Restavracije, gostilne in kavarne v Trogir

Matije Gubca 14, 21220 Trogir

+385977055560

Restavracija Casa Don Dino v centru Trogirja, na ulici Matije Gubca, ponuja sodobno dalmatinsko kuhinjo. Morske jedi, sezonska hrana, oljčno olje in regionalna zelišča so glavni elementi njene kuhinje. Restavracija ponuja ločene menije za brunch, kosilo in à la carte, zato se splača izbrati ponudbo, ki ustreza vrsti obroka, ki ga imate v mislih. Večerni meni se začne z značilnimi lokalnimi okusi: soparnik, dalmatinska pita, polnjena z mangoldom, domača focaccia ter nasoljene ali marinirane sardele. Surove in hladne jedi so bolj izpopolnjene, med njimi so tatarski tun z avokadom in praženimi mandlji, ceviche iz bele ribe z agrumi ter ostrige z limono in kislo čebulo. Te jedi ponujajo več možnosti za lahek uvodni hod. Med značilnimi jedmi je rižota »Don Dino«, ki združuje morske ježke, jadranske kozice, pagovski sir in pistacije. Peka iz hobotnice se ponuja za dve osebi z mladim krompirjem in bučkami, medtem ko je v solni skorji pečen morski ostriž še ena jed za deljenje. Gostje, ki imajo raje meso, lahko izberejo goveje nabodala, jagnjetino ali piščanca z romesco omako; med vegetarijanskimi jedmi so pečeni cvetača s hummusom in parmigiana iz jajčevcev. Zaradi te raznolikosti je to odlična izbira, kadar si skupina želi načrtovano večerjo z različnimi okusi za isto mizo. Rezervacije so mogoče prek spletne strani restavracije, kjer sta na voljo tudi neposredna telefonska številka in e-poštni naslov za dogovor o posamezni jedi ali priložnosti. Ob rezervaciji se pozanimajte o razpoložljivosti tistega dne in primernem meniju, še posebej če je za vaš obisk ključna skupna ribja jed ali jed »peka«.

Bodite prvi, ki ocenite ta kraj – fotografija tudi pomaga

Gradska 23, 21220 Trogir

+38521796413

Calebotta se nahaja v hiši v trogirskem starem mestnem jedru, katere zgodovina sega v leto 1920, ko jo je zgradil Frane Calebotta in v njej odprl kino. Restavracija njegovih potomcev ohranja družinsko ime in ponuja tri različne jedilne prostore: notranji prostor s pogledom na vinsko klet, vrt, obdan s staro arhitekturo, ter sprednji del, povezan z mestnim dogajanjem. Hrano zaznamujejo dalmatinske sestavine, osrednji del jedilnega lista pa sestavljajo domače testenine, ribe in meso z žara. Predjed iz morskih sadežev združuje tatarski tun, karpačo iz hobotnice, mariniranega brancina in kozice. Za manjši uvod je na voljo opečen kozji sir s pršutom, medom in rožmarinom ali karpačo iz bučk s kozjim sirom in pinjolami. Glavne jedi vsakemu gostu ponujajo posebno kulinarično doživetje. Izberite jagnjetino pašticada z domačimi njoki, tuno z aromatično polento ali belo ribo v limonini omaki. Morske školjke v omaki buzara in pečene lignje prinašajo znane obalne okuse, medtem ko fuži z gobami in sušenimi paradižniki ponujajo možnost testenin brez mesa. Pladenj z ribami za dve osebi je še ena izbira za skupno mizo. Calebotta ponuja tudi zajtrk, od jajc v vreli vodi s slanino do jogurta, granole in jagodne omake. Za otroke so na voljo testenine Bolognese ali pečeno piščančje meso s pomfrijem, izbira sladic pa vključuje sirovi kolač in crumble. Naslov je Gradska 23; rezervirajte neposredno, če imate želeno mesto za jed, in preverite, kateri obrok se streže ob vašem načrtovanem času prihoda.

Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi

+38521231301

pon.–čet. 10:00–23:00; pet.–ned. 10:00–24:00

Konoba Intrada na Obali kralja Tomislava v Kaštelu Novem združuje morske sadeže, pice in tradicionalno dalmatinsko kuhinjo. Njeno ime se nanaša na pridelke z okoliških polj, v kuhinji pa jadranske ribe povezujejo z lokalnim vinom, oljčnim oljem in zelenjavo s kaštelskih družinskih kmetij. Lokacija ob morju je idealna za združitev obroka s sproščanjem ob obali. Jedilni list ponuja več načinov spoznavanja te regionalne kuhinje. Začnite s solato iz hobotnice, dalmatinskim pršutom ali lokalnim sirom, nato pa izberite črni rižoto, špagete z morskimi sadeži ali hišne testenine z lososom in kozicami. Na žaru pripravljeni brancin in orada sta na jedilniku skupaj s kalamari in školjkami. Za dva gosta, ki si želita deliti obrok, ribja pladenj »Intrada« združuje več različnih pripravljenih rib in morskih sadežev v enem naročilu. Pomemben del izbire predstavlja tudi pizza, ki je na voljo v majhnih, velikih in jumbo velikostih. Nadevi segajo od preproste kombinacije paradižnika, sira in origana do sardel, mešane zelenjave ter hišne različice s lososom in kozicami. Ta raznolikost pride prav, kadar ena oseba želi ribo, druga pa raje pizzo ali znano testeninsko jed. Za bolj premišljeno skupinsko kosilo se vnaprej pozanimajte o »peki«: na jedilnem listu so navedena telečje meso, jagnjetina, hobotnica in polnjene kalamarje, pripravljene pod pokritim pečnim zvoncem, v porcijah za štiri osebe. Rezervacije lahko opravite neposredno po telefonu. Objavljeni delovni čas je od petka do nedelje podaljšan, zato se ob rezervaciji splača potrditi želeni čas obroka.

Šetalište Miljenka i Dobrile 34, 21215 Kaštel Lukšić

+38521270400

Restavracija Štacija je del hotela Štacija na obalni promenadi v Kaštelu Lukšiću. Na njeni terasi lahko uživate v obroku ob morju, kuhinja pa temelji na sredozemskih sestavinah, kot so oljčno olje, paradižniki in ribe, ki jih dobavljajo lokalni ribiči. Restavracija je odlična izbira za večerni izlet ob kaštelski obali, saj ponuja sezonsko ponudbo à la carte in ločeno celoletno ponudbo v baru. Večerni jedilnik ponuja vse od karpača iz brancina in tartara iz kozic do testenin z dimljenimi školjkami, ragúja iz sipe in rižote s kozicami. Tradicionalna morska enolončnica se postreže s testeninami s črnilom lignjev, medtem ko filet brancina in jadranski tun ponujata druge ribje izbire. Carpaccio iz bučk, testenine s pestom in polsušenimi paradižniki ter skleda z bulgurjem in zelenjavo meniju dodajajo zelenjavni pridih. Med mesnimi jedmi najdemo suho zorjeni ribeye, goveji Wellington in svinjske ličnice, pripravljene po receptu za pašticado z domačimi njoki. Če si želite skupno jed iz peke, se predhodno obrnite na restavracijo: različici s teletino in hobotnico je treba naročiti vnaprej, minimalno pa je treba naročiti štiri porcije. Tudi cele ribe z žara je treba predhodno naročiti. Izbira vin ponuja priložnost za spoznavanje bližnjih proizvajalcev, med katerimi so Kaštela Maraština, Pošip in Crljenak. Prilagodite se posebnim urnikom restavracije: večerja po jedilnem listu poteka od aprila do oktobra, medtem ko so zajtrk, sladice ter sladka in slana jedi iz bara na voljo skozi vse leto. S pomočjo obrazca za rezervacijo in telefonskega stika lahko pred obiskom potrdite izbor jedi in ureditev terase.

Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac

+38521220208

Baletna šola se nahaja med borovci, le nekaj metrov od morja v Kaštelu Kambelovcu. Ime spominja na pomemben del zgodovine tega kraja: primabalerina Ana Roje je tu leta 1953 ustanovila mednarodno baletno šolo. Danes restavracija to obmorsko okolje dopolnjuje s pestrim jedilnikom, ki črpa iz dalmatinske in sredozemske kuhinje. Med morskimi jedmi so na voljo ribe na žaru, lignji, kozice in školjke, pripravljene v buzarski omaki. Dva gosta si lahko delita pladenj z žara z ribami, škampi, kalamari in šardom ali pa izbereta pladenj ocvrtih jedi s kozicami, kalamari in majhnimi ribicami. To so odlične možnosti, če si želite skupno jed z različnimi teksturami, namesto da bi izbrali eno samo ribjo jed. Ponudba jedi z žara je enako obsežna in vključuje jagnjetino, piščanca, zrezke, ćevapi ter polnjene pljeskavice. Na voljo so poimenovane mesne pladnje za dve osebi, poleg jedi, kot je piščanec v gorgonzola omaki z gnocchi. Pizza ponuja še eno pot skozi jedilni list: na voljo so preproste pizze s paradižnikom in sirom, z zelenjavnimi nadevi, kozicami ter bogatejše kombinacije, vključno z velikostmi jumbo. Za družine je na voljo ločen otroški izbor z manjšimi porcijami ćevapijev, piščančjim šnitom in znanimi testeninami. Če si želite nekaj bolj tradicionalnega, vprašajte, kaj pripravljajo za dnevno marendo; na jedilnem listu so navedene kuhane kosilne jedi, kot so fižol, enolončnice in pašticada. Med posebnimi jedmi je tudi peka, zato se ob rezervaciji pozanimajte o njeni razpoložljivosti. Med sladicami so rožata, palačinke in torte, kar raznoliki skupini omogoča obilo izbire od prve do zadnje jedi.

Obala kneza Domagoja 35, 22203 Rogoznica

+38522559411

Restavracija Antonijo je družinsko podjetje v Rogoznici že od leta 1985. Nahaja se v stari kamniti hiši ob obali, med čolni, na naslovu Obala kneza Domagoja 35. Tako ambient kot jedilni list sta tesno povezana z morjem: hrvaška sredozemska kuhinja, ribe in morske jedi so osrednji del ponudbe restavracije. Kuhinja uporablja ribe, ki jih dobavljajo lokalni ribiči, ponuja pa tudi morske jedi in meso iz lokalne reje. Zato je ponudba rib dneva pomemben dejavnik pri izbiri obroka. Preden se odločite, se pri osebju pozanimajte o ulovu, načinu priprave in velikosti porcij, še posebej če si ribo delite med več oseb. Gostje, ki imajo raje meso, se lahko pogovorijo o drugih možnostih, ne da bi morali domnevati, da morajo vsi za mizo naročiti morske sadeže. Regionalna vina so del ponudbe restavracije Antonijo, ki goste vabi, da jih kombinirajo s svojimi specialitetami. Restavracija ponuja sedeže tako v notranjosti kot na prostem, kar omogoča izbiro med notranjostjo kamnite hiše in okolico ob vodi. Na voljo so otroški stolčki, med praktičnimi storitvami pa sta navedena tudi brezžični internet in plačilo s kartico. Za načrtovan obisk se obrnite na restavracijo Antonijo po telefonu, e-pošti ali prek aplikacije WhatsApp. Za potrditev mize je potreben odgovor restavracije na vašo rezervacijsko prošnjo. Pri poizvedbi navedite število gostov, želeno mesto za sedenje in morebitne prehranske zahteve. Objavljeni delovni čas traja od poznega dopoldneva do večera; ob dogovarjanju obroka se prepričajte o sezonskem odpiralnem času in trenutni ponudbi kuhinje. Celoten naslov ob obali vam bo v pomoč pri iskanju pravega vhoda.

Hrvatske mornarice 1, 22203 Rogoznica

+385998493935

Restavracija Mario se nahaja ob morju v starem mestnem jedru Rogoznice in ponuja razgled na zaliv. Od leta 2010 streže dalmatinske specialitete, njena kuhinja pa združuje tradicionalne regionalne recepte s sodobnimi načini priprave. Njen naslov na ulici Hrvatske mornarice jo naredi za odlično izbiro ob morju za obiskovalce, ki si želijo uživati v obroku, zasnovanem na lokalni kuhinji. Restavracija poudarja lokalne izdelke, kot so pršut, sir v olivnem olju, sardele in sardoni. Te predstavljajo odlično izhodišče za obrok, preden se preide na ribe ali meso. Svež kruh in vina, ki se točijo po kozarcih, sta prav tako del Mariojeve ponudbe, tako da si gostje lahko izberejo manjšo kombinacijo jedi, ne da bi se morali zavezati k celotni steklenici. Več poimenovanih specialitet presega običajen jedilnik z ribami na žaru. Ječmen s kozicami in leča s sipami vnašata stročnice in žita v izbor morskih sadežev. Ribje in lignjeve enolončnice ponujajo drugačen način priprave, medtem ko goveja enolončnica s cmoki mesojedcem ponuja regionalno alternativo. Ob načrtovanem obisku se pozanimajte, katere od teh hišnih jedi so na voljo. Mario sprejema povpraševanja za mize prek svoje spletne strani, po telefonu in po e-pošti. Zahteva postane rezervacija, ko restavracija odgovori s potrditvijo; povpraševanja za isti dan lahko oddate neposredno po telefonu ali e-pošti. Objavljeni delovni čas traja od poldneva do polnoči, vendar ob rezervaciji preverite razpored kuhinje in sezonske ureditve. Navedite število oseb v vaši skupini in morebitne posebne jedi, ki bi jih radi poskusili.

Obala kneza Domagoja 120, 22203 Rogoznica

+385914249344

Restavracija Rogoznica s lokacije Obala kneza Domagoja 120 ponuja pogled na mestni zaliv. Odprta je bila leta 2022, njena kulinarika pa temelji na dalmatinskih in sredozemskih družinskih receptih, v ponudbi pa so ribe, morski sadeži, testenine in zrezki. Je odlična izbira za skupine, ki si želijo obmorsko vzdušje in jedilnik, ki ponuja več kot le eno specialiteto. Restavracija na svoji spletni strani izpostavlja več jedi iz morskih sadežev. Rižoto s črno sipko, jadranske kozice in školjke po buzarski so na voljo skupaj z ribjim pladnjem z brancinom in orado. Morska riba gregada je predstavljena kot hišna specialiteta, medtem ko solata iz hobotnice s patéjem iz kozic in pokrovače v vinski omaki ponujata druge možnosti za začetek ali dopolnitev obroka. Meso ima v ponudbi enako vidno mesto. Goveji zrezek »tomahawk« je še ena izpostavljena hišna jed, jedilnik pa vključuje tudi meso z žara in polnjeno svinjino. Pladnji za deljenje združujejo več pripravljenih jedi, kar je koristno, kadar se gostje za mizo želijo primerjati okuse. Za sladico restavracija ponuja palačinke s sladoledom in toplimi češnjami. Izbira vin vključuje hrvaške sorte, kot so Pošip, Malvazija in Graševina. Osebje vam bo z veseljem svetovalo, katero vino se najbolje prilega izbrani ribi ali mesu. Rezervacije miz lahko opravite neposredno po telefonu ali prek obrazca za rezervacije restavracije; če uporabljate obrazec, počakajte na potrditev. Preden se odpravite, preverite dnevni delovni čas kuhinje in vseh jedi, ki so osrednjega pomena za vaš načrtovan obrok.

Miline 44, 22203 Rogoznica

+385994280444

Restavracija Atrium se nahaja na Milini 44 v Rogoznici. Njena kuhinja združuje sredozemske sestavine s sodobnimi kombinacijami ter ponuja morske jedi, mesne jedi in vegetarijanske možnosti. Restavracija prav tako postavlja svetovanje o vinu v središče izkušnje in goste vabi, da se z osebjem pogovorijo o kombinaciji jedi in vina, namesto da bi steklenico obravnavali kot nekaj drugotnega. Predjedi odražajo raznolikost tega pristopa. Dalmatinski krožnik združuje pršut, sir in olive, medtem ko izbira morskih sadežev vključuje solato iz hobotnice, ribji karpačo in tartar iz kozic. Tataki iz tune in tartar iz tune poleg ribe vključujeta še sezam, sojo in vasabi. Za topel uvod jedilni list ponuja kremasto juho iz kozic in bouillabaisse, pripravljeno iz rib in školjk dnevne ponudbe. Testenine in rižota ponujajo več možnosti za glavni del obroka. Ena od testenin združuje školjke, kozice in bučke; druga pa govejo file z tartufom. Izbira rižot vključuje rižoto s črno sipko ter pikantno različico s kozicami, paradižnikom, konjakom in kajenskim poprom. Če razmišljate o slednji, se v kuhinji pozanimajte o trenutni razpoložljivosti in stopnji pikantnosti. Jedilni list vključuje ločen izbor jedi za otroke, med katerimi so testenine s paradižnikom, piščanec in majhen goveji zrezek. Sladice segajo od crème brûlée in panna cotte do palačink in sirovega kolača. Restavracija Atrium med svojimi storitvami navaja klimatsko napravo, možnost vstopa s hišnimi ljubljenčki in plačilo s kartico. Za rezervacijo mize se obrnite neposredno na restavracijo in ob poizvedbi navedite morebitne prehranske zahteve, otroke ali psa.

