Ristorante La Darsena

Restavracija La Darsena v Bellanu ponuja valtelinsko kuhinjo družine Moschetti v jedilnici s pogledom na jezero Como. Velika okna ponujajo razgled na vodo, odprta kuhinja pa gostom omogoča vpogled v pripravo jedi. Restavracija se nahaja v nekdanjem kompleksu svilarne na ulici Via Carlo Alberto, kar jo naredi idealno mesto za kosilo ali večerjo med raziskovanjem Bellana.

Ročno pripravljeni pizzoccheri so posebnost te kuhinje, pripravljeni po dolgoletnem družinskem receptu. Sciatt, hrustljavi ajdovi ocvrti kolački s sirom Casera v sredini, in predjed iz Valtelline z bresaolo predstavljata gorsko stran jedilnega lista. Lokalne sušene mesnine in siri iz doline, vključno s sirom Storico Ribelle, nadaljujejo to povezavo z regijo.

Jezero je enako prisotno tudi na mizi. Izbor predjed iz jezerskih rib vključuje majhne ribe, pripravljene v carpione, riž z ostrižem pa sledi tradicionalnemu lokalnemu pristopu. Postrv z agrumi ponuja še eno ribjo možnost. Za mesni hod restavracija ponuja goveji file, pripravljen v tehniki sous vide in na koncu obogaten z viskijem in medom, ter bolj nasitne sezonske jedi. Med sladicami najdemo ajdovo torto in jabolčno torto po družinskem receptu.

Vinska karta in izbor italijanskih kraft piv ponujata več možnosti za spremljavo jedi. Rezervirajte vnaprej, če vam je pomembna miza ob oknu, še posebej ob vikendih. Ponedeljek je redni dan zaprtja, rezervacije za isti dan pa se sprejemajo po telefonu. Tudi skupine z več kot osmimi osebami naj pokličejo, da se z restavracijo dogovorijo o najprimernejši ureditvi.

• Italijanska
• Riba in morski sadeži
• Vegetarijansko
• Kosilo
• Večerja

Pojdi tja

Via Carlo Alberto 8, 23822 Bellano, Italy

+390341810317 · [email protected] · www.ristoranteladarsena.eu

Rezervacije uredite neposredno z restavracijo.

Je to vaša restavracija? Še vedno nam manjkajo fotografije. Prevzemite vnos in jih dopolnite sami — brezplačno, in bo vedno brezplačno.Prevzemi to restavracijo