Vodite lokal, ki ni na seznamu? Dodajte ga ali prevzemite
Nekaj krajev za začetek
Še 5092 v bližini.Restavracije, gostilne in kavarne v bližini, le za ogled: rezervirate neposredno pri lokalu.
Alassio · Italijanska · Sredozemska · Riba in morski sadeži
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Nadin Sh / Pexels
Via Lepanto 1, Frazione Solva, 17021 Alassio
Restavracija La Vigna se nahaja nad Alassiojem v zaselku Solva, kjer njena terasa ponuja razgled na zaliv. Pergola z vinsko trto, cvetje in notranjost v nežnih barvah tej osteriji dajejo drugačno vzdušje kot na živahni obali spodaj. Okolje spodbuja k počasnejšemu uživanju v hrani, pri čemer je razgled del doživetja, kuhinja pa daje prednost sestavinam iz okoliške regije. Kuhinja združuje zahodno ligursko obalo, Provanso in Langhe. Sveže testenine, kruh in pecivo so domače izdelave, jedilni list pa se spreminja glede na letne čase. Morska hrana ima osrednjo vlogo: med specialitetami restavracije najdemo surove vijolične kozice in langustine, lokalne ribe, tuno, hobotnico in nežno pripravljeno soljeno trsko. Izbor ostrig ponuja še en način, kako začeti obrok ob morju. Repertoar testenin je še posebej izrazit. Agnolotti al plin so polnjeni s pečenim zajcem, medtem ko tortelli z morskimi sadeži, tagliolini s kozicami ali jastogom ter riž Carnaroli z morskimi sadeži prikazujejo morsko plat kuhinje. Ljubitelji mesa lahko izberejo zajca po ligursko, govedino pasme Fassona in počasi kuhano telečje meso. Sezonska zelenjava spremlja glavne jedi in ni le dodatek. Restavracija posveča veliko pozornosti tudi izboru vin, zato lahko obrok načrtujete tako glede na vino kot glede na jed. Mizo rezervirajte neposredno in pri načrtovanju potovanja uporabite naslov Solva: gre za lokacijo na pobočju nad mestom. Ob rezervaciji se pozanimajte o trenutnem sezonskem meniju in razpoložljivosti terase.
Draguignan · Francoska · Sredozemska · Kosilo
28 Avenue Lazare Carnot, 83300 Draguignan
Le Domino na aveniji Lazare Carnot v Draguignanu združuje restavracijo, sobe za goste in zasebne prostore za sprejeme. Restavracija se nahaja v zgodovinski mestni stavbi z vrtom za njo, ki ponuja zavetje na prostem na lokaciji blizu središča mesta. Kuhinja sledi francoskim tradicijam z provansalskimi in sredozemskimi vplivi, pri čemer uporablja sveže sestavine in ponuja jedilnik, ki se spreminja glede na letne čase. Kuhinjo vodi chef Jacques Rolancy. V svoji karieri je delal v restavracijah v Franciji in Veliki Britaniji, poleg tega pa z veseljem svoje izkušnje prenaša na mlajše kuharje. V restavraciji Domino je poudarek na skrbno pripravljenih jedeh, ki se postrežejo v prijetnem in premišljeno zasnovanem okolju. Izbirate lahko med ponudbo v slogu bistroja, restavracijskim menijem in posebnim menijem chefa. Nedavne jedi ponazarjajo raznolikost ponudbe: telečja blanquette z zelenjavo in belim rižem, ki ji sledi parfait iz liči, vrtnice in malin, ali goveji onglet s pečenim pastinakom in majhnimi krompirčki. To so primeri spreminjajoče se ponudbe, ne pa fiksnega seznama stalnih specialitet. Za zasebne priložnosti je na voljo sprejemna dvorana s tradicionalnim kaminom, ki lahko sprejme do petdeset sedečih gostov. Ureditev prostora se lahko prilagodi za družinska kosila, intimne poroke, obletnice ali poslovna srečanja. O menijih, sedečih obrokih in koktajlskih sprejemih se dogovorite z osebjem. Zasebni vrt ponuja dodatni prostor za aperitiv ali počitek na prostem, medtem ko terasa restavracije ponuja še en način, kako uživati v okolici. Mize za običajno večerjo lahko rezervirate prek spletne storitve za rezervacije.
Draguignan · Francoska · Sredozemska · Za s seboj
11 Rue des Endronnes, 83300 Draguignan
L'Androuno je majhna restavracija na ulici Rue des Endronnes v središču Draguignana, kjer Frédéric Chenillot v svoji kuhinji združuje francoske tradicije s sezonskimi idejami. Caroline Di Lena skrbi za rezervacije in sprejem gostov, medtem ko Frédéric dela v kuhinji. Par restavracijo skupaj vodi od junija 2014, kar temu mestu daje oseben značaj, ki ga oblikujeta njuni dopolnjujoči se vlogi. Jedilnica sprejme okoli petnajst gostov. Zunaj terasa ponuja še eno okolje za obrok, v hladnejšem vremenu pa se lahko spremeni v pergolo. Ta skromna velikost je del privlačnosti restavracije: ponuja relativno intimno mesto za obrok v središču mesta, s prostorom tako za posamezne mize kot za organizirana srečanja. Kuhinjo vodijo sveži pridelki, glavni jedilni list pa se spreminja približno vsake tri mesece. Ločen dnevni izbor omogoča kuharju, da se pogosteje odziva na razpoložljive sestavine. Njegov pristop črpa iz regionalne francoske kuhinje, hkrati pa pušča prostor za nove kombinacije in prilagoditve. Eden od primerov, ki ga restavracija posebej izpostavlja, je kremasto limonino rižoto s kozicami, ki se ponuja v različnih različicah. Gostje lahko izbirajo med razpoložljivimi meniji ali naročijo posamezne jedi. Hrano za odnos je mogoče naročiti po predhodni rezervaciji, restavracija pa ponuja tudi catering. Za družinsko praznovanje, sestanek ali zasebno srečanje je mogoče rezervirati jedilne prostore z vnaprej dogovorjenim menijem. Zahteve za rezervacijo so na voljo prek spleta, kar obiskovalcem omogoča, da se pred načrtovanjem obroka ali dogodka obrnejo na osebje.
Playa de Muro · Španska · Sredozemska · Riba in morski sadeži
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Piotr Arnoldes / Pexels
Carretera Artà–Port d'Alcúdia, km 26.3, 07440 Playa de Muro
Restavracija Figueret ob cesti skozi Playa de Muro ponuja tradicionalno mallorsko kuhinjo in bogat mediteranski jedilnik. Ime izhaja iz dolgoletnega mallorskega vzdevka družine. Jaume in Maria sta sedanjo zgodbo restavracije Figueret začela leta 2010 z majhno kavarno v Port d'Alcúdia, kasneje pa sta restavracijo usmerila v ponudbo kosil in večerij. Na jedilnem listu imajo jasno mesto otoške recepture. Trska po mallorquinsko je pečena z zelenjavo, krompirjem, paradižnikom, česnom, pinjolami in rozinami; v drugi pripravi trske se združujejo allioli, sobrasada in med. Zelenjavni frit mallorquí, polnjene jajčevce in polnjene bučke ponujajo dodatne možnosti za spoznavanje regionalne strani kuhinje. Žarena riba in meso dopolnjujeta te jedi, namesto da bi jih nadomeščala. Morske jedi so še ena pomembna nit, od česnovih kozic in školjk v vinu Albariño do hišne mešane plošče z morskimi sadeži. Rižote in fideuà se ponavadi ponujajo za vsaj dva gosta, in sicer v različicah z morskimi sadeži, s črnim črnilom, z mešanico mesa in morskih sadežev ter z zelenjavo. Pri pripravah »ciega« so kosti in lupine odstranjene, kar je koristno vedeti pri izbiri jedi za deljenje. Med sladicami najdemo mallorski gató z mandljevim sladoledom in puding iz ensaïmade. Parkirišče je na voljo pred restavracijo, mize pa je mogoče rezervirati prek njihove spletne strani. Ob dogovarjanju obiska se posvetujte o izbiri riža, velikosti skupine in prehranskih potrebah. Kombinacija prepoznavnih otoških jedi, morskih sadežev in obsežne izbire vegetarijanskih jedi naredi restavracijo Figueret primerno za mešano skupino, ki si želi poln obrok v okolici Playa de Muro.
