Aquar'aile

Restavracija Aquar'aile se nahaja v četrtem nadstropju stavbe na ulici Jean Moulin, zaradi česar se iz njene jedilnice odpira širok razgled na plažo v Calaisu in morje. Ladje, ki plujejo skozi ožino, postanejo del kulise, ob jasnem vremenu pa je mogoče videti tudi angleško obalo. Povzdignjena lega je najbolj očitna posebnost restavracije, vendar njen jedilni list obiskovalcem ponuja številne možnosti za sestavo obroka, ki presegajo sam razgled. Osnovo predstavlja francoska kuhinja, v kateri morske jedi delijo prostor z mesnimi jedmi in sezonskimi prilogami. Objavljeni jedilni list vključuje ostrige različnih velikosti, solato iz kozic s hrustljavo zelenjavo in prelivom iz koriandra ter račji foie gras z breskovim in ingverjevim čatnijem ter brioško. Paradižnik z burratino in bazilikovim oljem ponuja drugačen uvod, medtem ko gazpacho iz melone in lubenice v slano jed vnaša sadje, verbeno in limeto. Glavne jedi segajo od hrustljavih rib in krompirčka z domačo tartar omako do pečene morske plošče, pripravljene v baskovskem slogu s fregolo. Goveji file z chimichurrijem in tunina različica vitello tonnata kažeta, da se kuhinja ne omejuje le na eno obalno formulo. Sladice pripravljajo slaščičarji restavracije, sladek zaključek pa lahko nadomesti tudi sir. Vino je še en pomemben del identitete restavracije. Izbor v kleti vključuje več kot petsto vrst, ki zajemajo francoske regije ter proizvajalce iz Španije, Italije, Portugalske, Čila in Kalifornije. Osebje vam z veseljem pomaga pri izbiri. Za goste, ki med obrokom radi opazujejo spreminjajoči se obzorje, restavracija Aquar'aile prinaša morsko pokrajino neposredno na mizo.

• Francoska
• Riba in morski sadeži
• Notranji sedeži

Pojdi tja

255 rue Jean Moulin, 62100 Calais, France

+33321340000 · aquaraile.fr

Rezervacije uredite neposredno z restavracijo.

Je to vaša restavracija? Še vedno nam manjkajo e-poštni naslov, odpiralni čas and fotografije. Prevzemite vnos in jih dopolnite sami — brezplačno, in bo vedno brezplačno.Prevzemi to restavracijo