Riva žrtava Dvainke 16, 22202 Primošten

+38598517348

Konoba Dionis je družinsko vodena restavracija na obali Primoštena, na naslovu Riva žrtva Dvainke 16. Na jedilnem listu so dalmatinske jedi in pice, mize na terasi pa ponujajo pogled na čolne. Je odlična izbira za obrok med obiskom Primoštena, saj ponuja dovolj raznolikosti za družino ali skupino, katere člani si želijo različnih jedi. Med hišnimi specialitetami sta pašticada s krompirjevimi njoki in ribja gregada. Prva združuje goveje meso z omako, druga pa ribe s krompirjem, česnom, olivnim oljem in belim vinom. Ti jedi sta odlična uvodna izbira v regionalno kulinariko, preden se odločite za širši izbor, ki je na voljo tisti dan. Pizza ima tukaj svoj poseben način priprave: testo počiva oseminštirideset ur in se razvalja ročno. Poleg Margherite in Capricciose je na voljo tudi Pizza Dionis, ki združuje paradižnik, sir, pršut, kislo smetano in olive. Za otroke restavracija ponuja manjše porcije izbranih jedi ter preproste izbire, kot so panirani koščki piščanca s pomfritom ali špageti bolognese. Vprašajte, katere jedi je mogoče prilagoditi v manjšo porcijo. Izbira vin vključuje Babić iz območja Primoštena, Debit iz šibeniške regije in Graševino iz Slavonije. Hišni ljubljenčki so dobrodošli. Restavracija objavlja sezonski urnik, zato pred obiskom zunaj glavne turistične sezone preverite odpiralni čas. Poizvedbe po telefonu in prek WhatsAppa gredo neposredno k družinski ekipi; miza je potrjena, ko se oglasijo. Navedite datum, število gostov in morebitno jed, ki jo želite poskusiti.

Mosorska cesta 13, 21310 Omiš

+38521863444

Restavracija Knez je restavracija hotela Villa Dvor na Mosorski cesti v Omišu. S svoje visoke terase se razprostira pogled na kanjon reke Cetine, staro mestno jedro in morje v smeri Brača. Šef kuhinje in lastnik hotela Petar Ćurlin v svojo kuhinjo vnaša povezavo z bližnjo pokrajino Poljica, pri čemer uporablja tradicionalne recepte in pridelke, gojene posebej za potrebe restavracije. Jedilni list se začne z dalmatinskim pršutom, lokalnimi siri, sardelami in govejim karpačom. Morske dobrote so prisotne v hišnem rižotu iz školjk, kozic in rib ter v rižotu iz črne sipe. Med bolj izvirnimi izbirami testenin so pesto iz divjih zelišč z lešniki ter črni ravioli, polnjeni s kozicami in svežim sirom v omaki iz pršuta in tartufov. Kot glavno jed se poleg brancina z olivno tapenado ponuja tudi riba, pečena z zelenjavo in paradižnikovo omako. Če imate raje preprostejšo pripravo na žaru, se pozanimajte o dnevnem ulovu. Izbor mesnih jedi vključuje zreli zrezek Black Angus, jagnjetino in divjačino z njoki, medtem ko sojski zrezek s krompirjevo-česnovo kremo ponuja vegetarijansko alternativo. Med sladicami najdete domačo torto dneva ter palačinke s sladoledom in toplimi češnjami. Poleg drugih dalmatinskih vin ponujajo tudi vino družine Ćurlin, s čimer so regionalne vezi restavracije vključene tudi v izbor pijač. Rezervirajte neposredno, če je pogled s terase vaša prednostna naloga. Postrežba se začne popoldne, turistična organizacija pa navaja, da se sezona konča v začetku oktobra; preverjanje datuma je še posebej koristno za bivanja zunaj glavnih poletnih mesecev.

Trg kralja Tomislava 6, 21310 Omiš

+38521755260

Gusarska Konoba, piratska gostilna v Hotelu Plaža Omiš, v svojo jedilnico prenaša pomorsko tematiko mesta. Les, ladijska okna in osvetlitev ustvarjajo vtis notranjosti ladje na Trgu kralja Tomislava, v bližini središča Omiša. Kuhinja ponuja bogat izbor sredozemskih in hrvaških jedi, ki je dovolj raznolik, da si lahko tako par kot skupina samostojno izbereta. Za začetek si privoščite pagovski sir, dalmatinski pršut ali solato iz hobotnice ali pa izberite eno od juh. Rižota s črno sipko, špageti z morskimi sadeži in testenine z lososom so odlične alternative običajnemu glavnemu jedu. Med ribjimi jedmi najdete brancina in orado z dalmatinsko špinačo, pečene lignje in ribji file v vinski omaki. Piratska tema se odraža tudi v hrani: mešani mesni »meč« za dva in pladenj »Gusarica« sta možnosti za deljenje, namenjeni gostom, ki imajo raje jedi z žara. Slednji združuje polnjen zrezek iz zadnjega dela govedine, svinjino s slanino in purana, skupaj s krompirjem in rižem z zelenjavo. Med bolj znanimi izbirami so šnitzel, zrezki in izbor pic, od Margarite do tistih s šunko in gobami ali z morskimi sadeži. Ta kombinacija naredi gostilno primerno izbiro, če iščete restavracijo v središču mesta z notranjim prostorom in obsežnim jedilnim listom. Palačinke z različnimi nadevi in sladoledi poskrbijo za sproščen zaključek obroka. Gostilna je odprta od opoldne do pozno zvečer; pred obiskom se obrnite na osebje v Omišu, da rezervirate mizo in potrdite želeno jed.

Trg svetog Mihovila 1, 21310 Omiš

+385993389644

Restavracija Cocopazzo se nahaja na Trgu sv. Mihaela v starem delu Omiša, s teraso ob cerkvi. V jedilnem listu, ki vključuje ročno izdelane testenine, morske sadeže, pice iz krušne peči in sladice, se prepletajo italijanski in dalmatinski vplivi. Je odlična izbira za obrok med ogledom starega mestnega jedra, še posebej, če si različni gostje za mizo želijo povsem različne jedi. Izbira testenin in rižotov presega običajne počitniške klasike. Fuži se postrežejo s pistacijevo kremo in stracciatello, en rižoto pa združuje rdečo peso, modri sir in orehe. Ljubitelji morskih sadežev lahko izberejo tuno z zeljno omako, brancina z brokolijevo in špinačno omako ali hobotnico s pečeno polento. Kuharjev ribji pladenj za dve osebi združuje več vrst rib in školjk. Pica je narejena iz ročno raztegnjenega testa in spečena v peči na drva. Izbirate lahko med preprosto Margherito, pico z zelenjavo, pico s štirimi siri in pico z mortadelom ter pistacijevim pestom. Na jedilnem listu so tudi veganski gnocchi iz rdeče pese z avokadom in limono ter možnost testenine z zelenjavo. Za otroke so na voljo manjše porcije carbonare ali piščančjih nugetov s pomfritom. Domače torte in slaščice so še en razlog, da si na koncu pustite prostor; Cocopazzo sodeluje s slaščičarno I Gemelli ter ponuja tudi hrvaška vina in koktajle. Za praznovanje ali večjo mizo pokličite vnaprej in pojasnite priložnost. Restavracija deluje sezonsko, lokalna turistična organizacija pa navaja obdobje od maja do oktobra, zato pred načrtovanjem obiska na začetku ali koncu sezone preverite odpiralni čas.