Playa de Muro · Pica · Španska · Sredozemska
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Mayank Malla / Pexels
Avinguda de s'Albufera 16, Ses Fotges, 07440 Playa de Muro
Restavracija Boy je del Playa de Muro že od leta 1978, za njo pa stoji družina Torrens Bauza, ki se osredotoča na peko na žaru na drva. Nahaja se na Avinguda de s'Albufera v Ses Fotges in ponuja bogat jedilni list, primeren za skupine, katerih okusi segajo od obilnega zrezka do pice ali lažje ribje jedi. Glavni poudarek je na izbiri mesa. Restavracija ponuja špansko govedino poleg irskega in avstralskega angusa ter govedine iz Nebraske, z velikimi kosi, kot sta T-bone in tomahawk, namenjenimi za deljenje. Suho zorenje je del pristopa restavracije do izbrane govedine. Osebje vam lahko pojasni razpoložljive kose in porcije, kar je koristno pri izbiri med posameznim zrezkom in pladnjem za deljenje. Obstaja več načinov, kako sestaviti raznoliko obrok. Med predjedami so školjke, kalamari v testu, paprike Padrón, sir Manchego in iberska šunka. Izbira pic sega od preproste Margarite s sirom in paradižnikom do različic z zelenjavo in morskimi sadeži; testenine, zelenjava z žara in pamboli ponujajo še več možnosti. Otroški jedilnik in igralni kotiček sta praktični podrobnosti za družine, obsežen jedilnik pa omogoča, da vsakdo naroča po svojem ritmu in glede na apetit. Restavracija Boy ponuja tudi izbor vin in sosednji koktajl-bar, kjer lahko nadaljujete večer. Rezervirajte neposredno, še posebej če želite večjo mizo ali določen kos mesa za deljenje. O dnevih odprtja in nedeljski ponudbi se je treba pozanimati pri restavraciji, saj se sezonski urniki lahko razlikujejo. To je uveljavljena lokalna izbira za obrok, zasnovan okoli žara, pri katerem ni nujno, da vsak gost izbere meso.
Santa Ponsa · Španska · Sredozemska · Zajtrk
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Ника Алексеева / Pexels
Avinguda del Rei Jaume I 97, 07180 Santa Ponsa
pon. 12:30–23:00; tor. 12:30–23:00; sre. 12:30–23:00; čet. 12:30–23:00; pet. 12:30–00:00; sob. 12:30–00:00; ned. 12:30–23:00
Restavracija »Balcón de María« se nahaja na Avinguda del Rei Jaume I v Santa Ponsi in se predstavlja kot kraj, ki ponuja vse vrste doživetij. To je ustrezen opis njihove ponudbe: pinchos in tapas, t. i. hrustljava pica ter koktajl bar – vse pod eno streho. Preden naročite, je dobro poznati razliko med pinchos in tapas. Pincho je en sam grižljaj na koščku kruha, pritrjen z palčko, ki se je na hitro, stoje, pri čemer se na koncu šteje po palčkah, ki ostanejo na krožniku; tapa pa je majhna jed. Oboje je španskega izvora, a le malo lokalov v letoviščih na Majorki si vzame čas, da prvo pravilno postreže. Lokal ima ločene jedilne liste za zajtrk, za otroke, za sladice in za koktajle ter ponuja dostavo prek Glovo, Just Eat, Uber Eats in On The Road – štirih storitev, kar v letoviškem mestu pomeni, da ga uporabljajo tako gostje, ki bivajo v bližini, kot tudi mimoidoči. Odprto je vsak dan od pol dvanajstih do enajstih zvečer, v petek in soboto pa do polnoči. Je del iste mallorske skupine kot Mercader del Mar, ki se nahaja nekaj hiš naprej po isti aveniji, zato je med tema dvema lokali enostavno izbirati v teku tedna, ne da bi dvakrat jedli isto. Santa Ponsa leži približno dvajset minut zahodno od Palme, na tej aveniji pa se nahaja večina lokalov – le nekaj minut hoje od plaže in večine apartmajev. Balcón de María se nahaja na naslovu Avinguda del Rei Jaume I 97, 07180 Santa Ponsa.
Santa Ponsa · Zrezki in žar · Burgerji · Zajtrk
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Vinícius Caricatte / Pexels
Avinguda del Rei Jaume I 92, 07180 Santa Ponsa
pon. 11:00–00:00; tor. 11:00–00:00; sre. 11:00–00:00; čet. 11:00–00:00; pet. 11:00–00:00; sob. 11:00–00:00; ned. 11:00–00:00
Restavracija Mestiza se nahaja na Avinguda del Rei Jaume I v Santa Ponsi in ponuja tri stvari: burgerje, vrhunske zrezke ter tanke, hrustljave pice v ameriškem slogu. Že samo polno ime to jasno pove, kar vsem prihrani trud ugibanja – to ni mallorska kuhinja in se tudi ne pretvarja, da bi bila. Beseda »mestiza« pomeni »mešana«, in jedilni list temu tudi ustreza. Poleg glavnega jedilnega lista sta na voljo še ločeni seznami za zajtrk in sladice, kuhinja pa je odprta od enajstih dopoldne do polnoči, vsak dan v tednu brez zaprtih dni. Hrano dostavljajo prek storitve Just Eat. Spletna stran je na voljo v petih jezikih – španščini, angleščini, nemščini, francoščini in italijanščini –, kar pošteno odraža, kdo v avgustu obiskuje to ulico. Spada v isto mallorsko skupino kot Mercader del Mar in Balcón de María, ki sta le nekaj hiš naprej po isti ulici, zato sta storitev in standard enaka v vseh treh restavracijah, čeprav kuhinje niso skupne. Santa Ponsa je z avtomobilom približno dvajset minut zahodno od Palme, avenija pa se razteza od obvoznice navzdol proti plaži, ob njej pa se nahaja večina mestnih restavracij. Številka 92 je proti spodnjemu koncu, zato je restavracija bližje plaži kot glavni cesti – to je dobro vedeti, če se z plaže vračate lačni. Restavracijo Mestiza boste našli na naslovu Avinguda del Rei Jaume I 92, 07180 Santa Ponsa.
Santa Ponsa · Sredozemska · Riba in morski sadeži · Kosilo
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Marcelo Verfe / Pexels
Avinguda del Rei Jaume I 103, 07180 Santa Ponsa
pon. 12:00–00:00; tor. 12:00–00:00; sre. 12:00–00:00; čet. 12:00–00:00; pet. 12:00–00:00; sob. 12:00–00:00; ned. 12:00–00:00
Mercader del Mar stoji na Avinguda del Rei Jaume I, aveniji, ki se vije vzdolž Santa Ponse na jugozahodni obali Majorki. Kuhinja je sredozemska, njena edina posebnost pa je paella – kar na tem otoku pomeni, da je riž glavna jed in ne le priloga, zato se splača naročiti prav to. Dve praktični informaciji o lokalu. Odprt je vse leto, kar ni običajno v letoviškem mestu, kjer je velik del lokacij zaprt od novembra do marca. Kuhinja deluje neprekinjeno, od opoldne do polnoči, vsak dan v tednu – tako ni mrtvega popoldneva med obroki, kar pogosto preseneti tiste, ki so navajeni na severnoevropski urnik. Na voljo so ločeni jedilni listi za otroke in za sladice, spletna stran pa je na voljo v španščini, angleščini in nemščini, kar jasno kaže, kdo tu običajno jé. Restavracija pripada mallorski skupini, ki upravlja tudi z restavracijo »Puerto Portals« in več lokali vzdolž te avenije, zato je raven kakovosti med njimi enotna, jedilni listi pa imajo družinsko podobnost. Santa Ponsa leži približno dvajset minut zahodno od Palme, v zavetnem zalivu s peščeno plažo, ta avenija pa je njena glavna ulica. Restavracijo Mercader del Mar boste našli na naslovu Avinguda del Rei Jaume I 103, 07180 Santa Ponsa.
Costa de la Calma · Sredozemska · Riba in morski sadeži · Kosilo
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Masuma Rahaman / Pexels
Carrer de Ramon de Montcada 18, 07180 Costa de la Calma
pon. Zaprto; tor. 12:30–00:00; sre. 12:30–00:00; čet. 12:30–00:00; pet. 12:30–00:00; sob. 12:30–00:00; ned. 12:30–00:00
Las Olas je ribja restavracija na ulici Carrer de Ramon de Montcada, na strani Santa Ponse, ki gleda na Costa de la Calma. Njen moto je dolg štiri besede in pove vse: iz morja na krožnik. Restavracija objavlja svoj jedilni list v obliki dokumenta v štirih jezikih – španščini, angleščini, nemščini in francoščini –, kar je nenavadno in koristno. To pomeni, da lahko že pred usedanjem preberete, kaj se streže, namesto da bi to ugotavljali s pomočjo table, sedem strani pa nakazuje, da kuhinja ponuja več kot le običajno ponudbo letovišča. Ena stvar, ki jo je treba upoštevati pri načrtovanju: restavracija je zaprta ob ponedeljkih. Preostanek tedna je odprta od pol dvanajstih do polnoči brez premora, kar omogoča pozno kosilo, zgodnjo večerjo in pozno večerjo na istem naslovu. Mize se rezervirajo prek restavracije lastne spletne strani. Costa de la Calma na zahodu meji na Santa Ponso in je mirnejša polovica istega obalnega odseka – bolj stanovanjska kot turistična, le nekaj minut hoje od plaže in stran od glavne ulice. Ime pomeni »mirna obala« in to ni le marketinški trik: zaliv je tu zaščiten pred tramuntano, severnim vetrom, ki zapira plaže na drugi strani otoka, zato se ta kotiček Majorki spomladi najprej napolni, jeseni pa se najkasneje izprazni. Las Olas se nahaja na naslovu Carrer de Ramon de Montcada 18, 07180 Costa de la Calma.
