Restavracije, gostilne in kavarne v Winterberg

Restavracija Hordó se nahaja na ulici Széchenyi utca 11 v središču mesta Bük, na mestu, kjer že več kot sto let strežejo hrano in pijačo. Prva pisna omemba hiše sega v oktober 1919, ko se je škofov obisk zaključil s prazničnim kosilom v takratni gostilni Galavits. Kasneje je gostilno prevzel Antal Lökkös, ki je tam začel delati kot mlad natakar, in postala je zbirališče lokalnega obrtniškega društva, vaškega zbora in prvih igralcev namiznega tenisa v Büku. Od leta 1980 je bila znana pod imenom Aranyhordó, leta 1995 pa je gostila otvoritev prvega vinskega festivala v Büku. Po popolni prenovi se je restavracija poleti 2021 ponovno odprla pod sedanjim imenom, tik ob hotelu Park. Notranjost je zasnovana tako, da je elegantna, a ne preveč stroga, gostom restavracije pa je na voljo tudi dnevna soba s sproščenim vzdušjem kavarne in pivnice, kjer si lahko ogledajo tudi nogometno tekmo. Kuhar uporablja lokalne in sezonske sestavine, vsak mesec pa ponuja nove sezonske jedi, medtem ko je vsak delovni dan opoldne na voljo dnevni meni, ki se tedensko menjava. Sveža pizza ima svoj poseben jedilnik, od Margherite, Tonno in Quattro Formaggi do hišne pizze Hordó in pikantne Ungherese s klobaso, ki jo postrežejo pri mizi, na terasi ali za odnos. Restavracija občasno prireja kosila in večerje v obliki bifeja tako za lokalno prebivalstvo kot za hotelske goste. Restavracija Hordó je že desetletja priljubljena lokacija za poročne zabave in še vedno sprejema poroke z do 80 gosti ter poslovna srečanja; mize je mogoče rezervirati po telefonu.

Dodaj fotografijo

Fehérló Étterem és Vendégház

Bük · Riba in morski sadeži · Zajtrk · Kosilo

Kossuth utca 38., 9737 Bük

+36308559852

»Fehérló« (Beli konj) je restavracija z gostiščem na ulici Kossuth utca v Büku, ki se nahaja v zelenem delu mesta, le nekaj minut vožnje z avtomobilom od zdraviliškega območja Bükfürdő. Kuhinja temelji na tradiciji in pripravlja sezonske jedi iz svežih lokalnih sestavin, jedilnica pa je odprta vsak dan od enajstih dopoldne do desetih zvečer. Trenutni jedilni list, ki velja od Binkošti 2026, je napisan v madžarščini, nemščini, češčini in angleščini. Med najbolj priljubljenimi jedmi so svinjska fileja, zavita v slanino, s kroketi in izbiro med čedarjevo, kremasto gobovo ali slivovo omako, avtentična madžarska goveja obara s cmoki, začinjeni trakovi iz svinjske ledvice v kremasti omaki z gobami, slanino in mlado korenje ter piščančja krila po mehiško z začinjenimi krompirjevimi krhlji. V ponudbi perutnine najdemo piščančje prsi, polnjene s skuto in porom, zavite v slanino in pečene na žaru, ter panirane piščančje prsi, polnjene s slanino, rdečo čebulo, kislimi kumaricami in cheddarjem. Mnoge jedi je mogoče naročiti v polovični porciji. Plošča »Fehérló« za dve osebi združuje pečeno polnjeno piščančje meso, panirano svinjsko meso, pečeni svinjski vrat s pikantnim lecsójem, ocvrte soma in svinjsko pečenko po madžarsko z rižem, kroketi, krompirčki in solato. Otroci imajo na voljo posebno stran z jedmi, poimenovanimi po Medvedku Pu in njegovih prijateljih. Gostišče ima enajst sob, trampolin in vrtne igre za otroke ter brezplačno parkirišče, ki je ponoči zaklenjeno. Sprejemajo bančne in kreditne kartice ter kartico SZÉP, obiskovalci, ki ne prenočijo, pa se lahko vnaprej dogovorijo za zajtrk.