Obala dr. Franje Tuđmana 3, 22000 Šibenik

+38522219254

Konoba Tomaseo se nahaja na ulici Obala dr. Franje Tuđmana, s teraso s pogledom na morje v Šibeniku. Restavracija ponuja hrano hrvaške in sredozemske kuhinje, na jedilnem listu pa najdemo ribe, meso in testenine. Mize na prostem in klimatizirani notranji prostori gostom omogočajo izbiro okolja za kosilo ali večerjo, odvisno od vremena in ritma dneva. Morske dobrote so prisotne že od samega začetka obroka. Meni, ki ga je objavila restavracija, vključuje solato iz hobotnice, paté iz kozic, marinirane sardele, tatarski tun in karpačo iz brancina. Med toplimi jedmi najdemo rižoto s črno sipko in rižoto z jadranskimi kozicami. Na voljo so tudi domače testenine, med katerimi so na seznamu kombinacij ravioli s špinačo in skuto ter fuži s črnim tartufom. Za glavno jed ribiški del ponuja ribe na žaru, lignje, tunin zrezek in škampi. Morska riba z domačimi fuži ponuja še eno pripravo poleg tiste na žaru. Izbira mesnih jedi vključuje govejo obaro z njoki, jagnjetino z žara, telečje meso in več vrst zrezkov, tako da si lahko skupina izbere precej različne jedi, ne da bi se morala razdeliti med različne restavracije. V kuhinji se pozanimajte, katere ribje in testeninske jedi so na voljo tisti dan. V restavraciji Tomaseo sprejemajo rezervacije po telefonu in e-pošti ter ponujajo tudi hrano za odnos. Med njihovimi storitvami je naveden tudi brezžični internet (Wi-Fi). Objavljeni delovni čas se razteza od poznega dopoldneva do pozne noči, vendar je pri načrtovanju pozne večerje smiselno preveriti, ali je kuhinja še odprta. Ob poizvedbi navedite, ali želite mizo na terasi, sedež v notranjosti ali prevzem hrane za odnos.

Biskupa Fosca 11, 22000 Šibenik

+38522661269

Konoba Nostalgija je družinska restavracija na naslovu Biskupa Fosca 11 v Šibeniku. Ustanovljena je bila leta 2011, njena identiteta pa je tesno povezana z delom kmeta in ribiča. Ponudba obsega obrok z najmanj dvema hodoma na osebo, zato je to kraj, kjer si je vredno vzeti nekaj časa, namesto da bi se zadovoljili z enim samim hitrim obrokom. Kompakten jedilni list je razdeljen na hladne jedi, tople jedi in sladice. Med hladnimi jedmi so sir, jetra z vloženo čebulo, dimljene školjke s kumarico, nasoljene sardele s paradižnikom in pašteta iz sušenega paradižnika. Te kombinacije v središče vsake jedi postavljajo majhno število sestavin in ponujajo več različnih možnosti za začetek obroka. Tople jedi nadaljujejo isti neposreden pristop. Na jedilnem listu so navedene kozice z bučkami, morski ostriž z bučo, telečje meso s paradižnikovo omako ter slanina s polento. Gnocchi z drobtinami in ćevap s sladkim krompirjem ponujata dodatne možnosti. Za sladico sta na seznamu bajadera in fige, pripravljene z alkoholom. Osebje vprašajte, katera jedi so na voljo ob vašem obisku in kako najbolje razporediti jedi glede na vaš apetit. Družinsko ozadje restavracije Nostalgija in njen mediteranski poudarek sta opisana tudi v uradnem turističnem vodiču Šibenika. Za načrtovanje uporabite naslov restavracije Biskupa Fosca in se neposredno obrnite nanjo glede delovnega časa in rezervacije mize. Pred izbiro navedite prehranske zahteve: restavracija goste usmeri k osebju, ki jim bo posredovalo informacije o sestavinah in alergenih. Njen format, ki temelji na hodih, je še posebej koristen pri organizaciji večerje za skupino.

Ulica kralja Tomislava 15A, 22000 Šibenik

+385992929877

Restavracija Šjor se nahaja v starem mestnem jedru Šibenika na Ulici kralja Tomislava 15A. Njeno ime izhaja iz dalmatinske besede za »gospoda«, restavracija pa svoj pristop opisuje kot sredozemsko kuhinjo s sodobnim pridihom. Jedilni list ponuja več načinov, kako to idejo raziskati, od predjedi z morskimi sadeži za deljenje do regionalnega rižote ali obilne mesne jedi. Plošča s hladnimi ribjimi jedmi združuje dimljenega tuna, marinirane kozice, solato iz hobotnice, nasoljene sardele in dimljene školjke. Dalmatinski pladenj se odloči za drugačno pot s pršutom in regionalnimi siri. Med toplimi jedmi najdemo rižoto s črno sipo in skradinsko rižoto, tradicionalno počasi kuhano telečje meso ter školjke po buzarski. Med glavnimi jedmi najdemo brama, file morske plošče, tunin zrezek in pečeno kalamar. Izbor testenin vključuje pljukance z govedino in tartufi, tagliatelle z morskimi sadeži ter ravioli z rikoto in špinačo. Na voljo so tudi zrezek, piščančja rulada, svinjska rebra in zelenjavni burger. Zaradi te raznolikosti je Šjor odlična izbira, kadar si gostje želijo tako obalne jedi kot tudi alternative ribam. Restavracija objavlja jedilni list v hrvaščini, angleščini, nemščini in italijanščini, skupaj s seznamom alergenov, ki gostom pomaga pri primerjavi jedi. Pred naročanjem obvestite osebje o prehranskih zahtevah. Rezervacije miz je mogoče opraviti po telefonu ali prek WhatsApp; objavljena ponudba à la carte se konča pred zaprtjem restavracije. Pri rezervaciji pozne večerje se pozanimajte o delovnem času kuhinje, da se boste lahko udobno namestili in izbrali jedi.

Obala palih omladinaca 6, 22000 Šibenik

+385916160595

Restavracija in bar Buta sta del hotela Armerun Heritage na šibeniki obali, pod Bilinićevim lokom. Njihova ponudba se spreminja skozi dan: zajtrk in brunch nadomestijo suši, sredozemske mezze in večerne pijače. Hotel za zajtrk sprejema tudi zunanje goste, zato vam bivanje drugje ne preprečuje, da bi se tu ustavili zjutraj. Zajtrk je pripravljen po naročilu, med možnostmi, ki jih opisuje restavracija, pa so jajca, granola, pecivo in vegetarijanske jedi. V svoji predstavitvi restavracija posebej izpostavlja jajca Benedict, belo polento in pečeno palačinko z belim karamelom. Brunch traja do poznega dopoldneva, kar omogoča bolj sproščeno obrok, preden se odpravite na ogled starega mesta. Večerni jedilnik temelji na konceptu deljenja jedi. Med zelenjavnimi mezze najdemo jajčevce z rikoto in pestom, pečene paprike s sirom ter muhammaro iz paprik in orehov. Izbor morskih sadežev vključuje tatarski tun, ceviche iz bele ribe in hobotnico s pirejem iz krompirja in paprike. Izbira sušija obsega nigiri, sašimi in zvitke, za tiste, ki želijo več različnih vrst na eni mizi, pa so na voljo kombinirani pladnji. Hrvaški siri in sušene mesnine ponujajo še en način sestavljanja obroka, koktajli in vino pa dopolnjujejo večerno ponudbo. Restavracija ima teraso s pogledom na morje. Obrnite se na restavracijo Buta glede želenih storitev in potrdite urnik za posamezni dan, saj imata brunch in večerja ločena urnika. Če prihajate v skupini, se dogovorite o času in želenem slogu obroka, da bo osebje lahko pripravilo ustrezno mizo.

Obala palih omladinaca 5b, 22000 Šibenik

+385916023421

Bronzin je restavracija ob morju na šibeniki rivah, kjer se kuhanje na odprtem ognju prepleta z jadranskimi morskimi sadeži in sodobnimi sredozemskimi jedmi. Odprta je bila leta 2019, ime pa je dobila po tradicionalnem loncu, ki visi nad ognjem. Restavracija v svojem opisu to idejo povezuje z dalmatinskim zaledjem in navado, da se ljudje zbirajo okoli hrane, kar njenemu obsežnemu jedilnemu listu daje prepoznaven regionalni značaj. Trenutni jedilni list ponuja vse od manjših prigrizkov do obilnih glavnih jedi. Med predjedami najdemo carpaccio iz škampov s pistacijami, carpaccio iz tune z pomarančo, burrato in zelenjavno mezze. Risotto s črno sipko, telečje risotto in linguine z morskimi školjkami ponujajo več možnosti za prvo jed. Izbor morskih sadežev vključuje lokalne školjke, pečene sardele in brancina, pečenega v papirju z bučkami in korenjem. Pri izbiri mesnih jedi sta v ospredju ogenj in počasnejša priprava. Jagnjetine kotlete, dimljeno fileje, črno slavonsko svinjino in ćevapi so na jedilniku skupaj z burgerji. Jedem iz peke je treba naročiti vnaprej: jedilnik vključuje telečje meso, jagnjetino, hobotnico in morsko spako, pripravljene pod tradicionalnim pokrovom. O jedi, času in številu gostov se dogovorite ob rezervaciji, namesto da posebno pripravo pustite na zadnji trenutek. Terasa gleda proti Šibenickemu kanalu, restavracija pa ponuja tudi prostore za zasebna srečanja. Restavracija Bronzin oglašuje celoletno delovanje, zato jo je vredno obiskati tudi zunaj najbolj obremenjenih počitniških tednov. Za aktualne odpiralne čase in razpoložljivost jedi iz peke se obrnite na osebje. Njena lokacija ob morju ponuja odlično izhodišče za združitev obroka z obiskom starega mestnega jedra.

