrti Brera. Spada v skupino Big Mamma Group, ki upravlja restavracije tudi v Parizu, Barceloni, Dublinu in Dubaju, milanska restavracija pa je italijanska veja skupine – namesto da bi izvažala italijansko kuhinjo, jo pripravlja v svoji domovini. Prostor je tisti, ki govori sam zase. Sedemsto štirideset kvadratnih metrov pod osmimi visokimi okni, tako da je preplavljen z dnevno svetlobo, kot to uspe le redkim milanskim restavracijam; opremljen je s pisanimi žametnimi fotelji, osrednji element prostora pa je točilni pult iz marmorja Giallo Siena. Restavracija sam videz opisuje kot glamur iz 60. let, kar je ustrezen povzetek: namerno je teatralna in na fotografijah izgleda točno tako, kot je mišljeno. Kuhinjo vodi kuhar Manuel s svojo ekipo, ki se osredotoča na vse italijanske regije in ne le na eno, jedi pa so na voljo bodisi kot degustacijski meni bodisi à la carte. Koktajli in izbrana ponudba italijanskih vin se strežeta na marmornem pultu. Skupina je certificirana kot B Corporation. Restavracija je odprta vsak dan v dveh terminih, od 12.00 do 14.30 ter od 18.30 do 22.15. Priporočljiva je rezervacija – to je ena izmed najbolj ocenjenih restavracij v mestu, s skoraj dvanajst tisoč ocenami. Brera je stara umetniška četrt, do katere se lahko sprehodite od katedrale Duomo, dostopna pa je tudi z metro postajama Lanza in Moscova. Restavracijo Gloria Osteria najdete na naslovu Via Tivoli 3, 20121 Milano.

Via Bramante 35, 20154 Milano

Obvestilo pooblaščenega upravitelja restavracije Basì (dumplings). Specialiteta: Chao-Show (抄手). Uradni profil za pisne informacije: https://www.instagram.com/basi.asian/.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Via Al Confine 16/A, 23823 Colico

+390341930257

Restavracija »Il Mercante al Laghetto« združuje kulinariko zgornjega dela jezera in Valtelline z nenavadnim okoljem ob majhnem naravnem ribniku v industrijski coni mesta Colico. Restavracija razpolaga z notranjimi in zunanjimi prostori, zato je primerna tako za preprosto kosilo kot tudi za daljšo večerjo. Pri načrtovanju obiska uporabite naslov Via Al Confine; ribnik se nahaja ločeno od glavne obale jezera Como v Colicu. Med regionalnimi predjedmi najdemo sciatt, taroz, bresaolo z rukolo in parmezanom ter pladnje z mesnimi izdelki ali siri. Degustacijski meni je zasnovan za celotno mizo in se začne z mešano hišno predjedjo, ki ji sledi izbor prvih jedi in sladice. To je možnost za vsaj dve osebi, ki želita skupaj raziskati več delov kulinaričnega repertoarja. Ročno izdelani pizzoccheri si na jedilnem listu delijo prostor z gnocchetti iz Valchiavenne in široko izbiro polnjenih testenin. Ravioli so lahko polnjeni z ostrižem z maslom in žajbljem, belo ribo z mandlji in limeto ali polento s sirom Casera. Glavne jedi vključujejo panirano telečjo kotleto, pečeno telečje meso, rebra s polento taragna ter belo ribo z maslom in žajbljem. Dodatne možnosti ponujajo na žaru pečen sir tomino in priloge iz sezonske zelenjave. Za otroke so na voljo preprostejše testenine in jedi s piščancem, medtem ko med sladicami najdemo tiramisu, panna cotto in sadne sorbete. Restavracija priporoča rezervacijo ob vikendih. Trenutno streže kosila vsak dan, večerje pa od torka do nedelje, v ponedeljek zvečer pa je zaprta. Pokličite vnaprej, da rezervirate mizo in potrdite želeno jed ali sedež na prostem.