Dodaj fotografijo

Kespub Étterem & Pizzéria

Bük · Zrezki in žar · Riba in morski sadeži · Kosilo

Kossuth Lajos u. 70., 9737 Bük

+3694655884

tor.–ned. 11:00–22:00; pon. Zaprto

Kespub se nahaja na ulici Kossuth Lajos utca, glavni ulici, ki teče skozi središče mesta Bük, le nekaj minut vožnje zahodno od zdraviliškega območja. Sam se imenuje restavracija in picerija z značilnim, prijetnim notranjim ambientom, v notranjosti pa ponuja prostora za 110 gostov. Od pomladi do jeseni je odprt tudi vrt, kjer se priporoča uživanje hladne pijače na soncu. Jedilni list, natisnjen v madžarščini, angleščini, nemščini in češčini, združuje tradicionalne jedi z lokalnimi specialitetami in okusno domačo madžarsko kuhinjo. Med juhami najdemo prozorno mesno juho z drobnimi rezanci ali domačimi jetrenimi cmoki, česnovo kremno juho s sirnim toastom, govejo golaž juho ter ohlajeno malinovo kremno juho s praženimi pistacijami. Glavne jedi segajo od telečjega paprikáša z jajčnimi cmoki in svinjske fileje, zavite v slanino s kremo iz jurčkov, do svinjskih reber z žara s koleslavom, novozelandskega fileja, lososovega fileja na rižoti s šafranom in špagetov s česnovimi kozicami. Caesarjeva solata je na voljo s piščancem, govedino ali kozicami, za tiste, ki se izogibajo mesu, pa je na voljo ocvrti trapistovski sir. Plošča za deljenje za dve osebi združuje rebra, polnjene piščančje prsi, sicilijanskega piščanca in rezine fileja z rižem, krompirjem in žarjeno zelenjavo. Med sladicami so sirovi kolač z malinovim prelivom, tiramisu s pistacijami in čokoladni sufle z vanilijevim sladoledom. Pomembna je tudi ponudba v baru: madžarska in tuja piva, široka izbira madžarske pálinke in koktajlov. V gostilni predvajajo nogometne tekme ter organizirajo rojstnodnevne in imeninske zabave, dekliščine in fantovščine ter srečanja sošolcev. Hrano je mogoče vzeti s seboj, sprejemajo pa tudi kreditne kartice in kartico SZÉP.

Dodaj fotografijo

Vadvirág Csárda

Bükfürdő · Zrezki in žar · Riba in morski sadeži · Kosilo

Thermál Krt. 1., 9740 Bükfürdő

+3694358250

pon.–ned. 11:00–22:00

Gostilna »Vadvirág Csárda« stoji ob glavni cesti skozi Bükfürdő, zdraviliško četrt mesta Bük na zahodu Madžarske, približno 250 metrov od vhoda v termalne kopališče. Gostilna deluje že četrt stoletja in se je v teh letih iz majhne jedilnice razvila v eno največjih restavracij v letovišču. Njena najbolj znana značilnost je vrt: tam lahko pod širokimi krošnjami starih hrastov sedi skoraj 200 gostov, na stolih in za mizami iz lesa močvirskega topola, v slogu, ki ga lastniki opisujejo kot svojega. V notranjosti glavna jedilnica sprejme okoli 100 gostov, ločena zasebna soba pa še dodatnih 30, kar je primerno za družinska srečanja in klubske večere. V kuhinji pripravljajo klasične jedi madžarske kuhinje, vendar uporabljajo sodobnejše metode kuhanja in peke, restavracija pa zdravo prehranjevanje uvršča med svoje glavne cilje. Jedilni list je razdeljen na predjedi, juhe, ribe, perutnino, svinjino, govedino in divjačino, solate ter sladice. Primeri jedi so golaž iz lonca, cela pečena postrv s testeninami s česnovim pestom, na žaru pečena ščuka z rižoto iz bučk, račja prsa z mangovim omako, na česnu pečeno svinjsko meso v tradicionalnem madžarskem slogu, goveja obara z jajčnimi rezanci in divjačina, pripravljena po kuharjevem receptu, za zaključek pa Somlójev biskvitni puding ali Gundelove palačinke. Poleti na vrtu ponujajo še jedi z žara, jedi iz lesene peči, golaž, kuhan na odprtem ognju, in pečeno mlečno prašičje, običajno ob spremljavi glasbe. Restavracija je odprta vsak dan od poznega dopoldneva do desete zvečer, ponuja brezplačen Wi-Fi in sprejema madžarsko kartico SZÉP ter več programov bonov za prehrano, med njimi boni Ticket Restaurant, Sodexo in Erzsébet.