Franje Josipa 1, 21317 Podašpilje

+385993146220

Restavracija Kaštil Slanica se nahaja ob reki Cetini v nekdanji trdnjavi za trgovanje s soljo, kar povezuje kulinarično doživetje z zgodovino omiškega zaledja. Družina Rogošić je restavracijo odprla leta 1998, pri čemer črpa iz družinskih receptov ter sestavin s obale, reke in notranjosti. Njihova izbira vin se osredotoča na dalmatinske sorte grozdja. Soparnik je še posebej primeren začetek: tanka poljiška pita vsebuje špinačo in čebulo, obogatena pa je z oljčnim oljem in česnom. Domači kruh, pečen pod žerjavico, spremlja več predjed, med drugim hišno bruscheto in ribji paté. Pašticada babice Višnje, ki se postreže z domačimi njoki, nadaljuje tradicijo družinskih receptov. V delu jedilnega lista, posvečenem rečnim jedem, najdete postrv, jeguljo in žabje krake, medtem ko morske jedi vključujejo črni rižoto, kozice z morsko spako in ribe, pečene z zelenjavo. Na voljo so tudi preproste izbire za mlajše goste, kot so testenine s paradižnikom in panirano piščančje meso. Za skupno jed iz peke izberite med telečjim, jagnjetinim, hobotnico ali piščancem in naročite vsaj tri ure vnaprej; minimalno število porcij je štiri. Prispeti lahko po cesti, kjer je na voljo brezplačno parkirišče za goste, ali pa se z osebjem dogovorite za prihod po reki. To naredi Kaštil Slanica za odlično destinacijo tako za izlet v kanjon kot tudi za obisk restavracije. Rezervirajte neposredno in ob rezervaciji mize navedite vse jedi, ki jih želite naročiti vnaprej. Rožata ali sirovi kolač s karameliziranimi figami lahko obroku dodata izrazito dalmatinski zaključek.

Franje Josipa 2, 21317 Podašpilje

+385911888808

Radmanove Mlinice so restavracija in izletniški kompleks v kanjonu reke Cetine, približno šest kilometrov od Omiša. Nekdanji vodni mlini, visoka drevesa in reka mu dajejo drugačno vzdušje kot obmorske restavracije v mestu. Na posestvu so ohranjeni spomini na nekdanjo mlinarsko posest, vključno s kamnito mlinarsko opremo in sončno uro, do tja pa se lahko pride po cesti ali z ladjo. Kuhinja združuje rečne in dalmatinske tradicije. Med hišnimi specialitetami so pečena postrv z mangoldom in krompirjem, žabji kraki s pršutom ter pašticada z domačimi njoki. Soparnik in kruh, pečen pod pokritim zvoncem, sta še en uvod v lokalno kulinariko, medtem ko rižota s črno sipko in pečena morska riba v jedilnik vnašata pridih obale. Na voljo je tudi obsežen izbor jedi z žara, od čevapčev in piščanca do polnjenih zrezkov in mešanih pladnjev za dve osebi. Testenine s paradižnikom in zelenjavni rižoto ponujata preprostejše alternative, obrok pa zaključijo palačinke ali torta dneva. Nekatere obsežnejše jedi je treba načrtovati vnaprej: restavracija prosi za predhodno obvestilo za jedi, kot sta jagnjetina na ražnju in enolončnica iz jegulje, zato se o tem pogovorite ob rezervaciji. Mize v notranjosti in zunanja terasa omogočajo obisk restavracije v vsakem vremenu, otroško igrišče in športna igrišča pa družinam ponujajo dejavnosti ob obroku. Kosilo lahko združite z izletom v kanjon ali pa se pri osebju pozanimajte o skupinskem obisku. Priporočljivo je, da po telefonu preverite dnevni jedilnik in trenutne odpiralne ure, saj se te lahko spreminjajo glede na sezono.

Dr. Franje Tuđmana 161, 23206 Sukošan

+38523393050

Restavracija Veseljak je tradicionalna sukoška restavracija na naslovu Dr. Franje Tuđmana 161. V turističnem načrtu občine je podjetje navedeno že od leta 1964 in opredeljeno kot restavracija, ki deluje skozi vse leto. Zaradi te zgodovine je to primerno mesto, ki ga je vredno obiskati tudi izven kratkega poletnega obiska, medtem ko se informacije restavracije osredotočajo na praktične izbire za kosilo, večerjo in postanek za nekaj sladkega. Restavracija ponuja vegetarijanske jedi ter palačinke in druge sladice. Če načrtujete obrok z določeno jedjo ali imate posebne prehranske zahteve, se obrnite na osebje za informacije o trenutni ponudbi glavnih jedi. Palačinke so jasna izbira za krajši obisk, restavracija pa ponuja tudi hrano za odnos za goste, ki raje jedo v svojem nastanitvenem objektu. Sedenje na prostem ponuja še en način uživanja v obroku, notranji prostor pa je klimatiziran. Med ponujenimi storitvami sta navedena parkirišče in brezžični internet. Restavracija sprejema hišne ljubljenčke, kar je lahko koristno, če načrtujete obrok s psom; to navedite ob poizvedbi, da vam osebje lahko svetuje glede primerne mize. Restavracija Veseljak je odprta od ponedeljka do sobote od zgodnjega jutra do večera, v nedeljo pa je zaprta. Če nameravate restavracijo obiskati zunaj glavne turistične sezone, pred odhodom neposredno preverite, ali je restavracija tisti dan odprta. Telefonska številka in e-poštni naslov vodita neposredno do restavracije, zato lahko v enem pogovoru povprašate o trenutni ponudbi kuhinje, prevzemu hrane za na pot ter prostih mizah. Pri navigaciji uporabite popoln naslov, še posebej če prihajate izven Sukošana.

Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan

+385993801802

Konoba Griblja se nahaja v tradicionalni kamniti stavbi na Trgu Ruševac v Sukošanu, v bližini obale. Notranjost je opremljena z dalmatinskimi gospodinjskimi predmeti in ročnimi izdelki, kamin in poletna terasa pa restavraciji skozi letne čase ponujata različne ambientne možnosti. Kuhinja, ki jo vodi kuhar Braco Sanjin, ponuja sodoben pristop k regionalnim sestavinam in receptom. Na jedilnem listu imajo morske jedi več različnih vlog. Obrok se lahko začne z mariniranimi jadranskimi sardinami, patéjem iz škampov ali tatarskim tunom. Ena izmed posebej značilnih jedi je trisotto iz sip, ki združuje ječmen, pšenico in riž. Domače tagliatelle s škampi, sušenimi paradižniki in pistacijami ponujajo še eno možnost, medtem ko ribji del vključuje na žaru pečene kalamarje, tunin zrezek in jedi iz školjk. Za glavno jed, ki jo delite z drugo osebo, vprašajte po gregadi, ribji enolončnici za dve osebi. Na voljo so tudi mesne jedi, vključno z jagnjetinimi kotleti in govejim zrezkom, ki se postreže z omako na osnovi varenikov, mandljevim pirejem in pečeno bučko. Sladica nadaljuje regionalno nit z dalmatinsko rožato; mousse iz temne čokolade z oljčnim oljem in morsko soljo pa ponuja drugačen zaključek. Te jedi vam pomagajo izbrati stil obroka, preden se z osebjem pogovorite o trenutni ponudbi. Gribljina izbira vin zajema vse hrvaške regije. Za zasebno večerjo je na voljo ločena majhna soba, zato je priporočljivo, da se vnaprej dogovorite za družinsko srečanje ali bolj intimno skupinsko večerjo. Ob rezervaciji potrdite čas strežbe ter ali bi raje sedeli na terasi, v glavni jedilnici ali v zasebni sobi.