Santa Ponsa
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Paris Medina / Pexels
Carrer de Chopin 5, 07180 Santa Ponsa
Adelfas je restavracija v vili na mirni ulici v Santa Ponsi, ki jo vodita Jens in Nicole Bräuning; ima veliko sončno teraso pod drevesi in paviljon za večje mize. Vse je pripravljeno v hiši – zakonca pravita, da kuhata in strežeta z srcem, namesto da bi sledila proizvodni liniji – jedilnik pa ponuja predvsem sveže, gurmanske jedi: ceviche iz maslene ribe s peno iz manga je jed, ki jo gostje najpogosteje omenjajo, poleg rib, jagnjetine in domačih sladic. Odprta je le zvečer, od šestih naprej, zaprta pa je ob torkih in sredah; terasa jo naredi odlično izbiro za dolgo poletno večerjo, parkirišče pa je na voljo neposredno pred restavracijo. Odprta je vse leto, kar v Santa Ponsi ni samoumevno.
Costa de la Calma · Sredozemska · Kosilo · Večerja
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Marcelo Verfe / Pexels
Carrer de Ramon de Montcada 13, 07183 Costa de la Calma
pon. 12:30–22:30; tor. 12:30–22:30; sre. 12:30–22:30; čet. 12:30–22:30; pet. 12:30–22:30; sob. 12:30–22:30; ned. 12:30–22:30
Restavracija Paco's se nahaja na ulici Carrer de Ramon de Montcada v Costa de la Calma, na zahodnem robu Santa Ponse. Je eden od najbolje ocenjenih lokalov v tem delu obale in se nahaja na isti kratki ulici kot Las Olas – gre za stanovanjsko ulico, ki je le nekaj minut stran od morja, ne pa za del turistične promenade. Restavracija je imela spletno stran, a domena ne deluje več, zato tu ni ničesar napisano o kuhinji: ne moremo navesti nobenega vira za to, ugibanje pa bi bilo še slabše kot molk. Telefonska številka deluje in je način, da se pozanimate, kaj je na jedilniku, ter rezervirate mizo. Odprto je vsak dan v tednu od pol dvanajstih do pol desetih zvečer, brez zaprtih dni in brez popoldanskega odmora – kar je v letovišču, kjer se velik del ulice med tretjo in sedmo uro zapre, koristno vedeti. Costa de la Calma se razteza zahodno od Santa Ponse proti Pegueri. To je mirnejša stran: tu prevladujejo hiše in apartmaji namesto hotelov, do plaže ali glavne ulice pa je le nekaj minut hoje. Paco's se nahaja na naslovu Carrer de Ramon de Montcada 13, 07183 Costa de la Calma.
Bilegno · Italijanska · Kosilo · Večerja
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Ray Suarez / Pexels
Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno
pon. Zaprto; tor. 12:30–14:30, 20:00–22:00; sre. 12:30–14:30, 20:00–22:00; čet. 12:30–14:30, 20:00–22:00; pet. 12:30–14:30, 20:00–22:00; sob. 12:30–14:30, 20:00–22:00; ned. 12:30–14:30
Restavracija La Palta se nahaja v Bilegnu, vasi, ki je tako majhna, da se restavracija opisuje kot skriti dragulj za neravnimi zidovi – obkrožena z blagimi griči, vrtovi in starimi hišami v provinci Piacenza. Stavba s ceste ni vidna, kar je del tega, kako se kraj predstavlja. Kuhinja je bolj ambiciozna kot rustikalna, kar restavracija sama opisuje z naslednjimi besedami: oči so pomembnejše od nosu in okusa. Njihova metoda temelji na nepričakovanih kombinacijah. Dve jedi ponazarjata njihovo raznolikost – tortelli con la coda, testeninice z repkom, ki so značilne za Piacenco in so tukaj oblikovane na tradicionalen način, ter črni ravioli, postreženi v eksotični juhi, ki sploh ne sodi v nobeno lokalno tradicijo. Kuhinjo vodi kuharica, restavracija pa jedilno izkušnjo tukaj opisuje kot potovanje med vonji doma in navdihi iz daljnih krajev. Darilne kartice za kosilo ali večerjo so na voljo na spletni strani restavracije. Odprto je od torka do sobote, kosilo od pol dvanajstih do pol dveh, večerja pa od osmih do desetih. V nedeljo je na voljo le kosilo, v ponedeljek pa je restavracija zaprta. Priporočljiva je rezervacija: prostor je majhen, restavracija pa privablja goste tudi izven province. Restavracijo La Palta najdete na naslovu Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.
Vicobarone · Italijanska · Nemška domača kuhinja · Kosilo
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Ray Suarez / Pexels
Via Creta 6, 29010 Vicobarone
pon. 12:00–14:30; tor. 12:00–14:30; sre. Zaprto; čet. 12:00–14:30; pet. 12:00–14:30, 20:00–22:00; sob. 12:00–14:30, 20:00–22:00; ned. 12:00–14:30
Antica trattoria Del Tempio stoji na ulici Via Creta v Vicobaroneju, zaselku Ziano Piacentino v dolini Val Tidone. Ime je izbrala lastnica in pove, za kakšno gostilno gre: za trattorio, in to staro – za vsakdanjo restavracijo v italijanski vasi, ne pa za destinacijo, zgrajeno za obiskovalce. Odpiralni čas opisuje, kako se gostilna uporablja. Kosilo se streže vsak dan razen v sredo, od poldneva do pol treh. Večerja je na voljo le v petek in soboto, od osmih do desetih. Kuhinja, ki deluje na tak način, kuha za ljudi, ki glavni obrok zaužijejo sredi dneva, kar v tem delu Emilije še vedno velja za večino, kar pomeni, da bo obiskovalec, ki načrtuje večer tukaj v torek, ugotovil, da je restavracija zaprta. Vicobarone leži v Colli Piacentini, vinorodnih gričih med Padansko ravnino in grebenom Apeninov. Pokrajina je znana po treh sušenih mesnih izdelkih z zaščitenim statusom – coppa, pancetta in salame piacentino – ter po rdečem vinu Gutturnio, ki ga pridelujejo na teh pobočjih. Ziano Piacentino je eno od središč te proizvodnje, Vicobarone pa je ena od njegovih vasi. Za to trattorijo nimamo spletne strani, zato tukaj ni ničesar opisano o njeni kuhinji. Najbolje je poklicati po telefonu in rezervirati mizo. Najdete jo na naslovu Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.
Borgonovo Val Tidone · Italijanska · Nemška domača kuhinja · Kosilo
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Vilnis Husko / Pexels
Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone
pon. Zaprto; tor. Zaprto; sre. 12:30–14:00, 20:00–23:00; čet. 12:30–14:00, 20:00–23:00; pet. 12:30–14:00, 20:00–23:00; sob. 12:30–14:00, 20:00–23:00; ned. 12:30–14:00, 20:00–22:00
Le Proposte je družinska restavracija v zaselku Corano v Borgonovu Val Tidone, v hribih province Piacenza. Njen začetek je nenavaden in družina ga pripoveduje odkrito: pred petindvajsetimi leti sta Danila in Luigi skupaj s hčerko Manuelo kupila kmetijo na razglednem položaju, ki naj bi bila njihov drugi dom. A kuhanje je prevladalo. Leta 2000 so hišo odprli kot restavracijo, od takrat pa jo vodi družina. Kuhinja je tradicionalna, vse pa se pripravlja na kraju samem: sušene mesnine zorijo v lastnih kletih restavracije, testenine izdelujejo v hiši, sestavine pa pripravljajo vsak dan, namesto da bi jih kupovali že pripravljene. V tem delu Emilije to ni le marketinški slogan – salumi in ročno izdelane testenine so tisto, po čemer je ta pokrajina znana, in dejstvo, da se oboje pripravlja na kraju samem, je tista razlika med podeželsko restavracijo in podeželsko restavracijo, v katero se splača pripeljati. Jedilnica sprejme okoli štirideset gostov. Poleti se kosilo in večerja postrežeta na panoramski terasi, kar je bil tudi glavni razlog za nakup kmetije. Zaprto je v ponedeljek in torek. Od srede do sobote strežejo kosilo od pol dvanajstih do dveh popoldne ter večerjo od osmih do enajstih zvečer; v nedeljo se večer zaključi eno uro prej. V jedilnici s štiridesetimi sedeži je priporočljivo rezervirati mizo. Restavracijo Le Proposte najdete na naslovu Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza.