Dodaj fotografijo

Restaurant Marina

Novigrad · Riba in morski sadeži · Kosilo · Večerja

Svetog Antona 38, 52466 Novigrad

+385998121267

Restavracija Marina je skupni projekt kuharice Marine Gaši in sommelierja Davora Buršića v Novigradu. Njun pristop izhaja iz Jadrana in sestavin, ki jih ponuja, tako da se jedi oblikujejo glede na ulov, sezono in ideje kuharice. Ribolov, oljkarstvo in vinarstvo so del istrijskega ozadja, ki zaznamuje njuno delo. Namesto da bi vnaprej obljubljala fiksni vrstni red jedi, Marina ustvarja spreminjajoče se degustacijsko doživetje. Vremenske razmere in odnos z ribiči pomagajo določiti, kaj pride v kuhinjo, končni jedilnik pa pušča prostor za sestavine, ki jih gostje morda še niso poskusili. Poudarek je na odkrivanju, v kaj se lahko spremenijo pridelki določenega dneva skozi kuharjevo pripravo. Na voljo so krajše in daljše degustacijske izkušnje: opoldanska izbira ponuja štiri ali šest hodov, večerna pa šest ali osem. Sladice se izbirajo iz dnevne ponudbe, kar obroku doda še en element, ki se lahko spreminja od obiska do obiska. Davor v izkušnjo vnaša vino, saj hrano spremljajo izbiri iz Istre in bližnjih vinskih regij. Restavracija prosi goste, naj rezervirajo mizo, kar kuhinji omogoča, da se pripravi na goste, ki prihajajo k mizi. To ustreza gostom, ki radi prepustijo izbiro posameznih jedi kuharju in z zanimanjem spremljajo, kako se obrok razvija. Na tem naslovu na ulici Svetega Antona sta morska hrana in vino dva medsebojno povezana dela osebne interpretacije istrske kuhinje.

Dodaj fotografijo

Porporela Restaurant & Sunset Bar

Novigrad · Sredozemska · Riba in morski sadeži · Vegetarijansko

Ulica Zidine 14, 52466 Novigrad

+38552356700

Restavracija in bar »Porporela« pripada hotelu »Blu Mare« na ulici Zidine, ob obali starega mestnega jedra Novigrada. Restavracija pod vodstvom Daniela Engelhardta združuje pogled na morje z mediteransko kuhinjo, pri čemer daje prednost regionalnim sestavinam ter lahki, sodobni pripravi jedi. Ločen bar »Sunset Bar« ponuja dodatno okolje za pijačo in manjše jedi, medtem ko restavracija ponuja bolj sestavljen obrok. Jesenski jedilnik se giblje med Jadranskim morjem in istrskim podeželjem. Carpaccio iz brancina je kombiniran z limeto, ingverjem in redkvico; na žaru pečena hobotnica pa se postreže z mlado špinačo in olivno-orehovim pestom. Tradicionalne fuži se postrežejo z istrsko tartufo in redukcijo iz malvazije, bučno rižoto pa dopolnjujejo kozice in žajbelj. Te kombinacije znanim lokalnim sestavinam dajejo edinstveno podobo, ne da bi pri tem izgubile povezavo z regijo. Med glavnimi jedmi je riba dneva, ki se postreže cela ali kot file z limonovim krompirjem in sezonsko zelenjavo. Tuna se kombinira s testeninami s črnilom lignjev, paradižnikom, fermentiranim česnom in konzervirano limono. Izbor mesnih jedi vključuje govejo file z tartufovo skorjico ter jagnjetino, pripravljeno iz različnih kosov. Vegetarijanske in veganske jedi so izrecno označene, med njimi tudi počasi kuhana jajčevca z bulgurjem, čičeriko in glazuro iz rdeče paprike. Sladice nadaljujejo individualni pristop s figovim sirovim kolačem, crème brûlée iz tonkovih zrn in domačimi sorbeti. Za zasebna srečanja Chef's Table ponuja intimno jedilnico, okrašeno z vinsko trto in lesom. Jedilnica, bar in obmorska lokacija skupaj obiskovalcem ponujajo več načinov, kako uživati na istem naslovu.