Rudina 10, 23206 Sukošan

+38523393303

Konoba Kod Guste je dalmatinska restavracija na ulici Rudina v središču Sukošana. Ribe, školjke, rižota in domače testenine predstavljajo pomemben del njenega jedilnega lista, ki ga dopolnjujejo tudi mesne jedi z žara. To je odličen naslov za spoznavanje različnih značilnih obalnih jedi v enem obroku, ne glede na to, ali si gostje želijo izključno morske jedi ali mešanico rib in mesa. Hladne predjedi jasno odražajo ta regionalni pristop: solata iz hobotnice, nasoljene sardele in marinirane sardele se pojavijo ob dalmatinskem pršutu in pagskem siru. V ponudbi testenin poiščite domače makarune s škampi ali zelene testenine z morsko spako. Izbira rižot vključuje škampi, morske sadeže in črni rižoto, zato je lahko prva jed enako pomembna kot glavna jed. Ponudba morskih sadežev sega od školjk in na žaru pečenih ali ocvrtih kalamarjev do fileja brancina in zrezka iz tune. Škampi so na voljo na žaru ali pripravljeni po načinu »buzara«. Izbira mesnih jedi vključuje goveji zrezek, T-bone zrezek, telečje in svinjske kotlete ter pečeno purano. Med prilogami najdete švicarsko blitvo, kuhane krompirje in pečeno zelenjavo, kar gostom omogoča, da si sestavijo obrok po lastni izbiri. Za sladico so na jedilnem listu rožata, panna cotta, palačinke in torta. Kod Guste ponuja tudi namestitev, vendar se za poizvedbe v zvezi z restavracijo obrnite neposredno na podjetje na naslovu Rudina 10. Obrnite se na osebje, da preverite dnevno ponudbo rib, trenutne delovne ure in razpoložljivost miz. Če načrtujete obrok z določeno domačo testenino ali jedjo iz morskih sadežev, to navedite ob rezervaciji, da vam kuhinja lahko potrdi, kaj je na voljo.

Dr. Franje Tuđmana 117, 23206 Sukošan

+38523394900

Restavracija Joso se nahaja ob Jadranski cesti v Sukošanu, s pogledom na zaliv Zlatna Luka. Družinsko podjetje se ponaša z več kot petindvajsetletno restavracijsko tradicijo, njegov jedilni list pa temelji na dalmatinski kuhinji, ribah in mesu z žara ter picah. Njena terasa gleda na morje, marino Dalmacija in Zadarski kanal, kar obroku daje jasno povezavo s tem delom obale. Riba je poseben razlog, da si ogledate dnevno ponudbo. Restavracija sodeluje z lokalnimi ribiči in pojasnjuje, da je izbor svežih rib odvisen od njihovega ulova. Preden se odločite za jed, vprašajte osebje, kaj je na voljo in kako bo pripravljeno. Gostje, ki imajo raje meso, lahko izbirajo med jedmi z žara, zato se skupna miza ni omejena izključno na jedi iz morskih sadežev. Pizza je še en uveljavljen del ponudbe, pečena v krušni peči na drva. Zaradi tega je restavracija Joso primerna, kadar nekateri gostje želijo preprosto pizzo, drugi pa obsežnejši dalmatinski obrok. Restavracija ima tako notranjo jedilnico kot teraso s pogledom na morje, zato lahko ob rezervaciji navedete, katero okolje vam bolj ustreza. Joso je del istoimenskega hotela na naslovu Dr. Franje Tuđmana 117. Parkirišče za goste je na voljo pred stavbo. Objavljeni delovni čas traja od zgodnjega jutra do pozne večere; obrnite se na restavracijo glede želene storitve, trenutne ponudbe rib in mize na terasi.

Dr. Franje Tuđmana 93, 23206 Sukošan

+38523681587

Restavracija Francesco je v Sukošanu odprla svoja vrata leta 2012 in združuje teraso s pogledom na morje s sredozemsko kuhinjo pod vodstvom kuharskega mojstra Franeja Pavića. Ribe, domače testenine in hrvaška vina so osrednji del identitete restavracije. Izbor jedi je dovolj širok za prijetno morsko pojedino, krožnik testenin ali družinsko mizo z različnimi okusi. Med predjedmi najdemo karpačo iz brancina, tartar iz tune, solato iz hobotnice in arancini iz sip. Med testeninami so na voljo pljukanci s škampi in školjkami, tartufi ali jurčki. Alternativo ponujata črni rižoto in rižoto s sezonsko zelenjavo. Kot glavno jed restavracija ponuja na žaru pečeno morsko ploščo, tuno, lignje in hobotnico, poleg tega pa še školjke, pripravljene po buzarsko, ter ribji pladenj za dve osebi. Med mesnimi jedmi so jagnječje kotlete, telečja kotleta in dalmatinska pašticada. Posebni izbor za otroke vključuje panirano piščančje meso in špagete bolognese. Med sladicami so domača panna cotta, torta, čokoladni sufle in palačinke, kar omogoča več načinov zaključka obroka, ne da bi se morali odločiti za fiksni meni. Vinski list je še posebej koristen za spoznavanje Hrvaške po kozarcu ali steklenici. Vključuje dalmatinska vina Pošip in Maraština, istrsko Malvazijo, rdeča vina iz območja Benkovca ter vina iz Slavonije in hrvaškega višavja. Osebje vam bo z veseljem svetovalo, katero vino se najbolje ujema z izbrano jedjo in vašim okusom. Če želite mizo na terasi ali obrok, ki temelji na svežih ribah, se vnaprej obrnite na restavracijo in preverite razpoložljivost za želeni dan.

Petra Zoranića 2, 23232 Nin

+385951970126

Aenona je družinska konoba na naslovu Petra Zoranića 2 v Ninu, katere tradicija sega več kot šestdeset let v preteklost. Njena kuhinja temelji na dalmatinskih receptih, ponudba pa je dovolj široka za pravi skupni kosilo ali večerjo: na jedilnem listu restavracije najdemo morske sadeže, meso, rižoto in testenine. Med morskimi sadeži lahko izbirate med rižoto s črno sipko, špageti z morskimi sadeži in zelenimi rezanci s kozicami. V ponudbi rib najdete orado ali brancina, ribjo ploščo za dve osebi, tunin zrezek in na žaru pripravljene lignje. To so koristne smernice pri izbiri želenega sloga obroka; kuhinja naj bi potrdila, katere ribe in porcije so na voljo tisti dan. Za nekaj, kar je posebej povezano z Ninom, restavracija izpostavlja ninski šokol, specialiteto iz sušenega svinjskega vratu. Po predhodnem dogovoru ponuja tudi tradicionalne jedi iz pek in jedi, pečene na ražnju. O teh pripravah se je vredno pogovoriti ob rezervaciji: raje se obrnite na restavracijo, da se dogovorite o jedi in številu gostov, namesto da pridete z pričakovanjem, da bo specialiteta, naročena vnaprej, že pripravljena. Aenona ponuja sedeže na prostem in hrano za odnos, pa tudi zasebna družinska in poslovna srečanja. Objavljeni dnevni urnik velja od poldneva do pozne večere, z enakimi navedenimi delovnimi urami kuhinje, vendar je treba sezonske spremembe preveriti neposredno. To omogoča načrtovanje obiska z jedjo v restavraciji ali obroka za odnos. Celoten naslov in restavracijski zemljevid sta najboljša vodila za iskanje vhoda.

Zadarska 1, 23232 Nin

+38598888585

DeSalt je restavracija in bar s hrano na ulici, ki se nahaja na naslovu Zadarska 1 v Ninu. Podjetje, ustanovljeno leta 2021, se osredotoča na lastne kombinacije burgerjev in doma pripravljene omake. Ponudba hrane za odnos in sedeži na prostem obiskovalcem omogočata izbiro med tem, da si hrano odnesejo v nastanitev ali pa ostanejo na sproščenem kosilu ali večerji v mestu. Izbira burgerjev ponuja več različnih smeri. Klasični goveji burger združuje hrvaško govedino s paradižnikom, ledeno solato in hišno omako v brioche žemljici. Različica DeSalt Gourmet dodaja zeljno solato, karamelizirano čebulo in dimljeno slanino. »Crazy Beekeeper« vsebuje čedar in marinirane češnjevke, medtem ko »Wild Dalmatian« v kombinacijo vnaša ovčji sir in pikantno čili omako. Piščanec in riba imata na jedilnem listu svoje mesto. Sendvič z žarjenim piščancem vsebuje dimljeno slanino, sir in omako DeSalt, medtem ko različica »Crunchy Chicken« vključuje hrustljavo ocvrto piščančje meso, kisle kumarice in stopljen sir. Sendvič s stopljenim tunom ponuja še eno alternativo. Te kombinacije se postrežejo s pomfrijem, zaradi česar je ponudba sendvičev bolj polna obrok kot le prigrizek. Ponudba solat izbiro še dodatno razširi, saj poleg zelenjavne solate s čičeriko, sladko koruzo in ovčjim sirom ponuja tudi različice z velikimi kozicami, tuno in piščancem z žara. Če imate posebne prehranske zahteve, se o sestavinah posvetujte neposredno z osebjem. Restavracija objavlja telefonske številke in e-poštne naslove za poizvedbe; pred potovanjem, namenjenim izključno obroku, se prepričajte o sezonski ponudbi in načinu prevzema. Če želite mizo na prostem, ob stiku z restavracijo navedite svoje želje glede sedeža.