Ziano Piacentino
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Vilnis Husko / Pexels
Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino
sre.–sob. 12:00–14:00, 19:30–21:00; ned. 12:00–14:00; pon., tor. Zaprto
Casa Galli je kmečka restavracija na pobočju v Albaretu nad Zianom, v dolini Val Tidone, kjer družina že od leta 1997 pripravlja jedi za goste, s terase pa se razprostira pogled na vinograde vse do doline. Jedilnica je iz starega kamna s kaminom in svečami; poleti se mize prestavijo pod portike, na voljo pa je tudi igralni kotiček za otroke, kar omogoča prijetno nedeljsko kosilo za družine. Hrana je tipična za Piacenzu, pripravljena brez skrajšav: doma sušena mesna izdelka, gnocco fritto, tortelli in pisarei, pripravljeni v kuhinji, pečenke ter vino Gutturnio s hribov za popitek. Odprto je od srede do nedelje, za kosilo in večerjo, razen v nedeljo zvečer; na voljo so sobe in apartmaji za vse, ki si želijo po degustaciji vina še prenočiti.
Ziano Piacentino · Italijanska · Nemška domača kuhinja · Kosilo
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Ray Suarez / Pexels
Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino
pon. Zaprto; tor. Zaprto; sre. Zaprto; čet. Zaprto; pet. 20:00–22:00; sob. 12:30–15:00, 20:00–22:00; ned. 12:30–15:30, 20:00–22:00
La Colombaia je kmetijski turizem nad Zianom Piacentinom, v najzahodnejši od dolin v provinci Piacenza. Zemljišče je bilo že vrsto let v lasti družine, preden ga je Guido preuredil v kmetijski turizem, kuhinjo pa v hiši opisujejo kot »cucina piacentina doc« – kuhinja te province in nobene druge. Posestvo je urejeno tako, da omogoča jedilni užitek na prostem, ne glede na vreme: na voljo so tri jedilnice na prostem, a pod nadstreškom, vse s pogledom na dolino, z barom za pijače ter še dvema sobama znotraj. To kombinacijo je vredno poznati v regiji, kjer se poletni večer lahko spremeni brez opozorila. Posestvo leži med griči in služi kot izhodišče za raziskovanje okoliške pokrajine – gorsko kolesarjenje, jahanje in pohodništvo se začnejo kar pred vrati, dolino pa prečkajo ceste, ki vodijo skozi zgodovinske, naravne in gastronomske dele province. Colli Piacentini so vinska pokrajina: na teh pobočjih se pridelujejo sorte Gutturnio, Ortrugo in Malvasia, Ziano Piacentino pa je eno od središč tega območja. Odprto je le v omejenih urah, zato je vredno načrtovati obisk vnaprej. V petek zvečer je odprto le od osmih do desetih; v soboto kosilo od pol dvanajstih in večerja od osmih; v nedeljo enako, kosilo pa traja do pol treh. Od ponedeljka do četrtka je zaprto. La Colombaia se nahaja na naslovu Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.
Ziano Piacentino · Italijanska · Večerja · Zunanji sedeži
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Darya Sheydel / Pexels
Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino
pon. 20:00–23:00; tor. 20:00–23:00; sre. Zaprto; čet. 20:00–23:00; pet. 20:00–23:00; sob. 20:00–23:00; ned. 20:00–23:00
Locanda San Lupo stoji med griči in vinogradi nad Zianom Piacentinom, njen moto pa je: »Kjer se okus sreča z sončnim zahodom.« To je dober opis tega, kar ponuja: s terase se razprostira pogled na vinograde, restavracija pa večerno svetlobo obravnava kot del obroka in ne kot kuliso, ki je slučajno tam. Po lastnem opisu je to več kot le jedilnica – je zatočišče v tišini hribov, kjer se čas upočasni. V praksi to pomeni, da je primeren za dve povsem različni priložnosti: za nedeljsko družinsko kosilo in za večerjo v dvoje, ko se prižgejo luči. Na voljo je vinska karta, kar je tukaj pomembno – ta pobočja so Colli Piacentini, na poljih, na katera gleda terasa, pa se pridelujejo sorte Gutturnio, Ortrugo in Malvasia. Odpiralni čas je neobičajen in ga je vredno prebrati dvakrat: to je restavracija, ki deluje zvečer. Večerjo streže vsak dan od osmih do enajstih, razen v sredo, ko je zaprta, za kosilo pa sploh ne odpira. Kdor pride opoldne, bo našel vrata zaprta. Ziano Piacentino leži v dolini Val Tidone, približno štirideset minut jugozahodno od Piacenze in dobro uro vožnje od Milana, kar pomeni, da je to primeren izlet iz mesta za večerjo, pa tudi lokalna izbira. Locanda San Lupo se nahaja na naslovu Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino.
Ziano Piacentino · Italijanska · Sprejema rezervacije · Parkirišče
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Julia Filirovska / Pexels
Località Negrese 308, 29010 Ziano Piacentino
Agriturismo Il Negrese je družinsko voden kmetijski in vinski posestvo v hribih Ziana Piacentina. Njegova restavracija se nahaja na istem posestvu kot nastanitvene zmogljivosti, zaradi česar je naravna prva izbira za gostje, ki bivajo v Il Negrese. Jedilnica je bila urejena v nekdanjem hlevu kmetije, s čimer je ohranjena povezava z delovno zgodovino stavbe. Kuhinja se osredotoča na tradicije Piacenze in ne na širok mednarodni jedilnik. Ročno izdelane testenine, domači kruh in pecivo so osrednji del ponudbe, ki jo opisujejo lokalne turistične oblasti. Jedem se priložijo kmetijska vina, zato lahko obrok obiskovalcem približa tudi lokalno vinogradniško pokrajino okoli Ziana. To je kraj, s katerim se je treba predhodno dogovoriti. Uradni turistični seznam opisuje, da so obroki na voljo po rezervaciji tako med tednom kot ob praznikih, vendar ne obljublja fiksnega dnevnega urnika za goste brez rezervacije. Poiščite informacije o tem, kaj pripravlja kuhinja, ali velja fiksni jedilni list in kako se upoštevajo prehranske zahteve. Nočitev še ne pomeni avtomatično, da je večerja vključena v ceno namestitve. Pri dogovarjanju obiska uporabite celoten naslov Località Negrese 308 in objavljeno telefonsko številko kmetije. Jedilnica in sobe za goste so v neposredni bližini, medtem ko se lahko obiskovalci, ki bivajo drugje, pozanimajo o rezervaciji v restavraciji. Turistični urad navaja rezervirana parkirišča. Za skupinsko kosilo ali obisk, osredotočen na vina, se o podrobnostih dogovorite neposredno pred odhodom v hribe.
Putignano · Pica · Sprejema rezervacije · Brezglutenske možnosti
Via San Lorenzo 1, 70017 Putignano
tor.–ned. 19:30–00:00; pon. Zaprto
Pizzerijo »Premiata« na ulici Via San Lorenzo v Putignanu vodita Valerio in Luigi Loliva. Valerio skrbi za jedilnico, Luigi pa vodi kuhinjo in izbira sestavine. Osrednja tema je pizza, s poudarkom na kombinacijah, ki povezujejo italijansko tradicijo s proizvodi iz Apulije. V kuhinji uporabljajo lokalne mlečne izdelke, vključno z mozzarello in provolonom, izdelanima iz mleka s kmetij v Apuliji, pa tudi Capocollo di Martina Franca, paradižnike Rosso Gargano in ekstra deviško oljčno olje iz lokalnih sort. Peč združuje tradicionalno kupolasto obliko z vrtljivim ognjiščem in plinskim ogrevanjem. Pice brez glutena in druge jedi brez glutena pripravljajo na kraju samem, ustrezne jedi pa so označene na jedilnem listu. Poleg običajne kulinarične izkušnje picerija ponuja tudi »Sulle Botti in Dispensa«, majhno zasebno kosilo, ki poteka za mizo, izdelano iz starega soda. Nahaja se med moko in konzervami v delovni shrambi ter sprejme do šest oseb. Kuhar pripravi sezonski meni, ki vključuje predjedi, pico, jed iz testenin in domačo sladico. Za to doživetje je potrebna predhodna dogovorjena rezervacija, postopek rezervacije pa se razlikuje od običajne rezervacije mize. Širša ponudba vključuje tudi doživetje priprave pice z Gigijem, ki zajema pripravo testa, oblikovanje in peko. Zahteve za običajno mizo je mogoče oddati prek spleta, potrditev pa prejmete prek sporočila ali po telefonu. Gostom, ki jih zanima tako uživanje v pici kot tudi spoznavanje sestavin in dela, ki stoji za njo, Premiata ponuja več načinov, kako se približati isti kuhinji.
