Konoba Zora

Konoba Zora se nahaja v samem središču Dobrinja, kjer notranje ulice otoka in stara kamnita okolica ponujajo drugačno vzdušje kot obalna letovišča. Zgodovina konobe sega v gostilno, ki jo je leta 1947 odprl Nikola Fugošić. Dve leti kasneje se je njegov sin Nikola poročil s kuharico Zoro, in par je prevzel posel. Njeno ime je postalo ime restavracije, njeno delo pa je pripomoglo k temu, da so krške šurlice postale znane tudi zunaj Krka. Ročno izdelane testenine ostajajo najboljši uvod v njihovo kuhinjo. Hiša priporoča šurlice z golažem, pa tudi dobriške makarune in njoke z isto okusno prilogo. Druga jed združuje šurlice z omako iz škampov, s čimer se tradicija testenin v tej notranjski gostilni povezuje z okoliškim Jadranskim morjem. Te jedi restavracijo naredijo še posebej privlačno za obiskovalce, ki želijo spoznati kulinariko, povezano z otokom samim. Za sladico v restavraciji pripravljajo presnoc, tradicionalno otoško sladico iz lokalnega ovčjega sira. Kuhinja opisuje upoštevanje starega recepta kot način spoštovanja preteklosti. Ta pozornost do kontinuitete povezuje sladico z družinsko zgodovino, ki stoji za restavracijo. Kamenite stene in lesene klopi prispevajo k vzdušju, ki ga opisuje restavracija. Obrok tukaj lahko združite s sprehodom po ozkih ulicah Dobrinja in obiskom cerkve svetega Štefana. Rezervacije miz se opravijo prek obrazca za rezervacije ali po telefonu restavracije, tako da lahko gostje svoj obisk uredijo neposredno pred odhodom iz Malinske.

• Riba in morski sadeži
• Sprejema rezervacije

Pojdi tja

Dobrinj 71, 51514 Dobrinj, Croatia

+38551848250 · www.konobazora.hr

Rezervacije uredite neposredno z restavracijo.

Je to vaša restavracija? Še vedno nam manjkajo e-poštni naslov, odpiralni čas and fotografije. Prevzemite vnos in jih dopolnite sami — brezplačno, in bo vedno brezplačno.Prevzemi to restavracijo