L'Endroit

Restavracija L'Endroit se nahaja na trgu Place Albert Cavet v središču Sanary-sur-Merja in združuje mediteransko kuhinjo s picerijo z leseno pečjo. Kuhanje vodi kuharski mojster Nicolas Corti, pice pa pripravlja Arthur Lemoine. Obe strani jedilnega lista poudarjata sveže sestavine, sezonske pridelke in pripravo v restavraciji. Testo za pice se zamesi na kraju samem, počasi vzhaja in se ročno razvalja, preden se za kratek čas sooči z vročino lesene peči. Nadevi segajo od znanih kombinacij do ustvarjalnih kombinacij, kot so burrata in sardele ali pečena zelenjava z domačim pestom. V ponudbi picerije najdemo tudi sveže narezano šunko in zelenjavo, pečeno na drveh. Poleg pic kuhinja združuje Provanso in Italijo. Med primeri so linguine s kozicami, flambiranimi v pastisu, gnocchi s tartufovo kremo, fileti morske plošče z zelenjavo s tržnice ter francosko telečje meso, pripravljeno po milansko. Med drugimi jedmi so še brancin in manjše jedi, namenjene delitvi. Restavracija sodeluje z lokalnimi ribiči, pridelovalci zelenjave in sirarji, s čimer povezuje jedilni list z okolico. Terasa ponuja možnost jedi na prostem, skupaj s prijetnim vzdušjem restavracije. To skupinam omogoča, da izbirajo med picami in drugimi jedmi, ne da bi morali zamenjati lokacijo. Mize je mogoče rezervirati prek restavracijske službe za rezervacije, osebje pa sprejema tudi telefonska vprašanja glede posebnih zahtev. Kombinacija predanega pizzaiola in ločene kuhinje daje lokalu značaj: gre za restavracijo z domačo pico, ki ponuja širši provansalski in italijanski repertoar.

• Italijanska
• Pica
• Sredozemska
• Riba in morski sadeži
• Zunanji sedeži
• Sprejema rezervacije

Pojdi tja

5 place Albert Cavet, 83110 Sanary-sur-Mer, France

+33494322114 · lendroit-sanary.fr

Rezervacije uredite neposredno z restavracijo.

Je to vaša restavracija? Še vedno nam manjkajo e-poštni naslov, odpiralni čas and fotografije. Prevzemite vnos in jih dopolnite sami — brezplačno, in bo vedno brezplačno.Prevzemi to restavracijo