Putignano · Kosilo · Večerja · Notranji sedeži
Piazza Plebiscito 8, 70017 Putignano
Restavracija Botteghe Antiche se nahaja ob trgu Piazza Plebiscito v zgodovinskem središču Putignana, pod palačo, v kateri je Muzej princa Guglielma Romanazzija Carduccija di Santo Mauro. Njeno ime spominja na obrtniške delavnice, ki so nekoč oživljale ta del mesta. Restavracija to povezavo s preteklostjo prenaša v okolje, kjer sodobna zasnova dopolnjuje starejšo stavbo. V notranjosti je prostora za do štirideset gostov. V toplejšem letnem času se mize razširijo na trg, kjer okoli zunanjega prostora rastejo dišeča zelišča, zvonik cerkve pa tvori del okolice. Šef kuhinje Stefano D’Onghia svojo kuhinjo gradi na spominih na regionalno hrano, pri čemer znane jedi na novo interpretira s pomočjo predstavitve in tehnike. Sestavine sledijo letnim časom, s poudarkom na malih proizvajalcih in trajnostni dobavni verigi. Rezultat je spreminjajoči se jedilnik, namesto fiksne zbirke jedi, ki naj bi ostale enake skozi vse leto. Košarica kruha in focacce, pripravljene v kuhinji, goste pozdravi pri mizi in obroku daje neposredno povezavo z vsakodnevno pripravo v restavraciji. Vino je še en pomemben del ponudbe: vinska klet ponuja osemsto etiket, ki vključujejo konvencionalna in naravna vina. Značaj restavracije izhaja iz kombinacije njene lege na trgu, zanimanja za lokalno kulinarično dediščino in kuharjeve pripravljenosti, da to dediščino na novo oblikuje. Mize je mogoče rezervirati prek spletne storitve za rezervacije ali po telefonu. To je odlična izbira za obiskovalce, ki si želijo, da bi bil njihov obrok tesno povezan s zgodovinskim središčem Putignana.
Putignano · Riba in morski sadeži · Sprejema rezervacije
Via Santa Chiara 1, 70017 Putignano
Restavracija Angelo Sabatelli se nahaja na ulici Via Santa Chiara, na križišču z ulico Via Fornello v Putignanu. Restavracija ponuja degustacijske menije ter izbor jedi po naročilu, pri čemer kuharjev pristop k kuhanju zaznamujeta dva različna sloga. V sklopu »The Classics« so združene uveljavljene jedi v izboru, ki se spreminja glede na letne čase. »Extra-territorial Emotions« pa združuje njegove poklicne izkušnje iz Italije in Azije z lokalnimi pridelki. Ti dve smeri sta dobra izhodišča pri izbiri, kako doživeti kuhinjo. Regionalne sestavine se pojavljajo v kombinacijah, kot so cavatelli z morskimi sadeži, radičem in pirejem iz bobov ali orecchiette z ragujem in fonduejem iz sira canestrato. Poleg tega soba z baziliko, gyoza s čebulo in foie gras ter tempura iz jastoga predstavljajo različne tehnike in začimbne mešanice. Ponudba sega od rib in školjk do jagnjetine, golobov in sesnega prašička. Sladice nadaljujejo prepletanje znanih in nepričakovanih sestavin, med drugim ricotta s pšenico in pomarančevim cvetom ter čokolada s kandiranimi lampascioni in likerjem iz artičok. Degustacijski meniji se postrežejo za celotno mizo, medtem ko format à la carte zahteva najmanj tri jedi na osebo. Rezervacije je mogoče opraviti prek rezervacijskega sistema restavracije ali pa se o njih dogovorite neposredno po telefonu. Ob prihodu ekipa priporoča, da poiščete parkirišče na ulici Via Margherita di Savoia, nato pa se peš približate po ulici Via Fornello in zavijete na ulico Via Santa Chiara. Tako je zadnji del poti sprehod skozi Putignano, namesto da bi se z avtomobilom pripeljali neposredno do vrat.
Castellana Grotte · Italijanska · Vegetarijansko · Vegansko
Via Putignano 92, 70013 Castellana Grotte
pon.–tor. Zaprto; sre. 21:00–01:00; čet. Zaprto; pet.–sob. 19:30–03:00; ned. 19:00–01:00
CLOUD je restavracija na ulici Via Putignano v Castellani Grotte, ki združuje italijansko in mednarodno kuhinjo z večeri z živo glasbo. Kuhinja ponuja regionalne jedi, ribe in sire, na voljo pa so tudi vegetarijanske, veganske in brezlaktozne jedi. V ponudbi pijač so vina in sadni koktajli. Za sladico si lahko privoščite pecivo, ponudba hrane pa vključuje tudi samopostrežni bife. Za obiskovalce, ki iščejo kraj, kjer bi lahko skupaj preživeli večer, ta kombinacija ponuja več različnih razlogov, da se odločijo prav za ta naslov. Mize na prostem in ogrevana terasa omogočata sedenje na prostem, notranji prostori pa so klimatizirani. Prostor tako ponuja izbiro med obrokom na prostem in v notranjosti. Živa glasba dodatno prispeva k družabnemu značaju restavracije. Obrok tukaj lahko načrtujete okoli pogovora, hrane in zabave, odvisno od tega, kaj je za vašo skupino najpomembnejše. Če je glasba del vaših načrtov, preverite program neposredno. Z lokacijo je mogoče dogovoriti zasebne prireditve. Gostom je na voljo brezplačno parkiranje, restavracija pa navaja, da je dostop brez arhitekturnih ovir. Na voljo je brezplačen Wi-Fi in ločen prostor za kadilce. Možnosti plačila vključujejo kreditne in debetne kartice, brezkontaktna plačila, bančne prenose, PayPal, čeke in gotovino. Gostje, ki organizirajo praznovanje, se lahko obrnejo na CLOUD, da se dogovorijo o svojih načrtih, medtem ko se lahko vsi s posebnimi prehranskimi zahtevami pozanimajo o primernih jedeh, preden se odločijo, kaj bodo naročili.
Castellana Grotte · Italijanska · Pica · Burgerji
Via Conversano 102, 70013 Castellana Grotte
pon.–pet., ned. 12:00–14:30, 19:30–01:00; sob. 12:00–14:30, 19:30–02:00
Il Covo je italijanska restavracija na ulici Via Conversano v Castellani Grotte, ki ponuja široko izbiro jedi, med katerimi so pice, burgerji in lokalne specialitete. Poleg tega ponuja tudi samopostrežni bife, kar gostom omogoča, da poleg posamezno izbranih jedi spoznajo še druge kulinarične možnosti. Ta kombinacija je praktična rešitev za skupino, katere člani si za isto mizo želijo različne vrste hrane. Za obiskovalce, ki načrtujejo skupno kosilo, je lahko že samo odločanje med pico, burgerjem in regionalno kuhinjo del užitka; ni namreč nujno, da imajo vsi enake želje. Restavracija ponuja jedi brez glutena in laktoze, zato imajo gostje s posebnimi prehranskimi potrebami dober razlog, da svoje izbire neposredno obravnavajo z osebjem. Klimatizirani prostori zagotavljajo udobno notranjo okolico, otroški kotiček pa mlajšim gostom ponuja poseben prostor. Med ponujenimi storitvami so dostop brez stopnic, parkirišče z uslužbencem in brezplačen Wi-Fi. Možnosti plačila vključujejo gotovino, brezkontaktno plačilo, Mastercard, Visa in PayPal. Poleg obrokov v restavraciji Il Covo ponuja tudi dostavo na dom in lahko organizira catering. Z osebjem je mogoče organizirati tudi zasebne dogodke, zaradi česar je lokacija primerna za družinska praznovanja in druga srečanja ter za običajno večerjo zunaj doma. Predhodni klic je koristen način za uskladitev potreb skupine, še posebej kadar gre za praznovanje, posebne prehranske zahteve ali catering. Z restavracijo se lahko povežete po telefonu ali prek obrazca za sporočila.
