Restavracije, gostilne in kavarne v Santa Ponsa

Kirkonkyläntie 11, 00700 Helsinki

+358414903950

pon.–pet. 11:00–21:00; sob. 12:00–22:00; ned. 13:00–20:00

Restavracija v Helsinkih, ki streže mehiško hrano. Ponuja hrano za odnos in vegetarijanske jedi.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Ala-Malmin tori 4, 00700 Helsinki

+358401838372

pon.–pet. 10:00–22:00; sob. 11:00–22:00; ned. 11:00–21:00

Snack bar v Helsinkih, kjer strežejo burgerje. Ponuja hrano za odnos.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Itäkatu 1, 00930 Helsinki

+358406300037

pon.–pet. 09:00–21:00; sob. 09:00–19:00; ned. 11:30–18:00

Kavarna v Helsinkih, ki streže kavo.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Itäkatu 1-7, 00930 Helsinki

+358207701811

pon.–pet. 10:00–21:00; sob. 10:00–21:00; ned. 12:00–21:00

Snack bar v Helsinkih, kjer strežejo burgerje. Ponuja hrano za odnos.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Itäkatu 7, 00930 Helsinki

+358444809236

pon.–pet. 09:30–20:30; sob. 10:00–19:30; ned. 11:30–18:30

Snack bar v Helsinkih, kjer strežejo burgerje. Ponuja hrano za odnos in vegetarijanske jedi.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Turunlinnantie 6, 00930 Helsinki

+358207664921

pon.–pet. 11:00–22:00; sob.–ned. 11:00–19:00

Restavracija v Helsinkih, ki streže pice.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Kauppakartanonkatu 10, 00930 Helsinki

+358407071591

pon.–ned. 11:00–21:00

Restavracija v Helsinkih, ki streže kitajsko hrano. V ponudbi so tudi vegetarijanske jedi.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Kivensilmänkuja 1, 00920 Helsinki

+358444809207

pon.–pet. 09:30–22:00; sob. 10:00–22:00; ned. 11:30–21:00

Snack bar v Helsinkih, kjer strežejo burgerje. Ponuja hrano za odnos in vegetarijanske jedi.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Karavaanikatu 4, 00980 Helsinki

+358442376077

pon.–čet. 10:00–16:00; pet. 10:00–22:00; sob. 11:00–22:00; ned. 11:00–20:00

Kavarna v Helsinkih, ki streže kavo.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Kiviportintie 6, 00950 Helsinki

+35893212326096941001

pon.–pet. 10:00–22:00; sob. 07:00–22:00; ned. 10:00–22:00

Restavracija v Helsinkih, ki streže pice. Ponuja sedeže na prostem in dostavo.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Lirokuja 1, 00940 Helsinki

+358444809243

pon.–sob. 10:00–23:00; ned. 11:00–23:00

Snack bar v Helsinkih, kjer strežejo burgerje. Ponuja mize na prostem, hrano za odnos in vegetarijanske jedi.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Kalkkihiekantie 2, 00980 Helsinki

pon.–pet. 12:00–19:00; sob.–ned. 11:00–17:00

Kavarna v Helsinkih, ki streže kavo.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Aurinkoranta 8, 00990 Helsinki

+358505056887

Restavracija v Helsinkih, ki streže indijsko hrano. Ponuja mize na prostem, hrano za odnos in vegetarijanske jedi.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Vuotie 45, 00980 Helsinki

+358444809255

pon.–pet. 09:30–21:00; sob. 10:00–20:30; ned. 11:00–20:30

Snack bar v Helsinkih, kjer strežejo burgerje. Ponuja hrano za odnos in vegetarijanske jedi.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Jakomäentie 24, 00770 Helsinki

+358503311199

10:00–21:40

Restavracija v Helsinkih, ki streže döner kebab in pico.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Urheilukalastajankuja 1, 00990 Helsinki

+358505467755

pon.–čet. Zaprto; pet. 11:00–17:00; sob.–ned. 11:00–19:00

Kavarna v Helsinkih, ki streže kavo. Ponuja sedeže na prostem.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Uutelantie 1, 00980 Helsinki

+358443844464

09:00–18:00

Kavarna v Helsinkih, ki streže kavo. Ponuja sedeže na prostem.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Jakomäenkuja 2, 00770 Helsinki

