Auberge de Pont-de-Nant

Auberge de Pont-de-Nant leži na nadmorski višini 1.253 metrov ob vhodu v dolino Vallon de Nant, pod vrhom Grand Muveran. Gorsko okolje je osrednji del obiska: gostilna je postaja na poti Tour des Muverans, alpski botanični vrt La Thomasia pa je oddaljen približno 100 metrov. Trenutno ekipo vodijo Jordi, Maddy-Ann in Marco.

Kuhinja sledi sezonskim ritmom. Jesenski jedilnik vključuje divjačino z domačimi špätzli, parmentier iz divjega prašiča ter postrv iz Vionnaza, ki jo v gostilni sami marinirajo in prekajijo. Rižota iz gob in piro iz majhne pšenice ponuja alternativno jed z osrednjim poudarkom na zelenjavi, medtem ko je sirno fondue na voljo v več različicah. Za otroke je na voljo manjša porcija makaronov po šaletovsko. To so le sezonski primeri, zato pred posebnim obiskom preverite aktualni jedilni list.

Sladice nadaljujejo regionalno in jesensko tematiko s pečenimi figami, sirovo torto z rozinami ter čokoladno sladico s kostanjevo peno. Za najmanj dve osebi ponujajo lovski caquelon za skupno uživanje. Mizo rezervirajte vnaprej, saj gostilna izrecno opozarja, da je razpoložljivost mest med jesensko sezono omejena.

Dostop pozimi zahteva načrtovanje. Poleti cesta vodi do gostilne, na voljo pa je tudi javno parkirišče. Približno od novembra do aprila sta zadnja dva kilometra zaprta za vozila; gostje nadaljujejo pot iz Les Plans-sur-Bex peš ali z ustrezno zimsko opremo, odvisno od razmer. Preverite aktualno pot in datume odprtja neposredno, vključno z načrtovano novembrsko zaprtostjo. To je izlet v gore za kulinarično doživetje, ne pa restavracija v središču mesta.

• Riba in morski sadeži
• Vegetarijansko
• Zunanji sedeži
• Sprejema rezervacije
• Primerno za otroke
• Parkirišče

Pojdi tja

Route de Pont-de-Nant 10, 1880 Les Plans-sur-Bex, Switzerland

+41244981495 · [email protected] · www.pontdenant.ch

Rezervacije uredite neposredno z restavracijo.

Je to vaša restavracija? Še vedno nam manjkajo fotografije. Prevzemite vnos in jih dopolnite sami — brezplačno, in bo vedno brezplačno.Prevzemi to restavracijo