Branimirova ul. 14, 23232 Nin

+385993147108

Mad Duck na naslovu Branimirova 14 v Ninu združuje pice, burgerje in solate. Na spletni strani za naročanje stranke vabijo, naj naročijo vnaprej in hrano prevzamejo, kar je praktična izbira za obrok, ki ga lahko odnesete v svojo namestitev. Celoten jedilni list je koristen tudi za primerjavo sestavin, preden se odpravite v restavracijo s skupino. Pice predstavljajo najobsežnejši del ponudbe. Poleg pizze Margherita, kombinacij z gobami in zelenjavo, izbor posebnosti vključuje mortadelo s pistacijami ter pizzo, navdihnjeno z Ninom, s šokolom, kozjim sirom, sušenimi paradižniki in tartufovo omako. Kombinacija s kozicami ponuja še eno obalno možnost. Izbirate lahko med znanimi nadevi ali pa v obrok vključite regionalne sušene mesne izdelke. Področje burgerjev ponuja podobno raznoliko izbiro, od govejega mesa in čedara, dimljenega slanine, italijanske kombinacije do različice s tartufi. Kot alternativa so na voljo piščančje solate ter solata s tuno in feto. Pri naročanju primerjajte navedene sestavine in se glede alergij ali zamenjav sestavin raje neposredno posvetujte s kuhinjo, namesto da predpostavljate, da je določeno kombinacijo mogoče spremeniti. Uradne informacije za obiskovalce restavracije Nin navajajo, da se Mad Duck nahaja na Branimirovi, zato je naslov ulice koristna referenca pri dogovarjanju o prevzemu. Na aktualni spletni strani restavracije izberite naročilo in se dogovorite za čas prevzema. Če naročate za več oseb, se pred naročanjem skupaj dogovorite o pizzah, burgerjih in solatah, da bo prevzem potekal brez zapletov. Če potrebujete pomoč pri naročilu, se obrnite neposredno na restavracijo.

Hrvatskog sabora 2, 23232 Nin

+38523264412

Restavracija Sokol se nahaja tik znotraj starih mestnih obzidij v Ninu, na naslovu Hrvatskog sabora 2. Družina Tartaro zgodovino restavracije povezuje z letom 1951, sedanje vodenje pa opisuje kot tretjo generacijo. To je odlična izbira, če si gostje poleg znanih žarjenih mesnih jedi in pic želijo tudi dalmatinske jedi, saj ponuja več možnosti za sestavo obroka. V uvodu jedilnega lista so v središču ponudbe Tartaro specialiteta, domače testenine in domača solata. Poudarja tudi Steak Tartaro s poprovo omako, paradižniki in domačim kruhom. Ribe so del identitete restavracije, medtem ko ćevapčići in mešane pladnje z žarom ponujajo še en način za spoznavanje jedilnega lista. Vprašajte, katere ribe in hišne jedi so na voljo ob vašem obisku. Pica ima tukaj izrazito lokalno povezavo. Restavracija opisuje nadeve, ki vključujejo kozice, rukolo in šokol, sušeno svinjsko meso, značilno za Nin. To gostom omogoča izbiro med obmorskimi sestavinami in nekaj, kar je posebej povezano z mestom. Širši izbor pic vključuje znane kombinacije paradižnika in sira, kar je koristno, kadar je treba na isti mizi zadovoljiti različne okuse. Za obisk uporabite naslov restavracije znotraj mestnega obzidja in se glede delovnega časa ter mize neposredno obrnite na osebje. Ob rezervaciji se pogovorite o kakšni posebni ribi ali hišni specialiteti, še posebej če je prav ta jed razlog za vaš obisk. Neposredna telefonska številka in e-poštni naslov restavracije omogočata enostavno načrtovanje obroka še pred prihodom v Nin.

Kninska 1, 23233 Privlaka

+38523367583

Restavracija Amico se nahaja na ulici Kninska 1 v Privlaki, odprta pa je bila leta 1990. Njen italijanski in sredozemski značaj potrjuje jedilni list s posebej bogato izbiro morskih jedi, poleg tega pa ponuja tudi testenine, meso z žara in sladice. Restavracija ponuja sedeže na prostem, parkirišče za goste in hrano za odnos, kar jo naredi za prilagodljivo izbiro za obmorski kosilo ali večerjo. Najbolj značilne jedi so neposredno povezane s privlaško kuhinjo. Objavljeni jedilni list vključuje marinirane sipe po lokalnem receptu, sipe s čičeriko in ribjo enolončnico. Druge jedi iz morskih sadežev segajo od žara pripravljene hobotnice in zrezka iz tune do školjk po buzarski. Ribja plošča za dve osebi združuje več vrst morskih sadežev, zato se pred odločitvijo splača vprašati osebje, katere ribe in školjke so na voljo. Testenine in manjše jedi ponujajo še en način za sestavo obroka. Na jedilnem listu so navedeni gnudi s škampi, pljukanci z govejim zrezkom, črni rižoto in njoki s štirimi siri. Bruschetta s šokolom, mozzarello in pestom predstavlja regionalno sušeno meso, solate pa ponujajo lažje kombinacije. Gostje, ki imajo raje meso, lahko preverijo izbor jedi z žara, namesto da bi domnevali, da gre izključno za ribjo restavracijo. Restavracija sprejema rezervacije miz neposredno in oglašuje tudi zasebna praznovanja. Če načrtujete obisk vnaprej, se pri osebju prepričajte o trenutnih delovnih urah, dnevnem meniju in morebitnih prehranskih zahtevah. Javni jedilni list je koristen za spoznavanje ponudbe kuhinje, vendar je treba natančne cene in dnevno razpoložljivost preveriti ob obisku.

Ulica biskupa Draga 3, 51280 Rab

+38551725887

pon.–ned. 10:00–00:00

Konoba Riva že od leta 1998 sprejema goste v rabskem starem mestnem jedru. Tradicionalna obalna kuhinja, terasa in okoliške kamnite ulice ji dajejo izrazito otoško vzdušje. Zaradi precej obsežnega jedilnega lista je to dobra izbira, kadar si skupina za isto mizo želi morske sadeže, meso z žara in nekaj preprostih vegetarijanskih jedi. Za ljubitelje rib je na voljo pladenj Riva, ki združuje ribe, lignje in kozice za dve osebi. Posamezne jedi segajo od filetov brancina ali orade z mangoldom do tunina z žara, školjk po buzarski in rižote z lignji. Špageti z morskimi sadeži so še ena možnost, medtem ko hobotnica, pripravljena s paradižniki in začimbami, ponuja drugačno teksturo in omako. Med predjedmi najdemo hobotnično karpačo, slano ribo, dalmatinsko šunko in pagovski ovčji sir. Jedilni list ima tudi poseben vegetarijanski del z zelenjavnim rižoto, paradižnikovimi testeninami in ocvrtimi bučkami. Za otroke so na voljo manjše jedi s piščancem, testeninami in mesom z žara. Tisti, ki se odločijo za meso, lahko izberejo nabodala z žara, zrezek ali mešano ploščo. Med sladicami so rabski kolač, orehove palačinke in sladoled, tako da obstaja več možnosti za zaključek obroka, ne da bi vsi pri mizi naročili isto. Rezervacije se sprejemajo po telefonu, prek katerega se dogovarja tudi o dostavi hrane iz restavracije v marino. Ta storitev je primerna za goste, ki večer preživijo na ladji; ob naročanju potrdite kraj in čas dostave. Gostje, ki pridejo osebno, naj se zglasijo na naslovu Ulica biskupa Draga 3. Sprejemajo plačila s kartico, restavracija pa je odprta od poznega dopoldneva do polnoči.