+358400176726

pon.–čet. 10:00–22:00; pet. 10:00–23:00; sob. 11:00–23:00; ned. 11:00–22:00

Snack bar v Helsinkih, kjer strežejo pico. Ponuja mize na prostem in vegetarijanske jedi.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Eteläreimarintie 9, 00980 Helsinki

+358405115867

08:00–20:00

Restavracija v Helsinkih, ki ponuja burgerje in domačo hrano.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

67 Kairaba Avenue, Serekunda

+2203717777

Alliance Café se je odprl februarja 2021 v vrtu Alliance Française de Banjul, v stavbi inštituta na aveniji Kairaba. Ustvarjen je bil kot kavarna in restavracija za vse, ki na enem mestu združuje umetnost, kulturo in hrano. Kuhinja je francosko-italijansko naravnana, vrt pa gosti redne večerne dogodke: pokušine francoskih sirov in vin ter tradicionalno glasbo kora, ki se izvaja v miru dvorišča. Odpre se zjutraj in ostane odprt do večera, proti vikendu pa dlje.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Bertil Harding Highway 7, Serrekunda

+2202335847

pon. 07:30–23:00; tor. 07:30–23:00; sre. 07:30–23:00; čet. 07:30–23:00; pet. 07:30–23:00; sob. 08:30–23:00; ned. 08:30–23:00

Soun je kavarna in restavracija na avtocesti Bertil Harding, obalni cesti, ki poteka vzdolž gambijske atlantske obale. Svojo ponudbo opisuje kot zajtrk, brunch in še več – afro-fuzijsko kuhinjo z nostalgičnim gambijskim pridihom. Ime v sebi nosi celotno idejo, ki jo restavracija tudi pojasni. Ime Soun izhaja iz wolofske besede souna, ki označuje vrsto lokalnega prosa, in je posvečeno Joyceini babici, Kumbi Soun Sanneh, ki se je rodila v času žetve soune. Restavracija, poimenovana po žitu in babici, vam še preden preberete opis enega samega jedi, pove, v čem so korenine njene kuhinje. Revija »My Gambia Magazine« je prostor opisala kot fuzijo okusov s prijetnim vzdušjem, toplo svetlobo, nežno glasbo in osebjem, oblečenim v skladu z notranjo opremo – vsak del tega, so zapisali, odraža Joyceino predanost. Kuhinja ima ločene jedilne liste za zajtrk, kosilo in večerjo ter za pijače. Odprta je ob pol osmih zjutraj med tednom in ob pol devetih ob vikendih, odprta pa je vsak dan do enajstih zvečer, brez dneva zaprtja. Obala povezuje Bijilo, Kololi in Serrekundo, zato je restavracija le nekaj minut stran od plažnih hotelov in gozdnega parka Bijilo, kjer rdeče opice colobus prihajajo na pot. Serrekunda je največje mesto v Gambiji, precej večje od prestolnice, obalni pas pod njim pa je tisti del, kjer se nahaja skoraj vse, kar obiskovalec potrebuje. Soun najdete na naslovu Bertil Harding Highway 7, Serrekunda, Gambija.

1st Street East, Serrekunda

+2203717777

pon. 08:30–00:00; tor. 08:30–00:00; sre. 08:30–00:00; čet. 08:30–00:00; pet. 08:30–00:00; sob. 08:30–00:00; ned. 11:00–00:00

Restavracija Fajara Garden se nahaja na 1. vzhodni ulici v Fajari, na gambijski obali. Nima spletne strani, zato tu ni nobenega opisa jedi, ki jih pripravljajo v kuhinji; za informacije je treba poklicati po telefonu. Ime nakazuje, da gre za restavracijo z vrtom, kar je v tem podnebju bolj praktična kot dekorativna značilnost. Na gambijski obali je vroče, pol leta pa tudi vlažno; jedo pod drevesi namesto pod streho pomeni razliko med prijetnim večerom in tistim, ki ga je treba pretrpeti, zato so bolj znana mesta tukaj prav restavracije z vrtovi. Delovni čas je dolg in se začne zgodaj: od pol devetih zjutraj do polnoči, šest dni na teden, v nedeljo pa se začne ob enajstih. Restavracija nima dneva zaprtja in ni premora med obroki, zato se zajtrk, dolg kosilo in pozna večerja odvijajo na istem naslovu. Fajara leži med Bakauom in Kololijem, nekoliko v notranjost od plaže, in je ena od starejših stanovanjskih četrti obalnega pasu – mirnejša od ceste Senegambia in le kratko vožnjo s taksijem stran od nje. Bijilo z gozdnim parkom in plažnimi hoteli je nekaj kilometrov južneje. Med njima se lahko prevažate z skupinskim taksijem ali z zelenimi turističnimi taksiji, oba sta poceni; hoja po obalni cesti po mraku ni v navadi tukajšnjih prebivalcev. Restavracijo The Fajara Garden Restaurant boste našli na 1st Street East, Fajara, Gambija.