Frazione Biosio 1, 23822 Bellano

+390341821362

Crotto di Biosio se nahaja na pobočju nad Bellanom, kjer se terase odpirajo proti jezeru Como in okoliškim goram. V notranjosti restavraciji prostori s kamini v hladnejšem vremenu ustvarjajo prijetno vzdušje. Za njimi se nahaja naravna jama, ki služi kot shramba in spominja na tradicionalno namembnost »crotta«. Lokal se je iz lokalnega zbirališča in počivališča za pohodnike razvil v družinsko restavracijo, kakršna je danes. Kuhinja črpa iz bližnjih dolin in poleg ribjih in mesnih jedi uporablja sušeno meso, sire in sezonske pridelke. Mešana predjed vključuje salume iz Marco d’Oggiona s sladko-kislim zelenjavo. Domači kruh iz grozdja in orehov se postreže z naravnim plesnivim sirom in medom iz Biosia, lokalne sire pa je mogoče naročiti z marmelado ali medom. Med prvimi jedmi so palačinke z bučo in sirom Taleggio, sveže jajčne testenine z ragujem iz klobase ter plastovite testenine z lososovo postrvjo, bučkami in ikrami jezerskih rib. Med bolj nasitnimi jedmi so jagnjetine kotlete z bučkami in meto, pečena klobasa s polento ter ražnjiči, ki se postrežejo s polento. Polenta z obilico sira in zelenjavne priloge ponujajo spremljevalcem dodatne možnosti, ne da bi se morali zanašati na iste mesne jedi. Domače sladice in vina po kozarcu omogočajo, da se obrok enostavno zaključi ali pa se nadaljuje v počasnejšem ritmu. Lokacija je primerna za obrok, načrtovan ob obisku hribovja, pri čemer so zunanje terase še posebej privlačne ob primernem vremenu. Obrnite se na restavracijo za rezervacijo ter preverite aktualni jedilni list in dneve odprtja, nato pa pri načrtovanju poti iz Bellana uporabite naslov Biosio.

Via Carlo Alberto 8, 23822 Bellano

+390341810317

Restavracija La Darsena v Bellanu ponuja valtelinsko kuhinjo družine Moschetti v jedilnici s pogledom na jezero Como. Velika okna ponujajo razgled na vodo, odprta kuhinja pa gostom omogoča vpogled v pripravo jedi. Restavracija se nahaja v nekdanjem kompleksu svilarne na ulici Via Carlo Alberto, kar jo naredi idealno mesto za kosilo ali večerjo med raziskovanjem Bellana. Ročno pripravljeni pizzoccheri so posebnost te kuhinje, pripravljeni po dolgoletnem družinskem receptu. Sciatt, hrustljavi ajdovi ocvrti kolački s sirom Casera v sredini, in predjed iz Valtelline z bresaolo predstavljata gorsko stran jedilnega lista. Lokalne sušene mesnine in siri iz doline, vključno s sirom Storico Ribelle, nadaljujejo to povezavo z regijo. Jezero je enako prisotno tudi na mizi. Izbor predjed iz jezerskih rib vključuje majhne ribe, pripravljene v carpione, riž z ostrižem pa sledi tradicionalnemu lokalnemu pristopu. Postrv z agrumi ponuja še eno ribjo možnost. Za mesni hod restavracija ponuja goveji file, pripravljen v tehniki sous vide in na koncu obogaten z viskijem in medom, ter bolj nasitne sezonske jedi. Med sladicami najdemo ajdovo torto in jabolčno torto po družinskem receptu. Vinska karta in izbor italijanskih kraft piv ponujata več možnosti za spremljavo jedi. Rezervirajte vnaprej, če vam je pomembna miza ob oknu, še posebej ob vikendih. Ponedeljek je redni dan zaprtja, rezervacije za isti dan pa se sprejemajo po telefonu. Tudi skupine z več kot osmimi osebami naj pokličejo, da se z restavracijo dogovorijo o najprimernejši ureditvi.