Dodaj fotografijo

Konoba Gatto Nero

Novigrad · Zrezki in žar · Riba in morski sadeži · Vegetarijansko

Zidine 10, 52466 Novigrad

+38552255555

pon. 18:00–22:00; tor.–ned. 12:00–22:00

Konoba Gatto Nero se nahaja v Zidine, majhni ulici blizu morja v Novigradu. Njena kuhinja združuje morske sadeže, meso in domače testenine, pri čemer uporablja skrbno izbrane lokalne sestavine, od katerih so številne iz ekološkega pridelovanja. Ponudba omogoča spoznavanje različnih vidikov istrske kuhinje, od školjk do tartufov. Pri pripravi morskih sadežev uporabljajo kvarnerske škampi, lignje in hobotnice, pa tudi pokrovače, druge lokalne školjke in sv. Jure. Te sestavine dajejo obalni strani jedilnega lista njegov značaj. Izbor mesnih jedi vključuje goveji zrezek, ličnice in golaž, kar ponuja drugačno smer gostom, ki imajo raje jedi s kopnega. Domači ravioli, tagliatelle in njoki se nahajajo med tema dvema smerema kuhinje. Fritaja, regionalna jajčna jed, je pripravljena s svežimi črnimi ali belimi tartufi, kar na mizo prinaša še eno prepoznavno istrsko sestavino. Restavracija posveča pozornost tudi vegetarijancem in veganom ter gostom, ki morajo upoštevati omejitve glede glutena ali drugih alergenov. Gosti s posebnimi prehranskimi zahtevami lahko o tem obvestijo osebje ob dogovarjanju obiska. Terasa ponuja alternativo jedilnemu prostoru, restavracija pa sprejema tudi hišne ljubljenčke. Na voljo je brezžični internet, plačilo pa je mogoče v gotovini ali z navedenimi bančnimi karticami. Rezervacije sprejema neposredno restavracija. S svojo kombinacijo morskih sadežev, testenin in mesnih jedi restavracija Gatto Nero raznoliki skupini gostov ponuja več možnosti za sestavo obroka iz lokalnih sestavin, ne da bi se vsi morali odločiti za isti stil hrane.

Dodaj fotografijo

Damir & Ornella

Novigrad · Riba in morski sadeži · Notranji sedeži · Sprejema rezervacije

Zidine 5, 52466 Novigrad

+38552758134

Restavracija »Damir & Ornella« se nahaja na majhnem naslovu na ulici Zidine v Novigradu, kjer kuhinja jadranskim morskim sadežem namenja posebej preprosto obdelavo. Surova riba, oljčno olje, sol in poper so osrednji elementi kuhinje, skrbno izbrane priloge pa dodajajo različne teksture in okuse. To je kraj, kjer lahko odkrijete ribe same in učinek le nekaj sestavin, ki jih obdajajo. Izbor morskih sadežev vključuje surove kvarnerske kozice v kombinaciji z melono – kombinacija, ki nežne školjke postavi v kontrast s svežim sadjem. Surova riba se pojavi tudi s polento, obogateno s črnim tartufom. Druga jed združuje jadranske lignje z istrskim oljčnim oljem družine Belić, soljo, mešanico popra in zrelega balzamičnega kisa. Pokrovače in manjše bele pokrovače nadaljujejo temo morskih sadežev, medtem ko mehke rakovice spremljajo oljčno olje, balzamični kis in vino Malvazija. Jastog, pripravljen po katalonsko, je kombiniran s praženimi šparglji. Poleg teh morskih jedi v kuhinji pripravljajo tudi lastne testenine, vključno s tagliatelle, njoki in špageti, iz italijanske moke, mlete na kamnu. Domače sladice predstavljajo zaključni hod, sladoled pa je posut z oljčnim oljem, ki kot sestavina iz slane kuhinje spremlja jed do samega konca obroka. Vino je še en del restavracijskega pristopa k morskim sadežem. Jedilnica sprejme približno dve ducat oseb, kar ustvarja intimno vzdušje za obrok, zasnovan okoli jadranskih sadežev. Psi so dobrodošli, rezervacije pa lahko opravite neposredno.

Imate restavracijo, kavarno ali bar?

Objavite jo. To ni plačljivo in traja dve minuti. Gostje vidijo vašo telefonsko številko in vas pokličejo neposredno — mi ne stopimo vmes, ne zaračunavamo provizije za rezervacije in ne rezerviramo miz.

Brezplačno objavi

Ni vaša restavracija? Predlagajte kraj, ki ga poznate — račun ni potreben.

Odkrijte naše namestitve

Odkrijte naše namestitve

Restavracije, gostilne in kavarne v Winterberg

Imate restavracijo, kavarno ali bar?