Senegambia Road, Serrekunda

+2207816814

pon. 17:00–02:00; tor. 17:00–02:00; sre. 17:00–02:00; čet. 17:00–02:00; pet. 17:00–02:00; sob. 17:00–02:00; ned. 17:00–02:00

Restavracija Darboe's se nahaja na cesti Senegambia Road v Kololiju. Nima spletne strani, zato tukaj ni ničesar napisano o njeni kuhinji – le tisto, kar je mogoče preveriti, pri čemer so odpiralni časi najbolj zgovoren del tega. Odprta je od petih popoldne do dveh zjutraj naslednjega dne, vsak dan v tednu. Kosila in zajtrkov sploh ni. Kuhinja, ki se odpre šele zvečer in deluje do dveh zjutraj, je bolj večerni in nočni lokal kot restavracija s podaljšanim delovnim časom, in kdor bo opoldne šel mimo, bo ugotovil, da je zaprta. To ustreza tej ulici. Senegambia Road – znana preprosto kot »Strip« – je središče gambijskega obalnega turističnega območja, niz restavracij, barov in hotelov med Kololijem in plažo, ki je najbolj živahen po mraku. Darboe je eden najpogostejših gambijskih priimkov, zato restavracija, ki ga nosi, jasno nakazuje, da gre za lokalno gostilno in ne za hotelsko jedilnico. Bijilo leži neposredno južno od Kololija, zato je to le kratka vožnja s taksijem ali dolg sprehod od tamkajšnjih plažnih hotelov. Gambija je najmanjša država na afriški celini – pas zemlje na obeh straneh reke, ki nikjer ni širši od petdeset kilometrov – in njena celotna turistična obala je prav ta en sam odsek obale, zato se toliko vsega koncentrira na eni sami cesti. Restavracijo Darboe's boste našli na Senegambia Road v Kololiju v Gambiji.

Senegambia Strip, Kololi

+2207816814

Darboe's je bar in restavracija v gambiaški lasti v središču Senegambijskega pasu v Kololiju. Odpre se že za zajtrk in ostane živahen vse do pozne noči, z bendom, ki igra večino večerov, športom na velikem zaslonu in brezplačnim Wi-Fi-jem. V kuhinji ponujajo gambiaško in mednarodno hrano, in prav gambiaške jedi ljudi vedno znova privabijo nazaj: ribji benachin, riž, kuhan v enem loncu z ribami in zelenjavo v začinjenem paradižnikovem juhu; yassa, piščanec ali riba v ostri omaki iz čebule in limone; ter domoda, arašidova enolončnica, postrežena z rižem. Na voljo so mize na prostem.

Brusubi Turntable, Bertil Harding Highway, Bijilo

+2202030133

pon.–ned. 9:00–24:00

La Parisienne je gambijska pekarna in kavarna, ki že od leta 1993 peče po francoskem načinu; to je njena podružnica v Bijilu pri krožnem križišču Brusubi, le nekaj minut stran od območja Senegambia in hotelov na plaži Bijilo. Na pultu najdete rogljičke, pains au chocolat, tortice in praznične torte; v kuhinji za njim pa ves dan strežejo zajtrk, sendviče, šavarmo, pice in izbor vsakodnevnih jedi, skupaj z odlično kavo in svežimi sokovi. Prostor je v celoti klimatiziran, kar je v vročem popoldnevu že polovica uspeha, zunaj pa so mize za hladnejše ure. Odprto je od jutra do pozno v noč, zato je primerno tako za prvo jutranjo kavo kot za pozno sladico po dnevu na plaži.

