Tobis Hüs

Tobis Hüs je restavracija Tobiasa in Corde Kusch na Gaadtu v Westerlandu. Tobias jo je odprl februarja 2017, potem ko je več let delal v drugih restavracijah, in tako na domači otok svoje družine prinesel svoje navdušenje nad hrano in vinom. Rezultat je osebna jedilnica, v kateri gostitelja v središče doživetja postavljata pogovor in stik z gosti. Šefica Cristina Munteanu je del kuhinje že od samega začetka in pri kuhanju uporablja predvsem regionalne in sezonske sestavine. Poleg rednega jedilnega lista spreminjajoča se priporočila kuhinji omogočajo, da izkoristi tisto, kar prinaša sezona. Pri nekaterih jedeh postane miza sama del obroka. Goveji tatar se pripravi ob gostih in postreže s Tobijevo domačo govejo omako in omako za tatar. Testenine se dokončajo v kolutu parmezana, kar znani jedi doda bolj teatralno predstavitev. Tudi tiramisu dobi zadnje dotike pri mizi, s čimer se ta pristop nadaljuje vse do sladice. Vino je posebno zanimanje gostiteljev, čeprav je sveže točeno pivo še ena možnost, ki se prilega hrani. Značaj restavracije izhaja iz te kombinacije domačega sprejema, sezonske kuhinje in jedi, ki se pripravljajo pred očmi gostov. Primerna je za obiskovalce, ki uživajo v interaktivnem obroku in gostitelju z jasno osebno povezavo z restavracijo. Rezervacije miz je mogoče opraviti prek obrazca za rezervacije ali po e-pošti. Gostje naj navedejo število oseb v skupini in želeno mesto ter obvestijo restavracijo, če se njihovi načrti spremenijo.

• Sprejema rezervacije

Pojdi tja

Gaadt 7, 25980 Westerland, Germany

+49 4651 23111 · www.tobishues.de

Rezervacije uredite neposredno z restavracijo.

Je to vaša restavracija? Še vedno nam manjkajo e-poštni naslov and fotografije. Prevzemite vnos in jih dopolnite sami — brezplačno, in bo vedno brezplačno.Prevzemi to restavracijo