Via Vittorio Veneto 29, 23822 Bellano

+390341810307

Cavallo Bianco je tradicionalna restavracija in picerija na obali jezera v Bellanu, z notranjo jedilnico in teraso tik ob jezeru Como. Kuhinjo, v kateri se lokalne jedi iz območja jezera in doline združujejo s pizzami in pinsami iz krušne peči, vodita šef kuhinje Alberto Riva in Daniela. Bogata ponudba jo naredi za odlično izbiro za družinsko kosilo ali za prijatelje, ki se vračajo po dnevu raziskovanja vzhodne obale. Izbira pic sega od Margherite in Bufaline z bivoljo mozzarello do bolj izvirnih kombinacij, kot sta hruška s sirom Taleggio ali jabolko z Gorgonzolo. Hišna pica Cavallo Bianco je sestavljena iz polovice pice in polovice calzoneja, obložena z jurčki, parmezanom in pikantnim salamijem. Vegetarijanske pizze in tiste z ančovi so na voljo poleg znanih variant s šunko, gobami in štirimi siri. Med predjedami iz restavracijske kuhinje najdemo missoltini s polento, sciatt in dimljeno postrv z pomarančo. Pizzoccheri so na voljo za najmanj dve osebi, izbor testenin pa vključuje ravioli, polnjene s ostrižem, z zelišči in pistacijami. Pečena postrv, brancin, mešana ocvrta jezerska riba in mesne jedi ponujajo ob mizi obilo alternativ pici. Na jedilnem listu je tudi piščanec s pomfrijem za otroke. Na jedilniku s sladicami so tiramisu, ajdova torta z borovnicami in panna cotta z jagodnim prelivom. Pri rezervaciji se splača zaprositi za mizo z razgledom na jezero, še posebej v prometnih počitniških obdobjih. Kosila in večerje se strežejo skozi vse leto, vendar se običajno zaprtje ob ponedeljkih v sezoni spremeni, zato pokličite restavracijo in potrdite urnik za vaš obisk.

Via Giacomo Matteotti 46, 23824 Dervio

+393396778394

»Dietro L'Angolo« je družinsko vodena trattoria in picerija na ulici Via Giacomo Matteotti v Derviu. Leonardo in Barbara združujeta lombardijske jedi s širokim izborom pic, jedi z žara in morskih sadežev, zaradi česar je to praktična lokalna izbira za pare, družine ali prijatelje z različnimi okusi. Restavracija ima notranjo jedilnico, teraso in bar, pri čemer je peč na drva pomemben del večernega servisa. Za regionalno jed začnite s »sciatt«, hrustljavimi ajdovimi cmoki, polnjenimi s sirom Casera, ali s pladnjem sušenega mesa in sirov. »Pizzoccheri« se postrežejo s krompirjem, sezonsko zelenjavo, sirom, maslom in žajbljem, naročijo pa jih za najmanj dve osebi. Med drugimi predjedmi so rižota s šafranom in klobaso, tagliatelle z govejim ragujem ter linguine z školjkami. Izbira pic sega od Margherite in Napoli do hišne različice s klobaso, gorgonzolo in čebulo. Izbor razširjajo vegetarijanske nadeve, calzoni in bogatejše kombinacije s porcini ali špekom. Poleg pic so na voljo tudi rezine žarjenega govejega mesa, burgerji, panirani svinjski zrezek in mešana ocvrta morska hrana. Domača panna cotta, tiramisu in crema catalana poskrbijo za prijetno zaključitev obroka. Od ponedeljka do sobote je na voljo kosilo v obliki menija, skupine vsaj štirih oseb pa se lahko pozanimajo o večernem formatu »Giro Pizza«. Kosilo se streže vsak dan, restavracija pa je ob torkih zvečer zaprta. Rezervirajte po telefonu, še posebej za skupine, in se neposredno dogovorite o prehranskih zahtevah: čeprav so na voljo alternativna pica osnova, restavracija izrecno opozarja, da priprava poteka v skupni kuhinji.

Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio

+390182644744

Restavracija La Vigna se nahaja nad Alassiojem v zaselku Solva, kjer njena terasa ponuja razgled na zaliv. Pergola z vinsko trto, cvetje in notranjost v nežnih barvah tej osteriji dajejo drugačno vzdušje kot na živahni obali spodaj. Okolje spodbuja k počasnejšemu uživanju v hrani, pri čemer je razgled del doživetja, kuhinja pa daje prednost sestavinam iz okoliške regije. Kuhinja združuje zahodno ligursko obalo, Provanso in Langhe. Sveže testenine, kruh in pecivo so domače izdelave, jedilni list pa se spreminja glede na letne čase. Morska hrana ima osrednjo vlogo: med specialitetami restavracije najdemo surove vijolične kozice in langustine, lokalne ribe, tuno, hobotnico in nežno pripravljeno soljeno trsko. Izbor ostrig ponuja še en način, kako začeti obrok ob morju. Repertoar testenin je še posebej izrazit. Agnolotti al plin so polnjeni s pečenim zajcem, medtem ko tortelli z morskimi sadeži, tagliolini s kozicami ali jastogom ter riž Carnaroli z morskimi sadeži prikazujejo morsko plat kuhinje. Ljubitelji mesa lahko izberejo zajca po ligursko, govedino pasme Fassona in počasi kuhano telečje meso. Sezonska zelenjava spremlja glavne jedi in ni le dodatek. Restavracija posveča veliko pozornosti tudi izboru vin, zato lahko obrok načrtujete tako glede na vino kot glede na jed. Mizo rezervirajte neposredno in pri načrtovanju potovanja uporabite naslov Solva: gre za lokacijo na pobočju nad mestom. Ob rezervaciji se pozanimajte o trenutnem sezonskem meniju in razpoložljivosti terase.

Passeggiata Baracca 25, 17021 Alassio

+390182642557

Restavracija La Prua že od leta 1978 sprejema goste na obali v Alassiu. Na Passeggiata Baracca restavracija združuje tri notranje jedilnice z verando s pogledom na plažo. Poleti se mize lahko razširijo neposredno na pesek; v hladnejšem vremenu pa zaščiteni prostori omogočajo, da je morje še vedno blizu obroku. To je okolje, primerno za sproščeno kosilo, večerjo v dvoje ali praznovanje, dogovorjeno z restavracijo. Kuhinja črpa iz ligurijske in sredozemske kuhinje, posameznim jedem pa daje sodoben pridih. Izbor surovih morskih sadežev je odvisen od dnevne ponudbe, kozice, langustine, ostrige in ribe pa se pripravljajo po naročilu. Pečena hobotnica se postreže z zdrobljenim krompirjem z okusom po sardelah, paradižnikom in olivami Taggiasca, medtem ko je bučkin flan s sirom Raschera predjed na osnovi zelenjave. Izbira testenin in riža vključuje tradicionalne trofie, špagete z morskimi sadeži za deljenje ter riž Carnaroli s bučkami trombetta, langustinami in dimljeno burrato. Dnevna ligurijska riba je na voljo na žaru, pečena v soli ali pripravljena po lokalnem načinu. Med drugimi jedmi so še tuna v sezamovi skorjici, morski brancin z baziliko in pečeno govedino Fassona s sezonsko zelenjavo, kar omogoča gostom, da si obrok sestavijo na različne načine. Izbira vin vključuje regionalne steklenice ter vina iz drugih delov Italije. Sladice segajo od tiramisuja z espresom do limoninega in bazilikinega sladoleda z ligursko stroscio in jagodnim kompotom. Če si želite posebno mizo ob morju, rezervirajte vnaprej in preverite, katere mize na prostem ter ribje specialitete so na voljo ob vašem obisku.