The Address Dubai Marina, Marina Promenade, Dubai

+97145511576

Bistro des Arts na obali Dubai Marine ustvarja vzdušje pariške soseske restavracije. Njegova jedilnica črpa navdih iz francoskih bistrojev iz sedemdesetih let prejšnjega stoletja, z rustikalno opremo in teraso s pogledom na sprehajališče. Osnovo jedilnega lista predstavlja francoska regionalna kuhinja, pult z morskimi sadeži, kruh, pecivo in izbor vin pa gostom omogočajo različne načine uživanja v obroku. Za začetek lahko izberete polnjena jajca, čebulno pito z ančovičkami in olivami ali topel camembert z opečeno bageto. Burgundske polže postrežejo s česnovim in peteršiljevim maslom, čebulna juha pa je posuta s kruhkovimi krutoni in gruyère sirom. Izbira morskih sadežev sega od ostrig in pečene hobotnice do lososa, brancina in školjk, pripravljenih z belim vinom, šalotko in timijanom. Med mesnimi jedmi je konfitirana raca z lečo in špinačo, medtem ko mesarjev izbor vključuje govejo file in ribeye iz črnega angusa. Na voljo je tudi goveji burger z briejem in majonezo s črnim tartufom. Sirovi ravioli in rižota z gobami ponujata še eno smer na jedilnem listu. Plošče za deljenje združujejo sire, mesne izdelke in manjše slane prigrizke, kar jih naredi za alternativo naročanju ločenih predjed. Okolje je primerno za obrok s prijatelji, družinsko srečanje ali mirnejšo mizo za dva. Dostop je neposredno s promenade Marina, ne pa skozi hotel. Goste, ki prihajajo z avtomobilom, usmerjajo v nakupovalno središče Marina Mall, mize pa je mogoče rezervirati prek spleta ali po telefonu.

TAMANI Marina Hotel, King Salman Bin Abdul Aziz Al Saud Street, Dubai

+97143183755

Café Society se nahaja v hotelu TAMANI Marina, kjer notranja ureditev črpa navdih iz glamurja Manhattana v dvajsetih letih prejšnjega stoletja. Zlati poudarki, umetniška dela v vintage slogu in intimna sedežna ureditev restavraciji dajejo art deco značaj, medtem ko njen obsežen jedilni list združuje jedi iz različnih kulinaričnih tradicij. Vabi goste, ki pridejo na obilen obrok, na nekaj malega za pod zob ali pa preprosto na druženje s prijatelji za mizo. Izbor zajtrkov vključuje jajca s kelom in sladkim krompirjem, dimljenega lososa na focacci z rikoto in kaprami ter emiratsko kombinacijo jajc, aromatiziranih rezancev, čapatija in sira. Pod feto in avokadom se skriva kruh regag, medtem ko med sladkimi možnostmi najdemo francosko brioche, vaflje in palačinke. Vegetarijanski zajtrk združuje chia puding, granolo ter sendvič s hummusom in avokadom. Poleg zajtrka kuhinja ponuja tudi suši, pice, testenine in morske sadeže. Ponudba omogoča mešani skupini, da izbere različne sloge hrane, ne da bi se morala celotna miza odločiti za eno samo kuhinjo. Predjedi in manjše jedi ponujajo podobno raznolikost, med možnostmi pa so gobovi kroketi, grške pite in pecivo z morskimi sadeži. Za lažji obrok so poleg večjih jedi na voljo tudi juhe in solate. Sladice in pečeno pecivo naredijo restavracijo enako primerno za postanek ob kavi: izbor vključuje sirovke, brownije, eklerje in sadne tortice. Umetniško oblikovan notranji prostor je osrednji del izkušnje, saj ustvarja okolje, namenjeno tako pogovoru kot tudi uživanju v hrani. Rezervacije se sprejemajo po telefonu ali e-pošti.

Cluster F, basement level behind The Brain Building, Jumeirah Lakes Towers, Dubai