Le Cap d'Agde · Francoska · Riba in morski sadeži · Kosilo
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu minchephoto photography / Pexels
Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle, 34300 Le Cap d'Agde
pon. 12:00–13:45, 19:00–21:45; tor. 12:00–13:45; pet.–ned. 12:00–13:45, 19:00–21:45
L'Ami Louis je restavracija z ribami in morskimi sadeži na pomolu v Centre-Portu v Cap d'Agdeju, na Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle. Ime sega v leto 1931, ko je Louis, praded sedanje generacije, v bližini Pariza odprl bar-brasserie. Leta 1960 sta restavracijo prevzela njegova hči Janine in njen mož Joseph Abadie; Joseph je bil rojen v Portiragnesu blizu Béziersa, in ko so v 70. letih 20. stoletja v Cap d'Agdeju zgradili letovišče, se je družina preselila na jug in restavracijo ponovno odprla na pomolih v Port Brescou. Sinova Jean-Louis in Jérôme sta prevzela vodenje leta 1990, leta 2003 pa se jim je pridružil Vincent Abadie, Josephov najstarejši vnuk: štiri generacije. Jedilnica je sodobno opremljena v pastelnih odtenkih, s pogledom na marino. Na prvem mestu so ribe in školjke: ostrige iz lagune Thau, juha iz skalnih rib z rouille, brancin v solni skorji, ki se prodaja po teži, morska plošča »belle meunière«, bourride iz morske spake ter jastog ali langustine, ki se v sezoni prodajajo po teži. Ljubitelji mesa lahko izbirajo med štiri ure dušeno jagnjetino, konfitirano raco ali govejim filejem; vina so iz območij Minervois, La Clape in Faugères. Ob delovnih dneh za kosilo je na voljo ekspresna ponudba z dvema hodoma, trije fiksni meniji z vse daljšimi obroki, polni jedilni list ter otroški meni za otroke do osmih let. Kosilo je na voljo od 12.00 do 13.45, večerja pa od 19.00 do 21.45. Izven julija in avgusta je restavracija zaprta v sredo, četrtek in torek zvečer; v visoki sezoni je odprta vsak večer, med 19.00 in 19.30 pa ponuja ponudbo za zgodnje večerjanje. Rezervirajte po telefonu na številki +33 4 67 26 25 48 ali prek obrazca na spletni strani, ne pa po e-pošti. Psi so dobrodošli, če to navedete ob rezervaciji; otroških stolčkov je malo, zato se o njih pozanimajte. Iz najemne hiše v marini je restavracija oddaljena le kratek sprehod; iz starega mestnega jedra Agdeja pa četrt ure vožnje z avtomobilom.
Le Cap d'Agde · Kavarna · Sladoled · Primerno za otroke
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Krisztina Papp / Pexels
11 Allée de la Flânerie, 34300 Le Cap d'Agde
Passion Glacée je slaščičarna na naslovu 11 Allée de la Flânerie, peš ulici v osrčju Centre-Porta v Cap d’Agdeju, le nekaj korakov od marine. To ni le prodajalna, temveč tudi proizvajalec: sladoled izdelujejo na kraju samem po italijanskem načinu iz svežih sestavin, ne iz praškov ali pripravkov, celo vaflje pečejo sami, med njimi tudi različico, oblito s čokolado. Poleg okusov sladoleda v kepicah ponujajo tudi sorbete, mehki sladoled, granite, mlečne koktajle in smoothije, za otroke pa palačinke, vaflje z mehurčki in churrose, prav tako pripravljene na kraju samem. Za otvoritveni vikend leta 2025 je bila posebnost sladoled Ferrero Rocher, pripravljen na kraju samem. Sladoledarna deluje po poletnem ritmu: odpre se za velikonočni vikend in ponuja sladoled skozi celotno sezono, najdaljše vrste pa so julijskih in avgustovskih večerih, ko se promenada po večerji napolni. Na voljo so sedeži, zato je to kraj za posedovanje in ne le okence za hrano za s seboj, vhod pa je brez stopnic. Sprejemajo kartice in brezkontaktno plačevanje, tudi kartice za prehrano Pluxee, na voljo pa je tudi Wi-Fi. Telefonska številka je +33 4 67 26 32 62; okusi in dnevi odprtja so objavljeni na Facebookovem in Instagramovem profilu lokala, kar je najhitrejši način za preverjanje odprtosti v vmesni sezoni. Za družino, ki najame počitniško hišo v Cap d’Agdeju, je lokacija ključna: lokal se nahaja med marino in plažami letovišča, zato se odlično vklaplja v večerni sprehod po plaži ali obhodu pristanišča. Iz starega mestnega jedra v Agdeju je to četrt ure vožnje z avtomobilom; sama ulica Allée je zaprta za avtomobile, zato parkirajte na enem od parkirišč okoli Centre-Porta in zadnji del poti prehodite peš.
Agde · Pekarna · Torte in pecivo · Kavarna
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Manish Jain / Pexels
26 Avenue Général de Gaulle, 34300 Agde
pon.–ned. 06:00–20:00
Le Fournil d'Agde je obrtna pekarna na naslovu 26 Avenue Général de Gaulle, le nekaj minut hoje od starega mestnega jedra in reke. Simon Queneau jo skupaj s svojo ekipo vodi od leta 2018. Kruh pripravljajo na tradicionalen način: moka iz lokalnega mlina, med katero so tudi starejše sorte žita, naravni kvasni starter in ročno gnetenje. Ponudba obsega hrustljavo bageto »de tradition«, kruh iz žitnih mešanic, rženi kruh, koruzni kruh in polnozrnati kruh ter mehak kruh »pain de mie« za sendviče. Ponudba slaščic se spreminja glede na letni čas in združuje klasične slaščice (eklerje, millefeuille, limonine in sadne pite, čokoladne sladice) z lastnimi kreacijami pekarne. Torte z številkami za rojstne dneve, poročne torte in petits fours za krst se izdelujejo po naročilu; po navedbah pekarne je vse izdelano na kraju samem. Za počitniško najemno hišo je to predvsem postaja za oskrbo. Trgovina je odprta vsak dan, vključno z nedeljo, od 6. ure zjutraj do 20. ure zvečer, tako da si lahko kruh in rogljičke priskrbite še pred zgodnjim odhodom na plažo, iz ponudbe slanih izdelkov pa sestavite piknik: pekarske pice, quiche, sendviče s svežo zelenjavo, panini in sezonske solate, ob kosilu pa še jed dneva. V notranjosti so sedeži, na trgu pred trgovino pa je nekaj miz, kjer strežejo zajtrk s kavo. Pekarna organizira tudi zasebne in poslovne dogodke, od predjedi do sladice, ponudba pa je na voljo na zahtevo. Naročila za torte in catering se oddajo prek obrazca na spletni strani ali po e-pošti na naslov [email protected]; telefonska številka je +33 4 67 26 76 08, dnevna ponudba pa je objavljena na Facebook strani pekarne. Cap d’Agde in Le Grau-d’Agde sta oddaljena po deset do petnajst minut vožnje z avtomobilom, zato je pekarna primerna za najemnike v samem Agdeju ali kot postanek na poti ven.
Le Grau-d'Agde · Francoska · Sredozemska · Riba in morski sadeži
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Luiz Henrique Mendes / Pexels
19 Quai du Commandant Méric, 34300 Le Grau-d'Agde
Restavracija Le Ponton se nahaja na naslovu 19 Quai du Commandant Méric na levem bregu reke Hérault v Le Grau-d'Agde, kjer se reka izliva v Sredozemsko morje. Na voljo so trije prostori za sedenje: jedilnica, odprta proti nabrežju, senčna terasa in leseni ponton, po katerem je restavracija dobila ime, zgrajen nad reko, tako da med jedjo pod nogami čutite vodo, medtem ko mimo plujejo čolni na poti proti morju. Plaža in pomol sta le nekaj minut hoje po nabrežju. Kuhinja je tradicionalna in sredozemska, v restavraciji pa sami pripravljajo foie gras – mi-cuit, mariniran v muškatnem vinu in kuhan v vodni kopeli, ki ga postrežejo v kozarcu za dve osebi. Jedilni list je usmerjen v morske dobrote: sipe in kraljeve kozice na planči v provanskem maslu, marinirani tun, pečen na redko, fileti orade in brancina, mušle s pomfrijem, mešana ribja plošča na planči, ostrige iz Bouziguesa ter ocvrti »joël«, drobna lokalna ribica, z domačim aiolijem. Med mesnimi jedmi sta na voljo pečena račja prsa in ribeye iz črnega angusa. Solata »Salade du Ponton« na enem krožniku združuje toast s foie grasom, sušeno šunko, dimljenega lososa in blinije. Vsak dan ob kosilu in večerji je na voljo trihodni meni, naročila pa sprejemajo do 13.30 in 21.30, otroški meni pa je namenjen otrokom do desetega leta. Do konca junija je restavracija zaprta ob torkih in nedeljskih večerih; v juliju in avgustu je odprta vsak dan. Rezervacije sprejemajo na mobilno številko +33 6 27 20 09 03. Dostop je brez stopnic, sprejemajo restavracijske kupone in francoske počitniške čeke, na zahtevo pa lahko sprejmejo skupine do 150 oseb. Od starega mestnega jedra Agdeja je restavracija oddaljena štiri kilometre po toku reke, kar je deset minut vožnje z avtomobilom.
