Restaurant La Grotte

Restavracija La Grotte ponuja sezonsko kulinarično doživetje v naravni jami na trgu Place des Moulins v Trans-en-Provence. Chantal in Philippe skupaj s svojo ekipo toplo sprejemata goste, medtem ko kuhar Philippe Funel sestavlja jedilni list, ki se spreminja približno vsake tri mesece. Okolje daje obroku poseben značaj: jedilnica v jami namesto običajne restavracije ob ulici, primerna za skupno praznovanje ali večerjo v dvoje. Jesenska izbira združuje znane francoske sestavine s testeninami, morskimi sadeži in skrbno pripravljenimi omakami. Med predjedmi najdemo ceviche iz morske plošče s kokosom, vanilijo ter ananasovo-limetino gelo ter mehko kuhano jajce z domačo masleno brioško, korziško coppo in parmezanom. Hišna specialiteta so linguine, ki jih na koncu pripravijo v kolutu parmezana in flambirajo. Druga testeninska jed združuje pappardelle z govedino pasme Charolais, na ponvi pečeno foie gras in poletno tartufo. Med ribjimi jedmi najdemo lososa s kremo iz topinamburja, piro in praženimi lešniki, medtem ko je morska riba postregnjena s koncentrirano omako v slogu bouillabaisse. Izbira mesnih jedi sega od telečjega mesa do pečene jagnjetine in flambiranega fileja govedine pasme Charolais. Sezonski burger je pripravljen iz domače laminirane brioche in ga spremljajo domači ocvrti krompirček. Sladice nadaljujejo jesensko temo s tiramisu iz mandarin in kostanja, jabolkom s kremo iz calissonov ter domačimi sladoledi ali sorbeti. Ločen otroški jedilnik ponuja meso, ribe ali testenine. Mize se rezervirajo prek spleta, pri čemer je potrebno jamstvo s kreditno kartico. Goste, ki s seboj prinesejo otroški voziček ali psa, prosimo, da to navedejo ob rezervaciji, da jim osebje lahko zagotovi primerno mesto.

• Burgerji
• Riba in morski sadeži
• Sladoled
• Kosilo
• Večerja
• Sprejema rezervacije
• Primerno za otroke
• Plačilo s kartico

Pojdi tja

Place des Moulins, 83720 Trans-en-Provence, France

+33494708759 · www.restaurantlagrotte.fr

Rezervacije uredite neposredno z restavracijo.

Je to vaša restavracija? Še vedno nam manjkajo e-poštni naslov and fotografije. Prevzemite vnos in jih dopolnite sami — brezplačno, in bo vedno brezplačno.Prevzemi to restavracijo