+971507599584

pon.–ned. 12:00–22:30

San Wan je kitajska restavracija z rezanci, ki se nahaja v kletni etaži stavbe Cluster F v Jumeirah Lakes Towers. Njena kuhinja se osredotoča na tradicionalno ročno raztezanje testa iz province Šanši, pri čemer se testo razteza na naročilo pred očmi gostov. Priprava je del privlačnosti: sveže rezance prenesejo s pulta v vrelo vodo, preden se iz njih pripravijo skodelice juhe ali rezanci, obliti z aromatičnimi omakami. Tradicionalni rezanci biang biang so široki in se postrežejo z zeleno čebulo, česnom, čilijem, sojino omako in kitajskim črnim kisom, na koncu pa se jih pokaplja z vročim oljem. Juha z govejo mesno rezino ima drugačen pristop, saj združuje tanke rezance z govejo juho, belo redkev, koriander in marinirane rezine mesa. Juha z piščančjimi wontoni združuje sveže pripravljene wontone, piščančjo juho in pak choi. Med drugimi izbirami so še testenine s paradižnikom in jajci, testenine z jagnjetino in kumino ter različica »dan dan« z sezamom, arašidi in hrustljavim česnom. Ponudba sega tudi onkraj testenin in vključuje paro kuhane bao, cmoke ter wontone, polnjene s piščancem, govedino ali zelenjavo. Med manjšimi jedmi so hrustljave gobe enoki, tofu in narezan krompir, pripravljeni s čilijem in kisom. Te jedi lahko spremljajo glavno jed ali pa tvorijo bolj raznoliko obrok za mizo. Notranji prostor je osvetljen s toplo svetlobo, senčne mize na prostem pa ponujajo še eno možnost za sedenje. Restavracija ponuja tudi možnost prevzema in dostave obrokov na dom ali v pisarno. Njen poudarek ostaja enak pri vseh jedih: sveže pripravljeno testo, regionalne kitajske začimbe in hrana, pripravljena po naročilu.

The Park, Jumeirah Lake Towers, Dubai

+971504275217

ned.–čet. 12:00–16:00, 18:00–00:00; pet.–sob. 12:00–16:00, 18:00–01:00

Hawkerboi se je začel z vrsto večerih klubov, ki so potekali na skrivnih lokacijah po Dubaju, preden je odprl stalno restavracijo v kompleksu The Park v Jumeirah Lake Towers. Nahaja se nad lokalom Splendour Fields, kulinarično pa črpa iz tradicije ulične hrane jugovzhodne Azije, zlasti Malezije in Tajske. Rezultat je restavracija, ki temelji na drznih okusih in različnih načinih priprave hrane. Velika odprta kuhinja postavlja pripravo hrane v središče prostora. Kuhanje na pari, pečenje, žarjenje in kuhanje v voku dopolnjujejo jedilni list ter ustvarjajo raznoliko doživetje, podobno tistemu, ki ga ponujajo ulične stojnice z hrano, zbrane na enem mestu. Gostje lahko spremljajo dogajanje v kuhinji, medtem ko se udobno namestijo v ambientu, ki ga zaznamujejo rdeči neonski detajli in živahna glasba. Bar in dve terasi ponujata alternativo glavnemu jedilnemu prostoru. Pijača vključuje koktajle, vino in pivo ter brezalkoholne pijače, kar omogoča, da se obisk osredotoči bodisi na obrok bodisi na bolj neformalno druženje. Izvor restavracije kot »supper club« ostaja del njene identitete, a stalni prostor omogoča, da je ta družaben slog prehranjevanja na voljo v običajnem sosedskem okolju. Spletne rezervacije so na voljo za skupine dveh ali več oseb, nekaj miz pa je rezerviranih za goste, ki pridejo brez rezervacije. O večjih skupinah in posebnih priložnostih se lahko dogovorite neposredno z osebjem prek e-pošte. Širše podjetje EATX se ukvarja tudi s cateringom in prireditvami ter ponuja storitev svetovanja pri načrtovanju hrane za zasebna srečanja in praznovanja.