Agde · Francoska · Sredozemska · Kosilo
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Airam Dato-on / Pexels
47 Rue Brescou, 34300 Agde
tor.–sob. 12:00–14:00, 19:30–22:00
Le Bistro d'Hervé je majhna restavracija na naslovu Rue Brescou 47, v središču starega mestnega jedra Agdeja, le nekaj ulic stran od nabrežja reke Hérault. Hervé Dos Santos kuha, Sabine Dos Santos pa skrbi za strežbo. Kuhinja svoj slog opisuje kot ustvarjalnega in prefinjenega, ki temelji na sezonskih pridelkih z okusi juga, prav tako pa ima rada »plats canailles«, okusne bistro jedi, pripravljene s skrbjo. Na zadnjih jedilnih listih so bili na voljo tataki iz rdečega tuna z ratatouillejem, pokrovače na veloutéju iz topinambura ter morska riba meagre s plancha s šafranovim rižoto, poleg klasičnih jedi, kot so jajca en meurette, goveji tatar in rumova baba. Vina izvirajo iz Languedoca. Restavracija nosi naziv »Maître Restaurateur«, ki potrjuje, da se hrana pripravlja iz svežih sestavin v restavraciji, ter je uvrščena v vodnike Michelin in Gault&Millau. Prostor je sodoben in klimatiziran, z majhno teraso pod senčnimi jadri ter pokrito teraso za vroče julijske večere. Restavracija je odprta od torka do sobote, od 12. do 14. ure in od 19.30 do 22. ure; nedelja in ponedeljek sta zaprta, restavracija pa deluje skozi vse leto, razen v času počitnic okoli božiča in novega leta. Poleti se mize hitro zasedajo, zato pokličite na +33 4 67 62 30 69 ali pišite na [email protected] dan ali dva vnaprej. Skupine do 40 oseb lahko sprejmemo ob predhodnem obvestilu. Za družine, ki najemajo počitniško hišo v bližini: na voljo je otroški jedilnik, psi so dobrodošli, lokal pa nosi oznako »Tourisme & Handicap«, kar pomeni, da so mize dostopne brez stopnic in da so sanitarije prilagojene invalidom. Javno parkirišče je oddaljeno približno 100 metrov ob kinu; do železniške postaje je 13 minut hoje. Iz Cap d'Agdeja ali Le Grau-d'Agdeja računajte s četrt ure vožnje z avtomobilom za večer stran od obmorskih žarov.
Milan · Italijanska · Nemška domača kuhinja · Kosilo
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Ray Suarez / Pexels
Corso Italia 16, 20122 Milan
pon. 12:00–22:30; tor. 12:00–22:30; sre. 12:00–22:30; čet. 12:00–22:30; pet. 12:00–22:30; sob. 12:00–22:30; ned. 12:00–22:30
Restavracija Via Pasteria na Corso Italia se posveča le eni stvari: testeninam. Njen moto je »iz ljubezni do testenin«, jedilni list pa je zasnovan prav okoli njih, namesto da bi jih obravnaval kot prvo od več hodov – kar je odmik od običajne italijanske strukture in razlog, da je ta lokal primeren tako za hiter kosilo kot za večerjo. Jedi se spreminjajo glede na sezono, poleg tega pa je na voljo tudi jed meseca. Nedavni primeri ponazarjajo značaj kuhinje: linguine z ekološkim parmezanom, sicilijansko limono, drobnjakom in jesetrovim kaviarjem; hladne conchigliette s pecorinom, zorjenim v jami, konfitiranimi paradižniki, olivami iz Cerignole, sicilijansko limono in poprom crusco; paccheri alla Norma z mariniranim vijoličnim jajčevcem, 24-mesečnim parmigiano reggiano iz goveda pasme Vacche Rosse in soljeno rikoto; linguine z morskimi školjkami in bottargo. Sestavine so navedene vse do pasme goveda, kar pove, kam je usmerjena pozornost. Odprto je vsak dan, neprekinjeno od poldneva do pol enajstih zvečer, brez popoldanskega zaprtja – kar je resnično koristno v mestu, kjer večina kuhinj zapre med tretjo in sedmo uro, zaradi česar je pozno kosilo nemogoče. Corso Italia poteka južno od Duoma proti Porta Ludovici, le nekaj minut hoje od katedrale in postaje podzemne železnice Missori, zato je restavracija zlahka dostopna peš iz katerega koli dela zgodovinskega središča. Via Pasteria se nahaja na naslovu Corso Italia 16, 20122 Milano.
Milan · Italijanska · Pica · Kosilo
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Jonathan Valdes / Pexels
Via Torino 34, 20123 Milan
pon. 12:00–15:00, 19:00–23:00; tor. 12:00–15:00, 19:00–23:00; sre. 12:00–23:00; čet. 12:00–23:00; pet. 12:00–23:00; sob. 12:00–23:00; ned. 12:00–23:00
Piz je picerija na ulici Via Torino v središču Milana, ki je glede na število ocen najbolj obravnavana restavracija v mestu – ocenilo jo je več kot šestnajst tisoč ljudi, kar je daleč več kot pri kateri koli drugi milanski restavraciji. Odprta je že več kot deset let, kar je v mestu, kjer se modni trendi in lokali hitro menjavajo, prav tisto, s čimer se lokal ponaša. Ponudba je namerno omejena: pizza po neapoljansko, kratek jedilni list, nizke cene. Na voljo so mize na prostem, pizzo pa je mogoče vzeti tudi s seboj. Številke kažejo, da je lokal od opoldne naprej poln, vrsta zunaj pa je del izkušnje in ne znak, da je kaj narobe – praktičen nasvet je, da pridete zgodaj ali pozno. Odprto je vsak dan. V ponedeljek in torek deluje v dveh terminih, od opoldne do treh ter od sedmih do enajstih; od srede do nedelje je odprto neprekinjeno od opoldne do enajstih zvečer. Via Torino vodi jugozahodno od Piazza del Duomo proti Carrobbiu, torej je to pet minut hoje od katedrale, večina obiskovalcev pa se nikoli ne odpravi izven tega obroča. Če bivate kjerkoli v centru, lahko pridete peš, ulica sama pa je ena najbolj obiskanih nakupovalnih ulic v Milanu. Piz boste našli na naslovu Via Torino 34, 20123 Milano.
Milan · Italijanska · Pekarna · Torte in pecivo
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu cole yap / Pexels
Via Speronari 6, 20123 Milan
pon. 07:30–19:30; tor. 07:30–19:30; sre. 07:30–19:30; čet. 07:30–19:30; pet. 07:30–19:30; sob. 07:30–19:30; ned. 07:30–19:30
Princi je milanska pekarna, njena trgovina na ulici Via Speronari pa je le nekaj korakov stran od katedrale Duomo. Pekarna deluje že od leta 1986 pod imenom L'Artigiano del Pane – »obrtnik kruha« – in je ena redkih milanskih kulinaričnih blagovnih znamk, ki so postale mednarodno znane, ne da bi zapustile mesto: pekarne Princi obstajajo v Združenih državah Amerike, na Japonskem, Kitajskem in v Kuvajtu, vse pa prodajajo tisto, kar podjetje imenuje »duh Milana«. Prodajajo kruh, pico, focaccio in pecivo, ki ga pečejo skozi ves dan in ne v enem jutranjem serijskem peko, zato je ponudba na pultu ob devetih zjutraj drugačna kot ob petih popoldne. Focaccia in pizza al taglio se prodajata po teži in se jedeta stoje ali vzameta s seboj, in tako večina ljudi v vrsti izkoristi to mesto: to je pekarna, ne restavracija, in strežbe pri mizi ni. Odprto je vsak dan od pol sedmih zjutraj do pol sedmih zvečer – po milanskih merilih so to dolge delovne ure, nenavadno pa je tudi, da je odprto tudi v nedeljo. Via Speronari je kratka peš ulica, ki se odcepi z Via Torino, znotraj bloka med Duomom in Piazza Missori. Če bivate v centru, je to praktična rešitev za zajtrk, ki je boljša od hotelskega bifeja. Princi najdete na naslovu Via Speronari 6, 20123 Milano.