Obala kralja Petra Krešimira IV 6, 51280 Rab

+38551724183

Šanpjer združuje družinsko ribarnico in taverno z morskimi sadeži na rabski obalni promenadi. Restavracija je začela sprejemati goste leta 1997, povezava med ribarnico in kuhinjo pa ostaja osrednji del njene identitete. Lesene mize in klopi stojijo zunaj pod markizo in palmami, tako da se obrok odvija ob dogajanju v pristanišču starega mesta. Jedilnik prevladujejo ribe in školjke. Pečen brancin ali orada, ocvrti ali pečen kalamar, škampi in školjke ponujajo več možnosti za sestavo kosila z morskimi sadeži. Hišna plošča »Šanpjer« je namenjena dvema osebama in združuje ribe, kalamarje, škampi ter školjke z mangoldom in krompirjem. To je primerna izbira, kadar si dva gosta želita deliti širši izbor jedi. Na voljo so tudi testenine z morskimi sadeži, ribja juha in rižote, vključno s črnim rižotom. Manjše predjedi, kot so marinirane sardele, ponujajo še en uvod v obrok pred glavno jedjo. Za zaključek jedilni list vključuje rabsko torto, sladoled in palačinke s sladkimi nadevi. Preden se odločite za določeno jed, se pozanimajte, katere ribe in školjke so na voljo tisti dan. Lokalna turistična organizacija navaja sezono od aprila do oktobra, zato se pred obiskom na skrajnih koncih tega obdobja pozanimajte neposredno pri njih. Prav tako navaja, da je lokal primeren za otroke in da so psi dobrodošli. Za mizo ob vodi je smiselno rezervirati po telefonu, še posebej če načrtujete obrok v okviru izleta v staro mestno jedro.

Srednja ulica 9, 51280 Rab

+38551771145

Labirint v enem od kotičkov rabskega starega mestnega jedra ponuja družinsko restavracijo. Družina Pičuljan je nekdanjo gostilno prevzela leta 1979, ime Labirint pa je uvedla leta 1981. Ime pojasnjujeta tako slepa ulica kot tudi razpored terase, kar temu lokalu daje povsem drugačen značaj kot odprta jedilnica ob morju. Kuhinja ohranja močno povezavo z otoško kuhinjo. Ribe lokalnih ribičev se pojavljajo ob hobotnicah, sardelah, soljenih ribah, školjkah in rakih. Posebno lokalno jed, po kateri se splača vprašati, je »rapski gusti ujušak«, rabski gost ribji juh. Morske jedi spremljajo oljčno olje, zelenjava in zelišča, izbor pijač pa vključuje hišna vina in vina v steklenicah. Tudi meso ima tu svoje mesto, vključno s pladnjem »Kralj Tomislav« in govejim tatarjem, pripravljenim pri mizi. Oba jedilna prostora ponujata tudi različno vzdušje: terasa ima kamnite stene in vodnjak, notranjost pa s kaminom in peko spominja na starejšo otoško gostilno. Izberite glede na vreme in vrsto večera, ki ga imate v mislih. Restavracija Labirint se nahaja na Srednji ulici 9 v starem mestnem jedru, tako da lahko obrok vključite v čas, ki ga preživite ob raziskovanju mesta peš. Pokličite na številko +385 51 771 145, da rezervirate mizo ali se pozanimate, kaj je tisti dan na voljo. Obratovalni čas je razdeljen na kosilo in večerjo s popoldanskim premorom, zato je pred spontanimi obiski vredno preveriti urnik.

Palit 71, 51280 Palit

+38551774855

Restavracija Velum v Palitu ponuja širok vpogled v rabsko kulinariko, kjer se otoške recepture prepletajo z mediteranskimi ribjimi, testeninami in mesnimi jedmi. Njeno ime v latinščini pomeni »jadro«, kar je primerna izbira za restavracijo, katere jedilnik črpa navdih iz okoliškega morja. Za razliko od mnogih drugih otoških lokalov je Velum odprt za goste skozi vse leto. Med morskimi jedmi najdete ribe na žaru, školjke, pripravljene po buzarski, in rižoto s črno sipko. Testenine so na voljo v različnih oblikah, od fuži s škampi in tartufi do špageti z morskimi školjkami. Če želite okusiti nekaj bolj značilnega za ta kraj, vprašajte po štokalju, sušenih hobotnicinih lovkah, ki se postrežejo z jajci. Kuhinja ponuja tudi tradicionalne jedi, ki jih je treba naročiti vnaprej, med njimi hobotnico pod peko in rapsko groto, goveje meso, polnjeno s pršutom in sirom v temni omaki. Izbira je dovolj velika tudi za mizo, kjer imajo gostje različne okuse. Med vegetarijanskimi možnostmi so testenine z gobami in bučkami, njoki s štirimi siri ter zelenjavni krožnik s praženim sirom. Mesne jedi in manjše otroške obroke ponujajo alternativo morskim sadežem. Med sladicami sta topla čokoladna torta in sirovi kolač, ki obroku dodata drugačen zaključek kot slane otoške specialitete. Zunanji prostor za sedenje, parkirišče in hrana za s seboj naredijo restavracijo Velum praktično izbiro za različne vrste počitniških dni. Rezervirajte neposredno, če želite določeno tradicionalno jed, saj jedi, pripravljene po dogovoru, zahtevajo več načrtovanja kot spontano kosilo. Če pridete zgodaj ali pozno, preverite delovni čas kuhinje ter objavljene odpiralne ure restavracije.

Supetarska Draga 321, 51280 Supetarska Draga

+385951965861

Restavracija »More« se nahaja ob morju v Gonarju, na zahodni strani otoka Rab, med zalivoma Kampor in Supetarska Draga. Restavracija družine Tariba je nastala iz tesne povezanosti z ribištvom in se ponaša z več kot štiridesetletno zgodovino. Njena terasa ponuja pogled na morje in bližnje otoke, kar naredi okolje pomemben del sproščenega obroka morskih sadežev. Jedilni list ponuja številne možnosti priprave školjk in rakov. Škampi so lahko pečeni na žaru, pripravljeni po načinu »buzara«, postreženi z olivnim oljem in limono ali kuhani v omaki iz belega vina. Med drugimi jedmi, ki jih restavracija posebej izpostavlja, so gratinirane pokrovače, testenine s sipami in bobom ter kozice s koruzno polento in tartufi. Ob naročanju se pozanimajte o ribah dneva in možnih načinih priprave. Akvarij v notranjosti restavracije odraža poudarek na morskih sestavinah. Hrano spremljajo hrvaška in mednarodna vina, medtem ko ločen plažni bar v spodnjem nadstropju ponuja bolj neformalno okolje za pijačo in enostavnejše obroke. Če se odločite za večerjo z morskimi sadeži, to ob rezervaciji mize posebej navedite, še zlasti če raje izberete zgornjo teraso kot bar. Restavracija »More« je praktična izbira za obiskovalce, ki prispejo po cesti ali z ladjo. Družina zagotavlja parkirišče, na njihovem pomolu pa so privezi za plovila dolžine do dvajset metrov. Pred prihodom po morju se obrnite na osebje, da potrdite primeren privez in dogovore za vaš obisk. Če potujete po cesti, pri načrtovanju potovanja uporabite naslov Supetarska Draga 321 in lokacijo Gonar.

Korzo hrvatskih branitelja 33, 51250 Novi Vinodolski

+38551244434

Restavracija Nava je del gostinske ponudbe v Novem Vinodolskem že od leta 2009. Pizza ostaja v središču njene identitete, vendar jedilni list vključuje tudi morske sadeže, testenine, meso z žara in pecivo. Zaradi velike kapacitete jedilnice in izkušenj pri organizaciji praznovanj je primerna tako za običajno praznično kosilo kot za srečanja, ki zahtevajo vnaprejšnjo organizacijo. Ponudba pic sega od Margherite in pic z gobami do kombinacij s hrvaškimi sušenimi mesnimi izdelki, morskimi sadeži in zelenjavo. Hišna pica Nava združuje gobe, pršut, mozzarello in češnjev paradižnik. Marinara ostaja zvesta paradižniku, česnu in origanu, medtem ko Novljanska dodaja kozice, rukolo, češnjev paradižnik in česen. Ta raznolikost olajša izbiro med znano pico in tisto s priobalnim pridihom. Gostje, ki raje izberejo drugo jed, lahko poskusijo fuži v tartufovi omaki, rižoto z morskimi sadeži, morsko spako v belem vinu ali ribjo ploščo za dva. Veganski zelenjavni krožnik in gobova rižota dopolnjujeta izbor vegetarijanskih testenin. Otroški meni vključuje špagete s paradižnikom, panirano piščančje meso, purana in mesno ploščico z žara. Ponudba tort se spreminja glede na dnevno izbiro, slaščičarska ekipa restavracije pa pripravlja tudi torte po naročilu. Nava ponuja dostavo hrane in ločeno catering storitev, kar je koristno, če se skupina želi prehranjevati v svojem nastanitvenem objektu ali organizirati praznovanje drugje. Pokličite, da se dogovorite o območju dostave ali večji rezervaciji. Zimski odpiralni časi se razlikujejo od poletnega urnika, zlasti ob torkih in nedeljah, zato pred odhodom preverite dnevni urnik.