B114-115, Lake Level, Platinum Tower, Cluster I, Jumeirah Lakes Towers, Dubai

+971585755858

pon.–ned. 11:00–23:00

Jasmint je sodoben kitajski bistro na ravni jezera v stolpnici Platinum Tower, v sklopu I kompleksa Jumeirah Lakes Towers. Njegova kuhinja se osredotoča predvsem na Sečuan in Junnan, hkrati pa črpa iz regionalnih tradicij Hunana in Guizhouja. Vsi ti vplivi skupaj restavraciji dajejo bolj specifično geografsko identiteto, kot bi jo lahko pričakovali na podlagi splošnega uvodnega opisa kitajske hrane. Kuhinja te tradicije povezuje s sodobnim pristopom k azijski kulinariki. Sestavine in začimbe, pridobljene iz njihovih izvornih regij, so osrednjega pomena za to povezavo, saj hrano ohranjajo povezano s kraji, ki jo navdihujejo. Kitajsko ime restavracije, ki je izpisano poleg imena Jasmint, dopolnjuje identiteto, zgrajeno okoli hrane iz gorskih in kmetijskih pokrajin. Ta regionalni poudarek restavracijo spreminja v kraj, kjer lahko v enem obroku spoznate različne dele kitajske kuhinje. Atmosfera je zasnovana tako, da je sproščena in družabna. Obisk je lahko preprost obrok v samoti, srečanje s sodelavci ali druženje ob skupnih jedeh. Isti prostor je primeren tudi za družinska kosila, rojstne dneve in praznične priložnosti, kar mu daje vlogo, ki presega vsakdanji obisk v soseski. Namesto da bi vsak obisk moral potekati po formalnem zaporedju, se restavracija prilagaja različnim apetitom in velikosti druženja. Ta prilagodljivost ustreza tako majhni mizi kot skupini, ki želi, da obrok postane glavni dogodek. Rezervacije je mogoče opraviti prek sistema za rezervacije restavracije, kjer gostje izberejo velikost skupine, datum in želeni čas. Z restavracijo se lahko povežete tudi neposredno po telefonu ali e-pošti.

Dubai Hills Estate, Business Park 1, Dubai

+971521432426

Revelry je indijski tapas bar v naselju Dubai Hills Estate, ki ponuja izbor majhnih jedi v kombinaciji s koktajlskim programom, zasnovanim na pripovedovanju zgodb. Njihov »Passport Menu« popelje goste na potovanje po mednarodni ulični hrani, pri čemer v jedi, povezane z različnimi državami, vključuje indijske sestavine in načine priprave. Rezultat je izbor, ki se giblje med tacosi, cmoki, naan picami in riževimi jedmi, namesto da bi sledil običajnemu zaporedju predjedi in glavne jedi. Mehiški del vključuje tacose »shami« z zdrobljenim jackfruitom in metinim čatnijem, poleg tega pa tudi tostade, obložene s črno lečo in bodisi tandoori piščancem bodisi achari paneerjem. Kitajski vplivi se kažejo v dim sumu s kozicami in moilee ter v parjenih bao, polnjenih s piščancem s čilijem ali paneerjem. Drugi del ponuja ribo tandoori z olivno-poperovim sofritom, medtem ko so naan pice obložene s špinačo, paneerjem, feto in kislim jalapeno. Na voljo so tudi obsežnejše rižote, vključno z zelenjavnim biryanijem, navdihnjenim z bibimbapom, in jagnjetino po burgundsko, servirano z rižem iz lonca nihari. Sladice nadaljujejo isti medkulturni pristop, od čokolade s kalakandom iz lešnikov do toastov shokupan z malai cham-chamom. Poleg hrane kolekcija koktajlov »Seven Moments« skozi okuse in vonjave interpretira spreminjajoča se razpoloženja skozi dan. Restavracija ima tako barske mize kot nižje sedeže, razporeditev miz pa je odvisna od razpoložljivosti. Rezervacije so mogoče, skupine štirih ali več oseb pa morajo rezervirati vnaprej. Gostje s posebnimi prehranskimi potrebami naj o tem spregovorijo pred obiskom: čeprav so na jedilnem listu vegetarijanske jedi, restavracija navaja, da ne more upoštevati veganske prehrane ali nekaterih resnih alergij.

2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137

+17862340107

pon.–ned. 07:00–18:00

Rutina Coffee je kavarna s specialnimi kavami na Biscayne Boulevardu v Edgewaterju v Miamiju. Kavarna združuje kavo z glasbeno kulturo ter poleg strežbe kave prodaja tudi kavna zrna, tako da si lahko vrečko odnesete domov. Ponudba na točilnem pultu je jasno označena, kar je redkejše, kot bi moralo biti. Ena od hišnih kav je Obata, ki jo praži Finca's Coffee in je pridelana v Santa Barbari v Hondurasu na nadmorski višini od 1.400 do 1.600 metrov, obdelana po metodi pranja; opisujejo jo kot uravnoteženo in sadno z okusom medu, pridihom oreškov, sladke vanilije in čokolade ter citrusi in mandarino. Če vas zanima, s katere kmetije prihaja vaša skodelica kave, je to kraj, kjer vam bodo to z veseljem povedali. Bar je odprt vsak dan od 7.00 do 18.00. Na voljo so sedeži na prostem in brezžični internet, kar skupaj omogoča, da je kraj primeren za delovno dopoldne in ne le za hiter postanek; postrežeta se tudi zajtrk in kosilo. Edgewater se razteza ob zalivu Biscayne Bay med središčem Miamija in Design Districtom. Je eden izmed najhitreje spreminjajočih se delov mesta, kjer zdaj prevladujejo stanovanjski stolpnici, medtem ko podjetja v pritličjih ob Biscayne Boulevardu dajejo soseski dnevno življenje. Sam Biscayne Boulevard je na tem odseku cesta US-1, zato je naslov enostaven za iskanje, ne glede na to, ali prihajate z avtomobilom s severa ali iz središča mesta. Kavo, kupljeno tukaj, lahko naročite tudi prek spletne trgovine, kar je praktična rešitev, če v ponudbi najdete nekaj, kar bi radi pili tudi doma. Kavarna Rutina Coffee se nahaja na naslovu 2001 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33137.