Milan · Italijanska · Kosilo · Večerja
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Darya Sheydel / Pexels
Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan
pon. 10:00–00:00; tor. 10:00–00:00; sre. 10:00–00:00; čet. 10:00–00:00; pet. 10:00–00:00; sob. 10:00–00:00; ned. 10:00–00:00
Restavracija Galleria se nahaja v Galleria Vittorio Emanuele II, arkadni galeriji s stekleno streho, ki se razteza med katedralo Duomo in operno hišo La Scala. Ta lokacija v celoti odraža značaj restavracije: jedete pod železnim in steklenim obokom iz 70. let 19. stoletja, v prostoru, ki je verjetno najbolj fotografirani notranji prostor v Milanu, ob mozaikih na tleh in mimoidočih ljudeh v ozadju. Ena praktična zadeva je tu pomembnejša od vsega drugega, restavracija pa jo jasno navaja na svoji spletni strani: edini način, da jih kontaktirate, je prek e-pošte na naslov [email protected], rezervacija pa velja šele, ko jo restavracija potrdi z odgovorom po e-pošti. Ne uporabljajo WhatsAppa niti nobene druge storitve za pošiljanje sporočil. Kdor rezervira prek tretje osebe, ki trdi drugače, ne rezervira mize v tej restavraciji. Kuhinja je odprta dolgo – od desete ure zjutraj do polnoči, vsak dan v tednu –, tako da pokriva jutranjo kavo, kosilo, popoldne v arkadah in pozno večerjo po operi. Mize stojijo kar v sami Galeriji. Zaradi te lokacije je to ena najlažje najti lokacij v Milanu in ena od tistih, kjer je najtežje dobiti mizo v zadnjem trenutku: postaja podzemne železnice »Duomo« se odpira neposredno v arkado. Če bivate v središču, boste mimo vrat zagotovo prišli, ne glede na to, ali to nameravate ali ne. Ristorante Galleria se nahaja na naslovu Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milano.
Milan · Italijanska · Nemška domača kuhinja · Kosilo
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Роман Нагаевский / Pexels
Via San Carpoforo 7, 20121 Milan
pon. 12:30–22:30; tor. 12:30–22:30; sre. 12:30–22:30; čet. 12:30–22:30; pet. 12:30–22:30; sob. 12:30–22:30; ned. 12:30–22:30
Restavracija Maccheroni se nahaja na ulici Via San Carpoforo v Breri in se imenuje »La Carbonara N°1 di Milano« – najboljša carbonara v Milanu. To je bolj trditev kot naziv, restavracija pa jo jasno izpostavlja, kar je dobro vedeti, še preden vstopite: carbonara je jed, po kateri želi biti ocenjena. Širši koncept temelji na resnem pristopu k domači kuhinji. V restavraciji to opisujejo kot okuse doma, takšne, kakršni so bili nekoč – a še boljši: jedi, ki bi jih pripravili mama in babica, prenovljene s tehniko profesionalne kuhinje. V praksi to pomeni kratek jedilni list z italijanskimi klasiki namesto pregleda po regijah, in to je razlika med trattorio in restavracijo, ki ponuja trattoria hrano. Odprto je vsak dan od pol dvanajstih do pol desetih zvečer, brez popoldanskega premora. Mize lahko rezervirate prek lastne spletne strani restavracije, po telefonu ali po e-pošti. Via San Carpoforo je mirna ulica sredi Brere, stare umetniške četrti, le nekaj minut hoje od Pinacoteke di Brera in postaje podzemne železnice Lanza. To je del mesta, kjer so ulice tako ozke, da restavracijo raje najdeš, kot da bi jo preprosto spregledal, kar tej restavraciji zelo ustreza. Maccheroni se nahaja na naslovu Via San Carpoforo 7, 20121 Milano.
Milan · Italijanska · Kosilo · Večerja
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Ray Suarez / Pexels
Via Tivoli 3, 20121 Milan
pon. 12:00–14:30, 18:30–22:15; tor. 12:00–14:30, 18:30–22:15; sre. 12:00–14:30, 18:30–22:15; čet. 12:00–14:30, 18:30–22:15; pet. 12:00–14:30, 18:30–22:15; sob. 12:00–14:30, 18:30–22:15; ned. 12:00–14:30, 18:30–22:15
Gloria Osteria je italijanska restavracija na ulici Via Tivoli v milanski četrti Brera. Spada v skupino Big Mamma Group, ki upravlja restavracije tudi v Parizu, Barceloni, Dublinu in Dubaju, milanska restavracija pa je italijanska veja skupine – namesto da bi izvažala italijansko kuhinjo, jo pripravlja v svoji domovini. Prostor je tisti, ki govori sam zase. Sedemsto štirideset kvadratnih metrov pod osmimi visokimi okni, tako da je preplavljen z dnevno svetlobo, kot to uspe le redkim milanskim restavracijam; opremljen je s pisanimi žametnimi fotelji, osrednji element prostora pa je točilni pult iz marmorja Giallo Siena. Restavracija sam videz opisuje kot glamur iz 60. let, kar je ustrezen povzetek: namerno je teatralna in na fotografijah izgleda točno tako, kot je mišljeno. Kuhinjo vodi kuhar Manuel s svojo ekipo, ki se osredotoča na vse italijanske regije in ne le na eno, jedi pa so na voljo bodisi kot degustacijski meni bodisi à la carte. Koktajli in izbrana ponudba italijanskih vin se strežeta na marmornem pultu. Skupina je certificirana kot B Corporation. Restavracija je odprta vsak dan v dveh terminih, od 12.00 do 14.30 ter od 18.30 do 22.15. Priporočljiva je rezervacija – to je ena izmed najbolj ocenjenih restavracij v mestu, s skoraj dvanajst tisoč ocenami. Brera je stara umetniška četrt, do katere se lahko sprehodite od katedrale Duomo, dostopna pa je tudi z metro postajama Lanza in Moscova. Restavracijo Gloria Osteria najdete na naslovu Via Tivoli 3, 20121 Milano.
Milano · Kitajska · Azijska · Kosilo
Primer fotografije jedi – fotografija ni bila posneta v tem lokalu Anthony Rahayel / Pexels
Via Bramante 35, 20154 Milano
Obvestilo pooblaščenega upravitelja restavracije Basì (dumplings). Specialiteta: Chao-Show (抄手). Uradni profil za pisne informacije: https://www.instagram.com/basi.asian/.
Tkon · Riba in morski sadeži · Dostava · Notranji sedeži
Na Mulu 35, 23212 Tkon
pon.–ned. 12:00–23:00
Restavracija Đardin se nahaja na ulici Na Mulu v Tkonu na otoku Pašman. Terasa z razgledom na morje in notranji jedilni prostor ponujata dve različni možnosti za uživanje v obroku, zaprt jedilni kotiček pa predstavlja še eno možnost znotraj restavracije. Jedilni list vključuje jedi iz jadranskih sestavin, testenine in znane mednarodne jedi. Med hladnimi predjedmi najdemo dalmatinski pršut in mešano sirno ploščo ter izbor morskih sadežev z mariniranimi sardelami, hobotnico, kozicami, tatarsko meso iz tune in ribjo pašteto. Posebna hišna plošča združuje sušeni pršut, sir in goveji karpačo s figovo kremo, olivami in paradižniki. Izbor testenin je še posebej raznolik. Ročno izdelani paccheri združujejo kozice s sušenimi paradižniki in pistacijevo kremo, med drugimi izbirami pa so še tagliatelle z lososom in gorgonzolo ali pljukanci z govedino. Domači gnocchi iz črne sipe se postrežejo s kozicami in belim vinom; druga jed iz gnocchijev združuje piščanca in špinačo ter se dokonča v krušni peči. Med rižotami najdemo rižoto s črno sipko, rižoto z zelenjavo ter različico s kozicami, agrumi in zelišči. V ponudbi ribjih jedi so na žaru pečena dorada, zrezek iz tune, file sveže ribe in kalamari, kot priloge pa se pojavljata švicarski mangold in krompir. Kozice, pečene s polento, in školjke, pripravljene po buzarski, nadaljujejo obalno tematiko. Gostje lahko mizo rezervirajo neposredno v restavraciji. Restavracija »Đardin« sprejema tudi naročila za dostavo po telefonu za naselja Tkon, Ugrinić in Kraj, kar prebivalcem teh naselij ponuja še en način, da uživajo v njeni kuhinji. Za obisk iz Biograda je njena otoška lokacija del izleta, ne pa le postanek v restavraciji na celini.
Objavite jo. To ni plačljivo in traja dve minuti. Gostje vidijo vašo telefonsko številko in vas pokličejo neposredno — mi ne stopimo vmes, ne zaračunavamo provizije za rezervacije in ne rezerviramo miz.
Brezplačno objaviNi vaša restavracija? Predlagajte kraj, ki ga poznate — račun ni potreben.