900 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33132

+17866717432

pon.–ned. 08:00–18:00

Sagrado je kavarna na Biscayne Boulevardu v središču Miamija, ki se imenuje »lifestyle kavarna« in to razume kot navodilo: prostor je zasnovan za daljše zadrževanje, ne pa za hitro menjavanje gostov. Zajtrk, kava, brunch, happy hour in sladice se strežejo ves dan. Kuhinja se nagiba k brazilski tradiciji, kar se najbolj jasno kaže v dveh njenih značilnih jedih. Kolekcija »Brigadeiro« je zasnovana na brazilski čokoladni sladici, jed »Picanha Plate« pa vključuje kos govejega mesa, ki je osrednji del brazilskega churrasca. Poleg tega pekarna vsako jutro izdeluje pecivo od začetka, kava pa je enosortna, ki jo pripravljajo hišni baristi. Kavarna je odprta vsak dan od 8.00 do 18.00, s sedeži na prostem. Zajtrk preide v brunch, brunch pa v popoldne, zato ni treba hiteti v omejenem časovnem okviru. Kavarna na naslovu 900 Biscayne Boulevard se nahaja v Park Westu, na severnem robu središča Miamija, le nekaj minut hoje od Kaseya Centra in od Museum Parka, kjer sta Perez Art Museum in Frost Museum of Science. Če bivate v središču mesta brez avtomobila, je to eden od krajev, do katerih lahko pridete, ne da bi morali načrtovati pot do tja. Metromover vozi skozi ta del središča mesta in je brezplačen, kar pomeni, da je kavarna enostavno dostopna iz večine hotelskih sob in apartmajev v središču, tudi če ne hodite celotne poti peš. V zimskem času je najboljša izbira sedež na prostem na Biscayne Boulevardu; sredi poletnega popoldneva v Miamiju pa je pametneje izbrati sedež znotraj. Sagrado se nahaja na naslovu 900 Biscayne Boulevard, Miami, FL 33132.

97 Northwest 25th Street, Miami, FL 33127

+13052040694

pon.–pet. 16:00–02:00; sob.–ned. 11:00–02:00

Sha Wynwood je sredozemska restavracija z azijskimi vplivi v miamski četrti Wynwood, odprta leta 2022. Razporejena je v tri med seboj povezane prostore – restavracijo, teraso in lounge –, pri čemer se značaj lokala spreminja s potekom večera. Kuhinja svoj jedilni list opisuje kot evro-azijsko-ameriškega, zasnovanega na lokalnih sestavinah in lastnih receptih, ki jih dopolnjujejo vina, šampanjci in avtorski koktajli. Večerja je resni del večera. Kasneje se prostor preoblikuje v prizorišče žive glasbe in DJ-jev, zato sta zgodnja in pozna rezervacija dve različni izkušnji na istem naslovu, zato se splača odločiti, zaradi česa ste prišli. Odprto je od ponedeljka do petka od 16.00 do 2.00 ter v soboto in nedeljo od 11.00 do 2.00 – tako je ob vikendih na voljo tudi dnevni servis, ki ga med tednom ni. Rezervacije sprejemajo po telefonu. Wynwood je umetniška četrt Miamija, severno od središča mesta, najbolj znana po poslikanih stenah, ki pokrivajo velik del soseske, ter po galerijah, pivovarnah in trgovinah, ki so zrasle okoli njih. Northwest 25th Street leži sredi vsega tega, zato je ta postanek enostavno združiti s popoldanskim sprehodom in ogledovanjem. Sha Wynwood se nahaja na naslovu 97 Northwest 25th Street, Miami, FL 33127.

101 Palm Harbor Pkwy, Palm Coast, 32137

+13862466366

La Piazza Cafe v European Village v Palm Coastu ponuja družinsko italijansko kuhinjo. Diane Colabella-Lass in družina Lass sta pred selitvijo na Florido vodila restavracije v New Jerseyju, pri čemer sta črpala iz receptov in tradicij, ki sta se jih naučila od svojih babic. Njun pristop združuje to ozadje s kuhinjo, kjer ribe in zrezke pripravljajo sami ter omake izdelujejo po naročilu. Kulinarčno doživetje se lahko odvija znotraj, med lepo pogrnjenimi mizami in svežimi cvetovi, ali zunaj pod osvetljenimi vinskimi pergolami. Zunanji grelci in kamin dopolnjujejo ambient. Meni sega od znanih italijansko-ameriških jedi do obilnih mesnih in morskih jedi. Med predjedmi so ocvrti kalamari, pečene školjke z začinjenimi drobtinami, paradižnikova bruschetta na focacci in rollatini iz jajčevcev, polnjeni s sirom. Izbor testenin vključuje carbonaro s panceto, rigatoni v vodki omaki, linguine s školjkami ter kozice v limoni, maslu in belem vinu. Piščanec in telečje meso se pojavljata v pripravah Marsala, piccata in parmigiana, medtem ko žarjeni New York strip in filet mignon razširjata izbiro tudi izven testenin. Na voljo so brezglutenske testenine, izbrane jedi pa je mogoče prilagoditi. Vino je še en del identitete restavracije, saj večerje s kombiniranjem vin združujejo steklenice in hrano. Za praznovanja je na voljo ločena banketna dvorana, ki sprejme do petdeset gostov, za večja srečanja pa so na voljo povezani prostori. Meniji za zasebne priložnosti se lahko pripravijo kot posamezni hodi, družinsko strežbo ali bife. Ne glede na to, ali izberete večerjo s testeninami za dva ali načrtujete družinsko prireditev, imajo gostje na voljo več načinov, kako oblikovati obrok v duhu iste italijanske kuhinje.

15A Palm Harbor Village Way W, Palm Coast, 32137

+13862254753

pon.–pet. 16:00–21:00; sob. 11:30–21:00; ned. 11:30–20:00

Portugal Wine Bar & Grill je družinska restavracija na ulici Palm Harbor Village Way v mestu Palm Coast, ki ponuja portugalsko kuhinjo v kombinaciji z vini iz Portugalske. Restavracija goste sprejema že od leta 2015, njen jedilni list pa posveča posebno pozornost morskim sadežem, riževim jedem ter številnim načinom priprave trske in hobotnice, značilnim za portugalsko kuhinjo. Obrok se lahko začne z majhnimi školjkami v česnu, koriandru in belem vinu, kroketi iz trske ali portugalsko klobaso, flambirano pri mizi. Druge možnosti za začetek so česnovi škampi in pečena hobotnica. Glavne jedi ponujajo širše raziskovanje istih sestavin. Bacalhau à Brás združuje narezano sušeno trsko s čebulo, jajčno kašo in hrustljavim krompirjem. Trskov file se pojavi tudi ocvrt z narezanim krompirjem in čebulo, medtem ko je na žaru pečena hobotnica kombinirana s pečenim krompirjem, papriko in česnovim oljčnim oljem. Rižota z morskimi sadeži združuje kozice, školjke, kalamare in morske školjke v rumenem rižu. Testenine in rižota ponujajo alternative, vključno z rižoto z hobotnico in linguine z morskimi sadeži. Gostje, ki imajo raje meso, lahko izberejo »bitoque«, zrezek s praženim jajcem, ki ga spremljata riž in ocvrti krompirček, ali mešano »picadinho«, ki združuje svinjino, piščanca, kozice in portugalsko klobaso. Ločen vegetarijanski del vključuje zelenjavno paello in testenine »primavera«. Široka izbira omogoča načrtovanje obroka, osredotočenega na morske sadeže, ali pa mešane mize z različnimi okusi. Na voljo so rezervacije, hrano pa je mogoče tudi odnesti s seboj ali naročiti na dom. Pri prvem obisku so jedi iz trske dober uvod v portugalski poudarek kuhinje, medtem ko sta predjed in rižota še ena možna pot skozi jedilni list.